【日本宮崎縣地雞推介】當地超人氣的必吃10大推薦好吃地雞名店！

日本九州地區的宮崎縣，擁有鵜戸神宮與高千穗等知名觀光景點！但宮崎縣可不是只有觀光景點而已。宮崎縣還有相當多美食呢！特別是地雞非常地出名！為此這回將介紹10間宮崎縣的推薦地雞料理店。有計畫來宮崎觀光的朋友，希望一定要參考此篇文章！

1. 充分享受宮崎炭火燒地雞！老字號「丸萬燒鳥」

宮崎縣的人氣店「丸萬燒鳥」所提供的烤雞腿肉是將調味壓至最低，運用職人的技巧所製作的簡樸一品。以炭火來烤的「烤雞腿肉」也是道會令人留下深刻印象的一品。

在眾多僅提供雞肉部分的店家中，「丸萬燒鳥」是間提供帶骨腿肉的店家。各張餐桌上都備有紙巾，為此大家能夠豪氣地大口咬雞腿肉！在吧檯席上眼前能看著炭火燒烤情形一面用餐，為此如果是少人數來店的話非常建議坐在吧檯席上肩並肩暢快地用餐喔！希望大家都能來「丸萬燒鳥」瞧瞧！

2. 宮崎當地居民也大讚不絕！能品嚐絕品地雞料理「粹仙」

雖然離宮崎繁華街稍稍有點距離，但離車站只需步行3分鐘左右，這間「粹仙」由於能品嚐到新鮮的地雞，是在宮崎當地居民中也讚不絕口的人氣店。一口說是地雞但也分為軟嫩系與Q彈系，「粹仙」所提供的menu有著半分半分，大家能邊吃邊比較是個讓人感到高興的一點！

「粹仙」最推薦的料理為「生地頭雞拼盤」！雞柳、心臟等店家所自豪的新鮮食材再加上能選擇炙燒雞肝或雞胸肉。

此外，吧檯上100多宮崎縣產的燒酒一字排開。美味的地雞搭配宮崎燒酒，就讓我們來「粹仙」好好沉醉於宮崎的夜晚吧！

3. 在山里中大自然環繞地環境中享用地雞「宮崎小林 地雞之里」

「宮崎小林 地雞之里」離小林站開車約9分鐘，佔地面積為4500坪地廣大境內，杉木林立，充滿露營場地氣氛。用餐的場所為小木屋風地包廂，可聽到鳥兒地叫聲呢！「宮崎小林 地雞之里」的地雞套餐menu相當豐富。不管哪一種都非常豪華，相信大家一定會感到滿足！

而另一個人氣menu就是「親子蓋飯」！高湯味濃郁之外，雞蛋方面也選用頂級雞蛋，是道非常有人氣的一品。在結尾時必吃的料理為「雞蛋拌飯」！那新鮮度可是「宮崎小林 地雞之里」必吃的逸品！

4. 宮崎「GUNKEI集團」所展開的人氣店「GUNKEI 隱藏」

「GUNKEI 隱藏」為宮崎縣內從地雞的生產‧販賣到餐飲店皆包辦的「GUNKEI集團」所展開的知名店。不管是宮崎縣內外的顧客都會來光臨，為此即使是一個人想來「GUNKEI 隱藏」的話建議要事先預約。「GUNKEI 隱藏」位於宮崎市內的繁華街上，改裝酒倉為店面的此店擁有充滿歷史感氣息的時尚外觀。

運用炭火一口氣燒烤地雞，鎖住所有的美味，多汁美味的雞肉非常適合下酒。此外，「GUNKEI 隱藏」的宮崎縣產燒酒也相當豐富齊全！就讓我們在此喝著美酒搭配美味地雞料理吧！

5. 在都城市講到雞肉的炭火燒的話就是此！「TORI乃屋」

都城擁有非常多提供雞肉料理的店家，其中最先會想到的就是這間「TORI乃屋」！推薦的menu當然就是炭火燒地雞。特別是鹽燒雞腿肉可是此店最自豪的一品。希望大家都能吃一次！

「TORI乃屋」所提供的炭火燒，外層烤得香脆，肉相當鮮嫩多汁。此外運用炭火炙燒去除多餘油脂的炙燒雞也是推薦menu之一。就讓我們沾著爽口的柚子醋來品嚐吧！來到宮崎縣觀光之際請一定要來「TORI乃屋」！

6. 生雞肝！特別推薦「白雞肝」！「地雞炭火燒 天祥」

宮崎車站步行5分鐘，離繁華街最熱鬧的一番街不遠的店家就是掛著柔和黃色短簾為特徵的「地雞炭火燒 天祥」。此店可是以提供絕品的「生雞肝」而出名，光是為了這樣生雞肝許多粉絲都還大老遠專程來店呢！

「地雞炭火燒 天祥」所提供的料理不管哪一樣都是鮮度超群的逸品，特別要推薦的就是「白雞肝」。是一道不常聽到的名字，由於「白雞肝」為稀少部位，非常少見，有提供的店家也都是列為限定menu。如果在menu上有看到的話一定要點。完全無腥味的雞肝，美味到顛覆了我們對雞肝的認識。與宮崎燒酒的相性超群，為此請大家一定要來「地雞炭火燒 天祥」嘗試一次！

7. 半熟的炭火燒為絕品！宮崎的人氣店「MOMO屋」

「MOMO屋」離JR延岡站相當近，是一間位於HOTEL PLAZA旁邊的地雞專門店。在開方式廚房所料理的炭火燒地雞魄力滿點，紅紅的火焰豪快的包覆著雞肉。「MOMO屋」最大的特徵就是接近半熟的狀態下提供給客人。由於食材相當新鮮，大家能感受得到雞肉本身的軟嫩與鮮甜。生雞肉也非常新鮮，極為推薦！

此外，「MOMO屋」也有提供伴手禮用的雞肉，與機場等商店所販賣的真空包裝不同，非常美味，希望大家都能帶個回家作為伴手禮！「MOMO屋」是宮崎縣中值得一訪的店家！

8. 能吃到鮮度超群的生雞肉的店家「FUREAI之里 梅北本店」

牛肉‧豬肉‧雞肉的算出額為日本第一的畜產大國‧宮崎縣都城市。由於離生產者相當近，為此能吃到生雞肉的店家就是「FUREAI之里 梅北本店」。雖然交通有點不方便，但是間能在美麗的自然中享用地雞料理的店。

「FUREAI之里 梅北本店」也能品嚐到炭火燒地雞，當然相當美味，但擁有壓倒性人氣的一品為「生雞肉」！其中「生雞肉拼盤 1100日元」。美麗的擺盤，分量多到宛如吃下一整隻雞，非常驚人！雖然離觀光地有些距離，但光是為了這道料理，「FUREAI之里 梅北本店」可是值得大家特地繞過來瞧瞧喔！

9. 便宜美味又新鮮！當地居民也常光臨的地雞專門店「割箸」

「割箸」離繁華街稍稍有些距離，為地雞專門的居酒屋，每日都因當地居民而熱鬧非凡。人氣menu「炭燒雞腿肉」可是絕品！大家能選擇鹽‧蒜頭或唐辛子來調味，最有人氣的就是與啤酒、燒酒相當合得來的蒜頭味。不管是口味還是份量相信一定都會大感滿足！只是要過一口就會了解當地居民為何都會來光臨的理由。

除了炭火燒雞腿肉之外，生雞肉也相當有人氣。新鮮之外完全無腥臭味，肉質綿密相當美味！想與宮崎的美酒一同享用美味地雞料理的話絕不能錯過「割箸」！

10. 在充滿氣氛的古民宅中享用地雞「地雞庵 城之平」

「地雞庵 城之平」的周邊沒有車站也沒有公車亭，想來的話只能開車。雖說如此，這一帶綿延著綠色植物的風景，相信大家的身心一定都能受到療癒。「地雞庵 城之平」的店內相當有氣氛，大家能在此享用美味的炭火燒地雞料理。雞肉多汁又有份量，非常值得一吃！

而「地雞庵 城之平」的另一樣名物就是「雞翅餃子」！香酥的雞翅中塞著餃子的餡料，香又美味，可是「地雞庵 城之平」的人氣menu！飯後一面喝著咖啡放鬆，窗戶的另一端能欣賞到美麗的大自然。「地雞庵 城之平」是間能度過一個奢華時光的店家！

一起在宮崎縣享用美味的地雞料理吧！

大家覺得如何呢？這回介紹了來到九州宮崎縣之際，能享用到宮崎代表當地美食‧地雞料理的10間專門店來給大家。從團體能熱熱鬧鬧地一同用餐的店到一個人也能享受的店家，還有被大自然所圍繞，充滿風情的店家等，種類相當多樣化呢！來到宮崎之際請一定要享用過地雞料理才能回家喔！