【日本神戶拉麵推介】當地超人氣的必吃10大推薦好吃拉麵店排名！

給人優雅時尚印象的城市‧神戶，當地美食‧神戶牛可是以日本三大品牌牛之稱而廣為世人所知。但大家知道能輕易品嚐的美食‧拉麵也是相當有人氣的嗎？與一般的拉麵相比，神戶拉麵多為湯與麵分開的沾麵或拌麵為人氣。這回將為大家介紹與一般拉麵稍稍不同的神戶拉麵名店！

1. 能享受5段辣度的神戶拉麵店「拉麵 拌麵 緣」

位於阪神電鐵岩屋站與JR灘站之間的「拉麵 拌麵 緣」是間以綠色燈籠為特徵，外觀宛如咖啡店的拉麵店。「拉麵 拌麵 緣」店中有製麵室，大家能看到拉麵製做的情形。人氣menu同時也是招牌menu就是「拌麵」！

「拉麵 拌麵 緣」所提供的拌麵有分為加有每天製做的芝麻醬與沒加芝麻醬，辣度則是從小辣到麻辣，分為5個階層。食材有著絞肉等。濃郁的醬汁容易附著於手打的中粗麵條上，更引領出它的美味！對辣不拿手的朋友，小辣的辣度只有辣油而已！不管大家喜不喜歡吃辣「拉麵 拌麵 緣」所提供的拌麵希望大家都能品嚐一次！

2. 超有份量！不使用蒜頭的拌麵為神戶名物！「沾麵 繁田」

JR六甲道站往北步行4分鐘，位於神戶市灘區役所附近的「沾麵 繁田」是間以深藍色短簾，擁有蕎麥麵店風趣為特徵的店家。充滿濃濃沉靜和風氣息的店內備有衣架，為此大家可以脫掉外套，舒適地用餐。而「沾麵 繁田」的人氣menu為「拌麵」！

絞肉、堅果、韭菜與蔥等的食材上放有金黃色的蛋黃。麵條則是粗麵條。由於沒有使用蒜頭，口味沒有那麼重，為此大家不必擔心口臭的問題盡情享用。「沾麵 繁田」所提供的拌麵非常有份量，女性朋友的話可以點小碗的！想要來「沾麵 繁田」的話建議一定要讓肚子餓得扁扁的再來喔！

3. 沾麵與和麵為人氣！神戶的拉麵店「拉麵 會 神戶本店」

JR神戶站往南步行，地理位置超群的「拉麵 會 神戶本店」是以黑色為基本色調，擁有時尚店觀為特徵的拉麵店。店內為簡樸的裝潢，9的吧檯席，非常適合一個人來此品嚐拉麵。不管哪一種拉麵都非常美味，但最有人氣的為沾麵！

半熟的叉燒肉與雞胸肉、海苔為配料的粗麵沾著特製的醬汁品嚐。而和麵則是攪拌混合後品嚐的拉麵。按自己的喜好加入美乃滋等配料的話又是另一種風味而大獲好評。希望大家都能來「拉麵 會 神戶本店」品嚐一次！

4. 宛如雞的濃湯！神戶當今的人氣拉麵店！「DINOSOUL六甲道店」

JR六甲道站往南直走會看到的「DINOSOUL六甲道店」是間以白色、黑色為主，時尚外觀為特徵的拉麵店。店內桌椅席只有一桌，且2個人以上入座的話非常小，為此不適合多人數來光臨。「DINOSOUL六甲道店」的推薦menu為店主花了8年時間所研究出來，濃稠風味強烈的「地雞 “特濃拉麵”」。

「地雞 “特濃拉麵”」是一道會讓人感覺到在喝雞肉濃湯的一品。對於不喜歡太濃郁的朋友，店家也備有「地雞 “中濃”拉麵」。不管哪一種只要賣完就打烊，為此想來「DINOSOUL六甲道店」品嚐如此美味的拉麵的朋友建議要盡早來店喔！

5. 想好好大吃一頓的朋友特別推薦的拉麵店「MINATOYA」

JR神戶站往南前進，位於湊町一丁目十字路口的「MINATOYA」是以紅燈籠與南京玉簾為特徵的店家。「MINATOYA」是間只有12個吧檯席的小巧玲瓏店家，為此適合少數人來店。此店是以能吃到濃郁拉麵而大獲好評的拉麵店。

「MINATOYA」的名物「濃郁拉麵」為中粗捲曲麵條搭配有濃稠感的牛骨湯頭。非常濃稠的湯緊緊附著於麵條上。不用喝就會慢慢減少的拉麵湯，真的讓人會感到爽快。對於不喜歡濃郁系拉麵的朋友，也備有「輕爽拉麵」，第一次來店的人不妨可點此料理。想吃非常濃郁口感拉麵的朋友就來「MINATOYA」準沒錯！

6. 濃縮雞骨美味的沾麵為絕品！「弘雅流製麵」

出JR住吉站南口，往西南步行4分鐘，位於住吉十字路口附近的「弘雅流製麵」是以黑色為基本色調，洗鍊的店觀為特徵的店家。除了吧檯席之外還有桌椅席，每個餐桌都有間隔，為此全家來光臨也能夠安心享用拉麵。「弘雅流製麵」的人氣menu為「和風雞骨沾麵」，size有分為大與小。

自家製的Q彈口感中粗手打麵沾著濃縮雞骨美味的濃郁白湯來品嚐。對於不喜歡沾麵的朋友則非常推薦「醬油拉麵」。此醬油拉麵可感受到復古的中華拉麵的風味。來到神戶，「弘雅流製麵」所提供的拉麵是希望大家都能吃一次的！

7. 入口即化的叉燒肉為人氣的拉麵店「麵屋 天孫降臨 三宮本店」

從JR元町站沿著線路往東步行約5分鐘，入口處有個小小的白色燈籠為特徵的「麵屋 天孫降臨 三宮本店」，店內只有吧檯席，為此一個人也能夠安心入店。此店的招牌menu為「天孫一麵」！有著鹽味與醬油味，不管哪一種口味都是人氣menu！

「麵屋 天孫降臨 三宮本店」的麵條為細麵且偏軟；叉燒肉可是ㄧ放入口中馬上就會化掉的軟嫩。拉麵組合餐「濃厚雞蛋拌飯」或「小叉燒蓋飯」都非常美味而大獲好評。來「麵屋 天孫降臨 三宮本店」想吃的話請大家一定要試試組合餐喔！

8. 創業70年，神戶老字號拉麵店！「丸高中華拉麵 神戶二宮店」

三宮車站往北步行8分鐘左右會看到的「丸高中華拉麵 神戶二宮店」是間非常有中華拉麵風格的店觀，紅色巨大燈籠為特徵的拉麵店。店內也備有桌椅席，而吧檯席上放有水煮蛋。「丸高中華拉麵 神戶二宮店」為自己主動點餐的方式，為此要注意喔！

人氣menu為豚骨基底的「中華拉麵」與「特製拉麵(叉燒增量)」！麵條為細麵；叉燒肉的脂肪少，為此呈現清爽口感。帶有豚骨獨特臭味的濃郁湯頭與麵條搭配得相當好！希望大家都能來「丸高中華拉麵 神戶二宮店」吃一次！

9. 在寬廣的店內悠閒享用拉麵「北野坂 奧」

三宮站往西北步行約5分鐘，沿著大通的「北野坂 奧」是間以巨大紅燈籠為特徵的店家。寬廣的店內裝潢得非常摩登，與其說是拉麵店倒不如說是間居酒屋比較恰當。人氣料理為「沾麵」！

「北野坂 奧」當然也有一般的拉麵，但卻將寶座讓給人氣menu沾麵。麵條為非常有嚼勁的中粗麵且為低加水率。湯頭為豚骨魚介系。麵條到2球都是一樣的價格，為此想吃沾麵吃得飽飽的朋友非常推薦來「北野坂 奧」！

10. 品嚐講究湯頭的味噌拉麵！「味噌拉麵 SATSUKI」

JR兵庫站往東北步行7分鐘的「味噌拉麵 SATSUKI」是一間以黃色屋簷與短簾為特徵，經常大排長龍的人氣店。店內只有吧檯席，全部只有10個座位的玲瓏店面，為此適合少人數來訪。人氣menu同時也是招牌menu就是味噌拉麵。

豚骨為基底帶有濃稠感的湯與極細麵條非常合得來。「味噌拉麵 SATSUKI」所講究的湯頭是每天早上開始做準備熬煮的。且也非常堅持以當天所熬煮的湯頭來判斷營業或不營業，為此想要來店的話要注意喔！希望大家都能來「味噌拉麵 SATSUKI」想用絕品拉麵！

一起在神戶享用美味拉麵吧！

保有異國風情的都市‧神戶。在此除了上述所介紹的拉麵店以外還有非常多各式各樣的美味拉麵店。來到神戶之際希望大家都能品嚐一次！而神戶也擁有六甲山、有馬溫泉等眾多知名觀光景點，想必許多人都會想來此觀光吧！希望大家能吃個美味拉麵好好環遊神戶！