可以參觀和試飲而且非常划算的酒廠精選！京都值得推薦的釀酒之旅8選

聽到京都時，很多人首先想到是寺廟巡遊。由於可以感受到日本的傳統文化，最近這裡已經成為外國遊客的標準旅遊景點。可是您知道嗎，京都還有許多酒廠。尤其是被稱為京都南大門的伏見區，更是酒窖的激戰區！這次，我們從京都的酒廠中，選擇了8家可以參觀和試飲，並且值得推薦的地方向大家介紹。

知名度日本第一！那個有名的日本酒發祥地還建有記念館！「月桂冠株式会社」

說到「月桂冠」，它現在已成為全國的主要清酒之一。創造了月桂冠這一品牌的酒廠「月桂冠株式会社」就位於京都！「月桂冠株式会社」創立於1637年，在這裡的酒窖讓人可以感受到380多年曆史的厚重。此外，在利用1909年建造的酒窖改造而成的「月桂冠大倉記念館」可以參觀歷史悠久的釀酒工程。請務必參觀一下這裡，了解一下這種名酒是如何釀造出來的。

京式裝料的酒！在記念館還可以試飲名水！？「金鵄正宗株式会社」

「金鵄正宗株式会社」是一家1781年在京都市的正中心堺町二条創立的老字號酒廠，明治時代遷至現在所在的伏見。他們京式裝料釀造的酒以「金鵄正宗」的品牌如今享譽全國！現在，在當初創業的地方建起了紀念館，還可以試飲用於釀酒的京都久負盛名的名水「桃井」！當然，也可以參觀現在的酒廠，因此請務必兩個地方都參觀一下。

河童的造型和CM著名的酒廠「黄櫻株式会社」

在河童插圖和廣告中為人熟知的「黄櫻株式会社」實際上它的發祥地是京都，成立於1925年。初創期，他們的釀酒充分利用了伏見的名水，如今已成長為一家既繼承了傳統的酒文化，又推出了許多新品牌的世界級企業。2016年，他們又開設了一處可以同時參觀日本酒酒窖和啤酒酒窖的設施，名叫「伏水藏」。這是一個值得參觀的酒廠！

參觀酒窖後，到酒吧暢飲幸福的一杯♪「藤岡酒造株式会社」

「藤岡酒造株式会社」是1902年誕生於京都市東山區的酒廠。實際上，由於第三代的突然死亡，1995年曾一度關閉，但七年後的2002年，又在現在的伏見復活！「藤岡酒造株式会社」僅在6月至9月可以參觀酒窖。酒廠旁邊還附設了一間酒吧，參觀後可以到酒吧喝幾杯。

江戸時代創立的老牌酒廠！還可以試飲「ハクレイ酒造株式会社」

位於京都府宮津市丹後由良的「ハクレイ酒造株式会社」始建於江戶時代的1832年，是一家歷史悠久的酒廠。丹後由良前方是日本海，背後是大江山連峰由良岳，是個被群山和大海環繞的美麗地方。「ハクレイ酒造株式会社」隨時可以參觀，而且可以試飲！參觀大約需要30分鐘，會詳細地為遊客作各種介紹，非常值得向日本酒愛好者推薦。參觀需要預約，請千萬不要忘記提前預約。

設有品酒區！參觀300年的歴史「大石酒造株式会社」

元禄年間創立的「大石酒造株式会社」在丹波富饒的大自然中堅持自己的釀酒事業已經超過了300年。為了將這種傳統的釀造技術傳承到現代，他們開設了「丹波路酒之館」，其中還有資料館，並且積極接受參觀酒窖的旅行團，使遊客可以近距離看到傳統的手工釀酒技術，對喜歡酒的人來說非常值得一看！此外還設有一個品酒區，請檢查一下！

一枚硬幣就可以享受、附設有品酒室！「羽田酒造株式会社」

「羽田酒造株式会社」位於京都市右京區，已有120多年的歷史，是一家用桂川上游清澈的水釀造自豪的日本酒的酒廠。他們堅守傳統的釀酒非常有名，一直以來都擁有許多忠實的粉絲！遺憾的是，「羽田酒造株式会社」不能參觀酒窖，不過附設了一個品酒室！用一枚500日元的硬幣就可以試飲，不去看看嗎？

附設居酒屋的酒廠！「株式会社山本本家」

「株式会社山本本家」位於釀酒的激戰區伏見，它的「神聖」品牌非常有名，是一家老牌酒廠。讓人吃驚的是它竟然創立於1677年！這家酒廠不提供酒窖參觀，而是附設了一家居酒屋「鳥せい」！如果點他們的招牌酒「神聖」的話，將從放在居酒屋中央的原酒罐給您斟酒，這一點讓人非常高興♪

結語

感覺怎麼樣？以上我們介紹了京都市八家值得推薦的酒廠，其中多數位於號稱釀酒激戰區的伏見區，裡面有您喜歡的地方嗎？京都的許多酒廠都設有紀念館或資料館，有的甚至設有居酒屋！大多數都是隨意可以去的地方，去京都旅行時，請務必訪問一下您感興趣的酒廠！