北海道的夏季食品！絕對要吃的絕品美食名店10選！

說起初夏的旅行一定會想到北海道吧。在日本北海道應該是度過酷暑的絕佳避暑勝地了。所以一到夏天北海道的團隊旅行會蜂擁而至。而且北海道的應季美食有很多。這次就給你介紹從初夏跨越整個夏天應季食物10選！

北海道觀光不能錯過的夏季美食！[海膽]

說起北海道的夏季美食要數海膽了。北海道的海膽種類繁多，每種海膽都有它成熟的時候。5月中旬到8月迎來成熟季的是[積丹半島]，[利尻町]，[禮文町]的海膽。

如果你打算初夏7月中旬的時候遊覽北海道的話，或者你已經打算預約北海道之旅的話，每年7月中旬在禮文町有水產品活動。你可以吃到應季的海膽，還可以體驗捕撈章魚和比目魚的活動。這是關於北海道水產物的祭典活動。旅行的時候來這裏怎麽樣？

夏季的食物大王！北海道觀光品味各種各樣的品種！[梅龍瓜]

梅龍瓜是初夏時節的產物，北海道有很多品種的梅龍瓜。最有名的梅龍瓜是6月-7月的[夕張梅龍瓜]。特別是6月是夕張梅龍瓜最好吃的時候。北海道的美食旅行絕對不能錯過當地人民喜愛的梅龍瓜。

北海道的土壤適合培養梅龍瓜的緣故，有[夕張王]，富良野的[KINGURUBI]，舊追分町的[朝日梅龍瓜]，和舊穗別町的[穗別梅龍瓜]等各式各樣的品種可以品嘗。

7月在安平町會舉辦祭典活動[安平夏！UMAKA祭典]，一定要來參加。不僅有朝日梅龍瓜的優惠販賣，還有[早來和牛]和[內藤angus牛]烤肉，強烈推薦這裏的夏季美食！

迎來時令的夏季絕品魷魚！北海道觀光時一定要吃！鯣烏賊！

鯣烏賊這種北海道特產的時令比較長，在6月-12月之間。新鮮的鯣烏賊通透得都可以看到內臟。順便說一下鯣烏賊最美味得時節是7月-8月仲夏得時候。夏天來北海道的時候一定要品嘗魷魚刺身。

在函館，早上打撈上來的魷魚切成絲，做成這裏的有名食品[魷魚素面]。這道料理，在你來人氣地[函館朝市]的時候一定要品嘗。當然鯣烏賊以外的美食只要你想吃的話都要試試！

北海道代表性食物各種各樣吃法！[土豆]

土豆的時令在夏季的7月-8月。它栽培時間短，因此適宜北海道的氣候。北海道有各種各樣的土豆，[男爵芋頭]和[五月公主]，[北光]等很多品種。順便說一下北海道的新土豆在7月初開始在菜市場上出現。

作為土豆的名產品俱知安[發音:酷醬]每年8月上旬都會為它舉辦[酷醬祭典]。在這個祭典上，會有各式各樣的土豆料理一定要試試。來北海道觀光的時候一定要來這裏。

北海道夏季時令食物[南瓜]。品嘗南瓜各式各樣美食！

在日本一提起南瓜就會讓人聯想起是冬天的食物。但是，在北海道有很多夏季迎來時令的西洋南瓜，很有名。7月到-8月中旬是它的時令。好像還聽說晝夜的強烈溫差會讓南瓜很美味。

有著南瓜第一生產量美譽的和寒町會舉辦南瓜的祭典。10月這裏會舉辦萬聖節活動，想吃南瓜的話就來這兒的活動吧。吃著營養價值高的南瓜度過酷暑。是夏天來北海道的時候必吃的美味。

各式各樣的吃法！觀光旅行必吃的[姥貝]

[姥貝]也叫[雨波貝]，是北海道南部除一部分地區全域捕撈的一種食物，受北海道人民的喜愛。這種貝肉質甜美，是刺身或壽司非常寶貴的食材，做成咖喱的鹵，抹上黃油燒烤也很好吃。

[姥貝]的時令在7月-11月也就是夏秋之季。你可以來[MARUTOMA食堂]享用這個美味。這裏的名菜是姥貝咖喱。苫小牧這個地區平常會用時令的姥貝做咖喱。來苫小牧旅遊的時候一定要來這個當地人民熱愛的食堂。

北海道人民夏季的人氣食物！美食觀光推薦！[花開蟹]

在北海道提起螃蟹的話，你一定會想起[毛蟹]和[鱈場蟹]吧。但是在北海道，有種螃蟹受到人們高度的稱贊，它就是[花開蟹]。雖然它的個頭兒比較小，但是肉質緊致味道濃厚，所以很多人更喜歡花開蟹。

現在受捕魚量減少的危機的影響。捕魚時期受到了限制。到了7月才開始解禁，它的時令在8月到10月。在根室市周邊可以吃到新鮮的剛剛煮好的螃蟹。9月上旬會有[根室螃蟹祭典]，一定要去！如果來根室旅行的話，一定要享受螃蟹的美味！

營養價值高的夏季食物！[龍須菜]

北海道是各種各樣蔬菜的名產地，夏季特別向你推薦的是[龍須菜]。龍須菜越是早晚溫差大口感中越有甜頭，北海道的羊蹄山腳下周邊是生長龍須菜的適宜地區。其中有名的品種是綠龍須菜，其他還有白龍須菜和蘭越町生產的紫龍須菜。

如果你買新鮮的龍須菜的話，我推薦你去夏季食物自己烹飪的飯店[富田梅龍瓜屋]。這裏有夏季限定的梅龍瓜甜品，還有龍須菜。還可以在這裏買到時令的龍須菜。

北海道種類繁多的夏季食物！觀光的同時順便找找看！[海帶]

整個北海道都在打撈的[海帶]，意想不到的是它的時令在夏季。北海道打撈上來的不同品種的海帶，因為種類不同，烹飪裏不可或缺的出汁的味道和香氣也不同。分為[真海帶]，[利尻海帶]，[日高海帶]，和[羅臼海帶]4種。其中羅臼海帶由於味道濃厚口感柔軟，直接吃也可以。

我推薦你去[北海道海帶館]，在那裏可以吃到各種各樣的海帶食品。不但可以吃到美味的海帶料理，還可以買到海帶伴手禮。有些季節還會搞一些活動，有時間的話就來看看吧。

夏季北海道吃全世界人氣的日本食！[蕎麥面]

[蕎麥面]不僅是日本，在全世界都很有人氣，它的原料[蕎麥]的時令在夏季的8月到9月。特別是在北海道境內的幌加內町和新得町，鹿追町是蕎麥得名產地。

順便說一下，在北海道生產得蕎麥約有9成都是[北早生蕎麥]這個品種的，與其他品種相比較口感和氣味更好所以是很有人氣的食物。如果你想吃美味的蕎麥便的話，9月上旬會舉辦[幌加內町新蕎麥祭典]活動，去看看怎麽樣？

來品嘗夏季北海道的特產和美食吧！

怎麽樣？到了夏天，你來北海道雖然有經典的劄幌和小樽，但是北海道各地的初夏到夏季都會有迎來時令備受當地人喜愛的美食，來那些地方也是不錯的選擇。這次向你介紹了10種食材，有感興趣的話去看看吧。來夏季的北海道觀光的話，不只是觀光還要伺候好自己的胃口之後再滿載而歸。