2017年06月19日更新

日本北海道在地人推薦的必吃10大人氣好吃壽司店！

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來到了北海道，當然不能缺少美味的海產了！大家更是絕對要吃，只有北海道才有，使用了北海道新鮮的魚貝類製成的壽司了！今次為大家介紹北海道的壽司店，包括平價的迴轉壽司店到絕品的高級壽司店！大家也來一起吃美味的壽司吧！

1. 獲得米其林3星的壽司店「鮨田NABE」

1. 獲得米其林3星的壽司店「鮨田NABE」
photo by summernosugar / embedded from Instagram

首先想為大家介紹的，是在北海道的壽司店中，也獲得了世界極高評價的「鮨田NABE」。鮨田NABE更被選為米其林３星的４間店舖之一，更是唯一獲得這個榮譽的壽司店。店內除了有包括前菜和一品料理的任意套餐14800日元外，還有以手握壽司為中心的手握任意套餐0500日元等等，有很多不同種類的套餐。

壽司以北海道的魚貝類為中心，有很多不同的種類的壽司，尤其是紫色海膽更是絕品！店內有吧枱和個室座位，客人可以根據自己的喜好而選擇。但是要注意的一點是，店內是完全預約制的，想在這店品嚐美味壽司的話便要預先預約了喔！

■美食資訊
名稱：鮨田NABE
地址：北海道札幌市中央區北4条西6丁目3-3 六花亭大樓9F
營業時間[一～六]：17:00～21:30
營業時間[公眾假期]：17:00～20:00
交通方式：從ＪＲ札幌車站下車後步行5分鐘
網址：http://sushi-tanabe.com
地圖：到「鮨田NABE」的地圖

2. 沒有時間時可以前往的「立喰處 CHOKOTTO壽司」

2. 沒有時間時可以前往的「立喰處 CHOKOTTO壽司」
photo by f.nocco / embedded from Instagram

雖然現在壽司已被當成了高級的料理，但其實在剛開始盛行壽司的江戶時代，壽司還只是在攤擋中站著吃的平民小食。站著很快的吃完便離去，便是壽司一開始時的吃法。而在札幌的歡樂街SUSUKINO中的「立喰處 CHOKOTTO壽司」，便是營業到半夜4時的站立式壽司店了。

在SUSUKINO中喝酒後想小小的吃一下壽司時，這便是最適合的店舖了！店內販賣北寄貝和金槍魚的SET等等，更有一些只有3．4件的壽司SET，那便可以吃到很多不同種類的壽司了，是一間十分有魅力的壽司店，來到北海道的話更是不能錯過了！

■美食資訊
名稱：立喰處 CHOKOTTO壽司
地址：北海道札幌市中央區南4西3丁目3−1 第２GREEN 大樓１Ｆ
營業時間：17:30～04:00
交通方式：從地下鉄SUSUKINO車站步行後即到
網址：http://chocotto-group.com
地圖：到「立喰處 CHOKOTTO壽司」的地圖

3. 交通方便的人氣迴轉壽司店「根室花MARU」

3. 交通方便的人氣迴轉壽司店「根室花MARU」
photo by hirolupin / embedded from Instagram

從札幌車站直達的STELLAR PLACE中，交通十分方便便能到達的人氣壽司店「根室花MARU」。真的十分方便便可以到達所以是很適合在觀光時前往的一間迴轉壽司店。店內更提供英語，韓語和中文的菜單，去到也不用怕看不懂菜單了！

因為是十分出外的迴轉壽司店，所以可能要等待一些時間，但只要在收到整理券時登錄手機號碼的話，在差不多到的時候便會致電告知。真的是一個很貼心的服務！店內也販賣根室産的秋刀魚和時鮭等等，只有在北海道才吃到的壽司，大家也不妨前來挑戰挑戰！

■美食資訊
名稱：根室花MARU JR TOWER STELLAR PLACE店
地址：北海道札幌市中央區北5条西2丁目札幌STELLAR PLACE 中心 6F
營業時間：11:00～23:00
交通方式：從JR札幌車站步行２分鐘
網址：http://www.sushi-hanamaru.com
地圖：到「根室花MARU JR TOWER STELLAR PLACE店」的地圖

4. 可以一次過享受北海道美食「難陀」

4. 可以一次過享受北海道美食「難陀」
photo by queenie110 / embedded from Instagram

要是除了想吃壽司外，還想吃到以蟹類等等的海產和天婦羅來填滿自己的肚子的話，便一定要到我接下來為大家推薦的這間「難陀」了。難陀除了有海產外，更有成吉思汗料理和牛肉．豬肉的燒肉和內臟等等的食品，是可以好好品嚐北海道食材的一間店！

而壽司的話，有中金槍魚．烏賊．甜蝦等等，使用了在當時的時期中最好的食材，大家也請一定要去試試不同的壽司！要是來到了這裡的話，便可以一次過試完北海道的所有味道，要是在北海道沒什麼時間可以一間一間去吃不同料理的話，便推薦來難陀了！相信你也一定會喜歡的！

■美食資訊
名稱：難陀
地址：北海道札幌市中央區南五条西2 CYBER CITY 大樓Ｂ２Ｆ
營業時間：10:00～20:30
交通方式①：從地下鐡SUSUKINO車站步行5分鐘
交通方式②：從豊水SUSUKINO車站步行１分鐘
網址：http://g-nanda.com
地圖：到「難陀」的地圖

5. 便宜又好吃的迴轉壽司店「KUCCHAUZO」

5. 便宜又好吃的迴轉壽司店「KUCCHAUZO」
photo by nupu0310 / embedded from Instagram

雖然說北海道的海產真的很好吃，但是因為是在旅行中，也不得不在意價錢吧。那麼，要是想吃到便宜的迴轉壽司的話，便一定要想這間「KUCCHAUZO」了，由於是直接採購的關係，不論是價錢或是鮮度也十分有保証！壽司的價錢大約是120日元或是220日元2件，真的十分便宜！

特別受歡迎的壽司便是三文魚．金槍魚．青花魚了！而這些壽司，居然只需花120日元便可以吃到了！除了這些王道的人氣壽司外，根據當天的採購情況，有時候更會吃到一些少見的壽司喔！每次去到也會有不同的壽司可以吃到！所以在當地的居民中也很受歡迎！

■美食資訊
名稱：KUCCHAUZO
地址：北海道札幌市厚別區厚別西四条4-8-6
營業時間：11:00～22:00
交通方式：從新札幌車站坐中央巴士(白38)往白石營業所方向到達「厚別西5条4丁目」車站下車後，再步行1分鐘
地圖：到「KUCCHAUZO」的地圖

6. 享受當天嚴旗的任意套餐「鮨菜和喜智」

6. 享受當天嚴旗的任意套餐「鮨菜和喜智」
photo by pls.enjoy.the.life / embedded from Instagram

獲得了米其林２星的北海道超人氣壽司店「鮨菜和喜智」，平日的營業時間只在晚上，只有從18時開始和20時開始的2輪時間，到訪時記得要留意了！

鮨菜和喜智經過了重重的研究，不論是鹽或是昆布，根據了時間和季節的魚生，配合了店家講究的酢飯，每一件都是藝術品！這店的菜單只有任意套餐15850日元！店家為客人提供當天嚴選最好的食材！所以來到便可以吃到當天最美味的壽司了！鮨菜和喜智絕對是來了北海道必去的壽司店之一！但前往前記得要預先預約喔！

■美食資訊
名稱：鮨菜和喜智
地址：北海道札幌市中央區南二条西25-1-22
營業時間：18:00～20:00 / 20:00～22:00(完全二交代制)
交通方式：從地下鐡円山公園車站步行５分鐘
地圖：到「鮨菜和喜智」的地圖

7. 吃到北海道的不同美食「迴轉壽司 TORITON」

7. 吃到北海道的不同美食「迴轉壽司 TORITON」
photo by ruefigaro / embedded from Instagram

當地居民也大力推薦的北海道人氣迴轉壽司店「迴轉壽司　TORITON」。從卸貨公司直接提供的新鮮又便宜的魚生，是當地居民也很喜歡的人氣壽司店！這店還有很多不同的壽司提供！

特大牡丹蝦．活北寄貝．秋刀魚的壽司等等，提供很多這些北海道特別出名的壽司！味道更是十分美味！在北海道中有13間分店，從札幌車站便到豊平店相信便是交通最為方便的店舖了。要是來到了這裡便一定可以吃到美味的壽司了！所以請一定要來嘗嘗！

■美食資訊
名稱：迴轉壽司 TORITON 豊平店
地址：北海道札幌市豊平區豊平四条6-1-10
營業時間：10:00～20:30
交通方式：從地下鐡學園前車站步行6分鐘
網址：http://toriton-kita1.jp
地圖：到「迴轉壽司 TORITON 豊平店」的地圖

8. 壽司之街・小樽中也極具人氣的「伊勢鮨」

8. 壽司之街・小樽中也極具人氣的「伊勢鮨」
photo by ethanyu0722 / embedded from Instagram

在北海道中也特別接近海洋的小樽，當然海鮮便更是新鮮了！所以小樽的壽司店又以新鮮而聞名！來到了小樽便可以吃到味道鮮甜的壽司了喔！而說到了小樽的話便是壽司店了，現在在小樽內，已經有大約120間不同的壽司店！

其中的「伊勢鮨」便是在1967年便開店的老字號壽司店了，當地居民的評價也十分高，更是獲得了米其林一星的名店。中午和晚上的菜單也是一樣的，更有可以吃到北海道產魚生的蝦夷前套餐，大家也一定要來嘗嘗小樽的絕品壽司喔！

■美食資訊
名稱：伊勢鮨
地址：北海道小樽市稲穂3-15-3
營業時間[一～六]：11:30～14:30 / 17:00～21:30
營業時間[日・公眾假期]：11:30～14:30 / 17:00～20:30
交通方式：從JR小樽車站步行７分鐘
網址：http://www.isezushi.com
地圖：到「伊勢鮨」的地圖