【北海道釧路市美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略！

釧路市位於北海道東側，是座面海的都市。在此擁有阿寒湖、摩周湖等眾多活用豐富大自然的觀光景點。這回想要來為大家介紹來到釧路時必吃的10樣絕品美食。不管哪樣都非常美味，希望大家一定要嘗試一次！

1. 說到釧路的B級美食的基本就是此！「義大利麵炸豬排」

講到釧路的代表的B級當地美食的話就是這樣！在義大利麵上擺上現炸的炸豬排「義大利麵炸豬排」！義大利麵配上炸豬排，看起來非常的單純，但那口味可是非常特別的！義大利麵與炸豬排的相性超群呢！

想要吃如此美味的「義大利麵炸豬排」的話推薦一定要來離釧路車站步行約15分鐘的「餐廳 泉屋」。北海道釧路的老字號洋食店的「餐廳 泉屋」能夠品嚐到自古以來深受當地居民愛戴的義大利麵炸豬排。來到釧路的話沒有先吃過「義大利麵炸豬排」的話可是無法展開旅程的喔！

2. 釧路發祥的美食！與酒非常對味！「ZANGI」

講到北海道釧路美食的話絕不能缺少這樣！雞肉或魚放到油鍋中炸的「ZANGI」。「ZANGI」是一樣與日式炸雞塊非常相近的食物，也有人說是一樣的東西。但與一般的日式炸雞塊相比的話「ZANGI」的口味稍稍濃郁！

提供美味北海道釧路名物「ZANGI」的店家就是「鳥松」。據說「鳥松」可是ZANGI的發祥地，是一間非常有歷史的店家。此店最推薦的就是帶骨的ZANGI！只要吃過一次包準你一定會上癮！希望大家能來「鳥松」品嚐美味ZANGI配著啤酒！

3. 北海道4大拉麵之一！「釧路拉麵」

大家喜歡拉麵嗎？北海道有非常多當地拉麵！札幌、函館與旭川，做為北海道3大拉麵可是非常有名！而被稱為北海道第4大的拉麵就是「釧路拉麵」。「釧路拉麵」是以清爽醬油湯頭搭配上細捲曲的麵條為特徵的拉麵。

爽口的拉麵除了男性之外，也深受女性多數的支持。而釧路拉麵的名店就是「MARUHIRA」。在釧路已有50年歷史的「MARUHIRA」，每天都會有許多饕客來訪。清爽卻口感深蘊的釧路拉麵，希望大家也能來「MARUHIRA」品嚐一次！

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4. 簡單口感卻非常濃厚「阿寒烤雞蓋飯」

雖然非常簡單但卻自古以來在釧路市中大家常吃的料理就是「阿寒烤雞蓋飯」。這樣料理正如它的名稱，就是將烤雞放於飯上的蓋飯料理。當然飯上所放的不是只有烤雞，也有放上許多蔬菜。

想要吃「阿寒烤雞蓋飯」的話，推薦要來「KERAAN」！「KERAAN」事實上是阿寒悠久之里 鶴雅設施中的餐廳，在此能品嚐到許多釧路的絕品美食。由於「KERAAN」所提供的料理非常美味，請大家一定要來店一次！

5. 於釧路誕生的當地美食！「秋刀魚炊飯」

釧路的當地美食之一「秋刀魚炊飯」，或許很多人都沒聽過這個名稱。它是一樣脂肪豐腴的秋刀魚與炊飯、青紫蘇一起品嚐的美食。特別是炊飯Q彈口感與青紫蘇的特殊風味奏出一段美妙的旋律！

想要吃「秋刀魚炊飯」的話，釧路市有非常多店家，但這回特別要推薦的是離釧路車站步行約15分鐘左右的「SANMANMA魚政」。此店的秋刀魚炊飯是以炭火來調理，為此與其他的店家相比風味不同。誕生於釧路的當地美食「秋刀魚炊飯」希望大家都能吃一次！

 
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6. 用自己喜歡的食材製作海鮮蓋飯「勝手丼」

說到北海道的話就是新鮮的海鮮吧！當然釧路也是海鮮的產地。來到釧路絕對要吃的美食就是「勝手丼」！這樣「勝手丼」正如它所名，就是客人能自己選擇蓋飯上的海鮮食材。

從店家所擺的各式各樣食材中能選擇自己喜歡的食材，為此一定能完成一碗專屬於自己的海鮮蓋飯！想要吃「勝手丼」的話請一定要來「釧路和商市場」。由於是座市場，當然是有販賣各式各樣食材！希望大家也能在此製作一碗專屬於自己的海鮮蓋飯！

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7. 釧路市民的靈魂美食！「鐵板拿坡里義大利麵」

此處要介紹的這到美食或許已成為全日本基本的美食了！熱熱的鐵板放上份量滿點的拿坡里義大利麵的美食就是「鐵板拿坡里義大利麵」。由於是放於鐵板上，為此在吃的途中也不會冷卻為它的特徵。

能夠吃到美味「鐵板拿坡里義大利麵」的店家就是「味富食堂」。離釧路車站步行約7分鐘的「味富食堂」能享用到古早味的鐵板拿坡里義大利麵。與義大利麵炸豬排相並列為釧路靈魂美食的鐵板拿坡里義大利麵，來到釧路觀光時一定要吃一次！

8. 陣陣的香氣促進食慾！說到釧路的話就是「爐端燒」

所謂的「爐端燒」就是指在客人眼前用炭火烤蔬菜或海鮮提供的形式。關於「爐端燒」，在許多地方都有提供，但從歷史的角度來看的話，據說與釧路市有很深的淵源。以炭火所烤的海鮮，香氣濃郁為特徵，為此在當地居民之間可是非常有人氣的呢！

想在釧路市享用美味的爐端燒的話推薦要來「爐端」。被吧檯席所圍繞的料理場，是為了製作爐端燒，為此眼前就可看到料理製作的過程呢！來到北海道釧路觀光，希望大家都能來「爐端」體驗一次！

9. 說到北海道釧路的話就是海味！「牡蠣蕎麥麵」

講到海的牛奶的話，大家會想到什麼呢？正確答案為牡蠣！牡蠣那濃郁的口感讓人會聯想到牛奶吧！那柔軟的口感真的讓人抵擋不住呢！使用牡蠣所做的料理的話就是「牡蠣蕎麥麵」！

「牡蠣蕎麥麵」正如它所名，就是奢侈的牡蠣放入蕎麥麵中。雖然看似簡單但口感卻非常深蘊。想要吃牡蠣蕎麥麵的話那就來「玉川庵」！「玉川庵」為牡蠣蕎麥麵的發祥地，為此放有多又大粒的牡蠣為此店的特徵。請大家一定要來「玉川庵」品嚐一次！

10. 辛辣風味會讓人上癮！「咖哩炸雞」

「咖哩炸雞」為釧路市中因美味而大獲好評的美食。正如它的名稱，是咖哩口味的炸雞塊，辛辣的風味為它的特徵。想要吃如此美味的咖哩炸雞的話那就讓我們來去位於釧路大型購物中心「BIG HOUSE」中的「JOYPACKCHICKEN」吧！

「JOYPACKCHICKEN」是位於BIG HOUSE的美食街中。在此要推薦的料理當然是咖哩炸雞！辛辣的風味包準你吃過一次絕對會上癮！來到北海道釧路觀光的話請一定要來「JOYPACKCHICKEN」！

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吃遍釧路的美食吧！

日本北端的國土‧北海道以擁有山、海等豐富的大自然為魅力。在北海道中，這回介紹了釧路市的推薦美食。從使用新鮮海鮮的料理到自然中所孕育的肉料理等，不管哪種都看起來好好吃呢！下回有計畫來釧路觀光的話，希望大家能參考這份資料吃遍釧路美食！