說到福井縣的名物當數這個!絕對要推薦的人氣當地美食名店10選!

說到福井,很多人都會想到海鮮料理和蕎麥麵等當地美食。而且起源於福井的醬汁炸豬排丼也很有名。長期以來,福井縣的當地美食都深受當地人和遊客的喜愛。這次,將向大家介紹10種當地人都極力推薦的美味當地美食。

1. 放了海膽和鮭魚卵的新鮮的海鮮丼!「かねまつ」

1. 放了海膽和鮭魚卵的新鮮的海鮮丼!「かねまつ」
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從JR小濱站沿著大路往北走,穿過市政府前十字路再往前是大手大樓,海鮮料理屋「かねまつ」就位於大樓的二樓。店前能夠看到貝和鮮魚,讓人知道裡面使用的都是新鮮食材。這裡最有人氣的是海鮮丼。海鮮丼種類豐富,有冠以店名的「かねまつ丼」和「特丼」等。切成大塊的鮮魚保證會讓您滿意。除了魚塊外,還有海膽和鮭魚卵,可以以合理的價格享用海鮮丼,甚至受到了來自遠方客人的支持。到這裡嚐嚐福井新鮮海鮮的味道如何?

■基本資訊
名稱:かねまつ
地址:福井縣小濱市大手町8-1 大手ビル 2F
電話號碼:+81-770-53-2559
營業時間:平日 11:30~14:00 ・17:00~21:00週末、節假日 11:30〜21:00
公休日:無休
交通方式:小濱站 徒歩10分鐘

2. 福井縣的當地美食。能吃到剛炸好的油炸豆腐的「谷口屋」

2. 福井縣的當地美食。能吃到剛炸好的油炸豆腐的「谷口屋」
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從JR福井站,丸岡站,蘆原溫泉站乘坐京福巴士,在竹田站下車後步行約12分鐘就能到「谷口屋」。這是一家位於富士写岳的山中,大正14年創業的豆腐店。福井縣的油炸豆腐消費量為日本第一,其中「谷口屋」因為能夠吃到剛炸好的油炸豆腐而廣為人知。最受歡迎的菜單是「油炸豆腐御膳」,大塊的油炸豆腐可以就著調味鹽或蘿蔔泥吃。此外還有一種用豆漿製成的甜點「豆腐軟冰淇淋」,醇厚的味道得到了一致的好評。

■基本資訊
名稱:谷口屋
地址:福井縣坂井市丸岡町上竹田37-26-1
電話號碼:+81-776-67-2202
營業時間:11:00~15:00(12月~2月)10:30~15:00(3月~11月)
公休日:週二
交通方式:丸岡站開車25分鐘,京福巴士 竹田下車徒歩12分鐘

網址:http://www.taniguchiya.co.jp/

3. 可以吃到福井縣靈魂食品醬汁炸豬排丼的「レストラン ふくしん」

3. 可以吃到福井縣靈魂食品醬汁炸豬排丼的「レストラン ふくしん」
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西餐廳「レストラン ふくしん」藍色的屋頂,白色的牆壁,外觀讓人聯想到洋樓式食宿公寓,非常醒目。雖然離車站有點遠,但由於可以吃到福井縣名物B級美食「醬汁炸豬排丼」,為了享用這道美食,許多人專門從遠方來這裡。上面放了好幾塊大塊炸豬排的醬汁炸豬排丼上澆的醬汁略帶酸味,口味清爽,非常適合與酥脆的面衣和柔嫩的肉一起吃。雖說量很大,但是清淡的味道讓人不知不覺中就能全部吃完。到福井時請務必品嚐一下。

■基本資訊
名稱:レストラン ふくしん
地址:福井縣福井市高木中央1-205
電話號碼:+81-776-54-7100
營業時間:週一~週四 11:00~15:00 16:30~19:30週五、週六 11:00~15:00 16:30~20:00週日、節假日 11:00~14:00 16:00~20:00
公休日:週二、第三個週三(節假日時營業)
交通方式:福井站 開車10分鐘

4. 能夠品嚐到傳統醬油拉麵,福井的人氣拉麵店「中華そば 一力」

4. 能夠品嚐到傳統醬油拉麵,福井的人氣拉麵店「中華そば 一力」
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坐落在敦賀市政府東北部十字路口附近的「中華そば 一力」,是福井縣的一家有50多年歷史的老字號中華麵館。粉紅色的建築是其特徵。第一代是擺攤的,通過不斷努力最後成就了現在的拉麵館,味道絕對有保證。這裡的「中華麵」用豬骨和雞骨架熬的醬油味麵湯有一種讓人聯想到傳統拉麵的味道。配料有超薄叉燒、蔥花和紅姜,與加水較多的波浪面非常相配,是一家遊客和當地人都喜愛的著名餐館,到了福井絕對應該來嚐一嚐。

■基本資訊
名稱:中華そば 一力
地址:福井縣敦賀市中央町1-13-21
電話號碼:+81-770-22-5368
營業時間:11:00~19:30
公休日:週二(有時週三,請查看日程表)
交通方式:敦賀站 開車10分鐘・徒歩約25分鐘

網址:http://www.bitlabo.com/

5. 福井的當地美食!旅行前後最適合的「今庄そば 福井站内」

5. 福井的當地美食!旅行前後最適合的「今庄そば 福井站内」
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位於JR福井站站台和檢票口附近的「今庄そば 福井站内」不僅地理位置好,而且雖說是立式用餐但性價比非常高,是一家非常有人氣的蕎麥麵店。福井縣的蕎麥麵又稱為「越前蕎麥麵」在蕎麥麵中是有定評的。這裡的人氣菜單自然也是蕎麥麵。略粗而柔軟的蕎麥麵,略帶甜味的湯汁,大量的蔥和鰹魚屑,「澆汁蕎麥麵」的話只要讓人難以置信的300日元,是一家非常適合福井旅行前後用餐的名店。稍微有點餓時,也可以隨意進來吃一碗!

■基本資訊
名稱:今庄そば 福井站內
地址:福井縣福井市中央1-1-1
電話號碼:+81-776-29-7065
營業時間:6:00~23:30 站台10:00~18:00(L.O.17:30)
公休日:無休
交通方式:JR福井站檢票口附近 JR北陸線 福井站檢票口附近 普通線 1.3號線・4.5號線站台中間附近

6.能夠吃到福井當地産時令鮮魚的「地魚料理 まるさん屋」

6.能夠吃到福井當地産時令鮮魚的「地魚料理 まるさん屋」
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「地魚料理 まるさん屋」位於從JR敦賀站沿著大路往西北方向走,第二個十字路口的拐角處,是一家海鮮料理餐廳,巨大的藍色招牌非常醒目。店內一樓銷售特產,所以這裡不僅可以用餐,還可以購物。店裡有生魚片、天婦羅、烤魚等各種使用當地時令海鮮的料理,每種都很好吃,而且中午、晚上都營業。午餐的菜單非常有人氣,有生魚片套餐和天婦羅套餐等,價格適中的美味時令海鮮還是最受歡迎。

■基本資訊
名稱:地魚料理 まるさん屋
地址:福井縣敦賀市白銀町6-41 2F
電話號碼:+81-770-22-4528
營業時間:11:00~23:30 (週日、節假日)11:00~22:30
公休日:無休
交通方式:敦賀站徒歩約2分鐘

網址:http://zabassa.co.jp/

7. 在那不勒斯學過廚藝的店主烤的披薩。在福井要吃意大利餐的話要到「バードランド」

7. 在那不勒斯學過廚藝的店主烤的披薩。在福井要吃意大利餐的話要到「バードランド」
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從三國神社站沿著大路往北走,過了覚善十字路就會看到「バードランド」。這是一家意大利餐廳,外觀像木屋一樣,給人以木的溫暖。在店內寧靜的氛圍中,可以看到烤披薩的場景,近距離感受著廚師的廚藝用餐。這裡有各種使用100%瑞士褐牛乳的自製奶酪的披薩。在那不勒斯學過廚藝的店主烤製的比薩餅,面坯的口感軟糯,混合了能感受到牛奶風味的奶酪,客人公認這裡的味道很正宗。

■基本資訊
名稱:バードランド
地址:福井縣坂井市三国町緑ケ丘4-19-21
電話號碼:+81-776-82-5778
營業時間:9:00~21:00
公休日:週一
交通方式:三国站 徒歩18分鐘(約1km)

網址:http://www.birdland1989.com/top/index.html

8. 在時髦的餐廳享用100%蕎麥麵「遊歩庵」

8. 在時髦的餐廳享用100%蕎麥麵「遊歩庵」
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從福井站西口出來後,在縣廳入口處左轉,穿過福井鐵道福武線就能看到蕎麥麵店「遊歩庵」。寫著「あみだそば」的布簾是其標誌,時髦而高雅的外觀是其特徵。菜單上只有福井縣的名物「蘿蔔泥蕎麥麵」。這裡的蕎麥麵完全不使用用於增加黏度的小麥粉,而是100%的蕎麥。蘸著蕎麥麵吃的是放了許多蘿蔔泥的辣味醬汁。勁道的蕎麥麵與辣味醬汁非常相配。有大份、中份和小份可供選擇。盛蕎麥麵的碗也很時髦,是一家可以感受到寧靜時光的餐館。

■基本資訊
名稱:遊歩庵
地址:福井縣福井市中央1-9-1
電話號碼:+81-776-76-3519
營業時間:11:30~14:00
公休日:不定休
交通方式:福井站 徒歩約2分鐘

網址:http://www.amidasoba.com/

9. 裝滿了創業者念想的醬汁炸豬排丼「ヨーロッパ軒 總本店」

9. 裝滿了創業者念想的醬汁炸豬排丼「ヨーロッパ軒 總本店」
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從福井鐵道的市役所前站向西直走5分鐘左右就能看到「ヨーロッパ軒 總本店」。這家店位於一幢棕色建築的一樓,是稱作醬汁炸豬排丼元祖的西餐廳。據說這家餐廳的創始人高畠増太郎曾在德國留學6年,專門研究烹飪。留學期間他遇到了伍斯特醬,於是決心將其在日本普及,為此開發了醬汁炸豬排丼。用定制麵包屑炸出的炸豬排使用的醬汁是特製的伍斯特醬。90多年曆史的老字號西餐廳特有的醬汁炸豬排丼非常柔軟,幾乎可以用筷子夾斷,而且分量也足夠大。

■基本資訊
名稱:ヨーロッパ軒 總本店
地址:福井縣福井市順化1-7-4
電話號碼:+81-776-21-4681
營業時間:11:00~20:00
公休日:週二(週一有時也休息,請在HP確認)
交通方式:福井站 徒歩10分鐘

網址:http://yo-roppaken.gourmet.coocan.jp/

10. 在古民宅享用100%蕎麦麵。福井縣名物「けんぞう蕎麦」

10. 在古民宅享用100%蕎麦麵。福井縣名物「けんぞう蕎麦」
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從松岡站往西南方向走,在天龍寺和劍神社等神社和廟宇聚集的地區附近可以看到「けんぞう蕎麦」。這是一家古民宅外觀的蕎麥麵店。混合了福井產和北海道產的蕎麥粉製成的100%蕎麥麵,再加上在有20多年曆史的「全日本業餘手擀蕎麥麵名人大賽」上連續兩年獲得最優秀獎的店主的手藝,做出的麵有一種特殊的美味。人氣菜單是福井特有的「蘿蔔泥蕎麥麵」和「けんぞう蕎麥麵」。每種都是勁道的細麵蘸著蕎麥麵汁吃。請務必品嚐一下。

■基本資訊
名稱:けんぞう蕎麦
地址:福井縣吉田郡永平寺町松岡春日3-26
電話號碼:+81-776-61-1481
營業時間:週二~週四 11:00~14:00 週五 11:00~14:00(L.O.13:50) 16:00~18:00(售完後關門)週末、節假日 11:00~17:00(售完後關門)
公休日:週一(節假日時次日休息)・新年1/6~營業
交通方式:松岡站 徒歩12分鐘

在福井縣盡情享用當地美食!

感覺怎麼樣?這次,向大家介紹了到福井縣時絕對值得品嚐的幾種當地美食。福井縣面對日本海,有豐富的山珍和海味。去福井縣時,一定要好好享受一下當地的觀光和美食!

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