【大分縣湯布院美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略！

大自然豐富的湯布院，只要稍稍遠離車站前的喧囂，眼前就是一片綠意盎然的風景。能夠享受觀光散步之樂的湯坪街道或由布院盆地等，能夠感受到非日常的景點非常多，當然也是美食景點的集中地。從使用當地食材所做的鄉土料理到講究食材的各種料理‧甜點等，湯布院能享用到種類非常豐富的美食。這回將為大家介紹來到此地必吃的美食！

1. 在湯布院品嚐口感軟嫩柔和的捲蛋糕「B‧SPEAK」

由布院車站往東北方直行，位於Y字路一小角的「B‧SPEAK」是間捲蛋糕專門店。由小麥粉與雞蛋、砂糖所烤的蛋糕夾著不會太田的鮮奶油，是樣口感非常軟嫩柔和的捲蛋糕。

Menu方面有著原味與巧克力2種；有著1條size與3分之1 size。價格分別為1420日元與475日元。令人會感到懷念的捲蛋糕非常適合下午茶時光品嚐呢！希望大家能來「B‧SPEAK」買個捲蛋糕搭配自己喜歡的飲料享用！

2. 能品嚐到石窯披薩的人氣店「檪之丘」

由布院站開車往西約5分鐘，離由布院交流到不遠的「檪之丘」是一間義式料理餐廳。主要menu為披薩與義大利麵。在石窯中所烤的披薩帶有獨特的風味；食材方面也非常的講究，起司為義大利產莫札瑞拉起司；小麥粉則為拿坡里產與國產所融合而成。

人氣menu為瑪格莉特或卡布里喬莎等披薩類料理。由於可以半分&半分點餐，一次就可以品嚐到2種口味的披薩喔！希望大家也能來「檪之丘」享用絕品美食！

3. 說到湯布院的可樂餅就是此！「金賞可樂餅 本店」

位於湯坪街道路邊的「金賞可樂餅 本店」可是曾經榮獲NHK所主辦的可樂餅大賽金賞的可樂餅。由於經常登上媒體的報導，在地的知名度相當高，不管何時來都會看到大排長龍的景象呢！

人氣menu當然就是得到金賞的「金賞可樂餅」。馬鈴薯與牛肉絞肉所交織的結構真的是絕妙，獲得金賞也是實至名歸。由於「金賞可樂餅 本店」沒有設店內用餐處，為此大家不妨買個邊走邊吃！

4. 清薄蘋果派有著濃濃的甜味！「Nicol」

由布院站往東，位於3D視覺藝術美術館由布院附近「Nicol」是住宿設施「玉之湯」內的咖啡店。在面對雜木林的明亮露天席中能品嚐道的飲料與甜點為老字號「神戶NISHIMURA」的咖啡與大正時代創業的「別府友永」的紅豆麵包等，不管哪種都是非常講究的一品。

人氣menu為清薄派皮上放著滿滿蘋果的蘋果派。一面吃著派皮的酥脆口感與甜滋滋的蘋果所組成的蘋果派一面眺望庭園景色真的是至高無上的享受！想不想來「Nicol」好好感受湯布院的大自然轉換心情呢？

5. 放滿大分特產豐後牛的料理！「由布MABUSHI 心 站前支店」

位於由布院站前周邊的「由布MABUSHI 心 站前支店」，是一間以紅色「心」的招牌為標記的鄉土料理店。招牌menu為在土鍋中炊的白飯上放滿滿滿食材的MABUSHI料理，使用湯布院產軍雞或鰻魚的「地雞MABUSHI」、「鰻魚MABUSHI」；使用大分縣特產豐後牛的「豐後牛MABUSHI」等。

特別有人氣的menu為「豐後牛MABUSHI」。店內除了有桌椅席之外還有日是塌塌米席，大家能在此悠閒地享用餐點。在湯布院煩惱該吃什麼的話請一定要來「由布MABUSHI 心 站前支店」！

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6. 使用湯布院地產牛奶所做起司蛋糕非常有人氣「Milch」

沿著湯坪街道，於3D視覺藝術美術館由布院附近的「Milch」是一間以黑色為基本色調的時尚洋菓子店。「Milch」為開放式廚房，從店外側透過玻璃窗就能看到職人製作料理的姿態。使用由布院牧場產的牛奶所做的甜點，口感非常濃郁美味。

人氣menu為「Käsekuchen」。海綿蛋糕原料中塞著濃稠的起司。單手就可拿著吃的size，價位為120日圓，非常便宜，適合伴隨大家散步於湯坪街道中。來到湯布院觀光之際，請一定要來「Milch」買個如此濃郁又美味的逸品！

7. 一面眺望窗外景色一面享受甜點之樂「茶房 天井棧敷」

由布院站往東步行20分鐘，位於金鱗湖附近的龜井別莊2F的咖啡店就是「茶房 天井棧敷」。被綠意盎然森林所圍繞，充滿祥和氣氛的空間，非常適合來個寧靜的下午茶時光。

人氣menu為鮮奶油包覆著奶油起司上頭散落著葡萄乾的「MON‧YUFU」或者是泡芙外皮包覆著香蕉與卡士達醬的「ANJYERIKA」等，不管哪一種甜點甜度都有做控制，充滿濃濃大人田點的氛圍。觀光湯布院後不妨來「茶房 天井棧敷」品嚐美味的甜點！

8. 大分縣特產的色彩鮮豔的蔬菜非常多！「日本料理 山椒郎」

由布院站步行7分鐘，地理位置絕佳，位於閒靜田園風景一角的「日本料理 山椒郎」是間以日本住家風建築為特徵的懷石料理店。

「日本料理 山椒郎」的人氣menu為午餐時段的「組合箱」。大分特產豐後牛與冠地雞與五顏六色的蔬菜，只能以「美」一個自來形容。這些食材都是以醬油為底的醬汁來調味，非常適合配著白飯品嚐。除了店內的桌椅席之外也有露天席，為此能眺望著田園風景一面用餐！想要同時享受風景與料理的話請一定要來「日本料理 山椒郎」！

9. 自家製蕎麥粉所打的道地手打蕎麥麵「Murata 不生庵」

從由布院站搭乘計程車或公車約10分鐘左右，位於WATAKUSHI美術館附近的「Murata 不生庵」是一間以日式摩登的店觀配上白色短簾為特徵的蕎麥麵店。店內有提供白色帶有透明感的「更科蕎麥麵」或以扁平麵條為特徵的「竹簍蕎麥麵」等料理。

人氣menu除了上述兩樣之外還有親子蓋飯組合餐等。使用自家製蕎麥粉所製的蕎麥麵，能感受到只手打麵才會有的口感，與清爽醬之非常的搭。「Murata 不生庵」除了店內座位以外還有露天座位，能夠一面眺望由布院盆地的美景一面享受用餐的樂趣喔！

10. 大量使用當地食材所做豐富menu為特徵「湯之岳庵」

靜靜佇立於森林中的日本住宅風建築，位於龜井別莊庭內的「湯之岳庵」是一間入口處充滿濃濃和風情的鄉土料理店。

午餐時段除了有提供黑毛和牛的「牛排膳」、「炭燒牛肉蓋飯」之外，還有花長時間用溫泉熱所蒸的「黑毛和牛溫泉蒸」等，黑毛和牛的menu相當豐富齊全。也有天婦羅、鹽燒佳鮭等川魚，能品嚐到種類豐富的在地食材。在充滿懷舊感的店內，一面眺望鮮綠庭園一面品嚐大分食材，不覺得非常棒嗎？

一起享用大分縣湯布院的絕品美食吧！

這回介紹了來到大分縣湯布院觀光時必吃的美食，大家覺得如何呢？所介紹的店家不管哪一間都看起來好好吃呢！有你中意的店家嗎？當然大分的人氣觀光地‧湯布院還有非常多美食，為此來到此觀光時希望大家都能找到適合自己的店家。