輕井澤的名物美食!絶対必吃的推薦當地美食7選!

輕井澤是個無人不知的超有名度假勝地。這裡有豪華別墅區,有白系瀑布等著名觀光地,還有北輕井澤充滿魅力的商店,時尚的景點非常多。到了冬天,這裡還有各種冬季運動,是個全季節旅遊勝地。此外,輕井澤的美食也很多,多的讓人目不暇接。輕井澤靠近東京,高速公路、新幹線等交通非常方便,計畫到輕井澤的觀光的人想必會很多。這次將向大家介紹輕井澤的必吃美食7選!

1. 不同的店特點完全不同「信州蕎麥麵」

1. 不同的店特點完全不同「信州蕎麥麵」
photo by cukyypokyy   /   embedded from Instagram

長野縣就是輕井澤。到這裡時不能錯過的是「信州蕎麥麵」。不同的店,湯汁、風味等特色各不相同,比較一下各個店味道的區別也是一種樂趣。信州蕎麥麵中最想推薦的是離中輕井澤站只有步行2分鐘的「かぎもとや」。這是一家創業於明治3年的老字號蕎麥麵店。套餐1,750日元起,單品1,000日元左右。正規的信州蕎麥麵,但是卻價格合理而且美味。到輕井澤時,請務必品嚐一下!

■基本資訊
名稱:かぎもとや 中輕井澤本店
地址:長野縣北佐久郡輕井澤町大字長倉3041-1
電話號碼:+81-267-45-5208
營業時間:冬季以外的平日:9:00~20:00 冬季的平日:9:00~19:00週日・節假日 9:00~20:00
公休日:週四
交通方式:離輕井澤站1,516m

網址:https://www.suju-masayuki.com/shops/karuizawa.php

2. 與任何食物都非常相配的調味料!在輕井澤一定要嚐一嚐的「信州味噌」

2. 與任何食物都非常相配的調味料!在輕井澤一定要嚐一嚐的「信州味噌」
photo by sekki_bow   /   embedded from Instagram

「信州味噌」雖說是調味品,卻是絕對不容小看的存在。味噌對日本人來說是不可或缺的存在。尤其是對早餐是和食派的人來說更是如此。也正因為如此,重要的調味料味噌在信州有著重要的地位。這裡向您介紹的是「レストラン醋重正之」。這家餐廳離輕井澤站步行約20分鐘,可以吃到使用信州味噌的味噌炸豬排丼(1,330日元),而且使用的是「レストラン醋重正之」特製的信州味噌。到輕井澤時絕對不能錯過。

■基本資訊
名稱:レストラン醋重正之
地址:長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤6-1
電話號碼:+81-267-41-2007
營業時間:11:00〜22:00(繁忙期到23:00)
公休日:無休
交通方式:輕井澤站徒歩20分鐘

網址:http://www.suju-masayuki.com/

3. 喜歡清淡口味的話,有這種美食!「野澤菜」

3. 喜歡清淡口味的話,有這種美食!「野澤菜」
photo by son.shine_   /   embedded from Instagram

說到輕井澤的當地美食時,不能忘記「野澤菜」!野澤菜可以做成天婦羅,但最有日本人風格的是醃野澤菜。可以購買醃野澤菜的商店是「ツルヤ」。這裡可以購買到在輕井澤著名的原創產品,到輕井澤時請務必來看看。裡面有就餐區,而且還提供快遞服務。來輕井澤觀光時,請考慮購買些野澤菜當禮物!

■基本資訊
名稱:ツルヤ
地址:長野縣北佐久郡輕井澤町長倉2707
電話號碼:+81-267-46-1811
營業時間:營業時間(週日):9:00〜20:00
公休日:無休
交通方式:中輕井澤站 開車3分鐘

網址:http://www.tsuruya-corp.co.jp/

4. 只有在信州才能夠吃到!在輕井澤應該挑戰的美食「蝗蟲的佃煮」

4. 只有在信州才能夠吃到!在輕井澤應該挑戰的美食「蝗蟲的佃煮」
photo by matool   /   embedded from Instagram

說到長野,有一種東西人們都知道,但很受有人吃過,這就是「蝗蟲的佃煮」。這是將蝗蟲用醬油、砂糖等調味料做成佃煮的食物。形狀就是昆蟲的樣子。最初吃這種東西可能需要勇氣,但是,酥脆的口感以及與普通佃煮一樣的甜辣口味意外的比想像中要好吃!推薦的餐館是「本陣そば店」。這家店距離JR北陸新幹線輕井澤站只有1分鐘的步行路程,地理位置非常優越,只用500日元就能吃到蝗蟲的佃煮。由於離車站很近,觀光結束後回家時,順道去嚐一嚐怎麼樣?

■基本資訊
名稱:本陣 そば店
地址:長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤東4-6
電話號碼:+81-267-42-6552
營業時間:10:00~18:00
公休日:需要確認
交通方式:JR北陸新幹線輕井澤站北口徒歩1分鐘

5. 喜歡野菜的話,請嚐嚐時令美食「漉油」

5. 喜歡野菜的話,請嚐嚐時令美食「漉油」
photo by bantakoo   /   embedded from Instagram

像刺嫩芽和獨活一樣,漉油也是一種可用於食用的食材。儘管在全國范圍內都有漉油,但長野縣當地人卻對這種季節性食材情有獨鍾。從春季到初夏是漉油的季節。吃法主要是做成天婦羅或醃菜。輕井澤的「山水」可以吃到漉油的絕品料理。作為時令菜餚,580日元可以吃到漉油的天婦羅。除此之外,還能吃到刺嫩芽天婦羅(850日元)、蜂斗菜天婦羅(580日元)等其它野菜,強烈建議去品嚐一次。

■基本資訊
名稱:山水
地址:長野縣北佐久郡輕井澤町3216-1
電話號碼:+81-267-45-8154
營業時間:11:00〜15:00 / 17:00〜21:00
公休日:週三(夏季無休)
網址:HP:http://karuizawa-sansui.com/

6. 非常適合走在路上吃!在散歩中感受信州輕井澤的「五平餅」

6. 非常適合走在路上吃!在散歩中感受信州輕井澤的「五平餅」
photo by ino.inomi   /   embedded from Instagram

五平餅是長野縣和愛知縣、靜岡縣部分地區的鄉土料理。這是一種用木板將米飯壓扁後串起來,然後在上面塗上味噌醬再燒烤的小吃。由於是烤串,所以非常適合拿著在路上吃!各地都有賣五平餅的店鋪,但在「白系瀑布小賣部」買的話,可以感受著大自然吃五平餅,感覺非常好。這裡除五平餅外還可以吃到豆腐、餡餅、岩魚等特色小吃。請在輕井澤觀光的同時,也享受一下五平餅等特色小吃。

■基本資訊
名稱:白系瀑布小賣部
地址:長野縣北佐久郡輕井澤町白系瀑布
電話號碼:+81-267-46-1337
營業時間:9:00~17:30
公休日:無休
交通方式:中輕井澤站 開車22分鐘

7. 脂肪的分佈完全不一樣!在輕井澤嚐遍絕品美食「馬肉刺身」

7. 脂肪的分佈完全不一樣!在輕井澤嚐遍絕品美食「馬肉刺身」
photo by glap_official   /   embedded from Instagram

如今,在全國各地的普通居酒屋中幾乎都能夠吃到「馬肉刺身」,但在長野縣,「馬肉刺身」已經成為一種美味的當地鄉土料理。這裡的「馬肉刺身」脂肪不多不少,讓人難以言表。這裡要介紹的是離信濃鐵道御代田站步行5分鐘的「旬香」。這是一家酒館,但是非常注重當地食材的使用。這裡還有孩子們喜歡的炸豬排(800日元)和餃子(450日元),非常適合家庭聚餐!這裡最重要的馬肉刺身是980日元,還有馬肉肉膾(800日元)。這是絕對應該吃一次的絕品美食。

■基本資訊
名稱:旬香
地址:長野縣北佐久郡御代田町大字御代田2215-1
電話號碼:+81-267-32-8833
營業時間:17:00〜23:00
公休日:不定休
交通方式:信濃鐵道御代田站徒步5分鐘

結語

感覺怎麼樣?裡面有您想吃的美食嗎?輕井澤原本是外國人的避暑地,因此有許多西式美食,同時也有各種當地特產和各種個性化料理。請一定要在遊客眾多的輕井澤品嚐一下當地的絕品美食!

如你喜歡/感興趣於此情報,
請即按「讚好!」
我們將提供SeeingJapan的最新信息






同一類別之人氣情報

まだデータがありません。



作者