【日本千葉縣美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略!

千葉縣,縣的西半部為面對太平洋的房總半島,同時也擁有東京迪士尼樂園、鴨川海洋世界等多處遊玩地點。使用房總半島所捕獲的海鮮所作成的魚膾料理與縣的特產品‧落花生所作的甜點等都非常有名。除此之外還有芒果、沙丁魚、鰻魚、星鰻等多種在地美食,相信一定能滿足大家的口福。這回將為大家介紹10大千葉縣的推薦當地美食,希望來到千葉縣觀光與買伴手禮之際,能夠抽空嚐嚐這些美食!


1. 說到千葉縣就是落花生!將落花生作成霜淇淋「PINEKI」

1. 說到千葉縣就是落花生!將落花生作成霜淇淋「PINEKI」
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只要問到千葉縣縣民關於特產品的話,相信大家一定會得到「落花生」的答案。昭和時代中期受到電視節目等的採訪之後才開始在全日本流傳開來一直到今天,所以現今,提到“千葉”兩個字的話,相信大家馬上都會聯想到落花生。

直銷落花生的「PINEKI」,將名物‧落花生與霜淇淋作結合推出「花生霜淇淋」。花生的香氣與霜淇淋濃郁的牛奶味搭配得恰到好處,只能說是一樣絕品的甜點。還有觀光客為了品嚐這少見又美味的霜淇淋而特地來千葉縣觀光呢!

除此之外,這間直銷店還有販售許多基本的零食,像是「落花生太鼓」與「落花生雷籹」等,來到此除了來支霜淇淋之外,要不要順便帶個日本的拌手禮回去呢?

■美食資訊
名稱:PINEKI(木村花生)
地址:千葉縣館山市下真倉236-3
電話號碼:+81-470-22-3488
營業時間:9:00~18:00
公休日:全年無休
交通方式:JR「館山站」步行20分鐘
網址:http://kimura-honpo.com/
地圖:到「PINEKI」的地圖

2. 大量使用房州名物‧枇杷所作的絕品Menu「枇杷俱樂部」

2. 大量使用房州名物‧枇杷所作的絕品Menu「枇杷俱樂部」
photo by fusion_1009   /   embedded from Instagram

你知道枇杷是千葉縣的特產品嗎?不知道也沒關係,事實上連日本人也很少人知道這件事。千葉的枇杷歷史非常久遠,據說1751年在千葉縣的富浦就開始栽種枇杷。擁有如此久遠歷史的枇杷,它的美味度當然是有掛保證的,尤其是「房州枇杷」每年都是進貢給日本皇室的逸品。

位於富浦‧「道之驛富浦」的「枇杷俱樂部」,將日本枇杷發揚地‧富浦所產的枇杷作成枇杷霜淇淋、枇杷咖哩、枇杷果汁等多樣化Menu來販售。在這眾多的枇杷美食中最受歡迎的還是“枇杷霜淇淋”!

別於一般的霜淇淋,在「枇杷俱樂部」還能品嚐到升了一等的霜淇淋那就是「超頂級枇杷葉霜淇淋」,當然這霜淇淋上也放有枇杷的果肉,讓大家能享用枇杷的好滋味。來到千葉縣,要不要來一支日本的枇杷霜淇淋呢?

■美食資訊
名稱:枇杷俱樂部
地址:千葉縣南房總市富浦町青木123-1 道之驛富浦內
電話號碼:+81-470-33-4611
營業時間:10:00〜18:00
公休日:全年無休
交通方式:JR「富浦站」步行15分鐘
網址:http://www.biwakurabu.jp/
地圖:到「枇杷俱樂部」的地圖

3. 能品嚐到漁夫料理的沙丁魚專門店「海之食處 NAMURA」

3. 能品嚐到漁夫料理的沙丁魚專門店「海之食處 NAMURA」
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日常生活中不常聽到的一個詞語「HISHIKO」,大家知道是什麼嗎?在網路上打「HISHIKO」搜尋的話,或許會跑出日本海測的「HESHIKO」(鯖魚的鄉土料理)的介紹比較多,以全國的知名度來說「HISHIKO」還比不上「HESHIKO」。那「HISHIKO」到底是什麼?它的廬山真面目就是「苦蚵仔」。

以在地美食之名而出名的押壽司,在這間「食處 NAMURA」有販賣多樣化的沙丁魚料理,除了押壽司之外還能品嚐到餃子等美食。在千葉縣,販賣苦蚵仔的餐飲店的確很多,但以餃子的形式品嚐苦蚵仔可是非常少見的呢!

而豐富的沙丁魚料理有千葉的漁夫代表料理味噌湯與沙丁魚一起品嚐的「NAMEROU」、沙丁魚生魚片淋上醬汁的「TSUGE丼飯」、與蕃茄慢火熬煮的西式風格料理「沙丁魚的蕃茄煮定食」等,變化非常多端是這間店的迷人之處。「海之食處 NAMURA」是間能夠品嚐千葉縣2大在地美食「苦蚵仔押壽司」與「沙丁魚NAMEROU」的名店。

■美食資訊
名稱:「海之食處 NAMURA」
地址:千葉縣南房總市和田町海發196-1
電話號碼:+81-470-47-5477
營業時間:11:00〜16:00
公休日:星期三
交通方式:JR「南三原站」步行15分鐘
網址:http://www.algamarina.jp/
地圖:到「海之食處 NAMURA」的地圖

4. 以炸豬肉餅與筍干為自豪的道之驛餐廳「TAKEYURA食堂」

4. 以炸豬肉餅與筍干為自豪的道之驛餐廳「TAKEYURA食堂」
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提到千葉県夷隅郡大多喜町的特產品的話就是筍子與豬肉。近年,在日本造成旋風的“道之驛”就是設於道路旁邊的免費休息設施,在這設施中經常販賣著當地的名產與特產品。而「道之驛TAKEYURA NO SATO OOTAKI」就是日本的道之驛之一。

「道之驛TAKEYURA NO SATO OOTAKI」設施中的餐廳「TAKEYURA食堂」販賣著使用大量當地產的名產‧筍子與豬肉所作成的料理。豬肉的人氣Menu有用豬肉去炸的肉餅「炸豬肉餅」(200日元)、附上炸豬肉餅的「忠勝咖哩飯」(980日元)、放上3大塊美味的豬肉叉燒的「里山拉麵」(800日元)等。

此外,放上筍干的「TAKEYURA拉麵」(600日元)、「筍肉包」(270日元)、「山豬肉筍子王子包」(200日元)與「山豬肉筍子公主包」(200日元)等。來到「TAKEYURA食堂」能品嚐到富有變化的豬肉與筍子的美味料理喔!

■美食資訊
名稱:TAKEYURA食堂
地址:千葉縣夷隅郡大多喜町石神855
電話號碼:+81-470-82-5566
營業時間﹝9月〜6月﹞:9:00〜16:30
營業時間﹝7月〜8月﹞:9:00〜18:00
公休日:年底年初(日本過年)
交通方式:JR「東總元站」步行20分鐘
網址:http://www.takeyura.net/
地圖:到「TAKEYURA食堂」的地圖

5. 碗公中擺滿美味的星鰻「ISONE」

5. 碗公中擺滿美味的星鰻「ISONE」
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千葉縣富津市的名物‧星鰻又稱為「秤目」。為什麼會稱為「秤目」呢?那是因為星鰻背部的花紋很像磅秤上的刻度,因此才有「秤目」的小名。提到星鰻料理的話,相信大家會馬上想到「星鰻丼飯」吧!

而位於富津市東京灣附近的「ISONE」,能品嚐到星鰻白燒與蒲燒兩種一起組合而成的丼飯「秤目2色丼」(1960日元)。講到星鰻丼飯的話一般來說會想到蒲燒比較多,但能嚐到高品質白燒星鰻的「秤目2色丼」,當然一躍成為人氣Menu。

由老師傅細心烘烤所製作的「秤目2色丼」,每天僅限量10份!是道非常珍貴的美食,以「秤目2色丼」為目地來「ISONE」的朋友一定要注意來店時間喔!除了一般的星鰻丼飯、星鰻天婦羅丼飯之外還有賣壽司等美食,來到此絕對都不能錯過。要不要來「ISONE」品嚐一碗滿滿的星鰻丼飯呢?

■美食資訊
名稱:ISONE
地址:千葉縣富津市岩瀨993-4
電話號碼:+81-439-65-3535
營業時間:11:00〜20:00
公休日:星期一
交通方式:JR「大貫站」步行10分鐘
網址:http://www.isone.jp/
地圖:到「ISONE」的地圖

 
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6. 品嚐平價的鯨魚培根串燒「串炸處 SHINO」

6. 品嚐平價的鯨魚培根串燒「串炸處 SHINO」
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日本自古以來就有食用鯨魚肉的習慣,在從前作為公家與武家的贈答品,鯨魚肉可是非常稀少珍貴的美食。到了江戶時代吃鯨魚肉的習慣才在民間散布開來,從這個時代也才開始有集體捕鯨的行動。而千葉縣也是有在捕鯨,在房總半島周遭能捕到阿氏貝喙鯨等鯨魚,而這些鯨魚肉被加工作成乾貨或鯨魚沾醬等商品。

近年基於保育,關於捕鯨也產生出許多爭議與問題,使得在一般生活中越來越難品嚐得到鯨魚肉。但在千葉縣柏市的「串炸處 SHINO」能品嚐到鯨魚肉所做成的培根。來到此店品嚐完平價的串炸之後,想換一下口味時鯨魚培根可是最適合不過的一品料理。雖然1份的價位為600日元,稍稍有點高,但難得來到千葉縣,希望大家能夠在「串炸處 SHINO」品嚐一次鯨魚的風味!

■美食資訊
名稱:串炸處 SHINO
地址:千葉縣柏市柏4-4-8 SK大樓2F
電話號碼:+81-4-7169-9494
營業時間:11:30〜14:00 / 17:00〜22:00
公休日:第2與第3個星期四
交通方式:JR「柏站」步行5分鐘
網址:http://kushiage-shino.com/
地圖:到「串炸處 SHINO」的地圖

7. 使用低脂肪豬肉所做的炙燒豬肉丼為出名「千葉拉麵」

7. 使用低脂肪豬肉所做的炙燒豬肉丼為出名「千葉拉麵」
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說到在地美食的話,幾乎都是有歷史、有淵源的美食比較多。但在這之中,近年,在千葉縣誕生了一樣新的在地美食。那樣美食的名稱為「千葉豬肉丼飯」!這道豬肉丼飯可是使用千葉縣的夷隅米與在地生產的蔬菜,可說是個「純‧千葉產」的丼飯。

「千葉豬肉丼飯」的豬肉竟然是使用千葉大學所開發的「低脂肪豬肉」!經歷了10年多的歲月才研究發明出來的千葉產健康豬與在地蔬菜做結和,那美味的口感,你要不要來品嚐一次呢?

「千葉豬肉丼飯」單點為700日元;在「千葉拉麵」店中,除了「千葉豬肉丼飯」之外,也有販賣一般的豬肉丼飯。而一般的豬肉丼飯也是大量使用千葉產的米與食材,單點為650日元。難得來到千葉縣觀光,希望大家要品嚐這碗全部都為千葉產的丼飯。

■美食資訊
名稱:千葉拉麵
地址:千葉市中央區川崎町52-7 Ario蘇我1F 美食廣場
電話號碼:+81-43-208-1616
營業時間:10:00〜21:00
公休日:全年無休
交通方式:JR「蘇我站」步行15分鐘
網址:http://chibaramen.info/
地圖:到「千葉拉麵」的地圖

8. 如果來到內房的話一定要吃一次竹岡拉麵「梅乃家」

8. 如果來到內房的話一定要吃一次竹岡拉麵「梅乃家」
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風行於富津市竹岡漁港的「竹岡拉麵」是一碗加有不一樣配料而在拉麵愛好者之間深受好評的料理。一般我們在拉麵店所看到的拉麵都是最後在湯汁中放入叉燒肉與蔥花等配料。但是竹岡拉麵是將熬煮叉燒肉的湯汁直接做為湯的醬汁加入拉麵中。

在一碗滿滿的叉燒中加入塊狀切的洋蔥,光是看到這碗拉麵的外觀就覺得很豪氣。「梅乃家」的竹岡拉麵是一碗像山一樣高的洋蔥為特徵的拉麵。來到千葉縣旅遊之際,希望大家都能夠品嚐一次這碗充滿叉燒風味的竹岡拉麵!

→日本東京在地人推薦!必吃的人氣好吃拉麵店排名TOP10!

■美食資訊
名稱:梅乃家
地址:千葉縣富津市竹岡401
電話號碼:+81-439-67-0920
營業時間:10:00〜19:00
交通方式:JR「竹岡站」步行30分鐘
地圖:到「梅乃家」的地圖

9. 不用走出車站就能品嚐到的在地美食「彌生軒」

9. 不用走出車站就能品嚐到的在地美食「彌生軒」
photo by shimanagashi8   /   embedded from Instagram

這幾年由於交通發達便捷,當地美食就算不用在當地也都能在全日本各地品嚐得到。即使如此,想要滿足在地居民的胃袋的話,持續創新的在地美食將會成為不可或缺的。而位於JR我孫子站月台的「彌生軒」所販賣的「炸雞塊蕎麥麵‧烏龍麵」就是如此的一道美食。

不用走出車站就能品嚐到在地的B級美食,不知道從何時開始人氣直直上升,現在已成為我孫子的代表料理。由於「彌生軒」是間站著吃的蕎麥麵店,翻檯率非常的高,專程下電車來品嚐的客人也有,真的是盛況空前。

招牌Menu就是2塊成年男性拳頭大的炸雞塊附蓋於麵上,如此豪爽的美食竟然才540日元!超高的CP值難怪會成為B級在地美食。它的美味真的值得大家專程下電車來品嚐,有搭電車經過我孫子站的朋友,別忘了要下車品嚐這美食!

■美食資訊
名稱:彌生軒
地址:千葉縣我孫子市本町2-4-3 JR我孫子站月台上
電話號碼:+81-4-7182-1239
營業時間﹝平日﹞:7:00〜23:00
營業時間﹝星期六﹞:7:00〜22:30
營業時間﹝星期日﹞:7:00〜21:30
公休日:全年無休
交通方式:JR我孫子站內
地圖:到「彌生軒」的地圖

10. 奢侈使用在地米所製的本釀造酒「木戶泉酒造店」

10. 奢侈使用在地米所製的本釀造酒「木戶泉酒造店」
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代表日本的酒類還是日本酒,在眾多的日本酒當中最美味的還是剛釀成的新酒。每逢嚴寒的時機就開始作準備的日本酒,在迎接冬天之際就會榨新酒。酒造場把這種現榨的新酒稱為「初榨」,與一般的酒有作區別。香氣濃郁又新鮮的口感與普通的酒不同,因此在品酒家中可是非常有名的。

位於千葉縣的「木戶泉酒造店」使用在55度的高溫中所備料的「AFS」與在地米‧總之舞(米的品牌)所釀造「初榨 本釀造」、「初榨 濁酒 本釀造」等可是非常有人氣的商品。許多媒體與針對商務人士的雜誌等都有來採訪報導過。「木戶泉酒造店」所販賣的酒都是日本酒通愛不釋手的商品,來到千葉縣不妨要繞過來看看喔!

■美食資訊
名稱:木戶泉酒造店
地址:千葉縣夷隅市大原7635-1
電話號碼:+81-470-62-0013
營業時間﹝平日‧星期六﹞:9:00〜16:30
營業時間﹝星期日﹞:10:00〜15:00
交通方式:JR「大原站」步行5分鐘
網址:http://kidoizumi.jpn.com/
地圖:到「木戶泉酒造店」的地圖

一起在千葉縣品嚐美味的在地料理吧!

大家覺得如何呢?千葉縣雖然離都心非常近,但由於有廣大的大自然,新鮮又美味的食材當然就非常的多。在如此環境下誕生的在地美食不管哪樣都是非常美味。成田機場、東京迪士尼遊樂園等,千葉縣擁有許多關東地區觀光不可或缺的景點,因此難得來到千葉縣當然要趁這個機會品嚐這些美味的在地美食!




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