2020年05月08日更新
在神戸想吃絶品明石焼的話請到這裡!當地人也喜歡的人氣名店8選!
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聽到神戶時,許多人可能會想到這是一個時尚的港口城市。近年來,來自海外的遊客越來越多,充滿情調的城市風光、神戶特色的美食和時尚使這裡逐漸成為重要的旅遊城市。作為神戶的靈魂食品,明日燒最近也成為人們的熱門話題!明石燒與章魚小丸子非常類似,不過是蘸著湯汁吃,深受當地人和遊客的喜愛。這次將向大家介紹能夠吃到絕品明石燒的8家名店。
湯汁和獨自配方的麵糊組成的絕妙味道!「有馬十八番」
說到神戶的明石燒,絕對不能沒有「有馬十番」!這裡的明石燒香味撲鼻、口感軟糯,裡面的章魚彈性十足,非常有人氣。而且不僅是麵糊和湯汁,就連章魚都非常講究。店主直接從淡路的漁民採購章魚,並且親手烹煮。店鋪在有馬溫泉附近,泡溫泉時,請務必順便來嚐嚐這裡的明石燒。
名稱:有馬十八番
地址:兵庫縣神戸市北區有馬町1183
電話號碼:+81-78-904-0218
營業時間:11:00~18:00
公休日:不定休
交通方式:有馬温泉站徒歩7分鐘
網址:http://alimali.jp/no18/
1967年創業的神戸老字號。美味的「明石焼 司」
在神戶的土地上經營多年的明石燒老字號「明石燒 司」,儘管晚上才開始營業,但在口碑網上的人氣卻非常高!這家店內部狹長,只有吧台座位,有一種懷舊的情調。這裡的明石燒由手藝嫻熟的匠人精心製作,與絕品的湯汁非常搭配。這家店一直營業到深夜2點,晚上的酒後可以來這裡吃一份明石燒來結束一天的活動!
名稱:明石焼 司
地址:兵庫縣神戸市中央區中山手通1−3−10 ローズプラザ 1F
電話號碼:+81-78-391-1230
營業時間:18:00~26:00
公休日:週日
交通方式:三宮站徒歩1分鐘
明石焼烏冬麵!?話題中的名物明石燒烏冬麵!「北野たこ平」
位於神戶北野異人館街的「北野たこ平」可以吃到異類的明石燒!這家店竟然可以吃到放了明石燒的烏冬麵。名字叫「章魚燒烏冬麵」! 軟糯的明石燒和烏冬麵與美味的湯汁相配堪稱絕品。雖說店面不大,但味道卻是只此一家。到神戶觀光時,請務必來這裡品嚐一下。
名稱:北野たこ平
地址:兵庫縣神戸市中央區北野町3-8-2
電話號碼:+81-78-231-2555
營業時間:10:30~19:00
公休日:週二
交通方式:神戸市營西神・山手線三宮(神戸市營)站東出口8 徒歩10分鐘
網址:https://www.kobeijinkan.com/shop/takohei
與酒也非常相配!在居酒屋風格的餐館品嚐絶品明石焼「菊兆 北野坂店」
美味的明石燒毫無疑問與酒也非常相配!這種夢幻組合的推薦餐館是「菊兆 北野坂店」!這裡清爽的湯料和熱呼呼的明石燒非常好吃,而且與酒也非常搭配。除了明石燒以外,還有山藥汁麥飯等,晚餐也值得推薦。而且,這家店營業至深夜3:00,因此二次會、三次會也可以來這裡。神戶的晚上請務必溜達到這裡看看。
名稱:菊兆 北野坂店
地址:兵庫縣神戸市中央區中山手通1丁目10−5 中一東ビル
電話號碼:+81-78-331-9813
營業時間:17:00~3:00
公休日:無
交通方式:阪急・地鐵「三宮站」、JR「三ノ宮站」徒歩約3分鐘
套餐非常划算!可以吃到正宗明石章魚和烏骨鶏雞蛋的「明石焼き たこ庵」
位於神戶市中央區的「明石焼き たこ庵」,可以品嚐到使用稀有的烏骨鶏雞蛋的限量明石燒,如今成為人們的話題!此外,還提供帶章魚飯和湯的套餐以及帶啤酒的套餐等各種套餐,所以既可以在這裡正式用餐,也可以下班回家時在這裡順便喝一杯。有時間請務必來體驗一下。
名稱:明石焼き たこ庵
地址:兵庫縣神戸市中央區旭通5-3-5 白百合ビル 2F
電話號碼:+81-78-242-2627
營業時間:週一~週五 12:00~15:00, 17:00~23:00週六 11:30~15:30, 17:30~22:30週日・節假日11:30~15:30, 17:30~22:00
公休日:週四
交通方式:阪急、JR,地鐵、阪神『三宮』各站向東徒歩3分鐘
購物時可以順便品嚐!菜單只有明石焼!「たこ焼たちばな さんプラザ店」
三宮站旁邊的購物中心San Plaza內也有一家值得推薦的明石燒名店。地下一層的「たこ焼きたちばな」可以吃到使用當地明石章魚的正宗明石燒,菜單上只有明石燒。所以,坐下後店員只問客人「幾盤?」。味道當然是絕品。當地人經常在購物時順便來這裡。請您購物時也順便來這裡吃一盤怎麼樣?
名稱:たこ焼たちばな さんプラザ店
地址:兵庫縣神戸市中央區三宮町1-8-1 さんプラザ B1F
電話號碼:+81-78-391-3793
營業時間:11:00~19:00
公休日:さんプラザ的休館日(1/1)
交通方式:JR三ノ宮站徒歩5分鐘
昭和28年創業的老字號!同時還能吃到北京家庭料理「蛸の壺」
距元町站步行約5分鐘的「蛸の壺」是一家成立於昭和28年的老字號。這裡除了明石燒以外,還可以品嚐到北京家常菜!這裡最有人氣的是裡面加了蔥和肉末等的異類明石燒「五目燒」。這種明石燒可以當作一道菜來吃,成為人們的話題。午餐也可以來這裡吃,而且,由於飲料的種類非常豐富,晚上來這裡喝一杯也不錯!請務必來這裡嚐一嚐。
名稱:蛸の壺
地址:兵庫縣神戸市中央區三宮町3-3-3
電話號碼:+81-78-392-7256
營業時間:12:00~22:30
公休日:週四
交通方式:元町站徒歩5分鐘
趁熱吃也非常好吃。神戶人氣的明石燒!「京助」
明石燒一般的來說是蘸著湯汁吃,但是「京助」的明石燒不蘸湯汁直接吃也非常好吃!由於事先的調味足夠,所以可以像章魚小丸子那樣趁熱直接吃。此外,這家店除了明石燒以外,還有拉麵、套餐等,種類非常豐富,是吃午餐的理想場所。特別是這裡的拉麵得到了拉麵愛好者的一致好評,請務必和明石燒一起嚐一嚐!
名稱:京助
地址:兵庫縣神戸市西區池上3-6-14
電話號碼:+81-78-976-6000
營業時間:11:45~14:00,17:00~22:00
公休日:週四
交通方式:明石站開車12分鐘
結語
感覺怎麼樣?這次,介紹了能夠吃到神戶的靈魂食品明石燒的8家名店,裡面有您想去的地方嗎?每家店都能夠以比較合理的價格吃到定番的明石燒。挨個到自己喜歡的店鋪嚐一嚐,比較一下各個店味道的不同,可能也很有意思。到神戶時,請務必查看一下這次介紹的店鋪。
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