【日本東京牛排推介】在地人推薦的必吃10大人氣好吃牛排餐廳！

日本的中心‧東京，此地集結了從北到南，全日本的各種美食。只要在東京的話沒有吃不到的美食，說這句話一點也不超過！在東京能品嚐得到的美食中，這回將特別把焦點放在牛排上！標題為東京人氣絕品牛排就是此！必訪的10大人氣推薦餐廳！希望大家都能來這些店家享受一次！

1. 必須等待預約的極品牛排「銀座HIRAYAMA」

都營大江戶築地市場站步行5分鐘左右，會看到以厚重建築物為特徵的「銀座HIRAYAMA」。店內有個圓狀的吧檯席，當然也有包廂，在如此簡樸的店內能品嚐到不需要鹽與胡椒，能感受肉原本風味的頂級牛排。

厚實的牛肉塊比想像中還要軟嫩，一放入口中美味的肉汁馬上在口中散開！沾著塔塔醬的牛排更是倍增了風味！「銀座HIRAYAMA」的晚餐時段是預約也要等2‧3個月，午餐時段的話如早點預約的話或許還訂得到喔！如此的人氣店千萬不能錯過！

2. 享受嚴選的絕品神戶牛「BIFTECK NO KAWAMURA」

銀座站步行5分鐘，能享用到高品質神戶牛的牛排店就是「BIFTECK NO KAWAMURA」。在此能吃得到的牛排可是嚴選中的嚴選，非常講究的逸品。在鐵板上不讓原本風味流失所料理而成的肉，能感受到最原始的風味。

厚重的肉片一刀劃下去，馬上會看到多汁的紅肉，一入口會感受到其他牛排店所享受不到的美妙滋味！「BIFTECK NO KAWAMURA」備有多種牛排套餐方案，為此大家可按場合來做選擇！來到銀座的話，別猶豫，來「BIFTECK NO KAWAMURA」就對了！

3. 道地炭火燒牛排與紅酒一同享用「TROIS FLECHES」

JR新橋站步行6分鐘左右，某大樓的2F有間法國料理店「TROIS FLECHES」。店內有著能看到廚房的座位之外還有一般桌椅席，寬廣的店內令人留下深刻印象！

「TROIS FLECHES」是間主打炭火燒牛排的餐廳。自家煉瓦爐釜上烤著非常適合炭燒的嚴選和牛。調味方面則是以鹽與胡椒，非常簡樸。在備長炭上所煎烤的肉再搭配上淡淡的鹽味，更提升了肉的美味！肉的烤法也能按自己的喜好做選擇！在特別的日子來「TROIS FLECHES」同時享受牛排與紅酒，真的非常棒呢！

4. 享用最頂級的紐約牛排「WOLFGANGS STEAKHOUSE 六本木」

以霓虹燈招牌為特徵的「WOLFGANGS STEAKHOUSE 六本木」也是推薦牛排店。以紐約為起點的「WOLFGANGS STEAKHOUSE 六本木」在美國展開多家店舖，擁有超高人氣！於日本在六本木展開1號店，此外大阪、福岡也都有展店。店內有著吧檯席、桌椅席、包廂等共170個以上的座位，是間非常廣大的餐廳！

在美國認定的高品質專用熟成庫中所熟成的牛肉擁有無法想像的柔軟與倍增的美味，在日本粉絲可是不斷增加呢！烤得香酥的外側與香嫩多汁的肉身，如此頂級的風味請一定要在「WOLFGANGS STEAKHOUSE 六本木」品嚐一次！豐富的紅酒menu也不能錯過喔！

5. 在開放的空間中享用鑽石般的牛排「The Oak Door」

「GRAND HYATT」6樓的牛排屋就是「The Oak Door」。店內雖然有桌椅並排著，但最推薦在開放的露天席用餐！時髦的店內到露天區都飄著柴火燃燒的聲音與香氣，還有多汁的牛肉香！

美國道地形式的「TOMAHOKU」為最頂級的「帶骨和牛牛排」。香嫩又多汁的特大牛排，那份量可是一個人也無法吃完的，為此點餐時要多注意喔！

此外，午餐時段的漢堡也相當有人氣！牛排店所講究的漢堡排隨著季節都會有變動，為此想來「The Oak Door」之前建議要事先上網確認喔！

6. 享用親民價位的炭火燒牛排「BUTCHER BROTHERS」

「BUTCHER BROTHERS」離JR山手線神田站步行約3分鐘左右。充滿時尚酒吧風氣息的店內排著滿滿的紅酒。

「BUTCHER BROTHERS」所提供的超有份量的午餐也相當有人氣，一到夜晚，更是推薦套餐搭配喝到飽的組合！由於肉料理需花時間，為此建議事先確認時間後再點餐。不管哪一種料理價位都非常親民，厚切的炭火燒牛排非常值得一吃！不用沾醬汁，光是基本風味就非常好吃呢！喜歡肉料理的朋友千萬不能錯過「BUTCHER BROTHERS」！

7. 全部皆為講究的炭火燒牛排「三田牛竈炭火燒VESTA」

位於日本橋的「三田牛竈炭火燒VESTA」是一間以厚重建築外觀為特徵的店家。店內是以白色為基本色調，帶著時尚的氣氛。在此能品嚐到的料理正如它的店名，兵庫縣產的頂級三田牛放於高火力的竈上炭烤的炭燒牛排。短時間的炭烤不會讓美味流失，店內的職人會為大家炭烤自己所喜歡的熟度。

「三田牛竈炭火燒VESTA」所提供的牛排，外側香酥的口感帶有備長炭的香氣，烤得恰到好處的肉身一放入口中滿滿肉汁馬上溢出！用餐時所使用的牛排刀、餐桌甚至是擦手巾都非常講究呢！希望大家都能來「三田牛竈炭火燒VESTA」品嚐一次！

8. 能輕易大口享用美味牛排「Steak&Trattoria Carnesio大手町」

「Steak&Trattoria Carnesio大手町」是一間以橘色招牌為特徵的店家。此店也備有開放的露天席，店內則是以白色與木頭給人簡樸的印象。「Steak&Trattoria Carnesio大手町」是一間義式牛排的餐廳。

炭火燒和牛，外側香酥，半熟的肉身則是凝結了牛肉所有的美味！烤得恰到好處的牛肉讓人一吃就停不下手。除了牛排以外，煙燻烤牛肉也是人氣menu，愛好肉料理的女性朋友也都會來光臨此店！午餐時段能以便宜的價位享用牛排組合餐喔！希望大家都能來「Steak&Trattoria Carnesio大手町」瞧瞧！

9. 牛排午餐必會大排長龍的名店「LU‧MONDO」

JR山手線新宿站的5號出口不行2分鐘左右，有間平民價位的牛排專門店，那就是「LU‧MONDO」。「LU‧MONDO」是間只有吧檯席的小巧店家，每到午餐時段一定是大排長龍。

午餐的menu能從「沙朗」「里肌」等3種當中做選擇。組合餐會附上沙拉、薯條與白飯。所有組合餐的內容皆能按自己喜歡的量來點餐，是個讓人看了會心花怒放的一點。軟嫩的牛肉不管哪一種都非常美味，相信大家一定會感到超滿足！再加上良心的價格，可以了解大家就算排隊也要吃得到的理由。晚餐時段也能吃得到定食，為此大家能一手啤酒或紅酒享受划算的牛排喔！請大家千萬別錯過「LU‧MONDO」！

10. 牛也不錯但豬排更是美味！「東京TONTEKI 澀谷店」

JR山手線澀谷站步行3分鐘會抵達的店家就是「東京TONTEKI 澀谷店」。就算「東京TONTEKI 澀谷店」是位於繁華街內，但一踏入店中眼前就是圍繞的鐵板的吧檯席，是一間充滿道地牛排店氣氛的餐廳。在此能吃得到的「TONTEKI」就是豬的排餐！

厚切的新鮮豬肩里肌肉相當軟嫩，沾著自家製醬汁來品嚐！自家製醬汁的人氣秘密就是使用蔬菜、水果、辛香料等數十種食材來熟成製作，與軟嫩的豬排、高麗菜相當合得來！蒜味濃郁的豬排定食，是個能輕易享用的份量滿點排餐喔！希望大家都能來「東京TONTEKI 澀谷店」品嚐一次！

一起在東京享用美味的牛排吧！

大家覺得如何呢？這回介紹了來到東京之際必吃一次的10間推薦牛排餐廳來給大家！這回所列舉的店家不管哪一間都是人氣店，建議想來之前一定要事先打電話預約喔！蔬菜、魚等當然不錯，但偶爾都會想大口吃肉吧！希望大家也都能在東京享受一個完美的晚餐！