說到福井縣的名物當數這個！絕對要推薦的人氣當地美食名店10選！

說到福井，很多人都會想到海鮮料理和蕎麥麵等當地美食。而且起源於福井的醬汁炸豬排丼也很有名。長期以來，福井縣的當地美食都深受當地人和遊客的喜愛。這次，將向大家介紹10種當地人都極力推薦的美味當地美食。

1. 放了海膽和鮭魚卵的新鮮的海鮮丼！「かねまつ」

從JR小濱站沿著大路往北走，穿過市政府前十字路再往前是大手大樓，海鮮料理屋「かねまつ」就位於大樓的二樓。店前能夠看到貝和鮮魚，讓人知道裡面使用的都是新鮮食材。這裡最有人氣的是海鮮丼。海鮮丼種類豐富，有冠以店名的「かねまつ丼」和「特丼」等。切成大塊的鮮魚保證會讓您滿意。除了魚塊外，還有海膽和鮭魚卵，可以以合理的價格享用海鮮丼，甚至受到了來自遠方客人的支持。到這裡嚐嚐福井新鮮海鮮的味道如何？

2. 福井縣的當地美食。能吃到剛炸好的油炸豆腐的「谷口屋」

從JR福井站，丸岡站，蘆原溫泉站乘坐京福巴士，在竹田站下車後步行約12分鐘就能到「谷口屋」。這是一家位於富士写岳的山中，大正14年創業的豆腐店。福井縣的油炸豆腐消費量為日本第一，其中「谷口屋」因為能夠吃到剛炸好的油炸豆腐而廣為人知。最受歡迎的菜單是「油炸豆腐御膳」，大塊的油炸豆腐可以就著調味鹽或蘿蔔泥吃。此外還有一種用豆漿製成的甜點「豆腐軟冰淇淋」，醇厚的味道得到了一致的好評。

3. 可以吃到福井縣靈魂食品醬汁炸豬排丼的「レストラン ふくしん」

西餐廳「レストラン ふくしん」藍色的屋頂，白色的牆壁，外觀讓人聯想到洋樓式食宿公寓，非常醒目。雖然離車站有點遠，但由於可以吃到福井縣名物B級美食「醬汁炸豬排丼」，為了享用這道美食，許多人專門從遠方來這裡。上面放了好幾塊大塊炸豬排的醬汁炸豬排丼上澆的醬汁略帶酸味，口味清爽，非常適合與酥脆的面衣和柔嫩的肉一起吃。雖說量很大，但是清淡的味道讓人不知不覺中就能全部吃完。到福井時請務必品嚐一下。

4. 能夠品嚐到傳統醬油拉麵，福井的人氣拉麵店「中華そば 一力」

坐落在敦賀市政府東北部十字路口附近的「中華そば 一力」，是福井縣的一家有50多年歷史的老字號中華麵館。粉紅色的建築是其特徵。第一代是擺攤的，通過不斷努力最後成就了現在的拉麵館，味道絕對有保證。這裡的「中華麵」用豬骨和雞骨架熬的醬油味麵湯有一種讓人聯想到傳統拉麵的味道。配料有超薄叉燒、蔥花和紅姜，與加水較多的波浪面非常相配，是一家遊客和當地人都喜愛的著名餐館，到了福井絕對應該來嚐一嚐。

5. 福井的當地美食！旅行前後最適合的「今庄そば 福井站内」

位於JR福井站站台和檢票口附近的「今庄そば 福井站内」不僅地理位置好，而且雖說是立式用餐但性價比非常高，是一家非常有人氣的蕎麥麵店。福井縣的蕎麥麵又稱為「越前蕎麥麵」在蕎麥麵中是有定評的。這裡的人氣菜單自然也是蕎麥麵。略粗而柔軟的蕎麥麵，略帶甜味的湯汁，大量的蔥和鰹魚屑，「澆汁蕎麥麵」的話只要讓人難以置信的300日元，是一家非常適合福井旅行前後用餐的名店。稍微有點餓時，也可以隨意進來吃一碗！

6.能夠吃到福井當地産時令鮮魚的「地魚料理 まるさん屋」

「地魚料理 まるさん屋」位於從JR敦賀站沿著大路往西北方向走，第二個十字路口的拐角處，是一家海鮮料理餐廳，巨大的藍色招牌非常醒目。店內一樓銷售特產，所以這裡不僅可以用餐，還可以購物。店裡有生魚片、天婦羅、烤魚等各種使用當地時令海鮮的料理，每種都很好吃，而且中午、晚上都營業。午餐的菜單非常有人氣，有生魚片套餐和天婦羅套餐等，價格適中的美味時令海鮮還是最受歡迎。

7. 在那不勒斯學過廚藝的店主烤的披薩。在福井要吃意大利餐的話要到「バードランド」

從三國神社站沿著大路往北走，過了覚善十字路就會看到「バードランド」。這是一家意大利餐廳，外觀像木屋一樣，給人以木的溫暖。在店內寧靜的氛圍中，可以看到烤披薩的場景，近距離感受著廚師的廚藝用餐。這裡有各種使用100%瑞士褐牛乳的自製奶酪的披薩。在那不勒斯學過廚藝的店主烤製的比薩餅，面坯的口感軟糯，混合了能感受到牛奶風味的奶酪，客人公認這裡的味道很正宗。

8. 在時髦的餐廳享用100%蕎麥麵「遊歩庵」

從福井站西口出來後，在縣廳入口處左轉，穿過福井鐵道福武線就能看到蕎麥麵店「遊歩庵」。寫著「あみだそば」的布簾是其標誌，時髦而高雅的外觀是其特徵。菜單上只有福井縣的名物「蘿蔔泥蕎麥麵」。這裡的蕎麥麵完全不使用用於增加黏度的小麥粉，而是100％的蕎麥。蘸著蕎麥麵吃的是放了許多蘿蔔泥的辣味醬汁。勁道的蕎麥麵與辣味醬汁非常相配。有大份、中份和小份可供選擇。盛蕎麥麵的碗也很時髦，是一家可以感受到寧靜時光的餐館。

9. 裝滿了創業者念想的醬汁炸豬排丼「ヨーロッパ軒 總本店」

從福井鐵道的市役所前站向西直走5分鐘左右就能看到「ヨーロッパ軒 總本店」。這家店位於一幢棕色建築的一樓，是稱作醬汁炸豬排丼元祖的西餐廳。據說這家餐廳的創始人高畠増太郎曾在德國留學6年，專門研究烹飪。留學期間他遇到了伍斯特醬，於是決心將其在日本普及，為此開發了醬汁炸豬排丼。用定制麵包屑炸出的炸豬排使用的醬汁是特製的伍斯特醬。90多年曆史的老字號西餐廳特有的醬汁炸豬排丼非常柔軟，幾乎可以用筷子夾斷，而且分量也足夠大。

10. 在古民宅享用100%蕎麦麵。福井縣名物「けんぞう蕎麦」

從松岡站往西南方向走，在天龍寺和劍神社等神社和廟宇聚集的地區附近可以看到「けんぞう蕎麦」。這是一家古民宅外觀的蕎麥麵店。混合了福井產和北海道產的蕎麥粉製成的100%蕎麥麵，再加上在有20多年曆史的「全日本業餘手擀蕎麥麵名人大賽」上連續兩年獲得最優秀獎的店主的手藝，做出的麵有一種特殊的美味。人氣菜單是福井特有的「蘿蔔泥蕎麥麵」和「けんぞう蕎麥麵」。每種都是勁道的細麵蘸著蕎麥麵汁吃。請務必品嚐一下。

在福井縣盡情享用當地美食！

感覺怎麼樣？這次，向大家介紹了到福井縣時絕對值得品嚐的幾種當地美食。福井縣面對日本海，有豐富的山珍和海味。去福井縣時，一定要好好享受一下當地的觀光和美食！