【日本香川縣烏龍麵推介】當地超人氣的必吃10大推薦好吃讚岐烏龍麵店！

有烏龍麵縣之名，以烏龍麵出名的香川縣，或許大家會抱著「真的有那麼好吃？」的疑問，為了解答大家的疑問，這回彙整了香川縣的烏龍麵店情報。不管是大人還是小孩都能品嚐美味烏龍麵的縣‧香川縣，這回嚴選了10間必訪的烏龍麵店要來介紹給大家。來到香川縣之際，千萬別錯過烏龍麵喔！

1. 香川的名店！「釜揚烏龍麵 長田in香之香」

位於善通寺市的「釜揚烏龍麵 長田in香之香」是一間珍貴的釜揚烏龍麵的專門店。「釜揚烏龍麵 長田in香之香」可是一間經常會看到大排長龍的烏龍麵店，如果運氣好的話也有可能馬上順利入店。此店的menu當然也有冷烏龍麵，但最推薦的料理當然是熱騰騰的釜揚烏龍麵！從酒壺中到出高湯時的香氣讓人欲罷不能。

「釜揚烏龍麵 長田in香之香」所提供的烏龍麵，麵條粗，沒什麼嚼勁，為此能感受到會化掉般的口感。只能說是絕品中的絕品！想在香川縣品嚐烏龍麵的話首先就來「釜揚烏龍麵 長田in香之香」準沒錯！

2. 想在香川享用絕品烏龍麵的話「谷川米穀店」

香川縣中被豐富大自然所圍繞的烏龍麵店就是這間「谷川米穀店」。「谷川米穀店」為米穀店為此營業時間含午餐時段只有2個小時。但短短的2個小時中卻有非常多客人專程來此品嚐烏龍麵呢！想來之際請一定要做好需排隊的心理準備。

「谷川米穀店」的烏龍麵能讓大家從溫或冷中做選擇。拿到裝有烏龍麵的麵碗後自行再按自己的喜好加入調味料與醬油。麵條部分能感受到濃濃的小麥香。最推薦的調味料為青辣椒。希望大家都能來「谷川米穀店」品嚐一次！

3. 香川縣必吃的一品！「麵工房 六車」

「麵工房 六車」是位於東香川市住宅街的的老字號名店。「麵工房 六車」離讚岐白鳥站步行需22分鐘左右，開車也要5分鐘左右，即使如此還是有許多人為了此店的烏龍麵而光臨。這間店所自豪的就是窯拔烏龍麵！“窯拔烏龍麵”為汆燙過的烏龍麵與生雞蛋，柴魚片混合品嚐的烏龍麵。

「麵工房 六車」的烏龍麵麵條為細麵，最大的特徵就是有彈力，非常Q，為此相當美味！真不愧是香川縣老字號的風味！來到東香川方面的話請一定要來「麵工房 六車」！

4. 在店門口品嚐絕品烏龍麵！「讚岐烏龍 GAMOU」

香川縣坂出市加茂町，擁有廣大田園風景的此地區中有間能吃到絕品烏龍麵而大獲好評的店家。那就是豎立於大自然中的「讚岐烏龍 GAMOU」！「讚岐烏龍 GAMOU」的人氣非常高，經常可看到大排長龍的景象。

在此想要吃烏龍麵的話不是在店內吃，而是非常推薦在店外品嚐。烏龍麵麵條Q彈有嚼勁，高湯也非常爽口美味。這就是烏龍麵的王道吧？重點是非常便宜！「讚岐烏龍 GAMOU」從早上8點半就開始營業，大家可享受早晨烏龍麵的樂趣喔！

5. 在香川品嚐咖哩烏龍麵！「手打烏龍 源內」

烏龍麵有著各式各樣的menu！只要非常簡樸的風味就能品嚐到烏龍麵真正的美味，但偶爾都會想換換口味吧！此時請一定要來位於香川縣讚岐市的「手打烏龍 源內」。「手打烏龍 源內」的人氣menu為咖哩烏龍麵！這可是不能掉以輕心的一品！

一入口時會覺得它是甜味咖哩，但隨著時間流逝會開始感覺到辣。而麵條與濃稠的咖哩相當合得來，非常美味！除此之外雞肉烏龍麵相當有份量也獲得超高人氣！希望大家都能來「手打烏龍 源內」品嚐一次！

6. 竟然有這種天婦羅烏龍麵！「手打烏龍 渡邊」

宇多津站開車10分鐘會看到的人氣烏龍麵店就是「手打烏龍 渡邊」！這間店為稍稍有個性的烏龍麵店。名物天婦羅烏龍麵，那視覺效果可是非常驚人！像船形一樣的蝦天婦羅麵衣大到超出麵碗！美麗又非常美味。

當然口味也是人人稱讚！天婦羅的酥脆口感與Q彈的麵条搭配得惟妙惟俏，而且竟然以平易近人的價位就吃得到！來到香川時「手打烏龍 渡邊」是間希望大家都能造訪一次的推薦店！

7. 香川縣中人氣烏龍麵店！「合田烏龍麵」

觀音寺市豐濱町的住宅街中有間人氣烏龍麵店，那就是「合田烏龍麵」！這間店的形式是點餐後會拿到麵，自行淋上高湯。高湯方面有小魚乾風味與鰹魚風味，大家可依自己的喜好做選擇。當然綜合風味也非常美味！

「合田烏龍麵」所提供的烏龍麵最大的特徵為麵的粗度，比一般烏龍麵條還要粗。麵條外觀有點像伊勢烏龍麵的感覺，但口感卻是非常Q，有嚼勁呢！只有在「合田烏龍麵」才吃得到的烏龍麵，對於愛好烏龍麵的朋友絕不能錯過！

8. 守護香川風味的傳說級烏龍麵店「中村 烏龍麵」

香川縣中烏龍麵特別有名的地區‧丸龜市，在此能品嚐到丸龜的飲食文化‧讚岐烏龍麵。「中村 烏龍麵」在丸龜市中是間有名店。從麵條的製作都是細心的手工製作。最自豪的“釜玉烏龍麵”，雖然為柔軟的細麵條卻非常有嚼勁。結合濃稠的雞蛋與小魚乾風味的高湯，只能說是絕品！

第一次來「中村 烏龍麵」的朋友會覺得這間店的流程有點複雜，為此請一定要好好看入口處所貼的說明！來到香川之際請一定要來「中村 烏龍麵」品嚐一次！

9. 能從多樣的配料中做選擇的烏龍麵店「SAKA枝」

位於香川縣縣廳相反側的老字號烏龍麵店「SAKA枝」是從早上5點就開店，為此大家可在一大早就吃到美味烏龍麵。如此早的早晨就能看到眾多客人來店，在香川縣中「SAKA枝」可是間非常有人氣的烏龍麵店呢！粗麵條的Q彈口感搭配上風味豐富的高湯，美味是理所當然的事！

「SAKA枝」的特徵就是配料有著天婦羅、可樂餅等種類非常豐富！看似簡樸卻非常有風味的美味烏龍麵，來到香川時請一定要吃一次「SAKA枝」的烏龍麵才能回家！

10. 在日本庭園中感受四季變化想用烏龍麵「山越烏龍麵」

「山越烏龍麵」為香川縣中的名店！此店最大的特徵就是能一面眺望著日本庭園一面享用美味烏龍麵。除了香川縣內以外，許多來自外縣市客人都會來光臨。「山越烏龍麵」的人氣menu果真還是非香川縣的王道“釜揚烏龍麵”！使用的麵條Q彈非常順口！

結合甘甜的雞蛋和美味的高湯只能說是絕品！烏龍麵縣‧香川的道地風味，相信大家一定會大感滿足的！此外「山越烏龍麵」還有提供飯糰或豆皮壽司等副餐menu，覺得烏龍麵吃不飽的朋友請一定要一起點喔！

一起在烏龍麵縣‧香川品嚐絕品烏龍麵吧！

大家覺得如何呢？這回介紹了10間來到香川縣時必吃一次的10間烏龍麵推薦店來給大家。烏龍麵可說是香川的名物也可說是文化！以低預算就能在名店享用到烏龍麵的香川縣，對於愛好烏龍麵的朋友來說是魅力滿點呢！就讓我們來充滿魅力的香川縣享用美味烏龍麵吧！