【日本東京池袋美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略！

池袋被稱為拉麵激戰區美食景點。由於是學生與年輕人的聚集之地，便宜、美味又有份量的拉麵當然是非常有人氣，因此在池袋可看到拉麵店櫛比鱗次的景像。但在池袋除了拉麵以外立吞壽司店、培根蛋烏龍麵等其他處品嚐不到的美食可是應有盡有。新飲食文化的發信地‧池袋，這回將為大家介紹有日本風格又結合新視野的嚴選美食景點！

1. 日本非常少見的立吞壽司店「櫻壽司」

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以立吞店才有的超強CP值為賣點的「櫻壽司」，從1貫70日元到350日元的壽司都有，用與迴轉壽司匹敵的價格帶就能品嚐到握壽司。就因為如此店內總是非常的混雜，常常也會看到大排長龍的景像。

「櫻壽司」的人氣Menu為本鮪赤身1貫100日元。3貫600日元的本鮪大腹肉‧中腹肉‧赤身組合餐與1貫200日元的生海膽等。總之「櫻壽司」就是間能品嚐到便宜又美味的壽司。

想要一手啤酒一手壽司也行，想要搭配熱熱的味噌湯品嚐也是個不錯的選擇。江戶前壽司剛誕生之際也曾經歷過立吞的時期，如果大家想趁來到池袋逛街購物之際體驗當時的氣氛的話，請一定要來「櫻壽司」！

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2. 份量滿點的串燒豬肉屋「木木家」

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不是以烤雞串而是以美味的烤豬串獲得好評的店家就是「木木家」。由於有2個木字因此讀音為「HAYASHIYA」，如此帶有懷舊氣息的店名就是「木木家」，在這間店中能以150日元〜200日元的便宜價位享用串燒豬肉。從入口即化的串燒豬肉到基本的串燒雞或內臟等，適合當下酒菜的Menu一應俱全。

「木木家」最推薦的Menu為「媽媽的玉子燒」。店主的母親所做的厚實玉子燒可是非常有日本家庭料理風味的一道美食。以豬的各個部位且份量滿點的烤豬串為下酒菜，來這裡喝一杯放鬆一下，你覺得如何呢？

3. 豐厚飽滿的鰻魚所傳達出的美味「KABUTO」

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在池袋問鰻魚的店家的話，相信大家給的答案一定都是「KABUTO」。雖然2016年3月老師傅與女主人才剛退休，但一直以來在老師傅身邊修行的新師傅不負眾望繼承了老師傅的技巧與口味。豐厚飽滿的天然&養殖鰻魚，特地選用產卵前的魚身並以蒲燒、白燒或鐵鍋燒等多樣的料理法來料理提供給客人。

講到鰻魚料理，果真還是有一定的價位，但「KABUTO」所提供的鰻魚料理不管是哪道都是絕品美食。一面看著師傅熟練的技巧處理鰻魚一面品嚐鰻魚料理，那感覺是非常特別的。如果有到池袋觀光之際，一定要繞過來瞧瞧。

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4. 以輕柔口感為魅力的銅鑼燒「雀屋(SUZUMEYA)」

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講到東京的和菓子，最有名的還是餡蜜與豆餡寒天球，但銅鑼燒的人氣可是不輸給那兩樣和菓子喔！「雀屋(SUZUMEYA)」大量使用雞蛋所做成的黃色外皮為特徵的銅鑼燒1個180日元。內餡則為飽滿稍微有點顆粒的紅豆。紅豆很軟爛，配上有彈性的外皮，兩個不同層次的口感搭配起來，令人印象深刻。

以銅鑼燒為首，2種類為1組的最中、茶玉等基本Menu之外，隨著季節的變化，也會販售不同的和菓子，不管何時來「雀屋(SUZUMEYA)」的Menu都會讓你感受到新鮮感。以銅鑼燒的形式來品嚐日本代表的和菓子食材‧紅豆也會是個不錯的選擇！

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5. 烏龍麵與培根蛋巧妙結合的日西創意料理「ANPUKU」

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講到要吃烏龍麵的話當然是要搭配麵味露一起享用。每家烏龍麵店的美味度當然是有些不同，但不覺得口味與食材真的沒有太大的差異嗎？目前，在日本引起一陣前所未有的旋風，且在女性朋友之間超級有人氣的店家就是這裡「ANPUKU」。

這間「ANPUKU」竟然是間創意烏龍麵店，店內的Menu除了有傳統烏龍麵之外，最受歡迎的就是把烏龍麵做成義大利麵風格。眾多的創意烏龍麵中第1有人氣的Menu為「白醬培根蛋烏龍麵」！由白醬培根蛋所做成的烏龍麵，它的口感會讓你忘記你是在吃烏龍麵。如果已吃膩日本傳統烏龍麵口味或不怎麼喜歡日本料理的口味的朋友，來到「ANPUKU」你都可以盡情享用不一樣感覺得烏龍麵。

 
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6. 厚實的炸海鮮與煎得恰到好的肉為絕品料理「KITCHEN CHECK」

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「KITCHEN CHECK」摩登時尚的店觀，在入口處有個展示櫥窗，櫥窗內擺買了美食的樣品，讓大家可以確認Menu的內容，是一間會讓人感受到昭和復古氣息的餐廳。以玉米濃湯、馬鈴薯濃湯等開胃後，就前進到主餐吧！

厚實的炸海鮮有帆立貝、鮮蝦、鯛魚與牡蠣等。不管是哪個Size都非常的大，份量滿點。嫩煎豬排與漢堡排等不會太老也不會太軟，煎得恰到好的肉料理非常地有魅力。厚煎蛋皮包住蕃茄醬炒飯，散發出濃濃懷舊風味的蛋包飯等。「KITCHEN CHECK」是間販賣日本代表西式料理的洋食屋。

7. 眺望著青空享用烏龍麵「KARUKAYA」

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1968年創業，位於西武池袋本店屋頂上的「KARUKAYA」是間能一面眺望蔚藍的天空一面享用烏龍麵的店家。精力烏龍麵、狐狸烏龍麵、狸貓烏龍麵、山菜烏龍麵等烏龍麵的Menu也非常的豐富。

「KARUKAYA」一碗的價格位於400日元〜550日元之間，只要你有一枚硬幣(500日元)，就能夠享用店內大半部的Menu，價位非常的平易近人。而在西武池袋的地下食品店街中也有販售外代專用的烏龍麵與蕎麥麵，不只是為了觀光而填飽肚子，希望大家也能夠買個「KARUKAYA」的麵做為伴手禮帶回家！

8. 超Q彈的武藏野烏龍麵名店「UCHITATEYA」

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講到日本烏龍麵的話，相信大家馬上會想到最具代表性的“讚岐烏龍麵”，但位於池袋的烏龍麵店「UCHITATEYA」可是販賣關東正統派的「武藏野烏龍麵」！水分少的超Q彈烏龍麵，它的嚼勁非常超群，在「UCHITATEYA」是以豪爽的沾麵形式品嚐這烏龍麵。

它的豪氣也呈現於麵的份量上面。普通‧大碗‧特大碗，到此都是我們一般常見的Size，但不以加麵的形式直接給「2碗」麵，甚至是「1kg」的麵量也都一應俱全。來到此店會讓人想挑戰看看自己可以吃到哪種份量。

不習慣吃沾麵形式的朋友，「UCHITATEYA」也有販賣味噌熬煮烏龍麵，不妨可以考慮品嚐這道美食。但味噌熬煮烏龍麵就沒有1kg的Menu！「UCHITATEYA」的美味武藏野烏龍麵不只滿足了口福也暖了心，想要好好享受烏龍麵美味的朋友，一定要來此店喔！

9. 能品嚐厚實的海鮮料理「魚金」

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也做為居酒屋的「魚金 池袋店」，店內的用餐席非常多也是它的魅力之處。來到此不用排隊就能夠進到擺滿桌椅席用餐區，店內的氣氛非常的熱鬧，讓人能夠感受到滿滿的活力。雖然說是居酒屋，但店名有個“魚”字，因此店內的Menu大部分都為海鮮料理。來到「魚金」有許多人都是專程為了享受海鮮料理，酒反而成了配角。

這間店的海鮮料理，它的高品質、豪華與豐富度，讓你無法想像這是一間居酒屋會有Menu。在此每位客人都能享受到細心料理過的魚貝類美食。同棟大樓地下有間名為「ITALIANPAL UOKIN」的餐廳，這裡又能享用到不一樣的海鮮料理，如果有機會的話，希望大家2間都能夠品嚐看看！

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10. 盡情享用日本料理與日本酒「酒‧肴 OMATA」

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在愛好日本酒的品酒家中超有人氣的名店「酒‧肴 OMATA」是間擁有許多珍貴的日本酒與職人超高技巧所做的美味日本料理。菜刀細切刻製的蒟蒻、酥脆口感的海鮮炸、完全沒有使用調味料的燉牛筋等，就算沒有酒，這裡的Menu也非常的促進食慾。

美食再加上秘藏的日本酒。就因為是「酒‧肴 OMATA」才喝得到的奢侈日本酒，因此這裡也是日本酒愛好者的聚集之名店。或許也是因為是兄弟在經營，店內的氣氛其實非常自由、放鬆。如果想不受拘束的品味日本料理與日本酒的話，不妨移動腳步來「酒‧肴 OMATA」，你覺得如何呢？

一起來享用池袋風格的美食吧！

大家覺得如何呢？以東京都中數一數二的美食之街而廣為人知的池袋，真的是許多美味的名店櫛比鱗次。不管是哪間店都離車站非常近，方便大家光臨是它的魅力之一，希望大家要在此區到處吃吃喝喝，享受各種不同的料理。我想大家一定會在這之中找到一間適合自己的店家的！