嘗盡神戶牛肉！在兵庫能吃到絕品肉料理的飯店10選

在兵庫養育的但馬牛中，生育環境、血統、肉質等達到非常嚴格的標準的牛肉才能稱為神戶牛肉。與松坂牛、近江牛等其它品牌牛肉相比，也算得上是高標準審查，所以在以歐美為中心的海外也是人氣很高的和牛。好不容易來到兵庫，真是想吃美味的神戶牛肉呢！現在就為大家推薦使用了神戶牛肉的好吃的肉料理店10選！

香噴噴的炭火燒牛排人氣店「MIYASU」

位於三宮和元町之間山側的下山手路的人氣店MIYASU，是一家創業于1955年的餐廳。有晚餐套餐和特別套餐，特別套餐中使用的就是神戶牛肉。主食牛排不是使用鐵板，而是用炭火燒烤，吃下去能夠感受到表面的柔軟的肉質，中間則充滿了油脂，滿溢出來。只吃一口，就會被神戶牛肉的美味所感動哦。

JA全農兵庫直營的神戶牛肉餐廳「神戸Plaisir」

JA全農兵庫直營餐廳神戶Plaisir採用地產地銷的模式，在這裡可以吃到神戶牛肉和兵庫當地新鮮的蔬菜。套餐以鐵板燒、籠蒸、涮鍋3種為主食，還有當季的火鍋等四季不同的菜單。又被叫做日本的縮圖的兵庫縣，在這裡可以吃到多樣氣候風土孕育的肉和蔬菜，是充滿了大自然的恩惠的美味。

外酥裡嫩，爐釜燒牛排「神戸炉釜工房」

神戸炉釜工房是一家使用紀州備長炭、用1000度高溫的爐釜燒製神戶牛排的人氣餐廳。通過絕妙的燒製技巧，用爐釜燒的牛排沒有多餘的油脂，有著和鐵板燒不同的美味。另外，在市場上挑選適合直接放到爐釜上燒的油脂少的瘦肉，更能做出直接傳遞肉香味的牛排。

創業130年以上。從過去傳承至今的牛排餐廳「MOURIYA」

明治18年創業的MOURIYA，使用專家嚴選的牛肉，是一家將過去的味道傳承至今的餐廳。廚師在客人面前燒製高級的霜降神戶牛肉，所以用來接待的場合很多，可以在充滿高級感的空間中安靜地吃飯。MOURIYA集團中，除了這家總店，在旁邊還有概念各不相同的4家店鋪，因為特征各不相同，所以可以根據吃飯的場合來選擇去哪個飯店吃。

想花更合理的價錢吃到神戶牛肉的話就是這裡！「大榮」

要是想更放鬆地吃神戶牛肉的話，在大榮就可以實現您的願望。大榮熟練的廚師，用可以讓肉更香的方法燒製牛肉。而且，價格上要更實惠，是一家性價比很高的店。店內也貼有很多名人來吃飯的照片，人氣程度可見一斑。人特別多的時候，點菜只能點一次。所以最好是提前想好要吃什麼哦。

在精肉店直營的石田集團吃壽喜燒涮鍋！「壽喜燒涮鍋 神戸牛石田」

經營壽喜燒涮鍋 神戸牛石田的石田集團，除此之外在神戶三宮還有9家可以吃到燒肉、牛排等神戶牛肉的餐廳。只使用從縣內三個契約牧場嚴選的母牛，具備只有精肉店直營才具備的種類齊全且新鮮的優勢。在全包間的安靜的氛圍中，可以慢慢享用高級的壽喜燒涮鍋。可以吃到只需小火煮就會在口中融化的神戶牛肉哦。燒牛肉蓋飯的午餐也十分受歡迎。

神戶涮鍋的元祖「TOKEIYA」

被稱作神戶涮鍋元祖的昭和37年開店的TOKEIYA。這家店有著復古的氛圍，店內寬敞。一邊感受熱情的服務，一邊可以吃到肉最好吃的瞬間的味道。調料使用了解膩的橙醋，也可以用開店以來一直沒有改變的芝麻調料。除了涮鍋外，還有壽喜燒、牛排和火鍋料理。

最佳火候做的最好的神戶牛肉「川村牛排」

在兵庫縣內有6家店的川村牛排，選用神戶牛肉中最高等級的母牛，通過鐵板燒烹飪，提供給顧客。店內裝修有厚重感和高級感，每個桌子上都有鐵板，因此無論在哪裡坐，廚師都會在您面前為您燒牛排。

可以吃到超震撼的牛肉漢堡的飯店「THE PLACE KOBE」

位於元町的正中間、TOR ROAD途中的THE PLACE KOBE，是一家有個性且時尚的咖啡店。在明亮的店內可以吃到午餐「神戸牛肉漢堡」。鬆軟的麵包中間夾的肉餅是100%的神戶牛肉，分量特別大。這個一個可以品嘗到神戶牛肉美味的漢堡哦。

濃縮牛肉香味的上品面湯「神戸牛拉麵 八坐和」

前面介紹了神戶牛肉，最後來一碗充分熬出牛肉香味的神戶牛肉拉麵怎麼樣？這就是在兵庫經營著近30家店鋪的吉祥吉所做的少見的神戶牛拉麵。在煮了半天以上的麵湯中，滿滿都是神戶牛肉的美味。同時神戶牛肉餃子、神戶牛筋飯等其它單品也十分豐富，請和拉麵一起享用。

小結

感覺怎麼樣呢？大多數的店鋪都是在三宮附近，可以看出三宮是神戶牛肉的激戰區呀。因為基本都是需要預約的，所以如果決定好了去哪一家請一定提前預約哦！在世界範圍內都十分受歡迎的高人氣神戶牛肉。如果來神戶的話，請一定來嘗嘗！