【北海道札幌市燒肉推介】當地超人氣的必吃10大推薦好吃黑毛和牛燒肉店！

北海道文化經濟的中心都市‧札幌，可是北海道當中特別繁榮的地區。為此燒肉店當然也備齊許多上等的道產肉。而且最大的特徵就是產地直送的新鮮又便宜的店家超級多！這回想要來為大家介紹美食都市‧札幌的10間人氣燒肉店(烤肉店)！你想不想也來品嚐絕品燒肉呢？

1. 能吃到新鮮的肉！札幌必訪燒肉屋「味覺園」

由北海道北見市的肉舖「坂口精肉店」所直營的炭火燒肉店就是「味覺園」。北見市的當地美食就「燒肉」。由北見市出生的肉舖，徹底講究產地與鮮度所嚴選的肉，風味當然是掛保證的。眾多分店中有些店鋪內還有著「小清水和牛」的熟成專用冰箱，內臟類的保存方法等，這些都是只有精肉店才有的技術。

「味覺園」最推薦的No.1料理為「5種肉拼盤」，這樣menu能吃到熟成牛的各種部位。而極度新鮮的內臟也是人氣的一品，為此希望大家能嘗試一次！「味覺園」是一間對小朋友也很友善的燒肉店，為此家庭或團體都能在此享受燒肉的樂趣喔！

2. 享受稀少部位的燒肉！札幌的人氣店「肉的割烹田村」

本店位於網走的「肉的割烹田村」是一間在北海道擁有多間分店的燒肉店。堅持提供在北海道所飼育的牛，以一頭的方式買進「美幌和牛」、「網走和牛」或「TSUBETSU和牛」等，為此能大方地提供珍貴稀少部位給客人。

最推薦的menu為道內產和牛的組合拼盤，能一次享受「和牛嚴選厚切肩肉」等4種和牛。厚切的肉片，表面炭烤，中間會想以半熟的狀態來品嚐呢！

除此之外，以鮮度為命根的內臟與肉類也都非常推薦。希望大家也都能來「肉的割烹田村」好好享受肉舖才有的美味和牛！

3. 復古的氣氛讓人著迷！「燒肉RESORT HAWAII」

不可思議的店名「燒肉RESORT HAWAII」是一間能讓人感受到昭和時代的夏威夷風情的燒肉店。或許很多人看到店名會覺得不安，事實上「燒肉RESORT HAWAII」可是北海道No.1燒肉店「GURUMANZU ITOU」的姊妹店，為此肉質當然是有掛保證的！

心臟周邊保有恰當脂肪的內臟‧ABUSIN可是「燒肉RESORT HAWAII」必吃的menu。厚切牛或以山芥末品嚐的赤身等，價位都非常親民。「燒肉RESORT HAWAII」的營業時間為晚上22點到隔天早上8點，為此夜晚的宵夜不妨來挑戰個燒肉！

4. 北海道中專門提供稀少部位的札幌燒肉店「札幌燒肉 HISHI丸」

A4等級以上的「美瑛和牛」或北海道內只有此間店才有的「OBIRA和牛」等，以一頭方式買進上等黑毛和牛的燒肉店就是「札幌燒肉 HISHI丸」。「札幌燒肉 HISHI丸」為肉的批發商，為此新鮮又上等的肉能以無視原價率的方式提供給客人。數量限定的「特選和牛橫膈膜」或「本日特選三種拼盤」等，能讓大家充分感受和牛美味的肉非常多。

而新鮮的生馬肉也是人氣menu，為此希望大家也要點一份來試試。在札幌想吃美味燒肉之際請一定要移動腳步來「札幌燒肉 HISHI丸」！

5. 全日本只有此？！想吃牛WARAJI的話就來此！「燒肉屋KANECHAN」

喜歡燒肉的店主親自嚴選買進一整頭北海道牛。這間「燒肉屋KANECYAN」是日本國內唯一一間能吃到珍貴的「牛WARAJI」的店家。由於「牛WARAJI」為特殊的珍貴部位，為此店員會為大家烤到恰到好的美味度。

正因為以一頭方式買進和牛，為此能提供「燒肉屋正統盛牛一頭拼盤」(預約制)！做為生日驚喜的肉蛋糕、添加海膽的飯等創作料理相當豐富，為此遇到紀念日或生日時非常適合來「燒肉屋KANECYAN」喔！

6. 品嚐帶有甜味又柔軟的和牛「富良野和牛 YOSHIUSHI」

富良野的肉牛生產者‧谷口農場的直營店就是「富良野和牛 YOSHIUSHI」。這間店可是榮獲北海道枝農林水產大臣賞，是「富良野和牛」的專門燒肉店。富良野和牛的特徵就是脂肪部分的融點溫度非常低，入口即化，大家能充分感受到肉的甘甜。

如此上等的肉最推薦還是直接品嚐肉本身的風味。富良野和牛沙朗的「高湯涮涮鍋」是將肉片快速涮過後在炙熱的狀態下與蛋黃一起品嚐，是一道以食材來決勝負的menu。

除此之外還有使用高級霜降肉的「富良野和牛炙燒握壽司」等料理，引出肉本身美味為魅力的料理應有盡有。想以各種方式來品嚐上等肉的朋友請一定要來「富良野和牛 YOSHIUSHI」！

7. 多人數能一同享受燒肉的札幌燒肉店！「SANKA亭」

札幌中擁有絕大人氣的燒肉店‧TOTORI FOODS所經營的燒肉與韓國料理店就是「SANKA亭」。「SANKA亭」的食材以地產地消為主軸，且堅持使用跨都道府縣境界的上等食材。使用的肉皆為國產和牛，即使多人數來店也能夠吃得相當飽的大盤組合menu，可是放著滿滿的肉，非常推薦！

人氣menu「王牛五花」為正統韓國式的牛五花，大塊的肉以熱剪刀剪後品嚐，是個份量滿點的menu。除此之外道地的冷麵、韓式煎餅等韓國料理應有盡有。「SANKA亭」是一間團體或家庭、情侶都會感到大大滿足的燒肉店！

8. 想在札幌吃到飽的話！「燒肉世界冠軍」

以一頭的方式買肉A5等級和牛的「燒肉世界冠軍」，正因為以一頭的方式進貨為此能壓低成本，實現了用吃到飽驚人的價位來享受高級和牛肉。吃到飽的方案共有4種，最便宜的方案為大人3300日元(3564日元)，吃完最初的5種牛拼盤後，之後能自由點餐。10種以上的牛‧豬‧雞‧羊與副餐menu等任大家點。

想吃A5等級以上肉料理的朋友，推薦你「鬪牛方案以上」！由於不去在意價位來點餐，為此「燒肉世界冠軍」也是間適合宴會或團體集會的店家喔！

9. 享用最高峰的燒肉！「太田精肉店」

札幌市內有非常多間精肉店所直營的燒肉屋，這間「太田精肉店」也是精肉店的直營店。以一頭的方式買進北海道平取町所生產的「平取和牛」。由於以一頭的方式，當然燒肉的等級也是相當高水準的！絕品厚切牛五花為500日元，如此破天荒的價格當然是必吃的menu！

牛心、肝等內臟類，也是非常新鮮且高品質！以「平取牛」包著肥肝的「炭火燒和牛肥肝」或者是牛舌以特別切法提供的「超長鹽味蔥花牛舌」等，會引人注意的menu非常多，為此希望大家都能在「太田精肉店」嘗試一次！

10. 想在札幌吃烤內臟的話就來此！「腸UMAIHORMONE魂JUNGLE」

喜歡吃內臟的朋友，推薦一定要來的燒肉店就是「腸UMAIHORMONE魂JUNGLE」。店名中就有“HORMONE”，正如它所名，此店的賣點就是新鮮的內臟。在眾多內臟中最有人氣的就是札幌市內也非常少見的丸腸。“丸腸”為小腸的反面，為此Q彈的脂肪碳烤過後，香氣濃郁且入口即化，是個絕品部位呢！

除了內臟以外，厚切牛舌或成吉思汗吃到飽等menu也都一應俱全，對於不喜歡內臟部位的朋友也可以放心享用。最後收尾時的牛肉咖哩也是放有滿滿的牛肉，「腸UMAIHORMONE魂 JUNGLE」是一間各種年齡層的朋友都能滿足的燒肉店。

一起在札幌享用美味的燒肉(烤肉)美食吧！

大家覺得如何呢？日本北部的大都市‧札幌，這回為大家介紹了來到札幌之際必吃一次的燒肉店(烤肉店)。札幌的燒肉店最大的特徵就是，店家多為精肉屋或生展者等肉的達人所打造、經營。而且不管哪一間店除了牛以外，也備齊豬、雞、羊等肉品，為此希望大家能在北海道多吃各種肉，做個比較喔！