【大阪道頓堀美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略！

大阪的道頓堀以大阪數一數二的歡樂街而聞名。在狹窄的地區中卻有著眾多飲食店櫛比鱗次，相信很多人都會煩惱該去哪裡用餐吧！說到大阪名物就是章魚燒、大阪燒、炒麵等，小麥粉料理的比率相當高。這回將為大家介紹大阪名物，同時也要介紹道頓堀必吃的店家！

1. 大到章魚腳跑出來的章魚燒「道頓堀KUKURU本店」

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一提到大阪，相信許多人的腦中馬上會浮現章魚燒吧！在大阪飲食文化象徵地‧道頓堀中當然有非常多間章魚燒店。其中非常有份量，章魚大到章魚腳露出來的人氣店家就是「道頓堀KUKURU本店」。不僅是品質，也非常重視安全管理的「道頓堀KUKURU本店」可是當地許多媒體都會來採訪的章魚燒名店。露出章魚腳的「驚人章魚燒」為1450日元。

將根據地設於大阪的「日本粉物協會」所主辦的「粉物王座日本一」的競賽中，獲得初代日本第一的「大塊章魚的章魚燒」也是非常美味的呦！想吃最道地的章魚燒的話就來「道頓堀KUKURU本店」！

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2. 昭和20年創業的大阪燒老字號「MIZUNO(美津)」

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昭和20年創業的「MIZUNO(美津)」是一間一踏入美食激戰區道頓堀商店街就馬上會看得到和風店觀的大阪燒店。從戰後流行的薄皮料多的「洋食燒」到基本的「混合燒」與放上炒麵的「摩登燒」等，來到「MIZUNO(美津)」可以品嚐到各種形式的大阪燒。

店中最有人氣的Menu為放有豬肉與花枝等6種食材，非常有份量的「美津燒」與完全沒有使用小麥粉，只用山藥所煎成的「山藥燒」。由於「MIZUNO(美津)」是一間非常有人氣的店家，無法讓大家追加料理(飲品可以)，為此要踏入店之前，最好先決定好自己想吃什麼料理喔！

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3. 能品嚐到各式各樣的炒麵「壽座 總本店」

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與大阪燒、章魚燒並列，有大阪「粉物御三家」之名的“炒麵”的專門店就是位於道頓堀名物食倒大樓1樓的「壽座 總本店」。薄煎蛋包著炒麵的「蛋包炒麵」；淋上咖哩的炒麵「咖哩炒麵」等平時少見的炒麵Menu為此店的賣點。

特別有人氣的Menu為「蕃茄炒麵」。使用義大利麵的扁麵條去炒的炒麵以蕃茄與美乃滋來調味，是個口感身兼清爽與濃郁的一品美食。來「壽座 總本店」試試一般餐飲店中很少能見到的炒麵，你覺得如何呢？

4. 大阪的鄉土料理‧烏龍麵什錦鍋「道頓堀 今井 本店」

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在寒冷的冬天總是讓人特別想吃「鍋」料理，讓身體從裏暖到外！與各種食材一起在鍋中燉煮的烏龍麵什錦鍋作為大阪的鄉土料理可是非常出名的！事實上烏龍麵什錦鍋的發祥地據說是大阪的堺市。而販賣美味的烏龍麵什錦鍋的店舖就是創業於昭和21年的老字號烏龍麵店「道頓堀 今井 本店」。放有雞肉、草蝦、星鰻與蔬菜的「烏龍麵什錦鍋」是個份量滿點的料理。

除此之外還有販賣著豆皮烏龍麵、天婦羅烏龍麵等許多關西風烏龍麵。想要品嚐老字號才有的傳統味的話請一定要來「道頓堀 今井 本店」！

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5. 能品嚐到使用鯨魚肉的HARIHARI鍋「鯨料理 德家」

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鯨魚肉與大量的水菜所煮成的HARIHARI鍋主要為近畿地區的在地美食。之所以稱為「HARIHARI」是來自於水菜清脆的口感。能夠品嚐到會讓人上癮的HARIHARI鍋的店家就是這間外觀像小料理亭的鯨魚料理專賣店「鯨料理 德家」。

由於鍋子非常淺，堆得像山一樣高的水菜，絕對會讓你留下深刻印象。主打的「HARIHARI鍋」口感非常清爽，蔬菜清脆有嚼勁。雖然1人份為3600日元，價位稍稍有點高，但可是其他的地區很少有機會品嚐得到的稀少料理。來到大阪之際，請一定要來「鯨料理 德家」試試「HARIHARI鍋」！

 
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6. 自家製醬油為絕品的蔥燒「法善寺橫丁 YAKI然」

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從千日前淋水地藏「法善寺」隔著一條小路會抵達的法善寺橫丁中，有一間以優雅店觀為標記的大阪燒‧鐵板燒專門店，那就是「法善寺橫丁 YAKI然」。店中人氣Menu，同時也是推薦Menu就是「摩登燒」與「蔥燒」。取代高麗菜，放有大量蔥花與牛筋等食材所煎成的「蔥燒」價格為1150日元。在非常有厚度的「蔥燒」上淋上自家製的醬油後品嚐，保證大家一定會感到非常滿足！

想品嚐被稱為道頓堀的靈魂美食‧蔥燒的話請一定要來「法善寺橫丁 YAKI然」！

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7. 麵衣薄的酥脆美味串炸「元祖串炸 達摩 道頓堀店」

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將肉或蔬菜串於竹籤，裹上麵衣後放下去炸，炸好後沾上濃郁醬汁食用就是串炸。位於道頓堀，以巨大頑固老頭為看板的「元祖串炸 達摩 道頓堀店」是一間以酥脆薄麵衣為特徵的串炸人氣店。人氣Menu為招牌串炸15根組合的「新世界組合餐」或9根組合的「道頓堀組合餐」等組合餐Menu。

當然也能夠單點。來到「元祖串炸 達摩 道頓堀店」，大家可以單點自己喜歡吃的串炸也能夠直接點組合餐！來到道頓堀觀光之際，一定要品嚐一次大阪道地的串炸喔！

8. 能以點心的感覺品嚐的花枝燒專門店「PABO」

講到花枝燒的話，或許很多人的腦中會浮現烤一整枝花枝的形態吧！但在大阪，將花枝切成小塊，裹上小麥粉後放下去烤的美食稱為「花枝燒」。由於它沒有像大阪燒那樣的有份量，為此做為點心的輕食可是非常有人氣的。美味的花枝燒而獲得高度評價的店家就是離日本橋站非常近，以黃色看板為標記的「PABO」。

「PABO」是間花枝燒、大阪燒與鐵板燒的煎烤料理專賣店。而這間店所提供的花枝燒是將花枝燒折半，大量淋上醬汁、海苔粉與美乃滋。如果覺得肚子有點小餓的話歡迎來「PABO」試試花枝燒！

9. 牛筋燉到非常入味的土手燒「浪速的隱家 樂屋」

道頓堀名物「食倒大樓」斜前方，戒橋附近的「浪速的隱家 樂屋」是一間完全包廂式居酒屋。在這間店中最推薦的Menu為「大阪名物土手燒」。“土手燒”是一道將牛筋用味噌、味醂來調味燉煮的料理。

「浪速的隱家 樂屋」的土手燒可是燉到牛筋非常入味。美酒配上美味的土手燒，你覺得如何呢？完全包廂式的居酒屋，大家可以不用在意他人眼光，悠閒地想用美酒與美食！

10. 創業於1844年的關東煮老字號「TAKO梅 本店」

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一到冬天總是讓人會很想吃關東煮吧！能說是冬天的代名詞的關東煮，關東與關西地區在食材方面有些許的差異。依地區不同，有些也不稱為“黑輪”而是稱為「關東煮」。以藍底白字的短簾為標記的「TAKO梅 本店」就是關東煮的專門店。

除了白蘿蔔、蒟蒻等基本食材之外，還有豆腐、豆皮等關西才有的食材；鯨魚舌頭與鯨魚筋等只有日本關東煮才品嚐得到的鯨魚部位。想不想來「TAKO梅 本店」試試看食材多樣化的關西風關東煮呢？

一起在道頓堀享用美食吧！

大家覺得如何呢？大阪果真是美食之都，真的有非常多美食！特別是道頓堀位於大阪正中心，非常繁榮，店家數當然是不容小覷。這回所介紹的店家也只是一小部分而已。來到大阪觀光之際，希望大家能多逛逛，探訪各種店家！當中或許能讓你發現“喔!不錯喔!”的店家，也能為你的旅途增加許多樂趣！