【日本廣島縣甜點推介】當地超人氣的必吃10大推薦好吃甜點店！

中國地方中觀光資源豐富的廣島縣，除了有一般人比較熟知的宮島紅葉饅頭以外，其實還有許多在地人才知道的人氣美食，今天就以甜點為中心，為大家介紹十家必必去名店，來廣島旅行時也可以順道來品嘗看看！

1. 「紅葉堂」的炸紅葉饅頭，外酥內軟熱呼呼的絕妙甜品！

很多人提到廣島的名物會想到來自宮島的紅葉饅頭，在「紅葉堂」更可以吃到炸紅葉饅頭，就像炸天婦羅一般，熱呼呼的口感十分獨特，除了宮島當地居民喜愛以外，也可以說是來宮島觀光的訪客的必嚐美食。

熱騰騰的炸紅葉饅頭，除了紅豆餡以外也有奶油與起司口味，外層酥酥脆脆，內層蓬鬆柔軟，因為直接插在小竹籤上，無論是當做茶點來享用，或是一邊吃一邊逛逛商店街也都很方便。除了宮島以外在廣島站新幹線店也可以買得到，有機會來廣島旅行或是出差的話都很推薦來試試。

2. 「DOLCE本店」的各式雪酪，使用嚴選當季水果，口味豐富！

從北邊的尾道到南邊的今治全長共70公里的「SHIMANAMI海道」，因為擁有自行車專用車道，吸引了許多日本國內外的自行車旅行者來此造訪。而位在自行車道沿線上的這間瀨戶田「DOLCE本店」，販售許多使用當地產的當季水果所製作的雪酪。

特別是瀨戶田產的檸檬不但有名，生產量更是日本第一，除了檸檬口味雪酪以外，其他例如從當地農家直送的柑橘類、尾道地區有名的水蜜桃、無花果、或是加了伯方鹽的清爽奶油口味等等，選擇豐富。如果你在旅途中經過這裡，可以抽空來享用一杯冰涼雪酪，再一邊眺望著寬闊的瀨戶內海，一定會感到非常愜意喔！

3. 「茶房Common」的現烤鬆餅，創業30年來的樸實美味！

在廣島尾道這個地方，是一個保留了許多古樸小巷弄及坡道的城市，在這裡有一間創業超過30年的老店舖「茶房Common」，店內沒有太多現代感的照明，花朵型吊燈雖然不是非常明亮，但也營造了一股復古的沉靜氣氛。

其中現烤的鬆餅可說是觀光客或當地居民都非常喜歡的一道甜點。鬆餅外層香脆內層鬆軟，份量十足，堪稱是絕品的美味，在眾多口味當中最推薦基本款的「奶油鬆餅＆咖啡」套餐，若是夏天的話則可以考慮清爽酸甜的「瀨戶田檸檬汽水」以及冰涼的冰淇淋鬆餅。

除了可以在店內享用以外，店內也有專門提供外帶的「Galetterie Common」，因此天氣好的時候一邊散步一邊享用外帶美食也是很不錯的選擇。

4. 「KARASAWA」的八角最中餅，自製雞蛋牛奶冰內餡香濃不膩！

位在尾道沿海道路上的「KARASAWA」，店內最有人氣的就是加入了牛奶與雞蛋冰淇淋的最中餅。獨特的八角外型，香酥的外皮搭配香濃牛奶冰淇淋內餡，是一款充滿懷舊滋味的甜品。另外還有加了雞蛋冰淇淋的紅豆湯，依季節不同紅豆湯也會更換為抹茶或是芝麻等等口味，每款都香濃可口。

「KARASAWA」店內特地使用木造桌椅，打造出就像過去學校課桌椅一般的懷舊氣氛，店外面前也置了椅子，無論選擇哪一個座位都可以一邊欣賞海景一邊享受美食，店內也提供外帶服務，帶著最中餅一邊感受著海風來散步也很不錯！

5. 「三上貫榮堂」的元祖洋酒蛋糕，令人口齒留香的獨特甜點！

來到充滿和風情調的三次市內的話，一定不可錯過這一款「三上貫榮堂」已販售了40年的元祖洋酒蛋糕，從外包裝上所使用的字體就可以感受到一股歲月懷舊感。

蛋糕基底大量使用當地的雞蛋來製作，口感香甜綿密，同時又因為加入了大量的洋酒，也可以享受到白蘭地與萊姆酒的香氣，吃過以後絕對口齒留香。除了單個販售以外，也有5個、6個、10個及14個的盒裝選擇，除了當作旅途中的小點心以外，也很適合當作伴手禮，但是不能飲酒或是酒量比較弱的人則要多注意。

6. 「福住」的炸蛋糕，內行人才知道的道地美食！

廣島吳市磚街商店街的一角，有一間在當地很有名氣的小店「福住」，所販售的炸蛋糕店口感酥脆，有點類似台灣也很常見的雙胞胎，經過油炸後香氣四溢又有嚼勁，內餡則是不會過於甜膩的紅豆泥，吃起來就好像紅豆口味的炸甜甜圈。

剛炸起來時熱騰騰的最好吃，但若是想要一次多買一些回家的話，只要先以烤箱稍微加熱過後也會有不同的美味口感，因此當做伴手禮來贈送給家人朋友也沒問題。

7. 「Edelweiss」的奶油派，看起來平凡卻口感深度十足！

另外再推薦一間也是位在吳市的蛋糕店「Edelweiss」洋菓子店，經營了40年以上，外觀是溫暖歐風的白色建築、店外幾盞淡黃色的照明、以及以花朵圖案襯托出店名的看板，到店內使用的木造裝潢等，處處都充滿了懷舊卻又明亮的氣息。

而這裡最推薦的就是奶油派。在蛋糕基底上面加了滿滿的鮮奶油，但因為裡面還加了爽口的卡士達布丁，因此甜度控制的剛剛好，紮實的蛋糕也加入了少許的鹽，鹽的鹹味則更能引出鮮奶油與布丁的口感深度，是一道看起來雖平凡卻令人驚豔的美食。

除了奶油派以外，店內還有其他切片或是整個販售的蛋糕，二樓則是內用區，可以在旅途中抽個時間，來這裡點一份美味奶油派休息一下！

8. 「Backen Mozart」的奶油蛋糕，可愛又香濃的優雅甜點！

「Backen Mozart」這間店所販售的燕麥餅乾在廣島十分的有名，但今天要介紹的是另一款美味又特別的奶油蛋糕。外面特地用銀紙來包裝，讓長型的蛋糕本身看起來就好像真正的奶油塊一樣可愛。

奶油蛋糕使用當地的砂谷牧場牛乳、以獨特的製法與奶油混合後所製，紮實的海綿蛋糕中夾著酸酸甜甜的杏桃果醬以及香氣十足的杏仁碎片，而蛋糕外側則是裹上香濃的奶油醬，是一道優雅的人氣甜點。但是因為奶油容易溶化，因此食用前建議要冷凍保存，冰過以後就好像冰淇淋蛋糕一樣，也會有不同的口感。

9. 「Patisserie Alpha」的蒙布朗，好吃到排隊也要買！

每天早上經過「Patisserie Alpha」可能都會看到排隊人潮，大家就是為了這道剛出爐的蒙布朗而來。與其他一般的蒙布朗不同，外面是酥脆的口感，內層則在紮實的內餡中更是加入了一整顆的栗子，除了味道更多層次以外，吃起來的口感也非常豐富，甜度也比看起來還要清爽許多。

「Patisserie Alpha」所提供的蒙布朗口味也很多，除了原味以外，還有巧克力、鹽味、廣島檸檬、抹茶、咖啡歐蕾、焦糖等等多種選擇，可以單買也可以依照需求購買也有6入、8入、12入裝，絕對是廣島旅行伴手禮的全新選擇。

10. 「PATISSERIE may」的半熟起司蛋糕，在口中融化般的濃厚滋味！

在廣島站北口步行約十幾分鐘的住宅區內有一間蛋糕店「PATISSERIE may」，走進店內後立刻就可以看到櫥窗中有許多像童話世界一般的可愛繽紛蛋糕。

今天要推薦的這一款半熟起司蛋糕，或許外觀看起來的確沒有其他蛋糕來得華麗，但它卻是「PATISSERIE may」開店至今人氣不衰的熱賣款！做成容易入口的大小，柔軟蓬鬆的口感，入口後濃厚的起司就像在口中融化一般。除了原味以外，還有可可以及抹茶等各種口味，有機會的話一定要來品嘗看看這份幸福的滋味。

來去廣島縣享用美味的甜點吧！

不知道大家覺得這次的甜點特集如何呢？廣島縣除了擁有許多觀光景點以外，因為物產資源豐富等因素造就出許多獨特美食的誕生，逛逛景點的同時更可以享受美食，讓旅行變得更加有樂趣！有機會來到廣島縣的話千萬不要錯過喔！