【日本金澤甜點推介】當地超人氣的必吃10大推薦好吃甜點店！

加賀百萬石的城下町‧石川縣金澤市。從籓祖利家的時代開始自古以來就以茶湯而繁榮的金澤是和菓子文化的發展根基地。為此金澤不僅是和菓子店來集結了各式各樣的甜點店(甜品店)。能夠感受到四季的和菓子；使用季節水果的塔類或蛋糕等，這回將為大家介紹金澤必吃的絕品甜點！

1. 金澤市中使用本葛所做的葛切「TSUBOMI」

沿著辰巳用水，靜靜矗立於道路旁的和風喫茶店「TSUBOMI」，在此能品嚐到使用山泉水與稀少國產本葛所製作的葛切。葛切就是將葛粉加水，成形後加熱，凝固成板狀後再切成像烏龍麵麵條的食物。

花了半年的時間引出原料最原始的風味所製作的葛切外觀清爽美麗，爽口滑順的口感非忙美味！與高雅的黑糖蜜非常合呢！使用本蕨的蕨餅也非常推薦喔！來到金澤之際請一定要來「TSUBOMI」品嚐一次！

2. 金澤人氣甜點，銀杏麻糬！「菓匠 高木屋」

來到金澤觀光或旅行時，希望大家一定要吃一次的甜點為「銀杏麻糬」！銀杏麻糬最大的特徵就是呈現亮眼橘色，圓狀的可愛形狀。特別在女性之間非常有人氣！「菓匠 高木屋」所販售的銀杏麻糬是使用一整顆用糖漿醃製過的多汁銀杏，一入口酸甜與果香馬上在口中散開！

常溫就非常美味，但冰過後再品嚐，那冰涼爽口的口感又是另一種風味！做為送給女性朋友的伴手禮也非常適合呢！希望大家一定要來「菓匠 高木屋」瞧瞧！

3. 甜度有做調整的絕品甜點‧藍莓塔「KABUTO洋菓子店」

非常非常想吃甜食的時候果真還是少不了甜滋滋的蛋糕吧！不管是自己吃還是送人，蛋糕可是人氣超級高的甜點！這間「KABUTO洋菓子店」可是金澤市內只有內行人才知道的美味蛋糕屋。雖然蛋糕的外觀樸素，但甜而不膩的鮮奶油美味，非常有人氣。

「KABUTO洋菓子店」的人氣商品藍莓塔！香酥的派皮上放著帶有酸味又圓滑口感的半熟起司蛋糕，蛋糕上鋪著滿滿的藍莓！是一個不管吃過幾次還會想再吃的美味甜點！希望大家也都能嘗試一次！

4. 享用金澤有名的甜點！「吉HASHI菓子店」

「吉HASHI菓子店」為金澤市內超有名的人氣店。為完全預約制的菓子店，總是因想品茶或愛好喝茶的朋友，店內經常呈現訂位已滿的狀態。「吉HASHI菓子店」所提供的上等生菓子，美麗的外觀會讓人聯想到季節的花草，與其說是甜點倒不如說是一件藝術品！

在「吉HASHI菓子店」能品嚐到的甜點皆是非常講究食材，高雅也能感受到用心。旅行之際想買伴手禮的話，不妨在最後一天預約，來店品嚐並買伴手禮！「吉HASHI菓子店」是一間金澤市中必訪一次的推薦店！

5. 溫和的甜度為魅力的金澤甜點！「甘納豆KAWAMURA」

來觀光之際希望大家都能來瞧瞧的店家就是金澤的超人氣和風甜點店‧「甘納豆KAWAMURA」。這間店為舞妓到常客都常光顧的「茶屋街NOOMOTASE」為開端的甘納豆專門店。

在「甘納豆KAWAMURA」能吃得到的甜點為嚴選的豆子與加有備長炭的美味水一起下去炊煮的甘納豆。這個甘納豆扎實，口感溫和，美味到讓人停不下手不知不覺吃過量！與一般的甘納豆完全不同的美味相信大家一定會感到驚艷！「甘納豆KAWAMURA」的商品也是個非常適合做為伴手禮的甜點！

6. 品嚐創業至今已有270年的老口味！「圓八」

石川縣知名的菓子店「圓八」是一間從江戶中期就開始製作紅豆麻糬的老字號和菓子店。紅豆麻糬是將特製的紅豆餡包於麻糬中，是個力求庶民味的簡樸‧美味和菓子。

「圓八」的紅豆餡是大量使用北海道產紅豆，不惜花了3天的時間來製作。而麻糬則是使用金澤產的糯米，處處都看得到店家的講究。紅豆的香氣與高雅的甜味，喜歡紅豆餡的朋友絕對會上癮！來訪金澤之際，「圓八」的紅豆麻糬是希望大家都要品嚐一次的甜點喔！

7. 和栗的蒙布朗非常有人氣！「Patisserie Hosoya」

來到金澤之際必看的絕品甜點就是在這間店中！那就是經常會賣完的超人氣甜點「Patisserie Hosoya」的和栗蒙布朗！這個蒙布朗可不是一年四季都買得到，是僅限定秋天販售！為此秋天來金澤時絕不能錯過！

「Patisserie Hosoya」的蒙布朗大量使用和栗，香氣濃郁和栗與口感深蘊為其魅力！秋天來訪金澤時請一定要品嚐！除了蒙布朗之外使用白桃等所做的季節性蛋糕也非常美味有人氣！希望大家都能來「Patisserie Hosoya」品嚐一次！

8. 懷舊的糖果！在金澤擁有悠長歷史「飴的俵屋」

店觀為金澤市指定保存建築物，光是看就能感受得到它的歷史。「飴的俵屋」為金澤市中最古老的糖果店。創業於天保元年，是間非常有歷史的店鋪。據說是為了找尋能代替母乳的高營養價值食品才開始製作。光是看店觀就有讓大家來訪的價值！

原料方面是使用嚴選國內產米與大麥、清澈地下水並花了3天的時間細心製作。身體能感受到穀類的自然甘甜，是個非常奢侈的甜點呢！「飴的俵屋」所提供的糖不僅是直接吃還能用於料理中呢！非常推薦喔！

9. 金澤為發祥店！「世界第2美味的現烤波蘿麵包冰淇淋」

現今全日本的超人氣甜點「波蘿麵包冰淇淋」！前些日子在東京原宿開店時馬上就造成話題！多數人都知道的波蘿麵包冰淇淋，事實上是金澤發祥的甜點呢！

波蘿麵包冰淇淋，現烤出爐香酥的溫熱波蘿麵包與冰冷香草冰淇淋的巧妙組合，在口中相互融合！那美妙的滋味只要吃過一次絕對不會忘記！由於冰淇淋容易融化，一口氣馬上品嚐是重點！來到金澤觀光之際，請一定要在「世界第2美味的現烤波蘿麵包冰淇淋」金澤本店品嚐一次！

10. 包有一整顆多汁溫州橘子的橘子大福「中越」

金澤車站開車15分鐘左右會看到「中越」。「中越」的人氣商品「一整顆橘子大福」可是曾受到電視節目介紹的金澤人氣甜點。使用一整顆溫州橘子所做的大福，外皮為有橘子果肉的橘色麻糬，裡面則是包著爽口的內餡。

「一整顆橘子大福」的麻糬與內餡，在甜度部分都有做調整，為此容易入口，一放入口中酸甜又多汁的橘子果汁會馬上擴散開來。或許與草莓大福相比，喜歡橘子大福的朋友還非常少，但平時就喜歡橘子的朋友絕不能錯過「中越」的橘子大福！

從和菓子到洋菓子，一起在金澤享用美味的甜點吧！

大家覺得如何呢？這回介紹了10樣來到金澤市時必吃一次的絕品甜點來給大家。金澤的絕品甜點都是外觀看了會感到高興！吃了會感到美味！當然也有許多能感受得到加賀百萬石歷史的甜點！難得來到金澤請一定要來份甜點大飽眼福與口福後再回家喔！