鮮奶是美味的秘訣！北海道義式冰淇淋專門店10選

「義式冰淇淋」起源於義大利佛羅倫薩！與普通冰淇淋的最大區別是它的健康性。普通冰淇淋的乳固體含量為15％以上（其中8％為乳脂），但義式冰淇淋的乳脂通常是5％左右，因此即便是正在節食的人群中也受到了歡迎。這次向大家介紹北海道值得推薦的義式冰淇淋專門店。因為這裡是生產美味牛奶的土地，想必肯定會有不錯的店吧。讓我們馬上來看一看吧。

義式冰淇淋 札幌果林樹

「義式冰淇淋札幌果林樹」是一家由酒館經營的店鋪，其無添加劑的天然材料冰淇淋受到顧客的好評。這裡的菜單中有香草、時令水果、芝麻等，品種超過100種！而且還有加了酒的義式冰淇淋。

Gelateria cremerice

「Gelateria cremerice」是札幌的冰淇淋專門店。這裡用的素材不僅有日本的，也有從義大利進口的。精選的材料和對基礎的關注博得了很高的人氣。一年四季這裡都有16種不同季節性口味的義式冰淇淋。這裡還有用作禮品的義式冰淇淋，可以帶回家！

円山義式冰淇淋

「円山義式冰淇淋」是位於札幌円山西町的專門店。水草豐美的牧場「美瑛」飼育的奶牛的牛奶是其美味的秘訣。口味有20多種，甚至有蕎麥和香艾這樣的變種味道。以牛紋為主題的杯子也很可愛！而且店鋪正在急速向各處展開，如札幌大丸店、江別蔦屋店、美丘TSUTAYA店等。

D gelato

「D gelato」是札幌的義式冰淇淋專門店，在這裡可以享用到以函館採購的Jersey牛牛奶為基礎、手工製作的義式冰淇淋。口味是季節性食材的口味，大約有10種。店裡的意大利風格也非常可愛。

義式冰淇淋富良野 FURANOMARCHE

「義式冰淇淋富良野 FURANOMARCHE」是一家芝士工坊的直營店。用新鮮美味的芝士製成的義式冰淇淋、使用100％富良野牛奶製成的口味等，店裡全部是只有在這裡才能嚐到的味道！這裡的蔬菜義式冰淇淋也很受歡迎。

深山冰淇淋工房

「深山冰淇淋工房」是富良野町的意式冰淇淋專門店。用北海道的精選牛奶和栗子、紅豆、南瓜以及蜂蜜等當地農作物製成的意式冰淇淋很受歡迎！可以能夠看到十勝岳和薰衣草田的地理位置也是最棒的。

MILKISSIMO 函館本店

著名的義式冰淇淋店「MILKISSIMO」的總店位於函館。通過義式冰淇淋，實現了義大利和函館之間的合作，而且粉絲也正向全國擴展。形狀既有簡潔的，也有玫瑰形的。請品嚐一下這裡各種各樣的口味吧！

Uemons Heart

「Uemons Heart」是位於十勝市的義式冰淇淋店。這裡的義式冰淇淋完全不使用乳化劑、著色劑、香料等，種類超過130種！每天，店裡都會精選14種當天最美味的冰淇淋陳列。由於使用大量的十勝產有機蔬菜，孩子們也很喜歡。用柔軟的糯米餅包著的「義式冰淇淋大福」也是一種受歡迎的商品。

義式冰淇淋 知床

「義式冰淇淋 知床」是一家位於代表酪農王國的牛奶產地中標津町的專門店。義式冰淇淋使用中標津的新鮮牛奶，味道濃郁。店中通常總會陳列10-20種冰淇淋，而且可以看到工作人員製作冰淇淋的過程。其中最有人氣的是「知床鹽味義式冰淇淋」！使用從羅臼的深海水提煉的鹽，更加突出了牛奶的甘甜。

Rimo

「Rimo」（以前的松鼠森林）是網走的義式冰淇淋專門店。這裡的師傅竟然是在義大利舉行的義式冰淇淋國際比賽中獲得過冠軍的超一流匠人！他們對左右冰淇淋味道的「牛奶」的執著讓人只有幾個字:果然厲害! 這裡可以享用到活用了網走產、合同奶農生產的特製牛奶以及其它北海道時令食材的最高等級義式冰淇淋。無花果、櫻、流冰、藍靛果等全部是讓人感興趣的口味。商標鬆鼠的大牌子是其標誌。

結語

北海道的推薦義式冰淇淋專門店怎麼樣？不愧為是酪農王國，這裡是不是有許多對牛奶非常講究的義式冰淇淋呢店呢。 其中還有酒味以及各種變種義式冰淇淋，作為尋找自己喜歡的冰淇淋之旅也很有趣。請享用夏季和冬季都很美味的義式冰淇淋，度過快樂美好的時光吧！