2017年07月09日更新
【沖繩縣那霸市拉麵推介】當地超人氣的必吃10大推薦好吃拉麵店排名!
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說到了沖繩的麵類的話大家會想到什麼呢?沖繩蕎麥麵?除了蕎麥麵外,最近在沖繩還增添了很多的拉麵店!特別是在那霸市内更是隨處可以看到拉麵店。味道的種類也非常的豐富,醬油.豚骨.鹽味.味增麵到掛麵也有,可以說是應有盡有。要是來到了那霸的話,一定可以找尋到自己喜愛的拉麵喔!大家也請一定要來那霸中品嚐一下美味的拉麵喔!
1. 說到那霸人氣拉麵店的話便是這裡!「自家製麵 三竹壽」
最近已經理所當然的可以品嚐到的沖繩掛麵,其元祖便是三竹壽了。當時由於沖繩並沒有掛麵,所以受到了很大的衝擊。在掛麵很出名的名店「六厘舎」中修行了3年的店主,在2009年時,便在沖繩中開了這間店舖。正因為在沖繩沒有可以品嚐到掛麵的店舖,所以更是大盛況!連很少排隊的沖繩縣民,也要排隊才能進店。
直到現在,店舖人氣也完全沒有減弱,反而更新增了不少的愛好者!店內提供使用了沖繩縣產的全粒粉,數種的小麥粉打成的自家製麵,麵條很有彈力和有勁道。而使用了沖繩縣產的雞肉和豚骨,魚乾和香菇乾等慢慢烹調而成的湯汁,十分的濃厚,跟自家製麵也非常的配合!
店內的主打菜單是「味玉濃厚掛麵」,配菜有大量的叉燒,筍干和香蔥,還可以選擇增加叉燒.增加蔬菜.增加辣蝦子等等。桌上還放了香蒜辣油和柚子粉等等,客人可以根據自己的喜好加入麵條中。「六厘舎」的傳統和技巧.味道濃厚的掛麵。只要吃一次便絕對不會忘記其美味!大家也請一定要品嚐看看喔!
店名:自家製麵 三竹寿
地址:沖繩縣那霸市真嘉比2−1−6
電話:+81-98-887-4433
營業時間:11:30~21:30
定休日:不定休
網址:http://www.3chikuju.jp/
地圖:到「自家製麵 三竹寿」的地圖
2. 毎天早上製麵的幼直麵條!「琉球島豚・麵屋NARIYOSHI」
要是喜歡拉麵的朋友,相信一定會對接下來為大家介紹的店舖不陌生了。那便是經歷了法式料理和和食後加入了拉麵界的「KEISUKE」了。被譽為拉麵界的革名的「KEISUKE」後建成的「琉球島豚・麵屋NARIYOSHI」了。
每天早上在店內使用全粒粉製成的幼直麵,使用了數種類的豚骨.香味蔬菜烹調而成的湯汁,清淡的豚骨口味。雖然拉麵店大多都是使用食劵機形式,但這店卻是把自己喜歡的拉麵食下來的點餐紙形式。大家可以一邊吃著免費的豆芽泡菜一邊等待美味的拉麵來到吧!
店內推薦的菜單是「附有味玉的豚骨口味」,美味的味玉,加上佔了半碗拉麵大小的BIG SIZE叉燒便是其特色。店內很多款拉麵也有使用的這叉燒,便用了牛肩里肌,所以十分的柔軟易入口。要是跟小學生未滿的孩子一同前往的話,更可以吃到免費的迷你豚骨拉麵。要是來到了那霸想品嚐美味的拉麵的話請一定要來品嚐看看!
店名:琉球島豚・麵屋NARIYOSHI
地址:沖繩縣那霸市牧志2−3−22 高良産業大廈1F
電話:+81-98-988-8544
營業時間:11:00~凌晨3:00
定休日:年中無休
網址:http://www.grandcuisine.jp/
地圖:到「琉球島豚・麵屋NARIYOSHI」的地圖
3. 那霸的繁華街國際通的拉麵店!「琉家」
在那霸的繁榮街.國際通的附近,有一間可以品嚐到美味的豚骨拉麵和掛麵的店舖。而木材為基調明亮的店舖內,店員也非常的有活力,給人一種在家中的感覺。店內的拉麵湯汁都是長時間的使用了豚骨頭和雞架等烹調而成,沒有使用油脂十分的爽口。
自家製的QQ麵條,客人可以自行選擇使用幼麵或是中粗麵。除了豚骨拉麵外,店內還供應味噌味的蔬菜拉麵和醬油味拉麵。推薦的拉麵是「豚骨焦香拉麵」。煮成了最好狀態的再炒出來的香蒜和使用了洋蔥的焦香醬油,非常配合麵店和湯汁。拉麵更可以追加芽菜.叉燒.泡菜.明太子等配菜。
小菜菜單中,更有在拉麵店很少見的「金槍魚丼」,更有提供給5歲少下小童的免費兒童拉麵,生日當日來店還可以用50日元品嚐拉麵或是掛麵!大家又怎麼可以錯過呢?
店名:琉家
地址:沖繩縣那霸市松尾1−6−8
電話:+81-98-862-3480
營業時間:11:30~24:00 ※售完後閉店
網址:http://ryuya.info/
地圖:到「琉家」的地圖
4. 洋溢著高級感的拉麵店!那霸內人氣的「麵匠 竹虎」
本店在東京.新宿的「麵匠 竹虎」,2015年2月在繁華街.松山開店。由於店舖營業到早上,所以很多日本人都會來松山喝酒後再前往品嚐拉麵。店內更供應不少跟酒精很配合的小菜,所以有機會進到店內會繼續的喝第2攤!入口是令人感覺到到是拉麵店的華麗感。內裝也很時髦,店內擺設等也洋溢著一股高級感。
店內的櫃台席前方擺放了像是壽司店中的玻璃櫃。2名以上的客人更可以使用個室。店內可以品嚐到使用了燒飛魚的湯汁的「飛魚出汁醬油拉麵」,使用了北海道直送的赤.白味噌品牌的「虎醬汁味噌拉麵」,使用了海鮮湯底加上豚骨湯汁再以柚子作為配菜的「柚子海鮮豚骨拉麵」等等各式各樣的拉麵。
要是喜歡濃厚的拉麵的話,推薦一定要點醬油豚骨湯底配合有著QQ口感粗麵的「裹竹虎拉麵」!大家也請一定要試試看喔!
店名:麵匠 竹虎 沖繩松山店
地址:沖繩縣那霸市松山2−16−16 K1大廈1F
電話:+81-98-988-9923
營業時間:19:00~凌晨8:00
定休日:年中無休
網址:http://www.menshou-taketora.com/
地圖:到「麵匠 竹虎 沖繩松山店」的地圖
5. 想在那霸品嚐油蕎麥麵的話便要來這裡!「MENRAKU亭」
本店在岡山的油蕎麥麵(沒有湯汁的拉麵)店舖。2015年在沖繩開設了第1間店舖後,因為油蕎麥麵的稀少程度和美味,很快的便在那霸市内開了第2間的店舖!菜單也只有油蕎麥麵,客人可以根據自己的食量選擇麵條份量,分別有並・大盛・W盛份量。
在油蕎麥麵上配上了叉燒.乾筍.紫菜碎,更可以追加溫泉蛋和香蔥等配菜。在特注的QQ食感的中粗麵中,使用了嚴選的植物油和控制了鹽份的秘傳醬汁烹調而成的油蕎麥麵。因為沒有湯汁,所以卡路里和鹽分也比一般的拉麵少。
加入了醋和辣油的話,還可以品嚐到更為濃厚口味的麵條。要是加上了唐辛子和魚粉的話,便更為好吃了!要是覺得辣味或是味道太濃的話,可以再加點配菜的湯油。果然油蕎麥麵還是要熱騰騰的吃下去!所以油蕎麥麵來到了跟前的時候,請盡快品嚐喔!
店名:MENRAKU亭
地址:沖繩縣那霸市宇榮原3-33-8
電話:+81-98-996-1135
營業時間(平日):11:00~14:00 / 17:00~25:00
營業時間(休日):11:00~22:00
定休日:不定休
網址:http://menraku.com/
地圖:到「MENRAKU亭」的地圖
相關情報:
→【日本沖繩縣自由行】必去的10大推薦旅遊景點全攻略!
→【沖繩縣那霸市居酒屋推介】當地超人氣的必吃10大推薦好吃居酒屋!
6. 在沖繩那霸品嚐正宗北海道拉麵「北海道拉麵奥原流 追風丸」
在沖繩出身的店主,走遍全國各地進行了和洋中各式各樣的料理修行後,在2002年時在北海道中開了拉麵店。而那霸・久茂地店則是在2006年開店,縣內開了包括宮古島店的6間店舖。雖然是在沖繩,但卻絕對是不輸給北海道本店的美味拉麵!
那也是理所當然的,店內使用的麵條和醬油也是每日從札幌空運到店舖。麵條使用了100%北海道產小麵製成的中粗縮麵.特製細麵.平打麵。根據不同的拉麵也使用不同的麵條。湯汁則是使用了沖繩縣產的豚骨湯底再加上雞架和數種類的蔬菜烹調而成,花了長時間才煮成這濃厚的湯汁。
店內人氣No.1的拉麵是「白味噌拉麵」,要是肚子太餓的時候,還可以選擇配上了半碗炒飯和餃子.香蔥叉燒丼和餃子.米飯和餃子的拉麵套餐。價錢亦只需要1030日元,非常的便宜。
店名:北海道拉麵奥原流 追風丸 久茂地店
地址:沖繩縣那霸市久茂地3−15−1 YAMAKO大廈1F
電話:+81-98-861-0239
營業時間:11:30~凌晨1:00 ※五・六營業到凌晨3:00
定休日:年中無休
地圖:到「北海道拉麵奥原流 追風丸 久茂地店」的地圖
7. 猶如在家中一般的店內品嚐濃厚的拉麵「麵屋堂幻」
只有櫃台席和2張餐桌的小小店舖內,可以品嚐到濃縮了雞肉的美味的絕品掛麵!最想為大家推薦的菜色,便是「濃厚雞魚介掛蕎麥麵」了。
使用了鰹節和香菇乾.昆布等待,加入了大量海鮮的香味和濃厚的雞肉美味的醬汁。特注的很有彈力的粗麵條,配上了乾筍.叉燒.大根.海苔.香蔥等小菜。在沾汁中還加了軟骨。更可以自行加入昆布醋和柚子胡椒調味。
桌上還有1人1個免費的雞蛋,大家也請一定要吃喔!另外,在中午時份米飯是免費的,要是想吃多一點的話便可以來這店了!最後更可以把湯汁倒入米飯中,品嚐膾飯!把雞肉的美味最大限度的提出來的濃厚湯汁,大家也請一定要來品嚐看看喔!
店名:麵屋堂幻
地址:沖繩縣那霸市前島1−12−11
電話:+81-98-860-7464
營業時間:11:30~15:00 / 17:30~21:30 ※星期日只在中午營業
定休日:第1個星期一、第1・3個星期日
地圖:到「麵屋堂幻」的地圖
8. 使用了嚴選的沖繩縣產食材「竹蘭」
難得來到了沖繩的話,又怎能不嘗嘗看使用了講究的沖繩食材的沖繩拉麵呢?要是這樣想的朋友,便一定要來接下來為大家介紹的店舖「竹蘭」了。店內只有櫃台席,是只能容納7人的小小店舖。但是,店主非常講究拉麵的食材,店內烹調而成的拉麵必要食材,都是以沖繩縣產為中心。
另外,店內的拉麵完全沒有使用化學調味料。店內的菜單以拉麵和掛麵為中心,使用了縣產豚肉和雞肉,還有蔬菜等大量配料烹調而成的掛麵和湯汁,再加上了用島豚製成的叉燒和縣產雞蛋。真的全都是使用了沖繩縣產的嚴選食材!
而皮和餡都是自家製的島餃子也非常的受歡迎,餃子的餡料使用了少見的縣產菱鰭烏賊。餃子內不能沒有的香蒜,還有成為了隱藏味道的月桃.島黑胡椒,當然也是使用了縣產的東西!店內更供應可以拿走的島餃子和島豚便當,大家也不妨買回去酒店或是在景色良好的地方慢慢品嚐喔!
店名:竹蘭
地址:沖繩縣那霸市牧志2−6−34 TAKARA大廈1F
電話:+81-98-867-3236
營業時間:12:00~17:00左右 / 19:00左右~24:00左右 ※售完後閉店
定休日:不定休
地圖:到「竹蘭」的地圖
9. 點多少次麵條也是免費!想在那霸盡情品嚐拉麵的話便要來「夜鳴SOBA AGURI。」
接下來為大家介紹的店舖,是在那霸中最後喝酒地方的安里,2016年10月時在這開店後,現在已經有很多愛好者的拉麵店。店內的特徵是可以免費添麵。只要點了主要菜單的「豚拉麵」的話,便可以免費的無限次追加麵條了!大家也不妨可以吃到自己界限的程度!但為了可以更美味的品嚐拉麵,還是不要太勉強自己喔!
跟一般的豚骨拉麵一樣,麵條可以選擇超級硬.硬.偏硬.普通.偏軟等等不同的硬度。另外,更可以選擇麵條本來便加入了唐辛子的赤玉。清淡的豚骨湯汁,是很適合在喝酒後作為收尾的美食。客人還可以根據自己的喜好加入紅姜和芝麻調味。
除了一般的菜單外,每日還有限定菜單登場。要是看到新菜單的話,大家也請一定要吃吃看喔!由於店內很多時候都很快的售光而關店,所以有興趣的朋友請盡早前往喔!
店名:夜鳴SOBA AGURI。
地址:沖繩縣那霸市安里388-10
電話:+81-98-886-1230
營業時間:18:00~凌晨1:00左右 ※食材用完後關店
定休日:星期日・公眾假期
地圖:到「夜鳴SOBA AGURI。」的地圖
10. 菜單種類非常豐富!「AKEBONO拉麵」
說到了沖繩的話,當然便有很多供應大份量菜單的食堂了!要是沒有空著肚子前往品嚐的話,便絕對一定吃不完的大份量。而在「AKEBONO拉麵」中一樣,份量很多以外還要十分便宜!店內菜單的數量可以說是沖繩第1多!
店舖給人的感覺像是以前的中華料理店,店舖門外擺放了很多的料理樣品。進入了店舖後可以看到店內都貼著菜單的紙張,十分壯觀。從拉麵.五目燒蕎麥麵等的麵類到丼物.定食等等,居然有100種類以上的菜單!第一次進店的時候,真的不知道應該點什麼才好!
在常連客中很受歡迎的麵類,便是湯麵和五目拉麵了。不論是麵或是蔬菜也非常的大份量!要是來到了那霸的話,請一定要來親身見識一下!
大家一起來那霸品嚐美味的拉麵吧!
急速增加的那霸拉麵店,不同的拉麵店也很講究使用沖繩縣產的食材,都在追求屬於自己店舖的口味。在1間店舖中也可以品嚐到各式各樣種類的拉麵,麵條的粗幼和配菜的種類等等,配合起來可以說是無限大。要是在觀光行程十分緊湊的時候,便可以來吃很快便吃到的拉麵了。大家也請一定要親身來那霸,找尋自己最喜愛的拉麵吧!
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