【日本大阪串燒推介】當地超人氣的必吃10大推薦好吃串烤雞店！

做為「食道樂之街」而孕育日本飲食文化的大阪，在此能品嚐到基本的串燒到變種串燒。依店家不同能玩味到各種概念的大阪串物之一‧串燒，你想不想也來嘗試一次呢？這回將為大家介紹10間大阪必訪的推薦串燒店。希望大家都能來品嚐一次！

1. 連炭烤的炭都非常講究的大阪串燒店「雞匠 曉」

一支一支的串燒連細微都非常講究，使用釜本直送「紀州備長炭」的串燒店就是「雞匠 曉」。高品質的炭最適合串燒，每支串燒外皮都非常香酥，內層則是保留了滿滿的肉汁。除了炭的品質之外，配合食材而不同的燒烤技巧、入口的大小與口感都非常講究的串法更是引出了串燒的美味。

來到「雞匠 曉」希望大家都一定一點的逸品為「主廚推薦5支串燒拼盤」。此料理可吃到當日最新鮮、最美味的嚴選串燒喔！想在大阪吃串燒的話首先就來「雞匠 曉」吧！

2. 大阪的秘傳醬汁串燒店！「炭火燒鳥 權兵衛 四橋店」

能吃到長年傳承的秘傳醬汁風味串燒的店家就是位於大阪繁華街心齋橋的「炭火燒鳥 權兵衛 四橋店」。在大阪擁有7間連鎖店的「炭火燒鳥 權兵衛 四橋店」，每家店舖裝潢的概念都不一樣，不管到哪一間都會有意外的體驗。而四橋店是離車站非常近，時髦氣氛的店家。

「炭火燒鳥 權兵衛 四橋店」的特徵就是肉的種類豐富。比內雞、近江軍雞、黑雞、薩摩地雞等各式各樣的肉放於土佐備長炭上燒烤。不管是什麼場合都非常適合來利用此店！來到大阪之際希望大家都能來「炭火燒鳥 權兵衛 四橋店」！

3. 在大阪享用絕品串燒！「KASHIWAYA 鬪雞」

能品嚐到活用新鮮食材的串燒，在大阪大獲好評的店家就是「KASHIWAYA 鬪雞」。「KASHIWAYA 鬪雞」離福島車站只需步行1分鐘，交通極為方便。為了讓大家能盡情感受到食材的美味，店內禁止吸菸，噴有濃郁香水等的客人也有可能被拒絕入店喔！

除此之外「KASHIWAYA 鬪雞」也還有其他注意事項與對客人的請求，那就是全部的溫熱料理要在溫熱的狀態下品嚐；冷的料理要在冷的狀態下品嚐等，希望大家在最美味的狀態下品嚐料理可是「KASHIWAYA 鬪雞」的堅持呢！希望大家都能來感受一次！

4. 能在輕鬆自在氣氛中渡過時光的串燒店「炭燒地雞MAKURA」

豪爽店主營造出輕鬆自在氣氛的串燒店就是「炭燒地雞MAKURA」。店名的由來是希望提供大家一個宛如枕頭般能放舒適放鬆空間而命名。從宮崎與鹿兒島所採購的雞肉每日新鮮直送於店，並將頂級食材在最佳的狀態下提供給顧客。

除了團體以外，也備有一個人也能輕鬆來小酌一杯的組合餐，讓人看了心花怒放。「炭燒地雞MAKURA」的推薦料理除了串燒以外，生雞肉拼盤也是個必點的美食喔！相信吃過「炭燒地雞MAKURA」料理的朋友一定會深深愛上它的！

5. 榮獲米其林指南超值餐廳的榮譽！大阪串燒名店「心齋橋KAWAGUCHI」

米其林指南心齋橋地區超值餐廳16間中期中1間就是「心齋橋KAWAGUCHI」。雖然沒有星等，但卻獲得「便宜‧美味」稱號的串燒店。

「心齋橋KAWAGUCHI」的1樓為吧檯席；3樓有著包廂，但還是在吧檯席上喝著酒眼前看著現烤串燒的模樣最棒！除了串燒之外，一品料理也可是不會讓米其林之名丟臉的美味呢！「心齋橋KAWAGUCHI」是間大阪希望大家都能體驗一次的名店！

6. 全國有109間連鎖店。在大阪能輕易品嚐串燒「串燒的名門 秋吉 難波店」

連鎖店才有輕鬆氣氛的串燒店就是「串燒的名門 秋吉 難波店」。店內為保有昔日風情的寬敞空間，是間就算是ㄧ個人也能夠輕鬆入店享用串燒的店家。一串的肉size偏小，容易入口，而一盤有5支，絕不會讓人感到不夠‧空蕩。

在「串燒的名門 秋吉 難波店」店中想品嚐串燒的話請一定要坐在吧檯席上。眼前就可看到燒烤的模樣。想在大阪吃串燒的話就一定要來「串燒的名門 秋吉 難波店」嘗試一次800度火上所燒烤的串燒！

7. 會員制的串燒店！「熊的燒鳥」

想不想在必須預約的串燒名店中享受平時吃不到的串燒呢？隨手可吃得到的串燒，會員制的串燒店就是「熊的燒鳥」。店門口如果沒有會員卡的話可是無法入店的，也會擺著訂位客的歡迎白板。

「熊的燒鳥」所提供生雞肉與串燒的套餐，連收尾的雞蛋伴飯都能夠感受得到店主的堅持。而非會員也是可以預約，只是要指定時間帶，為此大家能盡早確定日期時間也是個不錯的選擇。非日常的「熊的燒鳥」可是間值得一看的串燒店！

8. 大阪隱藏名店，夢幻氣氛的串燒店「赤目」

說到一般的串燒店所給人的印象的話，大多都是保有下町氣氛的熱鬧空間吧！但這常識可是不適用於此店。明明是串燒卻撥放著爵士音樂的夢幻串燒店就是「赤目」。

從外觀讓人難以想像的寬敞店內1樓為吧檯‧桌椅席；2樓有著小包廂。生雞肉與串燒當然非常推薦但「赤目」的自家製豆腐可是必吃的一品。「赤目」是間擁有祥和沉靜氣氛的串燒店，想悠閒聊天的朋友或者是約會等都非常適合來此。就讓我們來享受個與一般不同的串燒吧！

9. 280日元均一價串燒店「鳥貴族 福島店」

講到串燒店的話絕不能忘記這間店！在全日本各地皆有展店的串燒居酒屋！說到均一價位對荷包非常和善的串燒店的話就是非「鳥貴族」莫屬！一提到串燒的話相信許多人腦中都會浮現「鳥貴族」，是間非常知名的串燒店。

美味的食物以低價格提供為概念，為了提供安心‧安全的料理，堅持使用國產食材。「鳥貴族」所使用的食材都是由全日本嚴選生產者每日直接新鮮進貨。而酒的種類也相當豐富齊全，相信來到「鳥貴族 福島店」大家一定都會滿足的！

10. 擁有26年經歷的大阪老字號串燒店「一兆 日本橋本店」

擁有26年串燒經歷的店主所提供的串燒店就是「一兆 日本橋本店」。雖然店內不是非常時尚的氣氛，但扎實的技術，能讓大家品嚐到說「讚」的串燒！

「一兆 日本橋本店」所使用的食材可是由頑固的店主所嚴選的。由於價位非常平易近人，不管是ㄧ個人還是家庭都能安心舒適的享用串燒。吧檯席的氣氛佳，為此即使市一個人也會想來店呢！大阪的推薦名店「一兆 日本橋本店」希望大家能來光臨一次！

一起在大阪享用美味串燒吧！

大家覺得如何呢？針對大家喜愛的串燒，這回介紹了10間大阪市中必吃的推薦名店。從CP值超高的串燒居酒屋到完全預約制的串燒店等，大阪有著各種類型的店鋪。真不愧是食倒之街呢！來到大阪觀光之際，希望能參考這份資料享用美味串燒！