日本東京在地人推薦!必吃的人氣好吃拉麵店排名TOP10!

原本為中華料理的拉麵傳到日本後,經過獨特的進化而變成日本拉麵。而現今在日本有許多具有獨創性的拉麵。與壽司、咖哩飯等相並列,已成為來到日本必吃的美食之一。在東京,好吃的拉麵店櫛比鱗次,可說是日本屈指可數的拉麵激戰地區。眾多的拉麵店為了求生存而每天賣力地營業著。在如此激烈的競爭中,這回將為大家介紹10間東京嚴選的美味拉麵店。


1. 以餛飩麵為賣點的超人氣拉麵店「八雲」

1. 以餛飩麵為賣點的超人氣拉麵店「八雲」
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這間位於東京都目黑區的超人氣拉麵店「八雲」是以餛飩麵為賣點的拉麵店。濃濃高湯的湯底中放上鮮蝦餛飩與鮮肉餛飩。擁有滿滿餛飩的拉麵,份量滿點,一定能讓大家吃得很飽。對於吃不多的朋友也別太擔心,店內的麵量可選擇一球或半球,大家可以依自己的食量做選擇。

吃盡全日本拉麵的拉麵達人-石神秀幸也將八雲的餛飩拉麵列為經典商品,它的美味可是抓住許多拉麵愛好者的心。記得來到東京時一定要來品嚐這碗銷魂的八雲餛飩麵!

■美食資訊
名稱:八雲
地址:東京都目黑區大橋1-7-2 ORIENTARU青葉台2F
電話:+81-3-3476-2708
營業時間﹝一‧四‧五﹞:11:30〜15:30
營業時間﹝三‧六‧日﹞:11:30〜15:30 / 17:00〜21:00
公休日:星期二
交通方式:東急電鐵「池尻大橋站」步行10分鐘
※湯底賣完時則打烊

2. 由師傅所創造出的絕品道地中華拉麵「青葉 中野本店」

2. 由師傅所創造出的絕品道地中華拉麵「青葉 中野本店」
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不用多說日本人也都知道的超人氣拉麵店就是「青葉」。在總店中野本店所販賣的拉麵中,最推薦的還是它的招牌「中華拉麵」。這碗中華拉麵是融合東京拉麵與九州拉麵的優點所創造出來的。因此能一次品嚐到和風魚系的清香與豚骨的濃郁,這種雙湯頭。

青葉世間充滿老師傅氣氛的拉麵店,對於拉麵有著相當的執著。每天都會固定測量湯頭的溫度,因此每碗拉麵的味道很少會發生偏差,不管何時來都能夠品嚐到同樣美味的拉麵。除了中野本店以外,在東京都內有多家分店,大家能依自己的TPO選擇一間店來品嚐!

■美食資訊
名稱:青葉 中野本店
地址:東京都中野區中野5-58-1
營業時間:10:30〜21:00
公休日:全年無休
交通方式:JR「中野站」步行5分鐘

3. 喜歡吃Q軟麵條的朋友必去的拉麵店「維新」

3. 喜歡吃Q軟麵條的朋友必去的拉麵店「維新」
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東京眾多的拉麵店,如果你是喜歡吃Q軟麵條的話,推薦一定要來這間名為「維新」的拉麵店。維新是位於東京都內拉麵的一級戰區-目黑區內,即使如此,維新的拉麵非常引人注目,每天都博得相當高的人氣呢!

恰到好的麵條粗度與湯頭做結合,當Q軟麵條與濃郁的湯頭一起在口中化開時,口中的香氣與口感只能說是絕品。而這間店也連續2年榮登米其林指南的「超值餐廳」,是間受到全球一致肯定的拉麵名店。來到東京記得要來試試看這道受全世界肯定的拉麵!

■美食資訊
名稱:維新
地址:東京都品川區上大崎3-4-1 SANRION大樓1F
營業時間:11:30〜15:00 / 18:00〜22:00
公休日:星期日
交通方式:東京Metro「目黑站」步行4分鐘
※賣完的話,有可能提早打烊

4. 口味醇厚透明的雞湯拉麵「麵屋金時」

4. 口味醇厚透明的雞湯拉麵「麵屋金時」
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清澈透明但口味卻相當醇厚的雞湯為特色的人氣拉麵店就是這間「麵屋金時」。這家拉麵店也是榮登米其林指南東京的超值餐廳,可想而知人氣當然是居高不下。麵屋金時的拉麵不是只有外觀好看而已,它的口味更是超群。

拉麵湯底是由昆布、雞肉、豬肉與大量蔬菜熬煮。能夠品嚐到各個食材所融合出來的鮮甜正是這間店的魅力所在。店內的首推招牌為“鹽味拉麵”。第一次來店的朋友,如果不知道該點什麼口味的拉麵的話,“鹽味拉麵”絕對是你最好的選擇!

■美食資訊
名稱:麵屋金時
地址:東京都練馬區小竹町1-2-7
公休日:星期一、第2‧第4個星期二
交通方式:「江古田站」步行7分鐘
※賣完的話,有可能提早打烊

5. 極品美味的醬油拉麵「金色不如帰」

5. 極品美味的醬油拉麵「金色不如帰」
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現今的日本拉麵已有非常多種口味,「該吃哪一種口味的拉麵?」相信大家一定會非常煩惱。即使在如此競爭激烈的時代中,拉麵的王道果真還是自古以來的醬油拉麵。位於澀谷區幡之谷的「金色不如帰」,是以王道-醬油拉麵為出名的拉麵店。

金黃色醬油湯頭,但因為添入豚骨、小魚乾、大量蛤蠣,所以嚐起來會有前後深淺不同的風味。道地的日本口味讓人忍不住想要再喝一口充滿鮮味的好湯!麵條與配料精美整齊的盛裝於拉麵碗中非常美麗,讓人看了食慾也大開。這點也是它的魅力之處。來到東京,一定要來這間美食網站中評價居高不下的「金色不如帰」,吃一次道地的醬油拉麵!

■美食資訊
名稱:金色不如帰
地址:東京都澀谷區幡之谷2-47-12
營業時間:11:30〜15:00 / 18:30〜22:00
公休日:星期四、星期五
交通方式:京王線「幡之谷站」步行4分鐘
※賣完的話,有可能提早打烊

6. 東大生的靈魂美食「千里眼」

6. 東大生的靈魂美食「千里眼」
photo by aby_nyanda   /   embedded from Instagram

以日本名門大學“東京大學”的學生們間的靈魂食物為出名的人氣拉麵店就是這間「千里眼」。這間拉麵是以濃郁的豚骨湯頭為主,最大的特徵就是高到像一座小山的豆芽菜。第一次看到這碗拉麵的人必定都會留下深刻的印象。大量的蔬菜,讓千里眼拉麵在女性之間也非常受歡迎。

充足的份量,讓你光只是吃一碗而已肚子就撐到不行,對於小食量的朋友,或許要稍稍注意一下喔!已在日本吃過各種拉麵,覺得一般的份量與普通的口味已經吃膩的朋友,不妨來挑戰一次千里眼!

■美食資訊
名稱:千里眼
地址:東京都目黑區駒場4-6-8 佐藤大樓1F
營業時間:11:00〜14:30 / 17:00〜21:00
交通方式:小田急線「東北澤站」步行8分鐘

7. 品嚐綠蟲藻的拉麵「山手拉麵」

7. 品嚐綠蟲藻的拉麵「山手拉麵」
photo by greengradation   /   embedded from Instagram

對於重視健康取向的朋友,我要推薦的拉麵店就是位於東京都文京區的「山手拉麵」。在這間店中竟然可以品嚐到全球中非常珍貴的「綠蟲藻拉麵」。所謂的「YUGURENA」為綠蟲藻,也就代表著大家所吃的拉麵是綠色的!

像義大利麵般的Q彈麵條與綠蟲藻巧妙結合。據說綠蟲藻的營養價值非常高,加到拉麵中會使得這碗拉麵變得對健康有益,香醇的豚骨湯頭十分爽口,讓人會一口接著一口喝下去。第一次看到這碗拉麵,聽到拉麵內有加綠蟲藻,或許會讓大家感到膽怯,但在日本這碗拉麵可是個著重大人的口味,有來到東京,希望大家也能夠嘗試一次這碗非常特殊又健康的拉麵。

■美食資訊
名稱:山手拉麵
地址:東京都文京區本鄕5-23-11
營業時間:11:00〜凌晨1:00
交通方式:東京Metro丸之內線「本鄕三丁目站」步行4分鐘
※賣完的話,有可能提早打烊

8. 品嚐豪爽的大份量拉麵「拉麵二郎 三田本店」

8. 品嚐豪爽的大份量拉麵「拉麵二郎 三田本店」
photo by lovetokyonow   /   embedded from Instagram

宛如山一樣高的豆芽菜,塊狀的叉燒肉直接放進麵碗,能品嚐如此霸氣的拉麵就是近年在日本人氣很旺的大份量拉麵名店「拉麵二郎」。第一次來到二郎,看到那拉麵的份量,我保證大家都會嚇一跳的!就算是點小碗,也會讓你吃到很撐。

這間店我會特別推薦給大胃王或者是肚子已餓到受不了的朋友。拉麵二郎的霸氣也吸引了許多狂熱的粉絲。要是大家來吃過一次,搞不好也會在不知不覺中成為二郎的俘虜呢!在東京都內有眾多分店的二郎拉麵,隨時歡迎對自己的食量有信心的朋友來挑戰!

■美食資訊
名稱:拉麵二郎 三田本店
地址:東京都港區三田2-16-4
營業時間:8:30〜15:00 / 17:00〜20:00
公休日:星期日‧國定假日
交通方式:都營地下鐵「三田站」步行6分鐘

9. 道地的絕品魚貝系列高湯「瞠」

9. 道地的絕品魚貝系列高湯「瞠」
photo by peanutsbuttercookie   /   embedded from Instagram

池袋,以逛街購物之街而出名,也是旅客到東京後必去的人氣地帶。位於如此熱鬧地區的拉麵店「瞠」,小小的店面看起來很像路邊到處都有的拉麵店,店內的氣氛沉靜。在如此的店中卻能品嚐到絕品魚貝系列高湯的拉麵與沾麵。完全沒有添加人工調味料的湯頭帶了濃濃的柴魚香,不鹹也不膩會讓人一口接著一口。

除了口味濃郁的拉麵之外,也有販賣用油麵來做搭配的沾麵,與拉麵別有一番風味,希望大家也能試試看沾麵。這間店的拉麵可以自己選擇拉麵湯頭的濃淡與麵的份量與軟硬度,能夠依自己的食量選擇麵的份量也是它的迷人之處。只是店內的「中」可是“加麵“的意思,份量跟我們所想的中等份不一樣,這點要注意喔!

■美食資訊
名稱:瞠
地址:東京都豐島區東池袋1-31-16 東商大樓3 1F
營業時間﹝一〜五﹞:11:00〜15:00/17:00〜22:00
營業時間﹝六‧日‧國定假日﹞:11:00〜22:00
交通方式:JR「池袋站」步行9分鐘

10. 絕品湯麵為絕品「饗 KURO喜」

10. 絕品湯麵為絕品「饗 KURO喜」
photo by niwanoa   /   embedded from Instagram

自古以來以電器街與宅男文化發信地為出名的秋葉原周邊,有間名為「饗 KURO喜」的拉麵店。從以前就擁有許多老顧客,為了KURO喜的拉麵,店外總是排得長長的隊伍。說到這間店的招牌還是非「湯麵」莫屬。放有大量蔬菜的拉麵中有雞肉叉燒和豬肉叉燒2種的叉燒肉,非常的美味。

而湯頭中帶有淡淡的柚子香,每喝一口,完全不會感受到湯頭的鹹,讓人的湯匙完全停不下來。魚貝的甘甜完全融入湯頭,配上粗麵條簡直是絕配。來到秋葉原觀光購物之際,記得要來一碗這健康又美味的拉麵。

■美食資訊
名稱:饗 KURO喜
地址:東京都千代田區神田和泉町2-15 四連大樓3號館1F
營業時間﹝一‧二‧四‧六﹞:11:30〜15:00 / 18:00〜21:00
營業時間﹝三﹞:11:30〜15:00
公休日:星期日、國定假日
交通方式:JR「秋葉原站」步行10分鐘

一起來去東京都品嚐這些絕品拉麵吧!

大家覺得如何呢?這回為大家介紹的拉麵店是東京都中特別嚴選推薦的店家。但在日本的拉麵激戰區-東京都內其實還有許多人氣拉麵店,而新的拉麵店舖也一直陸續登場。首先就讓我們先品嚐上述為大家介紹的10間拉麵店吧!之後再慢慢地去嘗試其他拉麵店,或者在這過程之中大家會找到一間符合自己口味的拉麵店喔!




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