岩手縣最有人氣的拉麵店是這裡！絕對應該去的拉麵店10選！

岩手縣除了有名的盛岡冷麵外，還有炸醬麵、椀子蕎麥麵等豐富的麵類美食。在這些麵類美食中，還有一些不太為人所知，但是很有人氣的拉麵。在岩手縣，這些拉麵通們甚至成立了同好會，並且舉辦拉麵博覽會等活動。這次介紹幾個岩手縣隱藏的、但是美味的、有人氣的拉麵店。

1. 在岩手縣想吃拉麵而不知到哪兒去時，首先是這裡！「たかみ屋」

盛岡站前的老牌拉麵店「たかみ屋」每天營業開始前，人們就排起了長隊，是深受當地岩手人喜歡的餐館之一。たかみ屋最受歡迎的是麵上放著份量十足的勾芡食材的「美味煮拉麵」。

其它的定番麵有叉燒麵，稍微偏濃的湯汁由牛骨高湯和醬油製成，加上煮好的卷麵，最上面是軟軟的叉燒。除人氣麵，定番麵外，還有許多其它種類，比如餛飩麵、勾芡炒麵等。來岩手縣時，一定要到這裡品嚐一下這裡的拉麵。

2. 岩手縣水澤地區第一的中華麵「銀蝶」

要說岩手縣奧州市的水澤地區長期位居第一的中華麵老店，那就非「銀蝶」莫屬了。外觀是飄逸著昭和感的復古風格。這裡最有人氣的中華麵使用了以醬油為底料的看上去黑乎乎的湯汁。麵是粗細中等的卷麵，煮的偏硬。

與這個中華麵配套的配料有叉燒、乾筍、蔥絲、紫菜，這樣的一碗麵竟然只是一枚硬幣500日圓！真是對錢包都特別友好的老店的一碗。來岩手縣水澤地區時，一定要來這裡嚐嚐。

3. 岩手名產美食！元祖泡菜納豆拉麵「柳屋」

「柳屋」創立於1975年。說到岩手名產美食，就會想到泡菜納豆拉麵，它的發祥地就是柳屋，現在它還是柳屋的招牌。泡菜、納豆、生雞蛋，這樣的組合以前從來沒人想過，可是實際吃了以後就會上癮，是頗具話題性的拉麵。

柳屋使用的麵從小麥「雪力」的栽培到製粉再到製麵，全在自家完成，最後的麵粗細適中，口感黏糯。有時間請一定去品嚐一下這麼講究的麵。店內還有榻榻米小間，一家子來也很方便。

4. 營養滿分的拉麵「花巻拉麵バカボンド」

要說最受年輕人喜歡的營養拉麵，就數「花巻拉麵バカボンド」的鐵炮拉麵了！用味噌烤製的內臟和大量的蔬菜做為配料盛滿整整一大碗。有人要問是不是太濃了？放心，裡面大量蔬菜會為您調節味道，即使是女性，也沒有任何問題。

此外，泡菜、沙拉、被稱為「八嘎飯」的米飯都是隨便吃，飯後的咖啡也是隨便喝。毫無疑問是一家能讓您吃的肚皮發脹的麵館。請一定來滿足一下您的口腹之慾。

5. 使用岩手當地産的食材，追求高湯完美「秋刀魚だし 黒船」

三陸大船渡的拉麵店「秋刀魚だし 黒船」，就像它的店名那樣，用三陸上岸的富含脂肪的新鮮秋刀魚製作魚乾，再用魚乾製作高湯，最後是拉麵的湯汁。本來是魚乾製作的高湯，卻含有脊背脂肪；湯汁本來是清淡的，卻又有濃郁的感覺。

蔥、菠菜等拉麵的配料也是自家栽培的有機蔬菜。對食材和高湯追求完美是他們的特色。即便在整個岩手縣，也是特別值得推薦的一家拉麵店，請務必來品嚐一次。

6. 岩手縣花巻當地市民的靈魂料理！「さかえや本店」

「さかえや本店」位於岩手縣花卷市。它的滿州韭菜拉麵非常有人氣。大量的韭菜以及被辣油染的通紅的湯汁是它的特徵。平日中午去，也是排著長隊。可以說這是花卷市民的靈魂料理。

滿州韭菜拉麵使用的麵是卷麵，與通紅的辣油湯汁非常搭配。湯汁有味噌、醬油和鹽三種可供選擇。麵館11:00開始營業，15:00關門。來店時請注意營業時間。

7. 傳承老店味道的中華麵専門店「末廣拉麵本舗」

中華麵專門店「末廣拉麵本舗」是一家傳承了京都老字號中華麵館「新福菜館」味道的拉麵店。這家店最初是擺攤的拉麵店，那時候的味道一直傳承到現在，其味道讓人懷念，讓人感到親切。

拉麵的高湯是使用了大量的蔬菜、豬肉、雞肉的濃厚的醬油湯汁。麵是普通粗細的直麵。配料蔥絲可以隨便放。放了蔥絲後，湯汁變得更為醇厚，可以品味到另一種味道。此外切成薄片的叉燒也非常容易入口。

8. 吃了讓人上癮！岩手縣的人氣拉麵店「多良福」

“多良福”，來這裡吃過的人一致認為每天都想去吃。一年中，無論何時來，都會看到人們在排隊等候，該店也因此聞名。店裡瀰漫著用來烹製高湯的魚乾的香氣，使人在進入店裡的那一刻，食慾便油然而生。這裡充滿了舊時拉麵屋的氛圍。

這裡的菜單只有海鮮中華麵一種！而且價格只有550日圓，非常合理。麵是自製的，清淡的湯汁使人懷念到什麼東西，讓人不會發膩，在岩手縣當地人裡博得了極大的人氣。強烈建議您到岩手縣時光顧這裡。

9. 釜石拉麵發祥的拉麵店「新華園本店」

「新華園本店」做為釜石拉麵的發祥地廣為人知。據說過去為不讓性急的漁民久等，盡可能快的端上拉麵而使用了極細的卷麵。這樣的以肉類食材為主的拉麵最有人氣。

雖然是肉類為主，但味道卻很清淡。琥珀色，清澈透明的湯汁既樸素，又簡單。人多時，停車場很快就沒停車位了，所以開車來時要注意。

10. 岩手縣的人氣拉麵店！口碑也非常好「彌太郎」

「彌太郎」曾經榮登岩手縣拉麵口碑排行榜第一位。這裡最有人氣的是餛飩麵，餛飩皮稍厚，餛飩餡加了香料。餡多，皮滑，柔軟而有嚼頭的餛飩與自家製卷麵的醬油系湯汁非常相配，而且量大，口感好。

拉麵的配料種類也非常豐富，其中入口即化的叉燒絕對要向您推薦。來岩手縣時一定要光顧一次這裡。

品嚐一下岩手當地人喜愛的拉麵吧！

感覺怎麼樣？這次向大家介紹了岩手縣美味的拉麵店。被盛岡冷麵和椀子蕎麥麵所掩蓋，岩手縣拉麵的人氣除吃貨外不大為人所知。向釜石拉麵那樣追求本地食材極致的拉麵店，很久以前就被當地人喜愛的拉麵店，這樣的拉麵店有許多。在追尋有名美食的同時，也嚐一嚐只有本地才有的味道不是也很好嗎。