2019年09月17日更新
自產自消是好喝的關鍵!群馬縣推薦的人氣本地啤酒5選
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群馬縣四周被榛名山、白根山、妙義山等群山環繞,又得到利根川豐富水源的恩惠。從東京都內到群馬縣的交通非常方便,作為非常方便去的旅行目的地,群馬縣具有很高的人氣。和其它地方一樣,群馬縣也生產各種各樣的本地啤酒和手工釀製啤酒。這次,我們將介紹使用甘美的泉水釀製的五種群馬縣本地啤酒和手工釀製啤酒。它們都是對素材和釀製方法追求完美的本格派。看看裡面是不是有您喜歡的啤酒呢!
淺間高原麥酒「嬬戀物語」
嬬戀物語是嬬戀村的嬬戀高原釀酒廠釀造的群馬代表性的本地啤酒之一。許多手工釀製啤酒充分考慮自產自消,使用嬬戀產大麥(自社栽培)!啤酒的種類也非常豐富,有梅尔森、艾爾、皮尔森、和淡啤酒等。釀酒廠裡還附設老闆經營的餐廳,在這裡可以享用到使用自家種植的新鮮蔬菜,追求自產自消的美味佳餚以及新鮮的啤酒。就著剛出爐的披薩,用剛釀製的新鮮啤酒乾杯!肯定會度過一段美好時光的。
名稱:嬬戀高原釀酒廠
地址:群馬縣吾妻郡嬬戀村大字大笹2193-27
電話號碼:+81-279-96-1403
網址:https://www.tsumabru.com/beer/beers
地圖:到「嬬戀高原釀酒廠」的地圖
月夜野手工釀製啤酒
月夜野手工釀製啤酒是水上町的玻璃工廠「月夜野玻璃公園」釀造的本地啤酒。這種啤酒是由捷克的釀酒廠採用正宗的歐洲釀造方法釀造的。原材料用的是群馬縣產的麥芽、捷克和德國產的啤酒花、以及本地的名水・月夜野的水。「月夜野玻璃公園」的餐廳&咖啡廳有一種「飲酒比較」套餐,可以享用4種啤酒。是不是要和啤酒一起仔細品嚐一下美味的料理呢?
川場啤酒
「川場啤酒」是手工釀製啤酒,釀造水是當地武尊的山脈中流出的甘甜的水。啤酒採用100%麥芽製成,不使用任何輔助成分,可以品味到食材原本的味道。它是由路站「田園購物廣場川場」的啤酒工坊釀製的。在設施內的啤酒餐廳「武尊」,可以和新鮮的啤酒一起,享用精心挑選的食材烹製的美食!
呑龍夢麥酒
呑龍夢麥酒是誕生於群馬縣大田市的麥芽100%的啤酒,是參考啤酒的發源地德國的啤酒釀造法而釀造的,是正宗的無過濾啤酒,以能夠品味到素材原本的味道而得到很高的評價。它們不僅徹底研究了麥芽、啤酒花和水的相互適合性,而且最後的裝瓶也由工匠一瓶一瓶地檢查是否滿足呑龍夢麥酒的味道。請您也務必品嚐一下工匠的味道。
四万温泉艾爾
四万温泉艾爾是由群馬縣代表性的名泉-四万温泉的釀酒廠「Washi-no-ya酒店」釀造的。麥100%,使用四万溫泉上游的水,由店主一個人釀製的超級家製「發泡酒」。使用大量當地蘋果和生薑的帶味發泡酒也在限定時間銷售。請務必在附近的餐廳或旅館品嚐一下它們的各種味道。
結語
感覺怎麼樣?以上我們介紹了群馬縣釀造的本地啤酒和手工釀製啤酒。使用當地食材的啤酒釀造,享用剛釀製的新鮮啤酒,是手工釀製啤酒的獨特樂趣。到群馬縣旅遊時,請務必品嚐一下當地獨有的手工釀製啤酒。
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