【日本神戶明石燒推介】當地超人氣的必吃10大推薦好吃明石燒店！

從前以港鎮而繁榮的神戸，有許多海外訪問者來訪。保有昔日風情的神戸作為觀光地可是非常有人氣！元町等地購物地、異人館等知名景點非常多。在如此熱鬧的神戸哪裡可以吃得到明石燒呢？這回將為大家介紹10間能吃到美味明石燒的店家！

1. 獨特高湯配上講究自家調和麵糊的明石燒名店「有馬十八番」

在介紹神戸的明石燒時絕不能錯過的就是此店！堅持自家調和麵糊，能享受到扎實風味的明石燒店就是「有馬十八番」！除了麵糊與高湯之外，章魚的調理也會改變明石燒的風味，為此店主僅使用從淡路漁夫手中直接採購的章魚並每天親自汆燙。

「有馬十八番」除了明石燒以外還有生小魚蓋飯等料理，為此午餐或晚餐時段都能來享用美食！來到神戶觀光之際請一定要來「有馬十八番」品嚐美味明石燒！

2. 1967年創業的神戶老字號！美味明石燒「明石燒 司」

美食評論網上非常有人氣，神戶當地的老字號明石燒店就是這間「明石燒 司」。「明石燒 司」的店內只有吧檯席，細長的店內能感受到輕鬆自在的氣氛。經過技巧熟練的店主與女主人的巧手提供軟綿綿的明石燒給顧客。

「明石燒 司」所提供的明石燒高湯味非常棒，讓人不知不覺會只想喝高湯呢！除了明石燒之外還可點關東煮，為此喝酒前後都能夠來「明石燒 司」稍稍填飽肚子！

3. 放有明石燒的名物章魚燒烏龍麵為推薦料理！「北野TAKO平」

直接品嚐明石燒就是一種吃法！但事實上與烏龍麵的相性也相當棒呢！放有明石燒的「章魚燒烏龍麵」為名物料理的明石燒店就是「北野TAKO平」。沾著高湯享用的明石燒與放入高湯中的烏龍麵，如此巧妙的組合口味一定非常特別！

「北野TAKO平」雖然是一間小小的店鋪，但烏龍麵等menu相當豐富，為此非常推薦在店內用餐喔！在神戶似乎只有「北野TAKO平」能吃得到「章魚燒烏龍麵」，來到神戶觀光時千萬別錯過！

4. 只有晚上營業，神戶市中居酒屋風的明石燒店「菊兆 北野坂店」

美味的明石燒與酒非常合得來呢！能夠一面品飲美酒一面吃明石燒的店家就是「菊兆 北野坂店」。熱騰騰且清爽的高湯最對明石燒的味，作為下酒料理最適合不過！由於「菊兆 北野坂店」的打烊時間非常晚，喝完酒後都可來此稍稍填飽肚子。

除了明石燒以外還提供了山藥泥麥飯等menu，為此想好好用餐的朋友也非常適合來此店。想在神戶喝酒或喝完酒想來份明石燒的朋友不妨來「菊兆 北野坂店」瞧瞧！

5. 能品嚐到道地明石章魚與烏骨雞蛋的明石燒「TAKO庵」

使用烏骨雞蛋的限定明石燒而大獲好評的明石燒店就是「TAKO庵」。來到「TAKO庵」能品嚐到明石燒與章魚飯等地組合menu或一品料理等。想享受用餐的朋友就來份「餐點組合餐」；想一併享用美酒的朋友就來個「微醉組合餐」等，大家可按自己當天的心情，時間帶來做選擇！

「TAKO庵」的燒酒種類豐富，對於喜歡酒的朋友千萬不能錯過！想在神戶喝一杯並一面享用明石燒的話「TAKO庵」會是你最好的選擇喔！

6. 神戶觀光時讓人會想順路繞來品嚐！「明石燒 IROHA」

須磨海濱公園站步行約5分鐘，離須磨海濱水族園非常近，原為壽司店的明石燒店就是「明石燒 IROHA」。「明石燒 IROHA」是由一對年老的夫妻所經營，不知是否對壽司店還有眷戀，在此有提供明石燒與散壽司組合等珍貴的組合餐呢！

在神戶品嚐明石燒時一般都是沾著高湯，但「明石燒 IROHA」卻是非常推薦沾著鹽巴享用！與高湯又是另一種風味因而大獲好評！以親民的價位就能品嚐到散壽司的組合餐，來到神戶時別錯過「明石燒 IROHA」！

7. 2016年3月開幕的神戶新星明石燒店「玉子燒 OGAWA」

居酒屋般的氣氛為人氣，2016年3月才開幕，歷史還非常淺的明石燒店就是「玉子燒 OGAWA」。從前為BAR的「玉子燒 OGAWA」搖身一變為明石燒店。這間店的店主所做的明石燒或許還有不成熟的部分，但爽朗店主的待客，能讓大家來個快樂的用餐。

「玉子燒 OGAWA」從中午營業到深夜，為此休假的時候從中午就能夠與美酒一起享用明石燒！來到神戶觀光或旅行之際請一定要來「玉子燒 OGAWA」度過快樂的時光喔！

8. 使用瀨戶內海明石章魚的絕品明石燒「章魚燒TACHIBANA SUN PLAZA店」

「章魚燒TACHIBANA SUN PLAZA店」是一間使用正統明石章魚的明石燒專賣店。由於沒有口味與配料等變化，為此一座到位子上時馬上就會被店員問「要幾盤呢？」。對於不想吃其他料理，只想吃明石燒的朋友非常適合來此店。

「章魚燒TACHIBANA SUN PLAZA店」是位於購物中心的地下，為此在購物的空檔隨時都能繞過來，非常便利。在神戶購物之際請一定要順便來「章魚燒TACHIBANA SUN PLAZA店」吃明石燒！

9. 神戶能輕易光臨的明石燒名店！「蛸之壺」

離最近的車站‧元町站步行只需5分鐘，交通方便，能輕易光臨的明石燒店家就是「蛸之壺」。明石燒中加有蔥花等食材的變種明石燒「五目燒」與「章魚炒飯」等，來到「蛸之壺」能大嗑章魚的料理。飲料的menu也相當豐富，為此夜晚時段也能夠做為居酒屋享受大人的時光！

「蛸之壺」在美食網站上的評價有分兩極，但此店卻是位於觀光移動中能輕易繞過來或夜晚能度過悠閒時光的好立地。來到神戶之際不妨移動腳步來「蛸之壺」！

10. 熱騰騰也非常美味的神戶人氣明石燒！「京助」

「京助」是間能吃到調味非常扎實的明石燒店家。「京助」不是間以明石燒為主的店家，在此還能吃到拉麵或定食等各式各樣的料理。沾著高湯享用的美味明石燒，由於「京助」所提供的調味非常扎實，為此只要少許高湯就非常美味。

現做出來，熱騰騰的明石燒直接品嚐也非常美味呢！好好吃飯後再來享用明石燒會更感受到它的美味，為此不妨飯後做為甜點來品嚐明石燒！「京助」可是神戶的人氣店呢！

在神戶享用好吃的當地美食‧明石燒吧！

大家覺得如何呢？這回介紹了來到神戶觀光之際必吃一次的10間絕品明石燒店家。神戶擁有非常多知名觀光景點，為此想來此觀光的朋友我想也很多吧！來到如此有魅力的神戶，請一定要吃一次神戶所自豪的當地美食喔！就讓我們來一趟快樂的旅行吧！