【大阪黑門市場美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略！

大阪的廚房‧黑門市場，自古以來是大阪餐飲店採購食材的市場，近年為了迎合海外觀光客的需求，轉變為能夠當場買當場吃，邊走邊吃的市場。黑門市場商店街振興組合於市場內設立了觀光諮詢處，提供免費觀光指南、免費寄放行李與兌幣機等；免費休息區中有免費Wi-Fi與廁所，備有用餐區，為此在市場中所買的東西能安心的在此享用。原本就是針對餐飲店的黑門市場所擁有的商品當然是多樣化且掛保證的。這回將為大家介紹黑門市場中適合邊走邊吃的10大推薦美食！

1． 鮪魚專門店品嚐絕品鮪魚蓋飯「MAGUROYA黑銀」

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「MAGUROYA黑銀」就如同它的店名，是間鮪魚專門店。店頭豪氣的切剖鮪魚的姿態非常引人注目。大量使用每天由眼尖達人嚴選的青森大間產鮪魚所製的三色蓋飯，霸氣放著大塊的大腹肉、中腹肉與赤身3種類，是道能讓人享受滿滿鮪魚的人氣Menu！

此外划算的蔥花鮪魚蓋飯、每日特選蓋飯等也都非常美味有人氣。店內也設有用餐區，希望大家能在此享受生魚片、握壽司等鮪魚的各種魅力。喜愛鮪魚的朋友絕對要來「MAGUROYA黑銀」！

2． 放有一整隻龍蝦的味噌湯真的是絕品！「黑門三平」

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魚的專門店「黑門三平」，在150平方公尺廣大的店中販售著鮮魚、魚卵、生魚片、握壽司甚至是特產品等，商品種類非常多樣化且齊全。新鮮生魚片與店門口所販售的壽司組合或蓋飯等能在店內最深處的用餐區享用。

來到此點餐之際希望大家一定要點一份「龍蝦與干貝的味噌湯」。放著一整隻龍蝦的味噌湯可是其他店家看不到的逸品！隨著季節的變化，店家所推薦的美食也會不同，記得要多留意一下喔！你要不要也來「黑門三平」感受一下店員們有朝氣、有活力的待客呢？

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3． 使用一整隻螃蟹的漢堡最有人氣！「黑門 串誠」

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「黑門 串誠」的店門口排列著各式各樣的串炸。基本的鵪鶉蛋、小熱狗到當令蔬菜等，大家可以選擇自己喜歡的串炸淋上醬汁品嚐。但人氣No.1的Menu為使用一整隻「軟殼蟹」的串誠漢堡！

或許大家不太了解「軟殼蟹」是什麼。「軟殼蟹」就是是剛換殼新外殼還是柔軟狀態的螃蟹，非常適合用於炸物。而豪爽夾著一整隻軟殼蟹的漢堡就是串誠漢堡。它的柔軟度可是會讓你覺得「那螃蟹真的有外殼嘛！？」。來到黑門市場希望大家要來「黑門 串誠」試試看這樣新口感的美食！

4． 能品嚐到絕品河豚生魚片的店家「MINA美」

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日本全國的河豚消費量，大阪就佔了一半以上。是的，大阪人非常喜歡河豚！在黑門市場每逢過年或有特別餐會的時後，總會有許多人來這裡買一整隻河豚。而想在大阪品嚐河豚的話請一定要來「MINA美」。

這間店的店門口有販賣河豚生魚片，能輕易嘗試看看！薄薄的河豚生魚片淋上特製的柚子醋，希望大家能享受河豚特有的Q彈口感！相信吃過的人都會愛上它喔！「MINA美」所販賣的河豚美食絕對有讓你一看的價值！

5． 擁有濃郁高湯味的關東煮是絕品！「石橋食品」

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想不想品嚐一次「天下的廚房」‧大阪的家庭料理呢？如果你有此想法的話推薦一定要來「石橋食品」。這間店是關東煮的名店，店門口所陳列的關東煮當然是非常道地大阪味。與便利商店的關東煮不同，「石橋食品」的關東煮帶有濃郁的高湯香，不管哪樣食材都非常推薦！

為了便於入口炸豆腐塊與白蘿蔔等也切得非常小塊，並有提供插於竹籤上食用服務，真的是非常方便。除此之外，各式配菜或媽媽味料理等也以秤重的方式販售，放有滿滿配菜的便當也是人氣商品之一。希望你也能來「石橋食品」品嚐集結大阪傳統味的關東煮！

 
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6． 嚴選黑毛和牛在眼前為大家現烤！「丸善食肉店」

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黑毛和牛中還特別堅持使用母牛，以一整頭的方式採購最頂級牛的店家就是「丸善食肉店」。事實上「丸善食肉店」的本店是位於神戶，為此以能在大阪品嚐到神戶高級品牌牛‧神戶牛而出名，非常有人氣。

「丸善食肉店」的特徵為在店家中所購買的商品，店家會於店門口的鐵板上現烤給顧客。能請店家現烤自己所選擇的肉，那美味我想是非常特別的吧！除此之外還備有黑毛和牛的蓋飯與牛串等各種Menu。想吃最頂級的黑毛和牛的話請一定要繞來「丸善食肉店」瞧瞧！

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7． 說到大阪的美食就是這裡的章魚燒！「章魚燒道樂WANAKA 黑門市場店」

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大阪的娛樂街‧千日前中總是大排長龍的超出名章魚燒店就是「WANAKA」，而位於黑門市場的分店就是這間「章魚燒道樂WANAKA 黑門市場店」。大阪代表性的美食‧章魚燒在黑門市場也能夠品嚐得到！帶有濃郁高湯味的外皮烤得外層香酥，內餡軟嫩入口即化。

能夠製做出如此美味章魚燒的秘絕似乎是使用導熱性絕佳的銅板。而章魚燒所淋的醬有醬汁、鹽與柚子醋等口味非常多樣化。希望大家能在「WANAKA」體驗大阪才有的風味！相信你絕對會愛上它的！

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8． 現選咖啡生豆會現烘的咖啡廳！「GREEN BEANS PARLOR」

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大阪的觀光景點真的很多，相信大家都會想多走走多看看吧！但走到腿痠、累的時候要不要來杯咖啡放鬆一下呢？這間「GREEN BEANS PARLOR」的周遭漂著濃濃的咖啡香，是間販售自家烘焙咖啡豆的店家。

在這間店中只要買滿300g以上咖啡豆就可以現場烘焙及研磨。店內也有提供House blend咖啡的外帶，不管冷/熱皆為200日元。搭配著美食或者是飯後想來一杯咖啡轉換心情時都可以來「GREEN BEANS PARLOR」瞧瞧喔！

9． 入口即化的極品布丁而大獲好評的名店！「夢食卓 招福庵」

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黑門市場中有著許多販售美味的肉與新鮮蔬菜、海鮮的店家。這間「夢食卓 招福庵」就是使用從黑門市場中採購的新鮮食材而做成料理的店家。店內各種配菜與基本定食一字排開。但這回要特別推薦的是「特製布丁」！

使用名古屋地雞的蛋黃、天然香草莢、北海道產鮮奶油與甜滋滋的蜂蜜，總之就是使用優良食材所製的“極上黑門布丁”，濃郁的蛋香與入口即化的口感吸引了不少甜食控呢！希望大家一定要來「夢食卓 招福庵」試試如此美味的甜點！

10． 品嚐使用新鮮水果所製的果汁與甜點！「大和果園 大阪黑門本店」

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店門口的果汁機非常吸睛的店家就是「大和果園」。「大和果園」以能夠飲用美味的綜合水果汁或當令水果汁而大獲好評。而高級水果店才有的新鮮蛋糕也陳列於冰櫃中，不管哪個蛋糕都看起來好好吃！

大量使用甘王草莓的蛋糕捲或者是放有多種新鮮水果的泡芙蛋糕等，不管哪樣蛋糕的甜度都有做控制，讓大家可以真正品嚐到水果本身的甜與美味。「大和果園」，高級水果店的甜點希望你也能夠品嚐一次！

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來到大阪就該來黑門市場大飽口福！

大家覺得如何呢？黑門市場中的店家不管哪間店都看起來非常好吃，讓人真的會煩惱該去哪間店呢！但由於是市場，許多店家都是營業到傍晚6點就打烊，為此如果你有想吃的美食的話，建議中午前或中午左右就該來訪喔！希望大家也能在美食之都‧大阪體驗走到哪吃到哪！相信你會從中遇到一樣自己中意的美食的！