2019年12月28日更新
可以參觀・試飲!岩手縣内最新值得推薦的釀酒之旅7選
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酒可以說是日本的傳統名物。近年來,就像「SAKE」一詞在世界上廣為人知那樣,日本的酒在世界範圍內得到了很高的評價!而且最近想要參觀傳統的釀酒過程的外國遊客不斷增加,「釀酒之旅」這個詞也會經常出現。這次,我們挑選了岩手縣7家值得推薦的釀酒之旅向大家介紹!這些全部是可以參觀和試飲的地方,所以一定要檢查一下♪
如今作為世界性的日本酒被人們所愛的名酒!「株式会社 南部美人」
位於岩手縣二戶市的酒廠「株式会社 南部美人」創立於明治35年,它的代表作是日本酒「南部美人」。近年來,它在國內比賽中多次獲獎,並已出口到世界許多地方,成為世界性的名酒。實際上「南部美人」的酒窖也是可以參觀的!不過參觀僅限冬季,而且需要付費,但是裡面可以試飲,還贈予禮物,是非常划算的參觀♪
名稱:株式会社 南部美人
地址:二戸市福岡字上町13
電話號碼:+81-195-23-3133
營業時間:8:00~16:00/不過酒蔵參觀僅限於11月〜3月的平日
公休日:週六、週日、法定休日
交通方式:二戸站 開車6分鐘
網址:https://www.nanbubijin.co.jp/
地圖:到「株式会社 南部美人」的地圖
竟然是社長親自陪同參觀、VIP級別的酒窖參觀!「磐乃井酒造株式会社」
大正六年創立的「磐乃井酒造株式会社」是位於岩手縣一關市的釀酒廠。最初,這家酒廠由175位股東創立,創立以來一直受到當地人的喜愛。日本酒「真心」是其代表作。這裡的釀酒也可以參觀,不過參觀需要預約。而且讓人高興的是一個人也可以參觀!此外,據說社長兼杜氏的阿部徳彦會親自陪同參觀。參觀時可以親耳聽到現場的聲音,去體驗一下如何?
名稱:磐乃井酒造株式会社
地址:一関市花泉町涌津字舘72
電話號碼:+81-191-82-2100
營業時間:10:00~16:00
公休日:週日、盂蘭盆節、年末年初
交通方式:花泉站 開車5分鐘
網址:http://www.iwanoi.co.jp/
地圖:到「磐乃井酒造株式会社」的地圖
酒窖夜遊和啤酒工廠參觀!一石二鳥「世嬉之一酒造株式会社」
岩手縣一關市的「世嬉之一酒造株式会社」創立於大正7年,是一家歷史悠久的酒廠。他們的目標是「釀造讓世人高興的最好的酒」,從而起的名字是「世嬉之一酒」。作為酒窖體驗的一環,這裡有少見的酒窖夜遊活動!此外,由於這裡還生產啤酒,因此還可以參觀啤酒工廠,可以說是一石二鳥。
名稱:世嬉之一酒造株式会社
地址:一關市田村町5-42
電話號碼:+81-191-21-1144
營業時間:11:00-21:00
公休日:年末年初
交通方式:一關站 徒歩10分鐘
網址:https://sekinoichi.co.jp/
地圖:到「世嬉之一酒造株式会社」的地圖
予約必須!老牌酒窖的珍貴的參觀遊「株式会社鷲尾」
「鷲尾」是八幡平市的釀酒廠「株式会社鷲尾」釀造的名酒,作為岩手縣西根町的當地酒長期以來一直受到人們的喜愛。酒廠是創立於1829年的老字號,據說過去巌鷲山曾經有一隻大鷲,而他們的酒使用的是巌鷲山的清水,所以起了「鷲尾」這一名字。這家酒廠在工作日下午可以參觀酒窖。由於需要預約,所以請事先檢查後再去參觀。
名稱:株式会社鷲尾
地址:八幡平市大更22-158
電話號碼:+81-195-76-3211
營業時間:參觀時間:13:30-16:30
公休日:週六、週日、法定休日
交通方式:大更站 徒歩10分鐘
網址:http://www.washinoo.co.jp/
地圖:到「株式会社鷲尾」的地圖
以富饒的水與自然為自豪的老字號「泉金酒造株式会社」
「泉金酒造株式会社」位於岩手縣下閉伊郡岩泉町,是創立於1854年的老字號酒廠,品牌「八重櫻」是其代表作。巖泉町有一眼號稱泉水透明度世界第一的「龍泉洞」,是個長期以來以水著名的地區。在富饒的大自然中用美味的水釀製的酒簡直就是絕品!酒窖參觀需要事先預約,周日和法定休日以外都可以參觀。
名稱:泉金酒造株式会社
地址:下閉伊郡岩泉町岩泉太田30
電話號碼:+81-194-22-3211
營業時間:8:30-18:30
公休日:週日、法定假日
交通方式:盛岡站前始發1號「龍泉洞」方向、「岩泉上町」下車、徒歩3分鐘
網址:https://www.ginga.or.jp/senkin/index.html
地圖:到「泉金酒造株式会社」的地圖
不屈服於震災、堅守傳統、致力於復興的「醉仙酒造株式会社」
「醉仙酒造株式会社」創立於昭和19年,以前是位於岩手縣陸前高田市的一家酒廠。東日本大地震時受到震災的影響,之後搬遷至現在的大船渡市,在堅守傳統的同時恢復了經營活動。沒有被震災打垮的「醉仙酒造株式会社」有許多品牌,其中有成為公司名的「醉仙」,原創性很高的「雪子」,以及平時很少看到的「多賀多」等。當然也可以參觀,請務必抽時間去看看。
名稱:醉仙酒造株式会社
地址:大船渡市猪川町字久名畑136-1
電話號碼:+81-192-47-4130
營業時間:8:30〜17:00
公休日:週六、週日、法定休日
交通方式:盛站 開車5分鐘
網址:https://suisenshuzo.jp/
地圖:到「醉仙酒造株式会社」的地圖
鐵桿粉絲非常多!?創立於明治時期的小酒廠「廣田酒造店」
您是否知道被稱為「南部杜氏發祥地」的岩手縣紫波郡紫波町也有一家可以參觀的酒廠呢?「廣田酒造店」創立於明治36年,是一家小酒廠,長期以來一直受到當地人的喜愛。他們基於「釀造讓更多的人喜歡的酒」這一想法,創立了「廣喜」這一品牌!如今,這已經成為在全國擁有許多鐵桿粉絲的品牌,請務必來這裡試飲並且參觀一次。
名稱:廣田酒造店
地址:紫波郡紫波町宮手字泉屋敷2-4
電話號碼:+81-19-673-7706
營業時間:9:00~16:00
公休日:年末年初
交通方式:紫波中央站 開車15分鐘
網址:http://hirotashuzoten.net/index.html
地圖:到「廣田酒造店」的地圖
結語
感覺怎麼樣?有您想參觀的地方嗎?這裡介紹的每家酒廠都堅守著自己的傳統,精心地釀造著自己的酒,令人印象非常深刻。尤其是岩手縣,富饒的自然、優質的水、美味的米等釀酒不可缺少的要素齊備,每個酒廠釀造的酒都可以稱得上是「銘酒」。請一定要到岩手縣開始您的釀酒之旅
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