【東京新宿天婦羅推介】在地人推薦的必吃10大人氣好吃天婦羅老店！

東京當中最為熱鬧的地區‧新宿。擁有不夜之城歌舞伎町的此地區擁有非常多美食店。從高級店到小巧玲瓏、氣氛輕鬆自在的店家，應有盡有。這回將要來為大家介紹新宿必訪一次的10間人氣推薦天婦羅店。來到新宿之際，請一定都要來這些店家品嚐一次！

1. 從江戶時代傳承至今的口味與技巧！「天秀」

「天秀」離新宿站步行約10分鐘左右，是間能讓大家遠離都市的喧囂靜靜感受用餐樂趣的餐廳。能感受到木頭的溫暖氣氛的店內擁有日式地爐席16席與吧檯6席。

從江戶時代傳承至今的老字號「天秀」，利用傳統製法所做的芝麻油來炸的天婦羅，能夠引領食材本身的風味，由於口感清爽又健康，非常推薦給注重熱量的女性朋友們。「天秀」所提供的天婦羅沒有特定的menu，都是提供使用當令食材所做的天婦羅給顧客，為此大家能感受到四季各種不同的美味。

除了天婦羅以外，每天早上從築地所進的新鮮海鮮所做的生魚片也是人氣的一品！此店最推薦的menu為10種天婦羅配上生魚片與小菜、甜點的「天秀S套餐」7000日元。雖然套餐的價位都落於3000日元~9000日元之間，但午餐的天婦羅蓋飯只要850日元就能享用得到！

能在一個輕鬆自在的店內以較為平易近人的價格享用天婦羅套餐，「天秀」可是新宿地區中非常推薦的天婦羅店喔！

2. 能品嚐到冰淇淋天婦羅的老字號連鎖店。「天婦羅新宿TSUNA八 總本店」

「天婦羅新宿TSUNA八 總本店」為新宿3丁目中的人氣店，保有古早風的店觀帶著非常好的氣氛。大正13年創業的「天婦羅新宿TSUNA八 總本店」，可是擁有90年以上的歷史，即使如此還是經常得嘗試創新，目前在全日本擁有30間的餐廳與9間的熟食店。

使用自家原創調和油；依天氣與濕度改變小麥粉軟硬度等，配合食材所細心下工夫所做的天婦羅可是來到新宿時必吃的逸品。而天婦羅所搭配的天婦羅醬油為90年的秘傳風味。

而「天婦羅新宿TSUNA八 總本店」所提供的天婦羅也非常推薦沾著鹽吃。從基本的海鹽到芥末鹽、季節鹽等店內常備有4種鹽。而會一併附上的梅子泥直接沾於天婦羅上，清爽的口感也非常推薦大家能嘗試看看。

此外也提供冰淇淋天婦羅等充滿原創獨特性的menu！「天婦羅新宿TSUNA八 總本店」所提供的套餐價格落在5000日元〜9000日元；午餐的話則為1500日元〜2500日元左右，能以較親民的價位享用得到為其的魅力。離車站近且又輕鬆自在感受老字號風味的「天婦羅新宿TSUNA八 總本店」，希望大家也都能來瞧瞧！

3. 特製特大綜合海鮮炸非常美味！「船橋屋 本店」

新宿車站步行3分鐘會看到的「船橋屋 本店」是一間創業130年的老字號。1F有著能看到天婦羅調理情況的2個吧檯席；2F則為一般桌椅席與日式塌塌米席。店內備有英文菜單，為此來自海外的觀光客也能安心來店。

使用新鮮當令食材；職人熟練的技巧；堅持使用古早製法所製的油炸油，隨著四季的變化「船橋屋 本店」提供了能讓大家感受到四季的menu。

套餐方面價位落於5300日元〜8500日元；午餐的話則為1350日元〜2500日元較為平易近人。此店的名物「船橋屋特製特大綜合海鮮炸」可是長年累積經驗的老字號才品嚐得到的逸品。除了絕品天婦羅之外每天早上從築地所進的當令生魚片與和料理非常合得來的銘酒、燒酒等一應俱全而深受大家的歡迎。

「船橋屋 本店」是一間能以平易近人的價位享用到職人手腕的店家。想在新宿吃絕品天婦羅的話來「船橋屋 本店」準沒錯！

4. 在日式塌塌米吧檯席上享用老字號天婦羅的口味。「天兼」

位於小田急Halc1樓的「天兼」是間創業110年的老字號。店觀保有創業當時的風貌，店前所設的行燈也增添了韻味。明亮的店內有著13個吧檯席，也擁有日式塌塌米吧檯席的包廂，來到此店大家能親眼觀賞技巧熟練的職人展現身手的模樣。

「天兼」也擁有英文菜單，為此非常推薦給海外來的觀光客。最推薦的鮮蝦天婦羅沾上代代相傳至今的秘傳天婦羅醬油更引出了蝦的甘甜。外層麵衣相當酥脆，而內層則是呈現3成半生的狀態，如此絕妙的炸法也是自古代代相傳下來的傳統技巧。

午餐時段的套餐為1900日元〜5000日元；晚餐則為5000日元〜10000日元；而在日式塌塌米吧檯席享用的套餐價位為15500日元。希望大家有機會也能來「天兼」享受代代相傳，老字號才有的風味！

5. 元祖速食天婦羅！「串天婦羅 段段屋」

新宿車站步行5分鐘會看到以古民宅風的復古外觀，充滿時尚氣氛的「串天婦羅 段段屋」。1F‧2F皆有ㄇ字型的吧檯席，由於能近看天婦羅現炸的情況，不管在國內外客人之間都大獲好評。除此之外還有著少人數用的包廂與擁有日式地爐席的宴會用包廂。

「串天婦羅 段段屋」為日本首間創作串天婦羅專賣店，為此能品嘗到許多變種且充滿驚奇組合的創作串炸。江戶時代在屋台中以串的形式享用的庶民速食‧天婦羅以現代風重現的串天婦羅，讓人不禁都會被它的魅力所吸引！

此外「串天婦羅 段段屋」所提供的鹽味關東煮與天婦羅的相性超群，是希望大家能一起點的一品！「串天婦羅 段段屋」的天婦羅與店門口燈籠上所繪的圖一樣，與香檳相當合得來。親民價位的香檳menu非常充實為它的魅力之一。一般的套餐為3200日元〜6000日元，午餐的話則為1000日元左右，價位非常平易近人。而季節限定的冷天婦羅蓋飯「串天婦羅 段段屋」可是元祖，如果來到此店有看到此menu的話一定要品嚐一次！

 
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6. 能品嚐到傳統特大的綜合海鮮炸的新宿天婦羅店「木挽町 天國」

新宿高島屋時空廣場14F的「木挽町 天國」是一間創業120年的老字號。店內深處的吧檯席讓人能一面近看絕品天婦羅依序起鍋的模樣一面享用餐點。

「木挽町 天國」所使用的油為頂級的胡麻油與玉米油所調和的特殊油。提供給客人的天婦羅不會沉重油膩，對腸胃非常溫和。以3分1發來定勝負，炸到裡面都非常軟嫩的天婦羅，如此絕妙的技巧可是其他店家模仿不來，只有在「木挽町 天國」才能品嚐得到。

第一次來店的朋友推薦你要嘗試自創業以來，非常有歷史的綜合海鮮炸蓋飯3240日元！午餐時段的天婦羅蓋飯價位較為親民為2160日元。午餐的套餐為4320日元；晚餐則為6480日元〜10800日元。創業至今超過120年的技巧與口味，希望大家都能帶著一顆純真的心來品嚐與感受。「木挽町 天國」是一間希望大家都能來一次的名店！

7. 豪氣享用2隻鮮蝦天婦羅的 “天吉蓋飯”「天吉屋 新宿店」

新宿站中央西口步行5分鐘就會看到大大招牌為特徵的「天吉屋 新宿店」。以白木為基底店內有著吧檯席與一般桌椅席，店門口或店內都非常的寬敞明亮，呈現出讓人能容易入店的氣氛。招牌menu「天吉蓋飯」有著雙蝦、茄子、花枝、半熟蛋、碗豆等食材豐富到滿出碗公，如此的豪邁為「天吉屋 新宿店」的魅力之一！

而天吉原創menu名物「天幕御膳‧三吃法」為一次就能享受天婦羅‧天婦羅蓋飯‧天茶泡飯3種吃法的奢華逸品！首先當白蘿蔔泥放入天婦羅醬油中，沾著蝦或自己喜歡的天婦羅來品嚐。之後碗中的天婦羅在淋上特製的醬汁，享受那口味的變化，最後在裝有天婦羅與米飯的碗中緩緩注入主廚秘製的高湯，清爽解膩的幸福收尾。來到新宿之際請一定要來「天吉屋 新宿店」體驗一次如此特殊的天婦羅3吃法！

8. 新宿的隱藏名店「天麩羅 SHUN」

位於京王PLAZA HOTEL 7F，由飯店直營的「天麩羅 SHUN」是一間只有20個吧檯席為中心，幾使是在都心飯店內，卻能讓人感受到成熟大人氣息的隱藏天婦羅店。與店名「SHUN」相呼應，在食材方面非常講究，從日本各的所嚴選的頂級食材在適當的溫度控管之下，以最美味的狀態呈現給客人。

隨著食材改變油溫，巧妙的炸法為做為飯店直營店的傳統與技術。坐在吧檯席上眼前就能欣賞職人們熟練的技巧。芝麻香濃郁的「SYUN」天婦羅只需要沾著鹽巴來品嚐，是個能感受到食材本身美味的逸品。

料理長所推薦的晚餐特餐為能品嚐到鮮蝦到當令鮮魚、4種鮮蔬天婦羅的「AKAGI」。此外特選天婦羅蓋飯為2800日元；綜合海鮮炸蓋飯為2500日元。雖然「天麩羅 SHUN」是間只有20個座位的玲瓏店鋪，但隨處都能感受到店家盛情的款待。希望大家也都能來這個令人感到放鬆自在的空間好好享用絕品天婦羅！

9. 新宿3丁目的名店「天婦羅處 天春」

「天婦羅處 天春」是一間離新宿3丁目站需步行5分鐘，位於末廣通商店街的雜居大樓地下的隱藏名店。明亮的店內有著能直接看到天婦羅現炸起鍋模樣的吧檯席與能讓人放鬆的一般桌椅席。

「天婦羅處 天春」最有人氣的料理為午餐的天婦羅蓋飯1200日元。食材有著鮮蝦、魚與花枝的綜合海鮮炸等，還會附上小菜與湯品。而「蜆湯」700日元可是此店的名物之一，一個大碗中裝有100個以上的蜆，那壯觀景象讓人會留下深刻印象！

定食與拼盤類料理價位落於2700日元〜6700日元；蓋飯類則為1400日元〜3400日元。天婦羅蓋飯的食材只會有海鮮而已，為此非常推薦額外加點隨著季節變化的當令食材與蔬菜的天婦羅，一併搭配著享用。離車站近的「天婦羅處 天春」卻能讓人遠離都市的喧囂，悠閒好好地享用江戶前的天婦羅！希望大家也都能來此店品嚐一次！

10. 各界知名人士都會來光顧的老字號名店！「銀座天一 新宿別館」

位於新宿伊勢丹別館內的「銀座天一 新宿別館」所呈現出的氣氛宛如讓人感覺不到自己是身在都心。位於銀座的本店可是國內外知名政治人物或藝文界人士等都會來光臨，為日本代表的老字號天婦羅料理店，而那美妙的滋味在新宿也能夠品嚐得到了。

充滿高級感且帶有沉著氣氛的店內有著能放鬆的桌椅席與鮮豔朱紅色的吧檯席，當然也有與本店一樣的奢華日是塌塌米吧檯席的包廂。在一般桌椅席主要是提供特製天婦羅蓋飯、女士特別膳與天婦羅膳等蓋飯類與御膳為中心；吧檯席的話則能夠享用現炸的限定menu天婦羅。

使用當令新鮮且色彩鮮艷的食材再由老字號職人的手腕所做的天婦羅可是款待過眾多名人，是道擁有歷史的一品料理。「銀座天一 新宿別館」可是一間希望大家都能造訪一次的名店之一！

一起在新宿享用美味的天婦羅吧！

天婦羅為日本的代表日本料理之一，香酥的麵衣包著當令的新鮮食材，沾著濃郁的天婦羅醬油品嚐也行，沾著鹽巴來個清爽口感，感受食材本身美味也行。你喜歡什麼天婦羅呢？這回所介紹的店家不管哪一間都非常美味，如果有機會來到新宿的話，希望大家能參考著這份資料找一間店來品嚐美味的天婦羅！