【滋賀縣大津市美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略！

接鄰著日本最大的湖ー琵琶湖，向南北延展的滋賀大津市。以世界遺產的比叡山延曆寺為筆頭，有許多歷史建築與觀光景點。在這樣的大津市有許多一定要吃過一次的當地美食！從傳統的鲫魚壽司到份量滿點的B級美食，大津市的極品美食就在這裡。這次要為您介紹滋賀縣大津市的美味的當地美食與餐廳！

1. 酸味與甜味的絕妙組合！大津的人氣美食！「元祖阪本屋」的鯽魚壽司

作為江戶時代御膳的高級餐廳而開業的「元祖阪本屋」。建築物被登錄為國家有形文化財產。

鯽魚壽司是從千年前流傳至今的、滋賀縣的傳統的保存食品。乳酸菌、鈣質、維他命等營養價值豐富、作為滋賀縣民的靈魂食物受到愛戴。「元祖阪本屋」的鯽魚壽司，是以琵琶湖產的天然鯽魚，配上近江米醃製，遵循古法花時間精心製作而成的當地美食。沒有河魚特有的腥臭味，酸味與甜味堪稱極品！是來大津的時候，一定要吃的推薦美食！

2. 在大津開店120年以上的老店的美食！「KADO萬」的近江牛

日本最有歷史的品牌和牛，近江牛。細緻的肉質與脂質的甜味是它的特徵。位於滋賀縣大津市的「KADO萬」，使用的是近江牛中紅肉的甜味特別明顯、高品質的母牛。

菜單有壽喜燒或烤肉、香煎等五種類。各個餐點，例如燒肉與香煎，是搭配餐廳自豪的秘傳柚子醋的日式醬汁享用等，以配合調理方式，將食材本身的美味發揮至極限的吃法享用。請在大津好好享受，只有百年老店才能吃到的極品近江牛！

3. 現做的濃稠的極品麻糬！「三井寺力餅本家」的三井力麻糬

在滋賀縣大津市中也是歷史特別長久的、明治2年開業的菓子店「三井寺力餅本家」。這間店的名產“三井力麻糬”，是以日本歷史的偉人“弁慶”，把三井的晚鐘搬到比叡山的怪力為由來而製作的麻糬。靠著代代相傳的傳統製法，與對食材的堅持，完全不添加任何添加物。

特別推薦的是，就是口感了！暖呼呼又柔軟的麻糬，配上大量的黃豆粉的極品。也很適合當伴手禮送人，最推薦的大津當地美食。來大津旅遊的時候，請一定要來這裡！

4. 在大津超受歡迎！夏天的名產美食！「TOTOCHI丸」的冷拉麵

靜靜佇立於住宅區的角落，只有行家才知道的「TOTOCHI丸」。以雞骨為湯底，配上豬骨與海鮮調味的，味道深厚的湯就是他的魅力。有清爽、濃厚兩種類可以選擇，有醬油拉麵、鹽拉麵、咖哩拉麵等等，配上中細的麵條，每個餐點都是極品。

其中特別推薦的是，夏季限定販售的冷拉麵！炎熱的天氣中容易入口的清爽的海鮮的湯底，配上蔥、叉燒、紫蘇、小番茄等豐富的配料。清爽的口感讓人上癮。請一定要吃過一次。

5. 份量滿點的厚煎蛋捲令人驚艷！「逢坂山KANEYO」的錦織丼

澎鬆的魚肉與甜甜辣辣的醬汁，配上香氣四溢的香味享用、迷倒大眾的鰻魚！這間店，是在大津市可以享用美味鰻魚的「逢坂山KANEYO」。這間店在綠意盎然之中，有四季綻開著不同花草的庭園，可以在有點奢侈的空間中享用美食。想要悠閒的享用餐點的話，可以選擇離得比較遠的包廂。

來這間店一定要吃的，就是錦織丼。醬汁的香氣誘發食慾的鰻魚丼上，鋪著令人吃驚的大片而厚實的厚實煎蛋捲。是分量滿點！視覺衝擊性大！的當地美食。

6. 在大津市享用道地的德國料理！「Wiazburg」的德國啤酒與香腸

「Wiazburg」是以滋賀縣大津市的姐妹市，德國的烏茲堡為主題，可以品嚐道地德國料理的餐廳。重現德國的傳統的民家的時尚的店舖，佇立於琵琶湖的湖畔，從陽台的座位可以眺望琵琶湖。料理當然是原因之一，也有不少人為了景觀而前來。

這間店最推薦的餐點，是說到德國就是使用了辛香料的香腸！除了各式各樣的香腸，還有只有在這裡才能嚐到的德國啤酒！這個絕佳的組合，請一定要吃一次看看。

7. 熱呼呼、現做的釜飯！「志JIMI茶屋 湖舟」的志JIMI飯

石山寺門前、自昭和39年開始提供近江的鄉土料理的「志JIMI茶屋 湖舟」。使用瀨田川的名產葛莉的釜飯、志JIMI飯擁有高人氣。點餐之後才開始蒸煮的志JIMI飯，熱騰騰，近江米的甜味與葛莉的甜味在口中散開。釜底的鍋巴的香味，更是引發食慾。可以品嚐到近江的鄉土料理，非常推薦！

除了志JIMI飯以外，自古流傳至今的傳統的鯽魚壽司也是一定要吃的極品。獨特的味道吃過一次就會上癮！請一定要吃吃看！

8. 溫暖到身體裡！「浜亭」的勾芡豬排丼

在滋賀縣大津市，可以享用各式各樣餐點的餐廳就是這裡！居酒屋「浜亭」。在這裡，晚餐就不用說了，午餐的時間帶也是有烏龍、蕎麥、鐵板燒、套餐等豐富的種類可以選擇，而有相當高的人氣。

其中特別受歡迎的餐點是，勾芡豬排丼。酥酥脆脆的豬排丼上，淋上以鰹魚、昆布調味的香氣四溢的勾芡醬汁，新口感的豬排丼。因為是勾芡，清爽容易入口，暖到身體裡。是一定要來一次，推薦的餐廳！

9. 茶的專賣店的極品甜點！「伽藍堂」的綠茶冰

專門販售福岡縣八女市的八女茶的，滋賀縣大津市的人氣店「伽藍堂」。這間店因提供以香味濃烈的綠茶製成的甜點，而博得廣大的人氣。其中又以夏季的刨冰最受歡迎，要排隊才能吃到。

放入口中的瞬間立刻融化的細緻的冰，與味道深厚香味濃烈的綠茶相當對味。不會太甜，成熟的味道的極品甜點！除了綠茶冰以外，還有淋上以100%果汁製成的糖漿的刨冰等，有許多美味的甜點。來大津市的時候，請一定要來這間店，品嚐極品的甜點喔！

10. 養殖者親手製作的絕品當地產雞肉料理！「地雞穩座ONZA」的當地產雞肉套餐

在直營的養雞場精心飼育的當地產雞肉的料理專賣店「地雞穩座ONZA」。在自然的環境中，安心、安全的飼育，有近江SHAMO雞或是名古屋KOOTIN雞、淡海當地產雞的套餐可以享用。

只有直營店才能提供的新鮮度，將食材的美味發揮到極致的烹煮方法，成就了讓許多人讚口不絕的極品當地產雞肉套餐。可以感受到養殖者對當地生產雞肉的堅持的極品料理。因為是很難預約到的超人氣餐廳，請不要放棄繼續嘗試預約！請在大津，好好享用極品的當地生產雞肉套餐。

從傳統料理到B級美食，在大津市享用極品的當地美食吧！

覺得如何呢？這次為您介紹了，來滋賀縣大津市旅行的時候，一定要吃吃看的推薦美食。從使用了琵琶湖的鯽魚、近江牛等當地食材的料理，性價比高的B級美食、甜點等，種類豐富。都是只有在這裡才能吃到的美食，請一定要嚐嚐看喔！