沖繩縣石垣島在地人推薦!必吃的10大人氣好吃石垣牛・黑毛和牛燒肉店!

充滿大自然的石垣島,但這小小的島上卻有30間以上的燒肉店!從這當中要找到符合自己需求的店家,真的是一件辛苦的事。這回要介紹的店家皆為在地居民都說「只要來這間店準沒錯!」希望大家停留於石垣島時都能來這些店家瞧瞧,相信你一定會與最棒的逸品相遇!


[sponsored link]

1. 名物優質牛真的是絕品!「石垣島北內牧場」

1. 名物優質牛真的是絕品!「石垣島北內牧場」
photo by stayjcool   /   embedded from Instagram

「石垣島北內牧場」自家擁有牧場,從飼育到出貨‧販賣等一貫流程都是親自負責。一般和牛飼育27個月就會出貨,但北內的「優質牛」卻是花上36~40個月養至非常豐腴。在飼料方面也非常講究,為了提供新鮮又安全的米糠,從米開始都是自家手工製做。

非常好時所提供的牛肉,紅色的肉身與均勻的油花只能用美來形容,由於溶點低,入口即化的油脂非常爽口。此外,特選牛五花、牛里肌、厚切鹽牛舌等也都要品嚐看看!而同樣是自家所飼育的阿古豬也是非常美味!店內設有1人用套餐,能少量品嚐牛舌、腿肉與五花肉等,是個非常划算的Menu!「石垣島北內牧場」是間一個人也能夠輕易來店的燒肉店!

■美食資訊
名稱:石垣島北內牧場
地址:沖繩縣石垣市濱崎町2-3-24
電話:+81-980-83-7000
營業時間:11:30〜22:30
公休日:星期三

網址:http://krs-beef.jp/
地圖:到「石垣島北內牧場」的地圖

2. 限定Menu的特等牛五花為絕品!「金牛」

2. 限定Menu的特等牛五花為絕品!「金牛」
photo by toujimori   /   embedded from Instagram

「金牛」的經營者‧金城家為生產石垣牛的第一,一心一意飼養石垣牛也有120年,至今傳承至第3代。「金牛」除了有油脂甘甜的牛五花、脂肪少能品嚐到肉本身美味的牛里肌之外還有提供石垣名產‧明蝦與島蔬菜等。

特上牛五花、石垣鹽味牛舌、島的蔭豉豬五花等限定Menu依每日的進貨狀況也有可能吃不到。為此來到「金牛」在Menu上有看到這些料理的話,千萬別猶豫馬上點就對了!水雲、韓式煎餅與石鍋拌飯、冷麵等副餐Menu也非常豐富齊全。事實上「金牛」的甜點也是獲得大家一致好評的料理,放有滿滿水果的石垣布丁請大家一定要品嚐!從離島轉運站只需步行5分鐘,交通的便捷度也是「金牛」有人氣的原因之一!

■美食資訊
名稱:金牛
地址:沖繩縣石垣市美崎町8-8
電話:+81-980-82-2232
營業時間:17:00〜22:30
公休日:星期日

網址:http://ishigaki-kingyu.com/
地圖:到「金牛」的地圖

3. 能品嚐到直營牧場所飼育的石垣牛「燒肉專家ISHINAGIYA」

3. 能品嚐到直營牧場所飼育的石垣牛「燒肉專家ISHINAGIYA」
photo by nick_chow1990   /   embedded from Instagram

「燒肉專家ISHINAGIYA」所直營的牧場佔地約32公頃,當中飼育著約280頭繁殖用母牛與約350頭肥育牛。石垣牛從繁殖到飼育、販賣為一貫作業,為此能提供給客人安心‧安全的牛肉。石垣牛的特徵為肉身帶有強烈的甘甜,油脂非常清爽,但就是價位稍稍貴了些。但由於每個月的29日為肉之日,「燒肉專家ISHINAGIYA」可是有準備能半價品嚐石垣牛的特別Menu呢!

而此店的午餐時段也非常划算,石垣牛的牛肉蓋飯為900日元〜;漢堡排定食為1600日元〜等。當然也有漢堡排燴飯與牛肉咖哩飯等。「燒肉專家ISHINAGIYA」店內備有吧檯席,就算是一個人來店也不要緊,希望大家真的都能來品嚐!萬一真的預約不到或者是沒有時間來「燒肉專家ISHINAGIYA」的話,那霸機場內有姊妹店「SKY CAFÉ ISHINAGIYA」,在回國之前可來此品嚐美味的石垣牛!

■美食資訊
名稱:燒肉專家ISHINAGIYA
地址:沖繩縣石垣市大川48
電話:+81-980-83-9929
營業時間:11:30〜15:30 / 17:00〜22:30
公休日:不定休

網址:http://ishinagiya.com/
地圖:到「燒肉專家ISHINAGIYA」的地圖

4. 從所進的肉到烤法、吃法都非常講究「石垣牛MARU」

4. 從所進的肉到烤法、吃法都非常講究「石垣牛MARU」
photo by rickycwk2001   /   embedded from Instagram

「石垣牛MARU」自2009年3月開店以來,店內每天晚上都因當地居民與觀光客而熱鬧非凡。雅緻的店觀讓你想像不到它是間燒肉店,店內的裝潢也是使用非常特殊的顏色。除了以一整頭的方式買進石垣牛之外,還從全國的各種和牛中嚴選,採購當令最美味的黑毛和牛與宮古牛等。「石垣牛MARU」是間從肉的燒烤方法到享用方法等細部都非常講究的燒肉店,但這也是因為對肉非常了解才會有如此的堅持。為此來到「石垣牛MARU」一定要問店員當日推薦Menu,然後再以店家所傳授的最美味的品嚐方法享用!

不管怎麼說,總之就是想吃石垣牛的朋友,建議你一定要點「石垣牛三種拼盤」!而如果在Menu上有看到「石垣牛的上等牛舌」的話也一定要點!事實上「石垣牛MARU」連米都非常堅持,盡可能使用當年的新米且當天要使用的份量當天處理。美味的燒肉與白飯可是非常合呢!希望大家都能來「石垣牛MARU」試試!

■美食資訊
名稱:石垣牛MARU
地址:沖繩縣石垣市字登野城26-4
電話:+81-980-82-0030
營業時間:17:00〜23:00
公休日:不定休

網址:http://ishigaki-maru.com/
地圖:到「石垣牛MARU」的地圖

5. 厚實且油脂豐富的肉片以涮烤方式品嚐「炭火燒肉TAKESANTEI」

5. 厚實且油脂豐富的肉片以涮烤方式品嚐「炭火燒肉TAKESANTEI」
photo by bo_cyuan   /   embedded from Instagram

「炭火燒肉TAKESANTEI」只使用以一頭方式買進的石垣牛,為此能品嚐到肩脊肉等稀少部位與牛板腱等限定Menu。特別珍貴的Menu為牛舌,一般主要是使用美國產的牛舌,當然一頭牛只有一條,為此有看到石垣牛舌登於Menu上的話真的是非常lucky,二話不說點就對了!

眾多的Menu當中人氣No.1為「涮烤」,牛肉明明厚實但卻非常軟嫩,燒燒地涮烤就能充分品嚐到脂肪的甘甜與美味。如果想以划算的方式品嚐各種部位的話點「特選套餐」準沒錯!「炭火燒肉TAKESANTEI」的午餐也是非常划算!特別是每週一‧四的漢堡排午餐;每週三的牛肉燉飯等以1000日元(不含稅)就能品嚐得到。當然也備有能外帶的牛肉蓋飯與石鍋拌飯等,大家可以帶一份回飯店或景色好的地點品嚐,非常方便!

■美食資訊
名稱:炭火燒肉TAKESANTEI
地址:沖繩縣石垣市濱崎町2-2-4
電話:+81-980-88-0704
營業時間:11:30〜14:00 / 17:00〜22:00
公休日:星期二‧五
※星期六‧日‧國定假日不供應午餐

網址:http://www.takesantei.com/
地圖:到「炭火燒肉TAKESANTEI」的地圖

6. 能享用到美味又便宜的內臟「大眾燒肉HORMONE酒場 山CHAN的部屋」

6. 能享用到美味又便宜的內臟「大眾燒肉HORMONE酒場 山CHAN的部屋」
photo by hironappiyo   /   embedded from Instagram

「山CHAN的部屋」店門口大大的紅燈籠為店家的標記。說到在石垣島吃燒肉的話果真還是「時垣牛」吧!雖說如此,石垣牛的價位可是不便宜的呢!「即使貴也還是想吃一次石垣牛燒肉」如果有此想法的話,「山CHAN的部屋」就是你最好的選擇!這間店的特徵只有便宜一詞!專門店才有的內臟當然是美味!

宛如昭和時代居酒屋般的店內帶有懷舊氣氛,而且打烊時間也比其他燒肉店晚,這點也是其特徵之一。許多在地居民都會在幾間居酒屋喝完後來此做結尾呢!店內Menu當然備有石垣牛的牛板腱、肩脊肉、沙朗等。而冷麵、石鍋拌飯等麵‧飯類也都一應俱全,如果肚子非常餓的話記得要一併點喔!

■美食資訊
名稱:山CHAN的部屋
地址:沖繩縣石垣市美崎町7-9
電話:+81-980-87-5716
營業時間:17:00〜凌晨3:00
公休日:星期一

網址:http://yamaroom-ishigaki.jp/
地圖:到「山CHAN的部屋」的地圖

7. 講究的備長炭與石垣鹽引出肉原本的滋味「炭火燒肉 大」

7. 講究的備長炭與石垣鹽引出肉原本的滋味「炭火燒肉 大」
photo by yuukiitai   /   embedded from Instagram

「炭火燒肉 大」是間能以比較便宜的價位品嚐石垣牛的名店。能感受到木頭所帶來溫暖的店內會讓人不禁覺得是間雅緻的高級店。此外店內也備有吧檯席,一個人也能夠輕易來品嚐為此店的特徵之一。自2007年開店以來許多在地常客與觀光客都會來光顧!

特選石垣牛的腰內肉、五花肉、里肌肉與橫隔膜等當然能夠單點,但特別推薦點「石垣牛的家庭套餐」的話一次就能品嚐到各種部位,是個非常划算的套餐喔!使用講究的備長炭燒烤再沾上石垣鹽,盡情品嚐肉原本的滋味!當然也別忘了點石垣牛的內臟或海鮮、島蔬菜等Menu喔!「炭火燒肉 大」的午餐時段,石垣牛咖哩為680日元而且還附湯與沙拉!石垣牛的牛排為2500日元,真的有值得一試的價值!

■美食資訊
名稱:炭火燒肉 大
地址:沖繩縣石垣市真榮里307-6
電話:+81-980-83-8989
營業時間:11:30〜14:00 / 17:30〜22:00
公休日:星期二

網址:http://www.yakiniku-dai.com/
地圖:到「炭火燒肉 大」的地圖

8. 精選燒肉Menu絕對讓人大吃一驚!「燒肉CHOSYU」

8. 精選燒肉Menu絕對讓人大吃一驚!「燒肉CHOSYU」
photo by es51.chiba   /   embedded from Instagram

「燒肉CHOSYU」原本本店位於大阪‧宗右衛門町,但由於店主愛上石垣產美崎牛纖細的滋味,因而將本店移到石垣島。2016年2月才剛開幕的「燒肉CHOSYU」卻已成為石垣島的人氣燒肉店。來到此店必吃的Menu為「超出牛里肌」,正如它所名,肉的大小可是超過鐵板,相信大家看到那大小一定會嚇到的!

而「黑毛和牛的一條牛舌」也是店內人氣商品。顛覆一般對牛舌切塊的形式,削成薄片的牛舌可是非常引人注目。由於一次可品嚐到舌尖至舌根,如此珍貴的口感可是其他燒肉店很少見的!「燒肉CHOSYU」的店門口處旁的「哞哞神社」也非常吸睛。宛如通天閣的比利肯的姿態,其實它是牛神明。2尊並列於一起,據說只要摸了左邊牛神明的腳底能除厄招福;右邊的牛神明則為結良緣。難得來到「燒肉CHOSYU」就一定要摸摸牛神明,或許會為你帶來意想不到的好事喔!

■美食資訊
名稱:燒肉CHOSYU 石垣島本店
地址:沖繩縣石垣市美崎町8-13-103
電話:+81-980-83-4129
營業時間:12:00〜15:00 / 17:00〜23:00
公休日:星期二

地圖:到「燒肉CHOSYU 石垣島本店」的地圖

9. 宛如咖啡廳般的燒肉店「虎壹精肉店」

9. 宛如咖啡廳般的燒肉店「虎壹精肉店」
photo by skd_yuki   /   embedded from Instagram

這間「虎壹精肉店」是由在全國食肉學校中學習關於食肉知識的經營者親手打造的店家。有併社肉舖,由於以一整頭的方式採購石垣牛,為此肉的種類豐富齊全為其特徵。由肉達人所打造的燒肉店,除了鮮度與品質有掛保證之外,還熟知最美味的品嚐方法。而店中所使用的肉,當天的份當天切割處理,美味是理所當然的事!

再加上便宜的價格,說「虎壹精肉店」的CP值為石垣島最強一點也不為過。但會如此有人氣的原因是店內宛如咖啡廳般時尚。它的裝潢真的會讓人無法想像是一間燒肉店。特別推薦的是午餐時段,燒烤牛肉蓋飯、燒烤漢堡排蓋飯等能以非常平價的價位享用。特別是「虎壹精肉店」的燒烤牛肉蓋飯,那軟嫩的口感真的會讓人嚇到,不吃絕對會後悔的一道料理!

■美食資訊
名稱:虎壹精肉店
地址:沖繩縣石垣市真榮里185-5
電話:+81-980-87-6029
營業時間:11:00〜14:00 / 17:00〜22:00
公休日:星期三

地圖:到「虎壹精肉店」的地圖

10. 很難預約得到的石垣島超人氣名店「炭火燒肉YAKIMOTO」

10. 很難預約得到的石垣島超人氣名店「炭火燒肉YAKIMOTO」
photo by mocomocokana   /   embedded from Instagram

現今在石垣島的人氣燒肉屋就是這間「炭火燒肉YAKIMOTO」。這間店可是非常難預約得到的超人氣店。有多難呢?有人說「買到到石垣島的機票的話,在訂飯店前一定要先打電話到炭火燒肉YAKIMOTO預約!」來到此當然能品嚐到美味的石垣牛,不管是點哪樣料理,那美味絕對會讓你難忘的!

在有數的Menu中特別推薦「涮烤」。稍稍於炭火上涮烤過後捲上洋蔥片品嚐為人氣No.1的Menu!厚實卻非常軟嫩的燉牛舌也是絕品。「炭火燒肉YAKIMOTO」只要當日的Menu的份量賣完的話就會提早打烊,為此想要預約的話最好是配合17點的開店時間。要不要來「炭火燒肉YAKIMOTO」品嚐石垣島最最最美味的燒肉呢?

■美食資訊
名稱:炭火燒肉YAKIMOTO
地址:沖繩縣石垣市濱崎町2-5-18
電話:+81-980-83-5641
營業時間:17:00〜當日所準備的肉賣完就打烊
公休日:星期三

地圖:到「炭火燒肉YAKIMOTO」的地圖

一起在石垣島享受美味的燒肉吧!

大家覺得如何呢?來到南國小島‧石垣島的話,名產‧石垣牛是絕對必吃的逸品。不管哪間店都非常美味,但口味與氣氛甚至是預算都因店家不同而有些許差異。這次為大家介紹的店家,不管是要吃午餐還是晚餐;不管是一個人還是跟家人等都非常適合來光顧的燒肉店。希望大家能依自己的形況選擇一間燒肉店來品嚐,為石垣島之旅留下美麗的回憶!

如你喜歡/感興趣於此情報,
請即按「讚好!」
SeeingJapan的最新消息






[sponsored link]

[sponsored link]



同一類別之人氣情報




作者