【日本神戶市甜點推介】當地超人氣的必吃10大推薦好吃甜點店！

神戶自古以來以國外貿易繁盛的港都而繁榮，為此是個隨處都能感受到異國風情的城市。在神戶從海外來的高品質流行為首，據說許多外國商品都比其他地區還要早入手。這回將為大家介紹來到這個高感官的都市‧神戶之際必吃一次的10間絕品甜點名店。不管哪間店都非常美味，希望大家一定都要到這些店家瞧瞧！

1. 說到神戶的洋菓子就是此！「Konigs-Krone」

「Konigs-Krone」是一間總公司位於神戶市中央區御幸通的洋菓子店。創業於1977年的「Konigs-Krone」，店名在德文中的意思為「王冠」。以熊為主題所設計的吉祥物，頭上也戴有王冠喔！這回所介紹的「Konigs-Krone」為神戶本店，而在全日本的百貨公司中「Konigs-Krone」皆有展店。

除了洋菓子店以外，也有經營飯店。來到「Konigs-Krone」最推薦的基本商品為「蜂蜜和洋創意蛋糕」，嚴選的巧克力與抹茶風味真的非常迷人，是神戶代表的洋菓子！來到神戶時請一定要來「Konigs-Krone」品嚐一次！

2. 自古以來深受愛戴的年輪蛋糕為絕品！「JUCHHEIM」

「JUCHHEIM」是間總公司設於神戶市中央區港島的製菓公司。說到「JUCHHEIM」的話就是以年輪蛋糕最為出名，說「JUCHHEIM」的歷史是以年輪蛋糕開始一點也不為過。1919年從青島來的德國甜點達人夫婦於廣島縣首次販賣年輪蛋糕為「JUCHHEIM」的開始，至今則已成為神戶代表的製菓店。

來到「JUCHHEIM」希望大家都要點的menu當然就是年輪蛋糕。2樓的下午茶區呈現宛如歐洲的氣氛，在此能夠點絕品的年輪蛋糕組合餐。「JUCHHEIM」是一間有讓人來光臨的價值的甜點店！

3. 能品嚐到絕品的起司蛋糕，神戶的名店「觀音屋 元町本店」

元町車站步行3分鐘會看到的「觀音屋 元町本店」是一間能吃到起司料理的老字號咖啡店。此店的招牌商品就是使用起司所做的起司蛋糕與起司鍋等，其他咖啡店享用不到的道地起司料理。

在眾多的起司料理當中，這回特別要推薦的為大量使用丹麥產起司所做的起司蛋糕。由於這起司蛋糕的風味真的是絕品，為此「觀音屋 元町本店」也成為神戶代表甜點店而廣為人知。來到神戶觀光之際絕對不能錯過「觀音屋 元町本店」！

▽【相關情報】

4. 神戶市中擁有85年以上歷史的老字號甜點店「Morozoff 三宮中心街商店」

離三宮車站步行3分鐘左右的「Morozoff 三宮中心街商店」是神戶的老字號洋菓子店。創業於昭和6年(1931年)，在神戶這片土地上已有85年的歷史。「Morozoff」為神戶市東灘區的洋菓子製造商，由俄羅斯人所經營的巧克力店為起源。

「Morozoff」所提供的眾多甜點當中名物“Morozoff布丁”可是以玻璃盛器能重複利用而廣為人知的神戶代表甜點。希望大家都能來「Morozoff 三宮中心街商店」品嚐一次美味的布丁！

5. 神戶長年以來深受愛戴的甜點店「元町CAKE」

「元町CAKE」主要販賣洋菓子，是一間至今擁有60年以上歷史的神戶代表老字號洋菓子店。代代相傳的洋菓子食譜可是在神戶這塊土地上深受當地居民長年愛戴。據說「元町CAKE」於戰後在花隈周邊以托運行李的兩輪車來販賣泡芙而起家。

來到「元町CAKE」必吃的一品為招牌menu「ZAKURO」。它是個各個世代的顧客都深愛的蛋糕，簡單的食材、用心的製法所完成為它的特徵。神戶甜點店的代表「元町CAKE」，希望大家都能來光臨一次！

 
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6. 能享用20種以上的法式小蛋糕！「Patisserie GREGORY COLLET」

「Patisserie GREGORY COLLET」是一間於1988年在神戶元町所開業的洋菓子店。「Patisserie GREGORY COLLET」的法國甜點師想用甜點來復興在阪神淡路大地震中重創的神戶，為此才在此地開了洋菓子店。

「Patisserie GREGORY COLLET」最大的特徵就是能享用到20種以上富有個性，宛如藝術品的法式小蛋糕。此外也能夠品嚐到正統的義大利麵等午餐。而也有販售外觀可愛，做為伴手禮非常有人氣的馬卡龍。來到神戶之際希望大家都能來「Patisserie GREGORY COLLET」瞧瞧！

7. 神戶南京町中的老字號甜點店「Est‧Royal南京町本店」

「Est‧Royal南京町本店」為神戶元町‧南京町中的老字號洋菓子店。「Est‧Royal南京町本店」的眾多menu當中，人氣No.1的商品為泡芙！

「Est‧Royal南京町本店」所提供的泡芙，烤得香酥的外皮與不甜、口感清爽的卡式達奶油非常合得來！那自古以來不變的風味可是其他店家很難吃得到的美味，因而大獲好評！如此美味的泡芙也成為了神戶的代表甜點。來到神戶觀光之際希望大家一定要來「Est‧Royal南京町本店」品嚐一顆美味的泡芙！

8. 創業以來不變的信念，神戶的名店「御影高杉 御影本店」

離御影車站步行2分鐘，地理位置超群的「御影高杉 御影本店」是以“希望大家能在神戶享用到道地的法國菓子”為經營理念，為了讓法國菓子在神戶紮根而在神戶創業。

「御影高杉 御影本店」雖然是位於神戶自古以來不斷吸收國外文化的街道中，但卻不隨波逐流，持續的製作‧提供各時代的法國菓子。在眾多的商品當中，「御影高杉」的千層派可是絕品，絕對有讓人品嚐一次的價值。來到神戶觀光之際，「御影高杉 御影本店」是間希望大家都能光臨一次的名店！

9. 從明治時代開始的神戶甜點老字號「本高砂屋 元町本店」

明治10年(1877年)創業的「本高砂屋 元町本店」是神戶的老字號甜點店。此店販售著古早的瓦仙貝與各種和菓子。歷史悠久的「本高砂屋 元町本店」於明治30年左右，由職人親手創出了「高砂金鍔」。說到「本高砂屋」還是以「高砂金鍔」最為出名。

「高砂金鍔」是使用紅豆所做的和菓子，帶有柔和甘甜的口感為其特徵。輕薄的外皮中包著滿滿的紅豆餡。自明治時代營業至今的甜點名店「本高砂屋 元町本店」，希望大家都能來品嚐如此美味的和菓子！

10. 靜靜佇立於神戶市中的時尚洋菓子店「mont plus」

「mont plus」是間位於神戶市中時尚又復古的街區‧榮町中的法國菓子專門店。「mont plus」以「在法國市街中深受當地人愛戴甜點的魅力，希望日本人也能夠了解」為經營理念開業。

明明是在神戶卻能品嚐到道地法國菓子的甜點店，對於對時尚敏感的神戶人來說，是間愛不釋手的店家。特別是使用櫻桃所製作的「Montmorency」，雖然簡樸卻非常美味，是希望大家都要吃一次的一品。來到神戶觀光時希望大家都能來「mont plus」！

來去神戶享用美味的甜點吧！

大家覺得如何呢？這回介紹了神戶甜點的推薦店。由於神戶自古以來與國外的交易繁盛，為此許多流行服飾、美食等最先端的事物都會傳入神戶。如此的神戶當中，絕品甜點名店櫛比鱗次。希望大家能按自己的目的與需求找到美味的甜點，好好享受神戶甜點的樂趣！