【東京新宿美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略！

以「新宿」一詞來統稱新宿地區，實在是讓人搞不清楚到底到哪裡算是新宿區。江戶時代以甲州街道的宿場町「內藤新宿」為根基而繁榮的新宿，在關東大地震之際搖身一變成為繁華街。新宿區西南部橫跨部分澀谷區一帶，從花園街、歌舞伎町為首到回憶橫丁、大久保韓國城等擁有許多熱鬧的街道。除此之外，新宿LUMINE、伊勢丹、丸井與小田急等百貨公司櫛比鱗次。繁華街與百貨公司多也就等於美食景點也非常多。這回嚴選出10間新宿必吃的美食店家要來介紹給大家！

1. 在東京都廳舍能與職員一起用餐「職員食堂 西洋FOOD」

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來到東京觀光的話，希望大家都能造訪一次的地點為東京都廳舍中的員工餐廳「職員食堂 西洋FOOD」。或許大家會想「什麼！？要在員工餐廳用餐啊….」，但能與在都廳內上班的職員一起用餐可是其他政府機關所沒有的呢！

最推薦的Menu為「都聽便當」。除了限定星期二~星期五販售之外，1天所販售的個數竟然只有100個！使用18種食材所製的便當，營養與健康都兼顧。除此之外還有1枚硬幣(500日元)的「星期限定Menu(480日元)」與講究產地的「今日推薦Menu」等，對荷包與健康非常友善的Menu一字排開。

每到觀光季節總會因許多觀光客而熱鬧非凡的「職員食堂 西洋FOOD」，來到新宿的東京都廳舍欣賞風景之際，不妨品嚐一次員工餐廳的美食！

2. 享受音樂與書的樂趣的同時品嚐美食「Brooklyn Parlor」

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位於新宿丸井內的「Brooklyn Parlor」是間能同時享受音樂、書與美食樂趣的咖啡廳。由無人不知無人不曉的爵士樂殿堂「BLUE NOTE JAPAN」親手策畫打造，店內的空間非常的時尚沉穩。從壁櫥上選一本自己想看的書坐在椅子或沙發上，一面看書一面傾聽音樂。能玩味如此享受的店就是「Brooklyn Parlor」。

店中最有人氣的Menu為漢堡。單手拿著漢堡，一邊看書一邊吃我想這就是它有人氣的秘訣。此外還有義大利麵、沙拉、起司、熱狗類等Menu也都一應俱全。與酒非常搭的Menu也非常多呢！不僅能享用美食還能細嚐美酒的「Brooklyn Parlor」，希望大家也能來到此享受音樂、書與美食的樂趣！

3. 擺放成螺旋狀的烏龍麵條為出名的「慎」

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小小的店面中總是擠滿了客人，這間「慎」，別看它的店家如此小小一間，所提供烏龍麵皆為道地的手打麵。「點餐後才現作麵條、現煮麵條」，能夠品嚐到如此堅持的烏龍麵也難怪「慎」總是盛況空前。由於它的店觀很像一間咖啡店，不仔細一看的話大多數的人都會忽略而經過。

人氣Menu為會讓人留下印象的擺放成螺旋狀的烏龍麵「笳籬烏龍麵(冷)」與「釜揚烏龍麵」。而那螺旋狀的麵條美到真的讓人不忍心破壞它、品嚐它呢！麵換成大碗也免費等，服務也是100分呢！而額外加一些費用的話也有特大碗或麵球加倍的服務，就算肚子餓得扁扁的也能夠放心來此大快朵頤。「慎」是一間能讓你盡情享用現做、現煮烏龍麵美味的名店喔！

4. CP值超強的雞料理店「丸雞 RUISUKE」

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居酒屋美食的名店「丸雞 RUISUKE」位於西新宿青梅街道深處，是間以雞肉料理為主的居酒屋。名物Menu為「丸雞的素炸雞」！使用鳥取縣產的大山雞，不裹麵衣直接放下去炸，就算是道炸物，口感吃起來非常清爽；香酥的外皮中有著軟嫩又多汁的雞肉。因此抓住許多來店客的胃袋！

除此之外還有烤雞肝串、烤雞胗、烤雞心等能夠輕易品嚐比較各個部位的美味。來到「丸雞 RUISUKE」除了喝酒之外，希望大家也要點些雞肉料理享受它的美味！

5. 能享用絕品美味的法式吐司「CAFÉ ALIYA」

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「CAFÉ ALIYA」的入口處夾窄到只能夠一個人通過，但所提供的餐點卻是人人都稱讚美味的法式吐司。像昭和時代的洋食屋般，午餐Menu會附上的法式吐司，柔軟到只能以入口即化來形容。

不會附上刀子的法式吐司只要用叉子就能夠輕易地切斷，而且還不會破壞法式吐司整體的形態！保有一點點彈力，放入口中後馬上化掉的口感，只要吃過一次就會愛上它，只能以極品來形容這道法式吐司！「CAFÉ ALIYA」的法式吐司當然能夠單點，只是午餐Menu所附上有份量的湯品也是一道絕品美食，據說許多來到此店的客人最後都會不知不覺點了午餐呢！如果來到「CAFÉ ALIYA」，希望你也能夠來份午餐與美味的法式吐司！

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6. 粗捲曲麵條豪氣地沾著醬汁食用「風雲兒」

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不管何時總是大排長龍的「風雲兒」，特別是晚餐時段至少都要排上30分鐘以上的人氣店。這間店的人氣Menu為「沾麵」。從容器中夾起粗捲曲麵條然後沾上沾醬享用。湯頭為雞魚介系，清爽中能感受到濃郁。

「風雲兒」當然也有販賣一般的拉麵，但最有人氣的還是沾麵。以豚骨海鮮湯頭加上雞白湯所特製的沾麵醬配上容易與湯頭做結合的粗麵條，只能以濃郁、美味來形容！

「風雲兒」是間排隊從不間斷的超人氣店，除了料理美味之外，每位工作人員的待客之道也是它有人氣的秘密之一。讓大家覺得排隊時間咻一下就過去，不忘為客人著想的拉麵店就是「風雲兒」！要不要在這間讓人感到舒適的拉麵店中來一碗傳說中的沾麵呢？

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7. 用湯匙就切得斷的高麗菜捲「ACACIA新宿本店」

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新宿的集合、等人的好地點就是ALTA前，在ALTA前的相反側默默地佇立一間非常時尚的店鋪，那就是老字號洋食屋「ACACIA新宿本店」。以「下飯的洋食」為概念，店內的Menu多為口味濃郁的料理。人氣Menu為「高麗菜捲奶油燉」！

據說這樣高麗菜捲是重現1963年創業之際祖母的手工料理。煮到熟透的高麗菜捲用湯匙就切得斷，放入口中可感受到高麗菜的鮮甜與滿滿的肉汁。“高麗菜捲奶油燉”就是一道將奶油燉拌於飯上時又有另一種口感的料理。「ACACIA新宿本店」的料理都能夠外帶，無法在店內品嚐的朋友也記得要帶一份回飯店喔！

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8. 創業130年的高級水果直營店「TAKANO FRUIT PARLOUR本店」

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擺滿切為愛心形狀的草莓‧草莓聖代；奢侈使用西瓜、哈密瓜等高級水果‧布丁拼盤；和風甜點的基本Menu‧鮮奶油餡蜜等，老字號水果專賣店才會有的Menu一字排開的店家就是「TAKANO FRUIT PARLOUR本店」。創業於1885年的老字號高級水果店，店內所使用的水果當然是保證新鮮！

不管哪樣水果甜點都非常美味，但這間店的名物還是非自助式的“水果吧”莫屬！就因為是高級水果店才有的美味水果與料理一字排開，讓你可以盡情的享受水果的樂趣。只是有一點非常可惜，一般的FRUIT PARLOUR光是男性顧客也能品嚐，但想要享受水果吧的話，沒有女性顧客相伴是無法品嚐的！因此來到「TAKANO FRUIT PARLOUR本店」想品嚐水果吧的朋友一定要帶位女伴喔！

9. 1947年創業至今仍繼續挑戰創新的烤內臟「鳥茂」

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1947年創業的「鳥茂」是許多愛酒人士必會在談話中提到的老字號名店。雖然店名有“雞(日文的鳥=雞)”一字，但據說創業當時的串烤是以豬肉為基本料理，完全沒有雞肉的料理。為此Menu中的「上舌根」「大腸」等均為豬的串烤料理。

就因為是老字號，店內可不是只有烤豬串而已，「鳥茂」可是一直持續在挑戰新的Menu。也有意思開發使用牛肉的Menu呢！但是最推薦的還是非豬肉Menu莫屬！能夠以串烤的方式品嚐到各種豬的部位，就算你不喜歡喝酒，相信在「鳥茂」也能夠品嚐到美味又留下印象的料理！

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10. 工作人員細微的款待讓人揪感心「壽司岩瀨」

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雖然2012年才剛開店，但卻已造成話題的名店就是位於新宿四丁目的「壽司岩瀨」。「壽司岩瀨」是間提高了CP值，光是在店內用餐就需花上1萬〜2萬日元的高級壽司料理店。相對的來到此是真的能夠品嚐到壽司師傅的真本事所做出來的美味壽司。由於「壽司岩瀨」是間非常正統的壽司店，店內只有“主廚推薦Menu”，沒有其他Menu。

以接到客人點餐後當場現捏‧現握並提供給客人的型式，或許會讓大家覺得難以親近，很難跨入店中，但一但進入店中就能夠體驗到工作人員非常用心又細微的款待，為此才會擁有如此高的人氣。想體驗不是速食形式壽司的朋友一定要來「壽司岩瀨」。不妨來此品嚐美味壽司，感受熱情款待來為旅途畫下一個完美句點！

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在新宿享用美味的料理吧！

大家覺得如何呢？真不愧是東京都數一數二的繁華街‧新宿，真的擁有許多美味的店鋪。這回嚴選了10間來介紹給大家，但事實上新宿還藏有許多美味的店家。希望大家來到新宿能夠多繞繞‧多逛逛，找到一間自己喜歡的名店！