日本福岡縣在地人推薦的必吃10大人氣好吃日式早餐店!

在福岡的旅行中,大家都會期待什麼呢?環遊觀光地、欣賞自然景觀當然是不錯,但難得來到美食天國‧博多,不可能不吃美食吧!“一日之計在於晨”,早餐當然會想吃一些比較講究的食物吧!這回嚴選了10間來到福岡縣必吃的人氣早餐店要來介紹給大家!


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1. 能一面看著美麗海景一面享用「Bistro&Café TIME」

1. 能一面看著美麗海景一面享用「Bistro&Café TIME」
photo by aripple0726   /   embedded from Instagram

位於海邊附近,利用組合屋來做為店鋪的人氣咖啡廳就是「Bistro&Café TIME」。有著原木陽台,店內裝潢也大量使用樹木呈現出非常寬廣的空間。看著眼前廣大無邊的糸島之海,悠閒地享用早餐你覺得如何呢?

早餐的Menu能以900日元起的價格品嚐到吐司、班尼迪克蛋附上湯或飲料。其中最推薦的Menu為法國火腿起司吐司。將吐司夾入火腿與起司後再烤到香酥。店內所使用的麵包為以硬系與鹽味麵包為人氣的「Hippopan製麵包所」所生產。雄偉的海景會為你的早餐增添另一種回憶,「Bistro&Café TIME」絕對有讓你早起來訪的價值!

■美食資訊
名稱:Bistro&Café TIME
地址:福岡縣糸島市志摩櫻井字大口4423-7
電話:+81-92-332-8607
營業時間:8:00〜10:30 / 11:00〜15:30 / 16:00〜日落
公休日:星期四

地圖:到「Bistro&Café TIME」的地圖

2. 享用美味的飯糰「米Café musubime」

2. 享用美味的飯糰「米Café musubime」
photo by mocomekko   /   embedded from Instagram

如果喜歡日式早餐的朋友推薦一定要來「米Café musubime」。店內的料理皆為使用福岡縣所收採的稻米與蔬菜,主角就是飯糰。事實上從繩文時代開始就有稻米耕作歷史的福岡縣是個產米秘處。「米Café musubime」的飯糰當然是使用100%福岡縣產的米。

料的部分從「高菜」、「博多地雞」、「明太子」等福岡道地食材到五穀米、美乃滋鮪魚、紫蘇風味海帶芽等約15種。價格部分從一般最單純的鹽味飯糰110日元到最貴也才160日元,如此便宜的價格讓你不知不覺會想多嘗試幾種口味。

搭配飯糰的配菜以蔬菜為中心也有40多種,營養非常均衡。想吃更簡單、更方便的早餐的話,店內也有販賣360日元起跳,附有白飯、味噌湯與小菜的「蛋拌飯早餐組合餐」。想來個道地的日式早餐的朋友一定要來「米Café musubime」。

■美食資訊
名稱:米Café musubime
地址:福岡縣福岡市中央區天神4-3-30
電話:+81-92-714-3910
營業時間﹝平日﹞:7:45〜18:30
營業時間﹝六日‧國定假日﹞:10:00〜17:00
公休日:不定休

網址:http://www.meshimaru.com/
地圖:到「米Café musubime」的地圖

3. 全世界的知名人士也讚許的早餐「bills」

3. 全世界的知名人士也讚許的早餐「bills」
photo by goldtop91   /   embedded from Instagram

1號店位於澳洲,在全世界5個國家都有展店,日本則是以東京都內為中心展開店鋪的輕食餐廳就是「bills」。2016年7月才開幕的新商業設施「SHIP’S GARDEN」中,「bills」在此展開西日本第一間分店。

在「bills」能品嚐到「世界第一的早餐」,許多紐約時報等媒體爭相報導,好萊塢的明星們也會偷偷來品嚐為此從開店前就備受高度關注。如此受歡迎、美味的料理在福岡也能品嚐得到真的是非常Lucky!全世界知名人士也稱讚的「Scrambled Organic Eggs and Toast(有機法式炒蛋佐烤吐司)」、「Ricotta Hotcakes(起司鬆餅佐香蕉)」是必吃不可的Menu喔!

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■美食資訊
名稱:bills
地址:福岡縣福岡市中央區西中洲13-1 水上公園SHIP’S GARDEN 1F
電話:+81-92-733-2555
營業時間:8:30〜24:00
公休日:全年無休

網址:http://billsjapan.com/
地圖:到「bills」的地圖

4. 從早上就享用絕品的海鮮蓋飯「博多魚GASHI 市場會館店」

4. 從早上就享用絕品的海鮮蓋飯「博多魚GASHI 市場會館店」
photo by tsutomuakabane   /   embedded from Instagram

位於鄰近福岡市鮮魚市場的市場會館內,份量滿點、CP值超強的店舖就是「博多魚GASHI 市場會館店」。福岡市鮮魚市場以玄界灘為首佐賀、長崎等從九州各地集結各種海鮮。直接從市場進貨的「博多魚GASHI 市場會館店」,料理的新鮮度當然是好得無話可說。而且令人震驚的親民價位就能讓你吃到非常撐!

依據當日進貨狀況Menu會有所變化,但海鮮蓋飯、煮魚、烤魚、生魚片定食等Menu一應俱全。即使看著店門口實際擺設的樣本,種類可是多到讓你會很煩惱該怎麼選。2014年所舉辦的「第1回全國丼大賽」的海鮮部門中,「博多魚GASHI 市場會館店」獲選為金賞,是間非常有實力的店鋪,來到此點「海鮮蓋飯」準沒錯!如果是與朋友或家人一起來的話,不妨多點幾種不同的料理,分享著吃或許也不錯!

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■美食資訊
名稱:博多魚GASHI 市場會館店
地址:福岡縣福岡市中央區長浜3-11-3 市場會館1F
電話:+81-92-711-6339
營業時間:8:00〜14:00 / 17:00〜21:00

地圖:到「博多魚GASHI 市場會館店」的地圖

5. 能搭配美味咖啡一起品嚐早餐「倉式珈琲店」

5. 能搭配美味咖啡一起品嚐早餐「倉式珈琲店」
photo by asu.bon   /   embedded from Instagram

接到客人的點餐後才一杯杯用虹吸壺現煮咖啡,以道地又高香氣咖啡為自豪的店家就是「倉式珈琲店」。店內所用的咖啡可是非常講究產地,所進的貨皆為酸味、苦味、甜味等非常均衡,而此店咖啡豆的使用量也為其他店的1.5倍。

晚起的早晨想來一杯咖啡醒醒腦與身體。想與咖啡一起品嚐的店內推薦早餐Menu為附有厚片烤吐司、水煮蛋與沙拉的「倉式早餐組合餐」、能從4種三明治中做選擇配上沙拉的「三明治早餐」等。

「倉式珈琲店」在福岡縣內共有3間店舖且皆位於購物中心內,為此在觀光途中或購物之際隨時都可以繞過來瞧瞧!AEON MALL福岡店從早上9點;Marinoa City福岡店從早上10點,依店舖不同營業時間也不同,要特別留意喔!

■美食資訊
名稱:倉式珈琲店 YOUME TOWN久留米店
地址:福岡縣久留米市新合川1-2-1
電話:+81-942-43-6309
營業時間:9:30〜22:00
公休日:全年無休

網址:https://www.saint-marc-hd.com/
地圖:到「倉式珈琲店 YOUME TOWN久留米店」的地圖

 
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→【福岡博多美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略!

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6. 在機場內就能享用早餐非常方便「RAGGRUPPI AIR」

6. 在機場內就能享用早餐非常方便「RAGGRUPPI AIR」
photo by luna028   /   embedded from Instagram

福岡縣內展開3間店舖的人氣店「RAGGRUPPI」,有著位於大濠公園周邊,擁有丹麥麵包、法國麵包等80多種麵包的「大手門店」;午餐時段以自家製麵包吃到飽為人氣的「大野城店」等店舖。但大家總會有一大早就必須搭飛機移動的時候吧!對於如此忙碌的朋友來福岡空港的「RAGGRUPPI AIR」最為便利!

「RAGGRUPPI AIR」為三明治專門店,店面約有40種三明治一字排開。如果在機場內還有些空閒時間的話就來最裡面的店內用餐處吧。店內所販售的三明治當然都是使用RAGGRUPPI最自豪的麵包。柔軟口感的麵包中夾著炸肉排或鯖魚的漢堡;夾著大量的當令蔬菜與水果的三明治等。就算忙碌也想好好吃一頓早餐的朋友真的非常適合來「RAGGRUPPI AIR」!

■美食資訊
名稱:RAGGRUPPI AIR
地址:福岡縣久福岡市博多區大字下臼井767-1 國內線第2航廈1F
電話:+81-92-629-7160
營業時間:6:30〜22:00
公休日:全年無休

網址:http://www.raggruppi.net/
地圖:到「RAGGRUPPI AIR」的地圖

7. 在古民宅中悠閒地享用早餐「町家CAFÉ KAMAKURA」

7. 在古民宅中悠閒地享用早餐「町家CAFÉ KAMAKURA」
photo by mami_ktrsr   /   embedded from Instagram

想在古民宅的沉靜氣氛中好好想受早餐的朋友,推薦你要來「町家CAFÉ KAMAKURA」。不管外觀還是內部裝潢都帶著濃濃的和風氣息。事實上這間店可是在地非常出名的「蕨餅」專門店,使用日本國內產的本蕨餅粉且店內擁有60多種以上的甜食,如果你是愛好甜食的人一定要來造訪一次。

在「町家CAFÉ KAMAKURA」能享用到的早餐為附有白飯、味噌湯、烤魚等許多一品料理的「和定食」與附有吐司、沙拉、飲料等的「早餐組合」。日式派‧西式派,還是大家意見分歧,來到此都不用煩惱。而且早餐時段是到11點,就算早上稍稍晚起也沒關係!

店內的米、肉、魚等皆以九州產為中心,非常顧慮到安全、安心。來到「町家CAFÉ KAMAKURA」品嚐午餐或晚餐的朋友,記得也要來一份名物「蕨餅」!

■美食資訊
名稱:町家CAFÉ KAMAKURA
地址:福岡縣久福岡市西區福重1-13-5
電話:+81-92-883-5667
營業時間:9:30〜22:00
公休日:全年無休

網址:http://kamakura-m.com/
地圖:到「町家CAFÉ KAMAKURA」的地圖

8. 超強CP值的人氣店「博多內野雞蛋直販所」

8. 超強CP值的人氣店「博多內野雞蛋直販所」
photo by yuuichi.s   /   embedded from Instagram

觀光途中利用JR博多車站的機會應該很多,想不想來個便宜又方便快速的早餐呢?位於JR博多車站內名為“MING”的購物商場中的人氣店就是「博多內野雞蛋直販所」。

JR九州農場所親手打造「雞蛋直販所」的內用區,每天僅限8點〜11點的期間能用400日元品嚐「內野雞蛋的早餐」!雞蛋拌飯還附有味噌湯與醃小菜。而且一點餐後馬上就會送上來,對於忙碌的人來說真的非常適合。

無憂無慮、健康成長的母雞所生的雞蛋,吃一口可是會被那美味給嚇到。「博多內野雞蛋直販所」的雞蛋直接伴飯吃當然是美味,不過店內也備有專用醬油,大家可在此體驗到口味2段變化的樂趣!

■美食資訊
名稱:博多內野雞蛋直販所
地址:福岡縣久福岡市博多區博多驛中央街1-1 MING博多站內
電話:+81-92-432-3562
營業時間:9:00〜21:00
公休日:全年無休

網址:https://www.jrkf.jp/
地圖:到「博多內野雞蛋直販所」的地圖

9. 想渡過一個悠閒又寧靜的早晨的話「白金茶房」

9. 想渡過一個悠閒又寧靜的早晨的話「白金茶房」
photo by so_hit   /   embedded from Instagram

有時間的早晨,有悠閒地享受早餐樂趣的朋友推薦要來「白金茶房」。店內最熱門的商品鬆餅是使用100%福岡縣產小麥粉所製。使用石臼細心所磨製的小麥粉,不僅不會破壞小麥原本的風味還使得質感更細緻。為此,所烤出來的鬆餅當然是非常軟嫩有彈力。圓圓滾滾且烤得色澤非常均勻真的能說是個藝術品。

白金茶房獨創的原創咖啡也是講究咖啡豆的產地與烘焙甚至連使用的水都非常要求。使用佐賀縣完全無農藥‧水耕栽培的蔬菜所做的沙拉也是絕品。大大落地窗的另一側有著綠油油的樹叢,大家在此渡過一個放鬆又奢侈的時光。星期六日‧國定假日為8點開店,想品嚐鬆餅、咖啡、沙拉等美食來醒腦的朋友,一定要來「白金茶房」想受奢華的早餐時光!

■美食資訊
名稱:白金茶房
地址:福岡縣久福岡市中央區白金1-11-7
電話:+81-92-534-2200
營業時間:10:00〜21:00
※星期六日‧國定假日與連休皆為8點營業
公休日:全年無休

網址:http://s-sabo.com/
地圖:到「白金茶房」的地圖

10. 想從一大早就來碗福岡風格的拉麵的話「元祖長浜屋」

10. 想從一大早就來碗福岡風格的拉麵的話「元祖長浜屋」
photo by keiki1208   /   embedded from Instagram

難得來到福岡,要不要一大早就來挑戰拉麵呢?在長浜拉麵中最推薦的就是早上6點就開始營業的「元祖長浜屋」。Menu只有拉麵與酒且是採取第一次來店都能輕易理解的餐劵制。

只是在點餐時要注意1點,那就是麵的軟硬度、油的量與配料‧蔥花等要自己跟師傅說自己的要求。麵的軟硬度分為生‧硬‧普通‧軟;油的量分為濃郁‧普通‧無油;蔥花則分為蔥花多‧蔥花特多等,為此一踏入店內會聽到「濃郁硬麵蔥花多!」等類似咒語的言詞交錯著。

來到「元祖長浜屋」可別輸給那些老顧客,來挑戰將自己的需求傳達給店員吧!拉麵一碗為500日元,加麵‧加肉皆為加100日元,親民的價位也是它吸睛的一點。而且還能按自己的喜好加入紅薑與芝麻,能想受自行做變化的樂趣。

→日本福岡縣在地人推薦的必吃10大人氣拉麵店!

■美食資訊
名稱:元祖長浜屋
地址:福岡縣久福岡市中央區長浜2-5-38 TORASUTO PARK長浜
電話:+81-92-711-8154
營業時間:6:00〜16:00左右
公休日:正月

網址:http://ganso-nagahamaya.co.jp/
地圖:到「元祖長浜屋」的地圖

一起在福岡享用美味的早餐吧!

大家覺得如何呢?山珍‧海味‧當地美食的寶庫‧福岡縣從早上開始就有許多間可讓人好好飽餐一頓的店家。不管你是早起還是睡過頭,總之起床後就梳妝打扮準備一下出門吃早餐吧!許多美味的早餐正在等著你光顧喔!

 
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