日本大阪在地人推薦！必吃的10大人氣好吃章魚燒店！

章魚燒於昭和時代初期在大阪誕生。從那以後至今，以大阪人為中心，章魚燒長期被受全日本人愛戴。在大阪可說是家家都有一台章魚燒機，對於章魚燒的熱愛真的是超出我們想像。不管是點心來是宵夜，隨時隨地都可看到章魚燒的身影。在大阪當然有許多章魚燒店家，這回嚴選了10間人氣章魚燒店要來介紹給大家！

1. 創造出目前章魚燒的形式「會津屋」

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大阪的人氣老字號章魚燒，必訪的推薦店家就是「會津屋」。原本就存在於大阪的「RAJIOYAKI」中，「會津屋」加入章魚所誕生出來的料理就是現在我們熟悉的「章魚燒」。以章魚燒的始祖店廣為大家所知。

店內的Menu「元祖章魚燒」，有著原味、加蛋、加蔥3種類，也備有復活創業當時口味的「RAJIOYAKI」。不管是哪一樣料理，外層的麵皮都帶有濃濃的高湯味，為此不用沾任何醬單吃就非常好吃。希望大家一定要來創造出大阪新飲食文化的「會津屋」，品嚐一次元祖章魚燒！

2. 使用嚴選新鮮生章魚的名店「道頓堀 赤鬼」

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徹底嚴選食材提供美味章魚燒給顧客的名店就是「道頓堀 赤鬼」！這間店經常接受電視節目、雜誌等的採訪，現身於媒體中的頻率為大阪No.1！這間店的章魚燒僅使用嚴選的新鮮生章魚。北海道產的獻上昆布、大分縣產的有機蛋等，製作章魚燒的所有原料都非常講究，且以「No Beef」‧「No Pork」為旨，完全不使用肉來調味。

甜味、辣味、醬油、岩鹽等所淋的醬種類非常眾多，還有「蔥花柚子醋」等，來到「道頓堀 赤鬼」可以享受到各種章魚燒的樂趣。來到大阪之際，希望你也能來這間超受注目的章魚燒店來份章魚燒！

3. 深受大阪居民40年愛戴的心齋橋老字號「甲賀流」

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總店位於心齋橋的年輕人之街‧美國村中，創業至今擁有40多年歷史的人氣章魚燒店就是「甲賀流」。濃稠的麵皮中包有大塊的章魚，上頭淋上多口感的醬汁、柴魚片、青海苔粉。

「甲賀流」章魚燒的特徵就是麵糊中加有山藥，且外層烤至酥脆才起鍋。外層香酥，咬開後內層則是相當濃稠、滑順。「甲賀流」位於年輕人的集散處‧美國村三角公園附近，來觀光或購物之際記得要繞過來瞧瞧。想填飽微餓的肚子是最好不過的了！

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4. 使用秘傳的高湯所製作的章魚燒「TAKOHACHI」

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大阪眾多的章魚燒店中，擁有超高知名度的人氣店就是「TAKOHACHI」。「TAKOHACHI」的章魚燒是使用秘傳的高湯製作麵糊，濃郁的麵皮中包有大塊的章魚、麵酥、生薑與青蔥；表面香酥，內餡則為軟嫩濃稠。

來到「TAKOHACHI」不僅是享用王道的醬汁味章魚燒，以高湯形式品嚐的「明石燒」、「花枝燒」、「大阪燒」等，章魚燒以外的Menu非常豐富齊全。為此，你可以照自己的心情選擇餐點。位於道頓堀的「TAKOHACHI」，2樓與3樓備有座位，能夠坐著悠閒品嚐章魚燒也是它的魅力之一！

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5. 在大阪的代表氣氛中享受章魚燒的樂趣「章魚燒道樂 WANAKA」

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擁有最具大阪氣氛的難波大花月劇場附近的人氣章魚燒店就是「章魚燒道樂 WANAKA」。這間店的章魚燒麵皮有著濃濃的昆布高湯味；外層煎至酥脆，咬開後內層則是非常濃郁滑順。使用導熱性良好的銅板來煎章魚燒是它會如此酥脆的秘訣！

備有醬汁、鹽與柚子醋等多種類的調味料，大家可以依照自己的喜好淋上醬汁享受章魚燒的樂趣。來到大阪觀光絕不能或缺的行程，希望大家來到此地時能帶一份「章魚燒道樂 WANAKA」的章魚燒陪伴你的觀光。

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6. 深受在地居民特別愛戴的名店「HANADAKO」

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「HANADAKO」是大阪梅田‧新梅田食堂街中最有人氣的章魚燒店。面對小巷的店觀，一見之下帶有濃濃的立吞居酒屋的氣息，許多穿著西裝的上班族都會在此快速品嚐章魚燒而去。對於沒有時間的人來說，都能夠輕易繞過來瞧瞧！

這間店的人氣Menu為「蔥花美乃滋章魚燒」。像座山一樣高的蔥花，對於想健康品嚐章魚燒的朋友來說是最適合不過的一品料理！與令人會留下深刻印象的外觀不同，它的口感可是非常香濃，讓你一吃就停不下來！

此外還能品嚐到大阪自古以來的零食，章魚煎餅夾著章魚燒的「章魚煎餅」。長久以來深受在地居民所愛的章魚燒「HANADAKO」，希望你也能來試試看！

7. 使用大龍蝦的奢侈章魚燒「玉屋」

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難得來到大阪，想來個不一樣、奢侈的章魚燒的朋友，推薦一定要來「玉屋」。這間店的章魚燒麵糊中加有從大龍蝦萃取出來的高湯，為此真的能品嚐到非常奢侈的章魚燒！高湯中除了有使用大龍蝦之外還有雞骨、豚骨、蔬菜與水果等食材。

在調味方面，除了基本的醬汁之外，還有無醬汁、咖哩、蔥花柚子醋、岩鹽美乃滋等共8種口味。想一次品嘗全部口味的朋友，最推薦購買每種口味各1的8入裝「玉屋三味」！希望來到「玉屋」的朋友都能吃遍全部口味，從中找出自己最喜歡的口味！

8. 能體驗自行自做章魚燒「蛸之徹」

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由達人為我們所煎的章魚燒固然是好吃，但自己使用鐵板煎章魚燒又會有另一種美味！在大阪能自行體驗製作章魚燒而出名的店家就是「蛸之徹」。

只要來到這間店，朋友、情侶、家人等不管是跟誰來，都能夠快樂的體驗翻轉章魚燒的樂趣。章魚燒的種類有「紫蘇章魚燒」、「咖哩章魚燒」與放有蒟蒻的「健康章魚燒」等，並有多樣化的調味。

而章魚燒的製作方法等，店員都會細心指導，請大家別太擔心！章魚燒的醬汁有著特製醬汁、美乃滋醬油、醋醬油、章魚醬油、醋等5種。難得來到大阪，希望一定要來一次「蛸之徹」體驗自己製作章魚燒的樂趣！

9. 能與酒一起享用的章魚燒BAR「GOBU GOBU」

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午餐時段來份章魚燒邊走邊吃固然是不錯，但與酒一起品嚐的章魚燒又有另一種美味，非常推薦喔！想與酒一起享受章魚燒樂趣的朋友，推薦一定要來這間位於天滿的人氣章魚燒居酒屋「GOBU GOBU」！

這間店是以章魚燒BAR的形式提供料理，以「隨時都能享受飲酒樂趣」為主題，店內營造出非常舒適、輕鬆愉快的氣氛。其中最推薦的Menu為「鹽辣油章魚燒」，這樣商品的人氣真的是非常高！與啤酒的相當和得來的成熟風章魚燒，希望你也能來「GOBU GOBU」試試看！

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10. 想在大阪品嚐明石燒的話「BUBUTEI」

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大家知道與章魚燒相並列的關西名物「明石燒」嗎？使用雞蛋為麵糊煎至軟嫩的章魚燒沾上熱熱的高湯來品嚐的形式就是明石燒。想在大阪品嚐如此有名的明石燒的話就一定要來阪急三番街中的「BUBUTEI」！

店中明石燒所使用的高湯據說是由知名日本料理店「川富」親自傳授。熬煮高湯的食材是使用嚴選的昆布與柴魚片。如此清澈美味的高湯最適合為明石燒調味。此外還有“奶焗章魚燒”等創作Menu，希望你也能嚐嚐看！在大阪觀光之際，突然想吃明石燒的話，推薦要來梅田的「BUBUTEI」！

一起來去品嚐美味的大阪名物‧章魚燒吧！

大家覺得如何呢？深受大阪人長久愛戴的章魚燒，近年也榮登米其林指南的介紹，為此在海外旅客之間也非常有人氣！大阪真的有介紹不完的章魚燒店，希望大家別侷限上述介紹的10家，應該親自多走走多逛逛，找到一間符合自己口味的章魚燒店！