最新版！日本金澤必買10大推薦名產伴手禮/紀念品/手信！

於加賀百萬石興盛一時的城下町金澤有許多老店，一邊走在風情滿滿的街道上一邊尋找伴手禮(手信)也為樂趣之一。這次就來介紹日本數一數二的菓子店，透過熟練師傅之手所繼承的日本傳統文化的來金澤必買的特產品10大推薦！看過這篇到金澤時也許就不會為選擇伴手禮(手信)而困擾了！

1. 金澤基本款必買伴手禮！高級甜味的水糖。「俵屋」的「白糖」

天保元年創業的這間「俵屋」是從180年前就開始製作糖果的金澤第一古老糖果店。看板商品的「白糖」是水糖狀的柔軟糖果裝進可愛的壺中。原料明明只用了米和大麥而砂糖完全不用，從穀物產出的天然甜味卻是柔和不膩的味道。從小孩到大人都能安心吃對健康也不錯的自然食品所以也很推薦作為伴手禮。

店家掛著用大字寫著「俵屋　糖」的暖簾，是棟有著古早味風情的建築，所以要不要來俵屋本店來吃看看名產「白糖」呢？

2. 將金澤的靈魂食物化為伴手禮！「芝壽司」的「笹壽司」

說到北陸的押壽司那就是火車便當大有人氣的「鱒壽司」（富山縣）為全國上有名，但也不能忘了「笹壽司」喔。用笹葉捲起來的押壽司「笹壽司」的米是來自當地簽約農家的專用米以及北陸所生產的高品質稻米作混合，蔬菜則是當地生產的當季作物，魚則是將天然生長的魚用專用的醋及天然的鹽作鎖味。有著與笹葉香一起的柔和味道十分美味。

基本上有鯖魚、鮭魚、鯛魚3種類，也會有星鰻。當然最適合作伴手禮囉，要不要當作自己的伴手禮，作為火車便當於北陸新幹線內享用呢？

3. 「LE MUSEE DE H」的充滿品味的創作菓子「YUKIZURI」

「YUKIZURI」是代表金澤的名勝之一，是將日本三名園「兼六園」的「雪吊」作為形象所創作的菓子。從加賀藩前田家的“梅鉢紋”以能登梅為首大量使用能登的鹽、蛋、米粉末，將法國傳統甜點的Sacristan為形狀所烘烤出來的東西。

將雪吊繩子上積雪的模樣用砂糖來呈現，宛如酥脆的麵包裡頭則飄著淡淡梅香。也能享用到草莓、藍莓、金箔等季節限定的版本。包裝也使用畫有雪吊繩的包裝紙，作為高級金澤土產一定會受人喜愛的。一定要買來當作金澤伴手禮喔。

4. 加賀百萬石的必買金澤銘菓「中田屋」的「金鍔」

這間中田屋的「金鍔」是代表金澤的銘品而有著相當美味的評價。有著鮮艷顆粒的大納言紅豆滿滿塞進微微烤過的皮中可以享用到恰當甜味而塞得飽滿的紅豆原本的味道。將甜味引出來的鹽用量也是絕妙。夏天則可以冰起來美味地享用。

而且9月中旬～12月中旬則可以享用到季節限定的奢侈地使用了能登栗的特選「金鍔　毬栗」。本店離町屋風格而洋溢歷史情感的觀光名勝「東茶屋街」不遠的關係，金澤觀光回程請一定要去看看。

5. 可愛而別具品味的金澤伴手禮！菓匠「高木屋」的「紙氣球」

町屋風格「高木屋」的推薦商品「紙風船」是色彩多姿的圓球加賀最中裡頭將可愛寒天凍包起來的原創甜點，有著赤葡萄、黃檸檬、白紅酒風味以及黑糖風味的和風果凍。最中的表皮酥脆，裡頭則是柔軟的果凍，接著咬下去會發出沙沙的好聲音。

在和菓子當中加入西洋要素外觀人氣又可愛，還附贈五色摺紙和「紙氣球」的摺法，真的跟伴手禮超搭！來金澤觀光之時一定要來買看看這裡的「紙氣球」。

6. 來金澤的話一定要看！「加藤晧陽堂」的「扇子煎餅」

要不要買看看模仿了日本夏天景色的菓子當作伴手禮呢？從5月開始的季節限定商品「扇子煎餅」是充滿色彩而畫有花鳥風月的可愛花紋的有著古都金澤風格的扇子造型煎餅。手工製作一片一片就連吃掉都會覺得十分可惜，外觀也非常可愛。雖是薄煎餅但有著淡淡甜味的高級味道。

可以感受到夏天的看似涼快煎餅作為禮品也肯定會受人喜愛的。但是呢帶回去的時候可要小心別讓煎餅碎開來了。請一定要來買回去喔。

7. 濃厚的雞蛋韻味為特徵！金澤必買伴手禮「烏雞庵」的「烏骨雞長崎蛋糕」

使用當地金澤市公司自家直營農場所培育的一年只生產30～40個蛋的天來烏骨雞貴重的蛋所製作的奢華長崎蛋糕。可以享用到有著鬆軟的口感以及如此豐富的雞蛋風味的長崎蛋糕就只有這裡了。

師傅一個個仔細地烤好的長崎蛋糕為了將雞蛋的好處作最大的活用而甜度較低，可以享受其濃郁的雞蛋韻味以及高級的甜味。鑲上金箔的「烏骨雞長崎蛋糕【金箔】」版本有著華麗的外觀跟金澤風味的土產簡直絕配。請一定要買來當作伴手禮喔！

8. 金澤老店所作出的傳統菓子「落雁　諸江屋」的「Wabi」

江戶時代末期，寬永2年創業的「落雁　諸江屋」其「落雁」的菓子十分有名。其中三段抽屜裡放滿許多可愛落雁的「Wabi」十分推薦作為禮品。放入口中便慢慢散開的和三盆高級的甜味。砂糖一顆顆的真的非常小進到嘴裡便喀哩地碎開來。

形狀有小花或楓葉，顏色鮮艷外觀可愛大小也剛剛好。吃完之後三段箱也能拿來放小東西所以作為土產一定會受人喜愛的！

9. 推薦給送給女性的伴手禮！金澤老店「金箔屋佐久田」的「Bireihi」

金澤其金箔生產量為日本第一而聞名。自古以來的街道現今仍留下來的「東茶屋街」內1919年創業的老店「金箔屋佐久田」裡頭滿滿擺放著從傳統工藝品到使用金箔的化妝品等等金箔原創商品。

其中評假特別好的就是自家公司製造的大量使用高品質金箔的化妝品系列「Bireihi」是將據說擁有美化肌膚效果的金箔和高保濕效果的胎盤萃取物配合所作出的乳液。光從名字就高貴不凡而非常能期待它的美化肌膚效果，外表華麗而閃亮作為送給女孩子的伴手禮也大有人氣喔。

10. 金澤九谷燒老店「九谷燒　諸江屋」的「食器」

說到金澤那用稱為九谷五彩的綠・黄・紫・紺青・紅所畫的色彩亮麗九谷燒十分有名。創業150多年的老店「九谷燒　諸江屋」的一樓滿滿擺放著九谷燒的餐具、花瓶、裝飾用盤子、小盤子、大盤子、馬克杯等等。2樓則是集合了九谷燒作家作品的藝廊可以鑑賞精美的器具。

雖然九谷燒有名作家的作品都有買不太下去的價格，但平常就能用到的九谷燒餐具或置物也販售不少喔。來金澤的時候要不要來買伴手禮呢？

在金澤購買令人喜愛的必買伴手禮(手信)吧！

如何呢？這次試著嚴選出到金澤觀光或旅行之際必買的金澤伴手禮(手信)推薦。北陸新幹線也開通了往小京都金澤旅行的人也增加了！在金澤有很多外觀品味到位又可愛充滿魅力的伴手禮(手信)。要不要來用自己的眼睛確認好找出令對方開心的禮品呢？