苦瓜、還有香檬！？充滿了南國情調！沖繩本地啤酒6選

近年來，植根於當地的本地啤酒以及小型釀酒廠釀造的手工啤酒越來越受到人們的歡迎。特別是沖繩縣，各種使用當地特產的啤酒紛紛登場。這次，我們將精選幾種南國沖繩縣製造的本地啤酒和手工啤酒向大家介紹。

海利歐斯酒造「苦瓜啤酒」

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海利歐斯酒造使用沖繩產材料釀製手工精釀啤酒。苦瓜啤酒是用沖繩特產苦瓜製成的手工精釀啤酒。啤酒花的香氣、苦瓜的清爽味道會在您的嘴裡蔓延。

海利歐斯酒造「香檬啤酒」

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手工精釀啤酒愛好者更喜歡帶有清爽柑橘味的淡啤酒。「香檬啤酒」就是使用沖繩縣出產的香檬釀造的淡色艾爾啤酒。 小麥胚芽和香檬絕妙協調的味道只此一家。

OKINAWA SANGO BEER

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沖繩珊瑚啤酒是南城市的南都釀酒所釀製的。 這款阿爾特老啤以艾爾啤酒為基礎，而艾爾啤酒以紅褐色和優雅的香味為特徵，原產於德國阿爾特地區。優雅的苦味和濃郁的口感之間保持了絕妙的平衡感，與肉類菜餚的搭配非常完美。

北谷啤酒

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「北谷啤酒」以沖繩的大自然為理念，生產數種手工精釀啤酒。 麥芽、啤酒花、酵母等素材都經過了嚴格的挑選。 拉格啤酒的清爽和易飲表現了熱帶的感覺，非常適合在沖繩的大海景觀下飲用。

石垣島啤酒「海洋啤酒」

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日本最南端的手工啤酒！「石垣島啤酒」是位於石垣島的啤酒廠，這裡的海洋啤酒以來自德國南部叫做赫雷斯的拉格啤酒為基礎，抑制了苦味，口感柔和，全面釋放了麥芽的風味，非常易於飲用。 此外，石垣島池原酒造所的泡盛「白百合」與海洋啤酒以1：4的比例混合而配製的雞尾酒「石垣島Hi-Beer」也值得一嚐！

宮古島Micro Brewery「島辣椒艾爾啤酒」

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這是宮古島第一家也是唯一一家小型本地啤酒店。這裡的釀造廠使用的是與宮古島珊瑚過濾的水非常相配的艾爾酵母。果味和香氣非常有魅力。此外，使用釀造廠的菜園種植的辣椒釀製的「島辣椒艾爾啤酒」，可以品味到刺激的辣味。

總結

以上我們介紹了沖繩產的手工精釀啤酒和當地啤酒。這些啤酒有的結合了香檬、苦瓜等沖繩獨特的口味，有的非常適合南國風光。到沖繩時，請一定要品嚐一下當地的啤酒。