美食家喜愛的街！東京合羽橋商店街10選

合羽橋道具街是日本第一的道具街！在東京的淺草寺。這裏有170家以上的跟飲食相關的商店。這裏有廚具，容器，食品模型，看板，櫥窗等等。客人大部分都是幹餐飲行業的人，但是也有普通的客人。大部分商店都零售商品，請一定來。這次，介紹這條街的10家商店。有些店還可以制作最近人氣的食品模型！請一定來看看。

巨大的廚師像是標誌！「NIIMI洋食器店」

這裏是明治40年創立的，已經成為了合羽橋的標誌，這個巨大的廚師像就在「NIIMI洋食器店」的建築上面。進入店裏就可以看到摞到很高的鍋！這裏有外面看不到的特大尺寸的鍋。可能是拉面店廚房專用的尺寸。不管是專業還是業余的都可以來這裏買東西，商品多達12萬件。

果子的道具在這裏！「吉田果子制果道具店」

這家店販賣的是制果，制面包的機械和器具。不管是初學者或者是專業人士，在這裏都可以找到適合自己的道具或是模型！有好多都是獨家商品，還有從歐美直接運輸來的。喜歡制作果子的人會喜歡這裏。方形的道具就是吉田果子道具店獨創的商品之一。厚實的金屬，文火慢燒的道具，燒制的蛋糕不會糊。

尋找適合自己的廚房道具！「釜淺商店」

在合羽橋道具街的中央，有一個紅色的停車桿和可以做1000個人份的味增湯的大鍋，就是這家店的標誌。創業於明治41年。因為是在淺草制造鍋，販賣鍋，所以得名釜淺商店。創業100年以來，面向料理人和道具，以滿足專業人士愛用的料理道具為理念經營。想遇見自己一直都愛用的料理道具的話，請一定來這家店造訪。

廚房用品進口販賣！「Kitchen world TDI 」

TDI(東京進口中心有限公司)，是進口和販賣廚房用品的公司。經常涉足於歐洲，亞洲的展銷會，進口當下流行的廚房用具，以低廉的價格提供給客人。還有類似於茶碗中白山陶器等的人氣和食器具。這裏比其他商店的價格便宜，可以慢慢找尋喜愛的器具。

飲食店好幫手 商品俱全！「SHIMOJIMA 合羽橋店」

這裏有很多盛蓋澆飯，咖喱，湯，面等的器具，還有食品袋。6層樓層全部賣飲食店必要的商品。品番多達3300多種！即使不買只看也很有樂趣。感覺能學到好多商品相關的知識。

奪人眼目的瓶子繁多！「高村製缶」

昭和22年創業以來，一直延續至今，是一家專門制作容器的店。不僅有盛醬的瓶子和香料的瓶子，還有腌制果實酒的大口瓶子，還有化學實驗用的茶色瓶子，燈泡形狀的瓶子，種類繁多。怎麽看也看不厭！買一個回去會很開心。

美麗的和食器！「和之器 田窯」

這裏匯集了美濃、有田、信楽、九谷、益子等日本傳統的和食器皿。沒錯，日本就是有這麽美好的器具。幾乎所有的日本人，每天都在用的茶碗，作為伴手禮怎麽樣。

就像是真的一樣！食品模型「MAIDURU」

好厲害！這些可以吃？其實擺著的全是手機殼。是真的還是假的難免會產生錯覺！壽司，天婦羅，蛋糕，冰淇淩什麽都有。

體驗制作食品模型！「元祖食品sample屋 合羽橋店」

在「元祖食品sample屋 合羽橋店」可以體驗制作食品模型。食品模型是日本獨有的文化。而且據說這家店的創始者巖崎瀧三先生把它做得很大。這裏介紹了食品模型的歷史以及制作方法。還販賣很多有趣的商品，特別是培根的書簽很有意思！感覺書會被它弄得很油漬！

可以買到鑰匙扣和小物品的「東京美研」

這裏是食品模型店。黃色的看板和白色的大豬是它的標誌。這裏吸引了很多外國客人，是有人氣的觀光地。雖然店面不大，但是匯集了很多鰻魚，啤酒，壽司等的食品模型。還有鑰匙扣等的伴手禮。

總結

合羽橋道具街原本是飲食店用的道具商店街，最近隨著外國人在內的觀光客的增加，變成了東京的觀光地之一。這次沒有把這裏所有的170個店介紹完，但是自己去探索其他店鋪也會很有意思。特別是食品模型是日本獨特的文化。由於太逼真甚至會讓人們想吃！每個店都有自己的特色。是一定要去的地方。