【日本廣島縣美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略！

嚴島神社．廣島平和記念公園…在廣島縣中有很多世界聞名的觀光景點。但是，說到了廣島縣美食的話，大多只會想到御好燒，而不知道其它的美食。而今次大家介紹的，便是在廣島縣中的當地美食了。來到了廣島縣的話，絕對不得不前往的店舖10選！大家也請一定要看看喔！

1. 要是想吃廣島風御好燒的話便要來這裡！「電光石火」

廣島風的御好燒的底像是可麗餅般薄薄的一片，在上面放上了高麗菜．豬肉．炒麵等等的食材。而可以品嚐到這廣島風御好燒的有名店「電光石火」，更在非常方便前往，廣島車站附近的大廈的6F內。

雖然在同一個樓層內有很多不同的御好燒店舖，「電光石火」則是以人氣No1自豪的店舖！店內供應的御好燒份量十分的大，只是外觀便令人很震驚了！熱騰騰的御好燒中軟滑的口感絕妙…令人感受到當地美食的力量！大家要是來到了廣島縣的話，便請一定要試試看了！

2. 廣島的當地拉麵「廣島拉麵 平之家」

日本的當地美食「拉麵」。從北面的北海道到南面的沖繩，全國各地也可以品嚐到各自有著其獨特口味的當地拉麵。品嚐不同的當地拉麵也可以算是在日本旅行時的樂趣之一吧！當然，在廣島縣中也有其當地拉麵「廣島拉麵」。說到廣島拉麵，便是在廣島市等等的地方可以見到的豚骨醬油拉麵了。

「廣島拉麵 平之家」便是可以品嚐到廣島拉麵的人氣店舖。豚骨香味的湯汁加上彈牙厚實的麵條，絕對是推薦給拉麵迷的廣島拉麵店。要是想品嚐到廣島口味的拉麵的話，便一定要來到這店舖了！

3. 廣島縣生産量日本第一！「牡蠣屋」

說到了廣島的當地美食，便是被日本人稱為海中的牛奶的牡蠣了。其實，在廣島中牡蠣的生產量是全日本第一的喔！要是來到了廣島縣的時候，不妨在觀光期間品嚐一下原產地的牡蠣看看吧！

要是想品嚐到美味的牡蠣的話便推薦要來「牡蠣屋」了。「牡蠣屋」是位於宮島的牡蠣料理專門店。從炸牡蠣．牡蠣飯．油醃牡蠣．牡蠣紅湯等等使用了牡蠣烹調而成的料理全都可以在店內吃到！要是喜歡牡蠣的朋友相信聽到這裡便想立刻飛到宮島了吧！要是來到了廣島旅行的話，便請一定要來嘗嘗看這像是奶油般柔和的牡蠣了！

4. 廣島的人氣當地美食！瀬戸内的美味「穴子飯 UENO」

穴子飯是在瀬戸内海沿岸地域的鄉土料理，可以說是鰻魚便當的穴子版。「穴子飯 UENO」是位於宮島口的老字號的穴子料理店舖。在店內可以吃到穴子烹調而成的餐點或是便當。

在店內吃的穴子飯可以品嚐到剛烤成的上品穴子的美味，而便當則也有只在便當才品嚐到的美味。店舖不是在宮島而是在宮島口的本土附近，大家不要弄錯喔！說到了廣島縣的當地美食便是穴子飯了！難得來到了廣島縣的話，便請一定要到店內品嚐看看美味的穴子飯了！

5. 廣島的隱藏美食！辣辣的夜叉烏冬「權兵衛」

知道的人才知道，在廣島縣以神樂出名的安芸高田市的當地美食「夜叉烏冬」！夜叉烏冬的夜叉，便是在神樂中登場的女鬼的意思。果然當地的美食跟神樂也是有著很深厚的關係呢！而夜叉烏冬的味道，便是像女鬼般的辛口！夜叉烏冬是加入了唐辛子和辣油2種類的辣味的湯汁，配合豚肉和大量當地特產的香蔥的一品！

要是想品嚐美味的夜叉烏冬的話，便要來到到達洋溢著懷舊風情的神樂門前湯治村内的「權兵衛」了！大家也請來嘗嘗看廣鳥縣的隱藏美食看看吧！

6. 說到廣島的拉麵便是這裡！濃厚醬油味的「朱華園」

尾道拉麵是醬油味的湯底，平打的麵條，加上豚肉背脂絞肉作配菜的濃厚拉麵。另外，在雞架湯汁內使用了平子沙丁魚的拉麵，也被稱為尾道拉麵。每間店舖都有其獨有的尾道拉麵。

「朱華園」是元祖，更有客人說店內的背脂系尾道拉麵是日本最美味的拉麵！因為店舖很受歡迎，所以有些時候店舖會大排長龍！洋溢著清潔感的內裝，女性前往也不用擔心。「朱華園」在千光寺附近，大家在千光寺觀光時可以前來嘗嘗喔！要是來到了廣島觀光的話，便一定要試試看了！

7. 廣島獨特的御好燒！想品嚐名物府中燒的話便是「古川食堂」

府中燒是使用了挽肉來代替豬五花肉的御好燒，是府中市的家庭料理。外表是比御好燒更為薄，更為小份。今次為大家介紹的「古川食堂」，便是可以吃到這府中燒的老字號店舖。在廣島中開店約50年，深受廣島當地市民的喜愛。

店內的府中燒，使用了絞肉，比一般的御好燒更強調香脆的食感，非常的美味！在大塊的鐡板上可以直接的烤成熱騰騰的府中燒。要是有機會的話，便一定要親身前往品嚐看看喔！

8. 大量使用了廣島縣農家栽培的葡萄製成的紅酒「SERA Winery」

SERA紅酒是在廣島縣世羅町的當地紅酒之一。這紅酒的特徵是很易入口和品嚐到果汁般的美味。作為紅酒的原料葡萄，是在廣島縣的世羅町中的30戶農家栽培而成的。廣島產的SERA紅酒，可以在「SERA Winery」內的店舖購入。

店內擺放了大量的紅酒，除了紅酒以外還有其它世羅的特產品等作為手信販賣。而在店內更可以試喝紅酒，要是沒有駕車的朋友，便可以在店內試試看不同的紅酒喔！使用了在廣島內栽培的葡萄製成的紅酒，大家也請一定要試試看喔！

9. 明明是烏冬並很幼細！廣島縣名物美食「山乃家 本店」

接下來為大家介紹的，也是來到了廣島的話便一定要吃吃看的名物美食了！那便是廣島縣呉市的名物細烏冬了。像是名字所說，細烏冬的烏冬麵比一般的烏冬更為幼細。而麵條幼細更是有原因的，那便是為了可以早點煮好更易入口，也跟湯汁更容易混和品嚐。

要是想在廣島縣中品嚐細烏冬的話，便推薦要去「山乃家 本店」了。山乃家可以說是細烏冬的名店。極幼的麵條加上少許甘甜的湯汁，可以說是絕品，價錢更是十分的便宜！來到了呉市觀光的話，便請一定要來品嚐看看了！

10. 在山間部可以吃到的WANI料理「MURATAKE總本家」

WANI料理是在廣島縣三次市和庄原市等等地方，從古便可以吃到的鄉土料理。WANI便是鯊魚的意思，並不是爬蟲類鱷魚。WANI就算是離海洋比較遠的地方也可以品嚐到的美食。

要是想吃到WANI料理的話，便推薦一定要到「MURATAKE總本家」了。從三次車站駕車約5分鐘便會到達的這間店中，可以吃到WANI的刺身。另外，更有WANI料理的套餐，大家也請一定要挑戰看看喔！大家也請一定要來試試看在廣島縣中可以吃到的海鮮吧！

一起吃盡廣島縣的推薦美食吧！

大家覺得怎麼樣呢？今次為大家介紹了在廣島縣的絕品美食。從御好燒等等當地必吃的料理，到想像不到的各式各樣的美食也有！不知道你又有沒有對什麼美食感到興趣呢？在廣島中有嚴島神社等等很多出名的觀光景點。要是來到了廣島的話，在觀光的同時也請一定要品嚐看看當地的美食喔！