嘗盡神戶牛肉!在兵庫能吃到絕品肉料理的飯店10選

在兵庫養育的但馬牛中,生育環境、血統、肉質等達到非常嚴格的標準的牛肉才能稱為神戶牛肉。與松坂牛、近江牛等其它品牌牛肉相比,也算得上是高標準審查,所以在以歐美為中心的海外也是人氣很高的和牛。好不容易來到兵庫,真是想吃美味的神戶牛肉呢!現在就為大家推薦使用了神戶牛肉的好吃的肉料理店10選!

香噴噴的炭火燒牛排人氣店「MIYASU」

香噴噴的炭火燒牛排人氣店「MIYASU」
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位於三宮和元町之間山側的下山手路的人氣店MIYASU,是一家創業于1955年的餐廳。有晚餐套餐和特別套餐,特別套餐中使用的就是神戶牛肉。主食牛排不是使用鐵板,而是用炭火燒烤,吃下去能夠感受到表面的柔軟的肉質,中間則充滿了油脂,滿溢出來。只吃一口,就會被神戶牛肉的美味所感動哦。

■基本資訊
名稱:MIYASU
地址:兵庫県神戸市中央区下山手通3-2-19 淡路交通大樓
電話號碼:+81-78-391-3088
營業時間:17:00~21:00
公休日:星期日(星期一是假日時,星期日營業,星期一休業)
交通方式:JR元町站東口徒步5分鐘、JR三之宮站西口徒步7分鐘

網址:http://miyasu-kobe.com

JA全農兵庫直營的神戶牛肉餐廳「神戸Plaisir」

JA全農兵庫直營的神戶牛肉餐廳「神戸Plaisir」
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JA全農兵庫直營餐廳神戶Plaisir採用地產地銷的模式,在這裡可以吃到神戶牛肉和兵庫當地新鮮的蔬菜。套餐以鐵板燒、籠蒸、涮鍋3種為主食,還有當季的火鍋等四季不同的菜單。又被叫做日本的縮圖的兵庫縣,在這裡可以吃到多樣氣候風土孕育的肉和蔬菜,是充滿了大自然的恩惠的美味。

■基本資訊
名稱:神戸Plaisir
地址:兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-5 HOTEL THE B 神戸1F
電話號碼:+81-78-571-0141
營業時間:11:30〜15:00、17:00〜22:30
公休日:星期一
交通方式:三宮站徒步5分鐘

網址:https://kobeplaisir-honten.jp

外酥裡嫩,爐釜燒牛排「神戸炉釜工房」

外酥裡嫩,爐釜燒牛排「神戸炉釜工房」
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神戸炉釜工房是一家使用紀州備長炭、用1000度高溫的爐釜燒製神戶牛排的人氣餐廳。通過絕妙的燒製技巧,用爐釜燒的牛排沒有多餘的油脂,有著和鐵板燒不同的美味。另外,在市場上挑選適合直接放到爐釜上燒的油脂少的瘦肉,更能做出直接傳遞肉香味的牛排。

■基本資訊
名稱:神戸炉釜工房 (旧:神戸GURIRU工房)
地址:兵庫県神戸市中央区北長狭通4-2-11
電話號碼:+81-78-392-2612
營業時間:星期一~五/17:30~23:30、週末和假日/11:30~15:30、17:00~24:00(星期日為23:30)
公休日:不定休
交通方式:JR元町站東口徒步1分鐘

網址:https://rogama-kobo.com

創業130年以上。從過去傳承至今的牛排餐廳「MOURIYA」

創業130年以上。從過去傳承至今的牛排餐廳「MOURIYA」
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明治18年創業的MOURIYA,使用專家嚴選的牛肉,是一家將過去的味道傳承至今的餐廳。廚師在客人面前燒製高級的霜降神戶牛肉,所以用來接待的場合很多,可以在充滿高級感的空間中安靜地吃飯。MOURIYA集團中,除了這家總店,在旁邊還有概念各不相同的4家店鋪,因為特征各不相同,所以可以根據吃飯的場合來選擇去哪個飯店吃。

■基本資訊
名稱:MOURIYA 總店
地址:兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-17 MOURIYA大樓
電話號碼:+81-78-391-4603
營業時間:11:00~22:00
公休日:不定休
交通方式:JR三之宮站西口徒步5分鐘

網址:https://www.mouriya.co.jp/head

想花更合理的價錢吃到神戶牛肉的話就是這裡!「大榮」

想花更合理的價錢吃到神戶牛肉的話就是這裡!「大榮」
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要是想更放鬆地吃神戶牛肉的話,在大榮就可以實現您的願望。大榮熟練的廚師,用可以讓肉更香的方法燒製牛肉。而且,價格上要更實惠,是一家性價比很高的店。店內也貼有很多名人來吃飯的照片,人氣程度可見一斑。人特別多的時候,點菜只能點一次。所以最好是提前想好要吃什麼哦。

■基本資訊
名稱:大榮
地址:兵庫県神戸市灘区篠原南町7-1-6
電話號碼:+81-78-861-5531
營業時間:17:00~22:00
公休日:星期四
交通方式:阪急王子公園站徒步約10分鐘

網址:http://www.kobe-daiei.com

在精肉店直營的石田集團吃壽喜燒涮鍋!「壽喜燒涮鍋 神戸牛石田」

在精肉店直營的石田集團吃壽喜燒涮鍋!「壽喜燒涮鍋 神戸牛石田」
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經營壽喜燒涮鍋 神戸牛石田的石田集團,除此之外在神戶三宮還有9家可以吃到燒肉、牛排等神戶牛肉的餐廳。只使用從縣內三個契約牧場嚴選的母牛,具備只有精肉店直營才具備的種類齊全且新鮮的優勢。在全包間的安靜的氛圍中,可以慢慢享用高級的壽喜燒涮鍋。可以吃到只需小火煮就會在口中融化的神戶牛肉哦。燒牛肉蓋飯的午餐也十分受歡迎。

■基本資訊
名稱:壽喜燒涮鍋 神戸牛石田
地址:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-20-13 北野坂壱番館3F
電話號碼:+81-78-381-9960
營業時間:【午餐】(僅週末和假日)11:30~15:00、【晚餐】星期二至星期六/17:00~22:00、星期日、假日/17:00~22:00
公休日:星期一(假日的情況為第二天)
交通方式:阪急神戸線神戸三宮站東口徒步1分鐘、JR神戸線三之宮站西口徒步2分鐘、阪神本線神戸三宮站徒步2分鐘

網址:https://www.kobe-ishidaya.com

神戶涮鍋的元祖「TOKEIYA」

神戶涮鍋的元祖「TOKEIYA」
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被稱作神戶涮鍋元祖的昭和37年開店的TOKEIYA。這家店有著復古的氛圍,店內寬敞。一邊感受熱情的服務,一邊可以吃到肉最好吃的瞬間的味道。調料使用了解膩的橙醋,也可以用開店以來一直沒有改變的芝麻調料。除了涮鍋外,還有壽喜燒、牛排和火鍋料理。

■基本資訊
名稱:TOKEIYA
地址:兵庫県神戸市中央区加納町4-7-23
電話號碼:+81-78-321-0555
營業時間:11:30~15:00、17:00~22:00
公休日:無
交通方式:JR・阪急・阪神三宮站徒步3分鐘

網址:https://www.tokeiya.net/index.html

最佳火候做的最好的神戶牛肉「川村牛排」

最佳火候做的最好的神戶牛肉「川村牛排」
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在兵庫縣內有6家店的川村牛排,選用神戶牛肉中最高等級的母牛,通過鐵板燒烹飪,提供給顧客。店內裝修有厚重感和高級感,每個桌子上都有鐵板,因此無論在哪裡坐,廚師都會在您面前為您燒牛排。

■基本資訊
名稱:川村牛排
地址:兵庫県神戸市中央区加納町4-5-13Nouveau spirit1樓
電話號碼:+81-78-335-0399
營業時間:11:30~15:00、17:00~22:30
公休日:星期一不定休
交通方式:JR三宮站徒步5分鐘

網址:https://www.bifteck.co.jp

可以吃到超震撼的牛肉漢堡的飯店「THE PLACE KOBE」

可以吃到超震撼的牛肉漢堡的飯店「THE PLACE KOBE」
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位於元町的正中間、TOR ROAD途中的THE PLACE KOBE,是一家有個性且時尚的咖啡店。在明亮的店內可以吃到午餐「神戸牛肉漢堡」。鬆軟的麵包中間夾的肉餅是100%的神戶牛肉,分量特別大。這個一個可以品嘗到神戶牛肉美味的漢堡哦。

■基本資訊
名稱:THE PLACE KOBE
地址:兵庫県神戸市中央区中山手通2-4-1
電話號碼:+81-78-325-3180
營業時間:11:00〜20:00(午餐為16:00 L.O.)
公休日:星期二
交通方式:JR神戸線三之宮站徒步6分鐘

網址:https://www.theplace.jp

濃縮牛肉香味的上品面湯「神戸牛拉麵 八坐和」

濃縮牛肉香味的上品面湯「神戸牛拉麵 八坐和」
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前面介紹了神戶牛肉,最後來一碗充分熬出牛肉香味的神戶牛肉拉麵怎麼樣?這就是在兵庫經營著近30家店鋪的吉祥吉所做的少見的神戶牛拉麵。在煮了半天以上的麵湯中,滿滿都是神戶牛肉的美味。同時神戶牛肉餃子、神戶牛筋飯等其它單品也十分豐富,請和拉麵一起享用。

■基本資訊
名稱:神戶牛拉麵 八坐和
地址:兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 CENTER PLAZA 西館142-4
電話號碼:+81-78-334-0830
營業時間:(星期一~五)11:00〜14:45、17:00〜22:45 (週末和假日)11:00〜15:45、17:00〜22:45
公休日:不定休
交通方式:神戸三宮站徒步2分鐘

網址:https://www.koubegyuu.com/shop/yazawa-ramen/

小結

感覺怎麼樣呢?大多數的店鋪都是在三宮附近,可以看出三宮是神戶牛肉的激戰區呀。因為基本都是需要預約的,所以如果決定好了去哪一家請一定提前預約哦!在世界範圍內都十分受歡迎的高人氣神戶牛肉。如果來神戶的話,請一定來嘗嘗!

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