【日本廣島縣美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略!

嚴島神社.廣島平和記念公園…在廣島縣中有很多世界聞名的觀光景點。但是,說到了廣島縣美食的話,大多只會想到御好燒,而不知道其它的美食。而今次大家介紹的,便是在廣島縣中的當地美食了。來到了廣島縣的話,絕對不得不前往的店舖10選!大家也請一定要看看喔!


1. 要是想吃廣島風御好燒的話便要來這裡!「電光石火」

1. 要是想吃廣島風御好燒的話便要來這裡!「電光石火」
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廣島風的御好燒的底像是可麗餅般薄薄的一片,在上面放上了高麗菜.豬肉.炒麵等等的食材。而可以品嚐到這廣島風御好燒的有名店「電光石火」,更在非常方便前往,廣島車站附近的大廈的6F內。

雖然在同一個樓層內有很多不同的御好燒店舖,「電光石火」則是以人氣No1自豪的店舖!店內供應的御好燒份量十分的大,只是外觀便令人很震驚了!熱騰騰的御好燒中軟滑的口感絕妙…令人感受到當地美食的力量!大家要是來到了廣島縣的話,便請一定要試試看了!

■美食資訊
店名:電光石火
住所:広島県広島市南区松原町10-1 フルフォーカスビル6F
電話番号:+81-82-568-7851
営業時間:10:00~22:30
定休日:無休
アクセス:広島駅より徒歩2分

網址:http://okonomiyaki-denko-sekka.com/
地圖:到「電光石火」的地圖

2. 廣島的當地拉麵「廣島拉麵 平之家」

2. 廣島的當地拉麵「廣島拉麵 平之家」
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日本的當地美食「拉麵」。從北面的北海道到南面的沖繩,全國各地也可以品嚐到各自有著其獨特口味的當地拉麵。品嚐不同的當地拉麵也可以算是在日本旅行時的樂趣之一吧!當然,在廣島縣中也有其當地拉麵「廣島拉麵」。說到廣島拉麵,便是在廣島市等等的地方可以見到的豚骨醬油拉麵了。

「廣島拉麵 平之家」便是可以品嚐到廣島拉麵的人氣店舖。豚骨香味的湯汁加上彈牙厚實的麵條,絕對是推薦給拉麵迷的廣島拉麵店。要是想品嚐到廣島口味的拉麵的話,便一定要來到這店舖了!

■美食資訊
店名:廣島拉麵 平之家
地址:廣島縣廣島市佐伯區美之里1-3-15
電話:+81-82-942-0596
營業時間(平日): 11:30~15:30 / 18:00~23:00
營業時間(六日及公眾假期): 11:00~15:00 / 18:00~22:00
定休日:星期一
交通方式:從樂樂園車站徒歩7分鐘到達

地圖:到「廣島拉麵 平之家」的地圖

3. 廣島縣生産量日本第一!「牡蠣屋」

3. 廣島縣生産量日本第一!「牡蠣屋」
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說到了廣島的當地美食,便是被日本人稱為海中的牛奶的牡蠣了。其實,在廣島中牡蠣的生產量是全日本第一的喔!要是來到了廣島縣的時候,不妨在觀光期間品嚐一下原產地的牡蠣看看吧!

要是想品嚐到美味的牡蠣的話便推薦要來「牡蠣屋」了。「牡蠣屋」是位於宮島的牡蠣料理專門店。從炸牡蠣.牡蠣飯.油醃牡蠣.牡蠣紅湯等等使用了牡蠣烹調而成的料理全都可以在店內吃到!要是喜歡牡蠣的朋友相信聽到這裡便想立刻飛到宮島了吧!要是來到了廣島旅行的話,便請一定要來嘗嘗看這像是奶油般柔和的牡蠣了!

■美食資訊
店名:牡蠣屋
地址:廣島縣廿日市市宮島町539
電話:+81-829-44-2747
營業時間:11:00〜18:00
定休日:不定休
交通方式:從宮島ROPEWAY紅葉谷車站徒歩15分鐘後到達
※店鋪前有巨大的提灯作為標示

網址:http://www.kaki-ya.jp/
地圖:到「牡蠣屋」的地圖

4. 廣島的人氣當地美食!瀬戸内的美味「穴子飯 UENO」

4. 廣島的人氣當地美食!瀬戸内的美味「穴子飯 UENO」
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穴子飯是在瀬戸内海沿岸地域的鄉土料理,可以說是鰻魚便當的穴子版。「穴子飯 UENO」是位於宮島口的老字號的穴子料理店舖。在店內可以吃到穴子烹調而成的餐點或是便當。

在店內吃的穴子飯可以品嚐到剛烤成的上品穴子的美味,而便當則也有只在便當才品嚐到的美味。店舖不是在宮島而是在宮島口的本土附近,大家不要弄錯喔!說到了廣島縣的當地美食便是穴子飯了!難得來到了廣島縣的話,便請一定要到店內品嚐看看美味的穴子飯了!

■美食資訊
店名:穴子飯 UENO
地址:廣島縣廿日市市宮島口1-5-11
電話:+81-829-56-0006
營業時間:9:00~19:00
定休日:年中無休
交通方式:從宮島口徒歩2分鐘後到達

網址:http://www.anagomeshi.com/
地圖:到「穴子飯 UENO」的地圖

5. 廣島的隱藏美食!辣辣的夜叉烏冬「權兵衛」

5. 廣島的隱藏美食!辣辣的夜叉烏冬「權兵衛」
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知道的人才知道,在廣島縣以神樂出名的安芸高田市的當地美食「夜叉烏冬」!夜叉烏冬的夜叉,便是在神樂中登場的女鬼的意思。果然當地的美食跟神樂也是有著很深厚的關係呢!而夜叉烏冬的味道,便是像女鬼般的辛口!夜叉烏冬是加入了唐辛子和辣油2種類的辣味的湯汁,配合豚肉和大量當地特產的香蔥的一品!

要是想品嚐美味的夜叉烏冬的話,便要來到到達洋溢著懷舊風情的神樂門前湯治村内的「權兵衛」了!大家也請來嘗嘗看廣鳥縣的隱藏美食看看吧!

■美食資訊
店名:烏冬 蕎麥麵 權兵衛
地址:廣島縣安芸高田市美土里町本郷4627
電話:+81-826-54-0888
交通方式:從向原車站駕車約30分鐘左右到達

網址:http://www.anagomeshi.com/
地圖:到「烏冬 蕎麥麵 權兵衛」的地圖

6. 說到廣島的拉麵便是這裡!濃厚醬油味的「朱華園」

6. 說到廣島的拉麵便是這裡!濃厚醬油味的「朱華園」
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尾道拉麵是醬油味的湯底,平打的麵條,加上豚肉背脂絞肉作配菜的濃厚拉麵。另外,在雞架湯汁內使用了平子沙丁魚的拉麵,也被稱為尾道拉麵。每間店舖都有其獨有的尾道拉麵。

「朱華園」是元祖,更有客人說店內的背脂系尾道拉麵是日本最美味的拉麵!因為店舖很受歡迎,所以有些時候店舖會大排長龍!洋溢著清潔感的內裝,女性前往也不用擔心。「朱華園」在千光寺附近,大家在千光寺觀光時可以前來嘗嘗喔!要是來到了廣島觀光的話,便一定要試試看了!

■美食資訊
店名:朱華園
地址:廣島縣尾道市十四日元町4-12
電話:+81-848-37-2077
交通方式:從尾道車站徒歩15分鐘到達

地圖:到「朱華園」的地圖

7. 廣島獨特的御好燒!想品嚐名物府中燒的話便是「古川食堂」

7. 廣島獨特的御好燒!想品嚐名物府中燒的話便是「古川食堂」
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府中燒是使用了挽肉來代替豬五花肉的御好燒,是府中市的家庭料理。外表是比御好燒更為薄,更為小份。今次為大家介紹的「古川食堂」,便是可以吃到這府中燒的老字號店舖。在廣島中開店約50年,深受廣島當地市民的喜愛。

店內的府中燒,使用了絞肉,比一般的御好燒更強調香脆的食感,非常的美味!在大塊的鐡板上可以直接的烤成熱騰騰的府中燒。要是有機會的話,便一定要親身前往品嚐看看喔!

■美食資訊
店名:古川食堂
地址:廣島縣府中市府中町898-1
電話:+81-847-41-4401
營業時間:11:00~21:00
定休日:星期三
交通方式:從府中徒歩10分鐘後到達

地圖:到「古川食堂」的地圖

8. 大量使用了廣島縣農家栽培的葡萄製成的紅酒「SERA Winery」

8. 大量使用了廣島縣農家栽培的葡萄製成的紅酒「SERA Winery」
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SERA紅酒是在廣島縣世羅町的當地紅酒之一。這紅酒的特徵是很易入口和品嚐到果汁般的美味。作為紅酒的原料葡萄,是在廣島縣的世羅町中的30戶農家栽培而成的。廣島產的SERA紅酒,可以在「SERA Winery」內的店舖購入。

店內擺放了大量的紅酒,除了紅酒以外還有其它世羅的特產品等作為手信販賣。而在店內更可以試喝紅酒,要是沒有駕車的朋友,便可以在店內試試看不同的紅酒喔!使用了在廣島內栽培的葡萄製成的紅酒,大家也請一定要試試看喔!

■美食資訊
店名:SERA Winery
地址:廣島縣世羅郡世羅町黒渕518番地1
電話:+81-847-25-4300
營業時間(3月~12月):9:00~17:00
營業時間(1月~ 2月):10:00~16:00
交通方式:從備後三川車站駕車約20分鐘到達

網址:http://www.serawinery.jp/
地圖:到「SERA Winery」的地圖

9. 明明是烏冬並很幼細!廣島縣名物美食「山乃家 本店」

9. 明明是烏冬並很幼細!廣島縣名物美食「山乃家 本店」
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接下來為大家介紹的,也是來到了廣島的話便一定要吃吃看的名物美食了!那便是廣島縣呉市的名物細烏冬了。像是名字所說,細烏冬的烏冬麵比一般的烏冬更為幼細。而麵條幼細更是有原因的,那便是為了可以早點煮好更易入口,也跟湯汁更容易混和品嚐。

要是想在廣島縣中品嚐細烏冬的話,便推薦要去「山乃家 本店」了。山乃家可以說是細烏冬的名店。極幼的麵條加上少許甘甜的湯汁,可以說是絕品,價錢更是十分的便宜!來到了呉市觀光的話,便請一定要來品嚐看看了!

■美食資訊
店名:山乃家 本店
地址:廣島縣呉市中通3丁目7-10
電話:+81-823-22-8176
營業時間:11:00〜18:00
定休日:星期二
交通方式:從呉車站徒歩14分鐘後到達

網址:http://yamanoya.co.jp/
地圖:到「山乃家 本店」的地圖

10. 在山間部可以吃到的WANI料理「MURATAKE總本家」

10. 在山間部可以吃到的WANI料理「MURATAKE總本家」
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WANI料理是在廣島縣三次市和庄原市等等地方,從古便可以吃到的鄉土料理。WANI便是鯊魚的意思,並不是爬蟲類鱷魚。WANI就算是離海洋比較遠的地方也可以品嚐到的美食。

要是想吃到WANI料理的話,便推薦一定要到「MURATAKE總本家」了。從三次車站駕車約5分鐘便會到達的這間店中,可以吃到WANI的刺身。另外,更有WANI料理的套餐,大家也請一定要挑戰看看喔!大家也請一定要來試試看在廣島縣中可以吃到的海鮮吧!

■美食資訊
店名:MURATAKE 總本家
地址:廣島縣三次市十日市東6-1-8
電話:+81-824-63-0666
營業時間: 11:00~15:00 / 17:00~22:00
定休日:無休
交通方式:從三次車站駕車約5分鐘到達

地圖:到「MURATAKE 總本家」的地圖

一起吃盡廣島縣的推薦美食吧!

大家覺得怎麼樣呢?今次為大家介紹了在廣島縣的絕品美食。從御好燒等等當地必吃的料理,到想像不到的各式各樣的美食也有!不知道你又有沒有對什麼美食感到興趣呢?在廣島中有嚴島神社等等很多出名的觀光景點。要是來到了廣島的話,在觀光的同時也請一定要品嚐看看當地的美食喔!




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