【日本姬路市美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略！

平成27年度，姬路城的入場人數突破286萬人，創下有史以來最高的紀錄。做為觀光都市魅力非常高的「姬路市」可不是只有姬路城而已喔！「姬路關東煮」、「星鰻」、「章魚」與「海鮮」等姬路市也集結了眾多當地人氣美食。這回將為大家介紹來到姬路市必吃的10大絕品美食！來到姬路觀光之際記得要也到這些名店瞧瞧！

1. 姬路名物‧絕品星鰻料理店！「炭燒星鰻 YAMAGI」

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想不想品嚐鮮嫩、口感非常溫順的絕品星鰻呢？這家「炭燒星鰻 YAMAGI」可是每逢週末午餐時段總是大排長龍。人氣Menu「星鰻蓋飯」是一道將蒸煮軟嫩的星鰻放於用自家特製醬汁所炊的飯上，只要沾一點所附的芥末就能突顯出星鰻的美味！

只有這樣是不會滿足的！「機會難得，想盡情享用姬路的星鰻料理！」如果你有此想法的話推薦你一定要點能一次享用「星鰻蓋飯」與「烤星鰻」的「YAMAGI定食」！想在姬路品嚐美味的星鰻的話來「炭燒星鰻 YAMAGI」就對了！

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2. 米其林指南的介紹店「SUSHI-ICHI」

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「SUSHI-ICHI」可是榮登米其林指南兵庫縣版介紹的超人氣名店。創業50年的老字號所提供的Menu從使用瀨戶內海的天然星鰻料理的壽司到燉煮高級魚‧日本鬼鮋、日式炸雞塊等料理種類非常豐富齊全。這回要推薦的一品為包有海膽、鮪魚、斑節蝦與天然星鰻等食材，一卷5000日元的高級卷壽司，它的份量滿點，一卷一定能讓你滿足！

各種鮮魚料理；一品一品細心處理的御膳套餐；使用當令新鮮魚所煮的鍋物料等來到「SUSHI-ICHI」能享用這麼多樣化的美食為其魅力之一。「SUSHI-ICHI」堅守自古以來的傳統，絕對有讓你來光顧的價值！

3. 姬路市民所愛戴的當地拉麵！「拉麵ZUNDOUYA」

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講到姬路，或許大家無法將姬路與拉麵做聯想，但這回要介紹的店家可是在紐約也有開分店，成功進軍世界市場的姬路當地拉麵店。它就是「拉麵ZUNDOUYA」！使用豬的嚴選部位所熬煮出來的湯頭，非常濃郁又爽口，豬骨味香甜。

再者，大可從細直麵條與中粗捲麵條2種麵條中做選擇。自家手打所製的麵條非常有嚼勁，配上濃郁的湯頭讓每一口的麵條都吸附湯汁，只能說是絕品！「拉麵ZUNDOUYA」自家所立下的目標竟然為要在地球上展開1000家店舖！？如此充滿熱情與野心的拉麵店，你要不要也來看看呢？

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4. 滿滿的瀨戶內海好滋味！「JIGORO」

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能享用姬路的鄉土料理與地酒，在觀光客之間也非常有人氣的店家就是「JIGORO」。店內最推薦的Menu為使用以瀨戶內海為中心的鮮魚所做的握壽司，正因為是姬路才有辦法享用得到如此奢華的一品。除此之外還備有運用各種烹煮方法來品嚐的星鰻料理與高級品牌牛「播磨牛」等Menu。

要為一餐做結尾之時，推薦一定要點「超多海鮮的奢華土鍋飯」，它可是凝結所有海鮮美味的一品料理！此外，啤酒、地酒等酒精類飲品也一應俱全，對於愛好喝酒的朋友，推薦你一定要來「JIGORO」！

5. 姬路市民的靈魂美食！「TAKOPIA」

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姬路車站前的大型購物設施「GRAND FESTA」，位於此地下5番街的「TAKOPIA」可是一間深受在地居民愛戴超過50年以上的靈魂美食名店。將兵庫縣的當地美食「明石燒」淋上醬汁品嚐的「明石燒風章魚燒」可是「TAKOPIA」的原創商品，非常有人氣！

而「烤花枝」、「蛋包飯」、與「咖啡」等美食用非常便宜的價位提供給客人，口味當然是不用說的道地、美味！由於「TAKOPIA」離車站相當的近，每天都因觀光客、當地居民而盛況空前！如果有經過的話記得要繞過來瞧瞧！

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6. 姬路關東煮專門店！「關東煮能古」

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講到姬路的當地美食，腦中會浮現什麼呢？在接下來要介紹的店中能品嚐到姬路當地美食之一「姬路關東煮」。姬路市內有非常多間販賣關東煮的店家，當中最推薦的就是「關東煮能古」！美味的關東煮高湯可是獲得大家一致好評，時常備有雞蛋、白蘿蔔、牛筋、章魚等30多種食材也是它有人氣的原因。

只是要注意喔！這間店中大多是愛好喝酒的大人，所以要帶小朋友一起來光顧可是NG的喔！此外在十二所前町也有「關東煮能古」的分店。要不要吃著關東煮來一杯美酒呢？

7. 以親民的價位享用絕品壽司！「魚路」

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「魚路」是一間立食壽司專門店。只有吧檯席的小小店中，店主運用獨自通路所採購進的鮮魚不管哪樣都是絕品。除了鮪魚中腹肉之外，連鮪魚大腹肉的價格都設定得非常便宜。便宜為「魚路」最大的魅力！而店內除了備有單點之外還有套餐Menu，「特上壽司套餐」中有著一條星鰻、斑節蝦、鮪魚大腹肉等9貫極品握壽司，價位為1560日元。

點套餐Menu的話只要加299日元就會附毛豆與啤酒。由於「魚路」是一間立食店，客人能輕鬆地踏入店裡也是它有人氣的秘密！在姬路觀光之際，想吃新鮮又美味的魚時請一定要來「魚路」！

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8. 日本第一的雞蛋拌飯！「TAMAGOYA」

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要不要在姬路城前的「TAMAGOYA」享用雞蛋料理呢？這間店所生產的名為「YUMESODATI」的雞蛋可是獲得日本第一的高度讚賞，使用此新鮮雞蛋所做的美味「雞蛋拌飯」更是獲得顧客一致好評！「YUMESODATI」的蛋黃可是用筷子就能夠夾得起來，非常有彈性，而營養成分當然是滿分！

而且這碗「雞蛋拌飯」的雞蛋與飯可讓顧客一直自由地續碗，這點也是它有人氣的原因之一。包準大家來到此一定會吃得飽飽的！「TAMAGOYA」店中也有販售適合當伴手禮的厚燒玉子、星鰻與後燒玉子所結合的「星鰻飯」等美食。對於非常喜歡吃雞蛋的朋友，「TAMAGOYA」是你必來的店家！

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9. 創業30年以上的老字號燒肉店！「YAKINIKU RIKI SHIRASAGI」

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在姬路創業30年以上，深受在地居民所愛戴的燒肉店「YAKINIKU RIKI SHIRASAGI」是間能享用到以高級黑毛和牛為中心的肉料理。午餐時段的Menu也非常豐富齊全，使用A5等級黑毛和牛里肌肉所做的「燒肉重(1180日元)」或者是豬肉、和牛橫膈膜、地雞配上沙拉與甜點的「淑女套餐(1350日元)」等，真的用非常實惠的價位就能品嚐到這些料理。

「YAKINIKU RIKI SHIRASAGI」店內雅緻的氣氛中帶有高級感，讓人想像不到它是一間燒肉店。想不想在如此時髦又沉穩的空間中大口大口享用絕品燒肉呢？「YAKINIKU RIKI SHIRASAGI」非常推薦給想要稍稍來個豪華晚餐的朋友喔！

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10. 姬路市民的靈魂美食！絕品燒賣「東來春」

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「東來春」是昭和21年創業的中華料理店，人氣No.1商品同時也被稱為姬路市民的靈魂美食就是「燒賣」！這間店所販賣的燒賣，內餡可是集結了豬絞肉的與高麗菜等約10種食材，外皮則是非常有彈性，只要吃過一次絕對會人停不下筷子，深深地愛上它！

以昆布與乾海参等所熬煮和風高湯為基底，口感非常清爽的「中華拉麵」也是自創業以來口味完全沒有改變，濃濃的復古味為它的特徵。「東來春」的店內呈現出古早中華料理店的氣氛，來到此店大家都會產生懷念‧熟悉的感覺！要不要在姬路來個絕品燒賣呢？

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一起來去姬路市享用絕品當地美食吧！

這回為大家介紹了姬路市內10間絕品美食店鋪。不管哪間店都位於姬路車站的徒步圈內，到姬路城觀光之際隨時都可以繞過來這些店家中瞧瞧。姬路名物「星鰻料理」或「姬路關東煮」甚至是自古以來深受居民愛戴的名店等，不管哪間店都有各自的特色。希望大家來到姬路觀光之際能參考這份資料好好地享受姬路美食的樂趣！相信你一定會從中找到一樣令你滿足的料理！