【日本東北岩手縣美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略！

擁有中尊金色堂與淨土浜等知名觀光景點的岩手縣，說到好吃的美食的話相信大家腦海中都會浮現許多鄉土料理吧！這回將從岩手縣的人氣店鋪到基本店鋪甚至是當地居民長年愛戴的店鋪等，一併做了彙整要來介紹給大家。在感受當地才有的氣氛的同時也要試試那人氣的風味！

1. 想吃元祖盛岡炸醬麵的話就是此！「白龍 本店」

離盛岡車站步行17分鐘左右，就算是搭乘計程車司機也都知道的「白龍 本店」是以盛岡三大麵之一「炸醬麵」元祖之名而廣為人知的店家。

「炸醬麵」就是在溫熱的平板麵條上放上秘傳的肉味噌、大蒜、醋與辣油等，按自己的喜好放配料然後混著吃的當地絕品美食。元祖的口味比外觀還要清淡，但帶有甜味的味噌緊緊附著於麵條上，呈現非常濃郁的口感。而吃完麵後剩下的味噌內加一顆蛋，倒入熱湯而成的美味「雞蛋湯」千萬不能錯過！

2. 在岩手縣的老字號品嚐碗子蕎麥麵「東家 本店」

JR盛岡站搭計程車約4分鐘左右，會看到歷史的建築物上印有大大「碗子蕎麥麵」的文字。說到岩手縣的必吃美食的話就是非「東家 本店」的「碗子蕎麥麵」莫屬。在「東家 本店」能吃得到的「碗子蕎麥麵」，花時間所熬煮的高湯與滑順Q彈的蕎麥麵搭配得非常棒！服務生一邊吆喝著一邊給客人手中的碗裡添上新的蕎麥麵，是一道能挑戰能吃幾碗的美食！

挑戰歸挑戰，也別忘了慢慢地品嚐那美味。「東家 本店」可是以美味麵條而出名的店家呢！此外深受當地人愛戴的炸豬排蓋飯，如果肚子還有空位的話請一定要點份試試！

3. 在有個性的店內享用冷麵與燒肉！「盛樓閣」

JR盛岡站北口步行2分鐘會看到的「盛樓閣」是一間在車站附近就能享用到盛岡美食的店家。講到盛岡的話就是冷麵，「盛樓閣」所提供的冷麵，麵條Q彈有嚼勁且非常的滑順。而透明很少雜質的湯汁是使用牛尾花了一整天時間所熬煮的一品。

能夠讓大家選擇辣度是「盛樓閣」的特色之一。此外隨著季節的變化配料也會有所改變呢！搭配冷麵最不可或缺的就是燒肉！柔軟的米澤牛或嚴選的黑毛和牛等，燒肉menu相當豐富齊全。「盛樓閣」是一間全家大小能共同享樂的基本餐廳！

4. 岩手縣名物！想吃盛岡蕎麥麵的話「直利庵」

盛岡車站搭乘計程車約10分鐘左右會抵達的「直利庵」是間蕎麥麵的專門店。在盛岡市講到蕎麥麵的話，相信大家馬上會想到碗子蕎麥麵，但在「直利庵」除了碗子蕎麥麵，其他的蕎麥麵menu也非常豐富，連蓋飯也應有盡有。當地居民多為蕎麥麵搭配蓋飯來品嚐，而受到當地歡迎的蓋飯，口味有些偏甜。

想要好好玩味盛岡蕎麥麵的滋味的話「直利庵」是間最適合不過的店家。不管是蕎麥湯麵還是竹篩蕎麥麵，雖然看似簡單但卻能感受到那深蘊的蕎麥香與風味。想在岩手縣感受盛岡蕎麥麵的樂趣的話來「直利庵」準沒錯！

5. 品嚐嚴選的頂級牛肉「前澤牛OGATA 味心」

東北本線前澤站步行15分鐘左右會看到一棟非常穩重的建築物。1樓為精肉店；2樓為餐廳的店家就是「前澤牛OGATA 味心」。在大地震後曾經休業，但現今重新裝潢開幕，滿心期待的粉絲們經常回來光臨。

來到「前澤牛OGATA 味心」能品嚐到OGADA自家的小型牧場牛與嚴選前澤牛所料理的「石燒牛排」、「石燒燒肉」、「壽喜燒」與「涮涮鍋」等眾多牛肉料理。為了追求當地高品質的美味，許多來平泉觀光的旅客也都會繞過來呢！想要好好品嚐岩手縣嚴選的牛肉的話，那就來「前澤牛OGATA 味心」準沒錯！

 
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6. 深受岩手縣民愛戴的在地味「MARUKAN BLD.大食堂」

2016年6月閉店的MARUKAN百貨公司，原本在此非常有人氣的大食堂於2017年2月以「MARUKAN BLD.大食堂」之名再度復活。聽到此消息的當地居民或來自縣外的訪客，都會來此玩味古早的風味。而在此最有人氣的美食竟然是MARUKAN霜淇淋。以筷子或湯匙品嚐的霜淇淋竟然有10卷！

那超長的size，即使是老練的工作人員有時也會拿得斜斜的呢！復古的柔和甜味，好吃到讓人下巴快掉下來。除此之外還有聖代或定食等料理，在充滿懷舊感的店家中享用復古餐點，「MARUKAN BLD.大食堂」是一間深受當地居民長年愛戴的店家！

7. 能吃到岩手縣鄉土料理‧揪面的店家「山貓軒」

花卷市中離宮澤賢治紀念館不遠的「山貓軒」是一間以宮澤賢治「要求特別多的餐廳」為概念所建的時髦洋館餐廳。儘管需要開車才會到，交通有點不方便，但「山貓軒」可是一間需要預約的人氣店呢！人氣menu就是鄉土料理揪面「山貓揪面組合餐」！

Q彈柔軟的揪面有著非常北國的柔和風味。組合餐方面會附上烤飯糰與沙拉。除此之外白金豬的炸豬排咖哩或炸豬排蓋飯也都是人氣料理！由於「山貓軒」是位於高台上，視野非常好，即使是等待也不會讓大家覺得難耐。「山貓軒」是間值得來店一次的餐廳喔！

8. 在高尚的空間中享用鄉土料理「藏元餐廳 SEKINOICHI」

岩手縣一之關站步行10分鐘，來自平泉的觀光客非常多，由藏元所經營的餐廳就是「藏元餐廳 SEKINOICHI」。光是聽到藏元就是能讓大家品飲到自家所做的清酒或啤酒，但最推薦的是鄉土料理。在此能吃到一關的鄉土料理「麻糬」與「HATTO」。

人氣料理「果報麻糬膳」為9種麻糬醬汁與雜煮的組合餐，口味有甜有鹹，讓大家不會感到膩。而用小麥粉所做的「HATTO」則是一樣口味樸素的鄉土料理且搭配著季節蔬菜一起享用。希望大家也都能來「藏元餐廳 SEKINOICHI」在充滿莊嚴沉靜的氣氛中享用美味的鄉土料理。

9. 五右衛門拉麵始祖的知名店「喜樂」

以遠野的名物拉麵而在當地非常有人氣的「喜樂」是一間不定休的店，為此以不知何時開店而出名的店鋪。離JR遠野站也有距離，想來的朋友建議要開車會比較好。即使如此還是吸引眾多饕客的「喜樂」據說是五右衛門拉麵的發祥店。簡樸且細的麵條；清爽又帶著滿滿美味的湯頭配上微辣的配料，看似簡單但那美味可是讓人停不下筷子！

除此之外還有中華飯等多數有人氣的menu。如果有到遠野的話，「喜樂」所提供的拉麵是希望大家都能來品嚐一次的一品！

10. 遠野的老字號成吉思汗專門店「成吉思汗的ANBE」

遠野車站步行約12分鐘左右，以成吉思汗為人氣的店家就是「成吉思汗的ANBE」。岩手縣遠野的成吉思汗非常有名，這間創業於昭和30年的「成吉思汗的ANBE」可是一間也有在做郵購的成吉思汗專門店。嚴選的小羔羊肉脂肪分布得恰到好，肉質鮮嫩多汁！而使用羊油所炒的青椒、豆芽菜等蔬菜也呈現非常美妙的滋味！

輔助如此美味料理的是店家所講究的微甜自家製醬汁。有遠野的元祖之稱的「成吉思汗的ANBE」，來到岩手縣觀光時希望大家都能來此品嚐美味的成吉思汗！

▽【相關情報】

一起在岩手縣享用好吃的美食吧！

這回介紹了來到岩手縣觀光之際必吃一次的10間美食推薦店，大家覺得如何呢？有你想去的店家嗎？岩手縣為本州當中面積第一大的縣市，為此好吃的美食或觀光景點也非常多。希望大家也都能來如此有魅力的岩手縣觀光喔！