松本市的名物精選！不能錯過的當地美食人氣店10選

松本是長野縣南部的一座城市，以國寶松本城為代表的歷史建築以及南阿爾卑斯山的槍岳和田代池等自然景觀而聞名。長野有很多著名的美食，而松本市又有哪些美食呢？這次，我們精選了松本市的10種絕品美食和人氣餐廳向大家介紹，到松本時，請務必去嚐一嚐！

1. 觀賞石榴古樹，品嚐石榴！松本的老字號美食店「松本手打ち蕎麦 丸周」

蕎麥麵店「松本手打ち蕎麦 丸周」的中庭有一棵樹齡130年的石榴古樹。石榴收穫季節，將會送給在這裡用過餐的客人。這裡的蕎麥麵基本上是90%，但菜單上也有100％蕎麥麵，可以用店裡推薦的鹽食用。所謂的100％蕎麥麵指得是不含麵粉的蕎麥麵，可以充分享受蕎麥粉的味道。店裡還有適合蕎麥麵的酒，晚上來這裡也不錯。來長野縣松本市觀光時，請務必好好享用一下這家店的絕品蕎麥麵！

2. 松本能夠吃到高級馬肉料理的餐館「新三よし」

「新三よし」距離松本站有6分鐘的步行路程，是一家自明治32年以來一直經營馬肉料理的專門店。在長野縣，一般的來說馬肉用來做刺身或壽喜燒比較多，但在這家店，您卻可以吃到馬肉涮鍋。即使在超市作為一般食材銷售馬肉的熊本縣，也沒聽說過馬肉涮鍋，因此這可能是一種很少見的馬肉吃法，可以品嚐到不同於牛肉和豬肉的味道！是不是應當去品嚐一下馬肉涮鍋呢？據說馬肉卡路里低、不易發胖。

3. 專注於地産地消！能夠吃到松本當地食材的餐館「雷電」

「雷電」是一家使用松本和信州地區的新鮮、安全、可靠的農產品的居酒屋，緊鄰松本站。這家店是松本市官方網站介紹的地産地消推進店之一。這裡價格親民，也適合舉行宴會。尤其是這裡的烤串和山賊焼得到了客人很高的評價。來松本觀光的話，不嚐一嚐使用當地食材的各種美食簡直是沒法回去。請務必好好嚐一嚐這裡的清酒、燒酒、葡萄酒和這裡的美食。

4. 各種使用當地食材的美食。在松本享用絕品法餐「アルモニー ビアン」

法餐廳「アルモニー ビアン」可以吃到充分發揮當地食材特色的時令菜餚。這裡的蔬菜和當地食材都是由契約農戶直送的，不同季節、不同月份可以享用到各種不同的套餐。主菜有肉和魚，即使午餐也有冷盤和甜點。飯菜固然美味，店裡的氛圍也很特別。餐廳入住的建築兼有古典和現代，可用於聚會和婚禮，是最想推薦的餐廳之一！

5. 松本可以享用到德國啤酒和北歐料理的餐廳「Sonnenblume」

「Sonnenblume」是一家可以享用到非常適合啤酒的北歐料理的啤酒餐廳。除了非常適合啤酒的自製香腸、北歐料理、意麵外，午餐還有價格適中的套餐，以及稍微高檔一些的廚師套餐。啤酒有60多種，還有面向女士的水果啤酒。聚會Plan中有專門面向女性的Plan，可以與朋友一起度過輕鬆的時光。來松本觀光時，請首先來這家店享用一下如何？

6. 採購整頭信州牛的推薦餐廳「焼肉 海州」

「焼肉 海州」距離南松本站步行約5分鐘，是松本屈指可數的烤肉店。這家店注重質量和價格，以採購整頭牛來提供烤肉。這裡客人至上，採購的是A5級最高等級的整頭信州牛，既有厚片的牛排，也有稀有部位的烤肉，可以品嚐不同部位牛肉味道的區別。尤其是牛肩里脊中的最上等部位更是絕品，絕對值得嚐一嚐。不想去享用一下絕品的信州牛肉嗎？

7. 在有120年歷史的古民居充滿情趣地就餐的餐館「ヒカリヤ ヒガシ」

「ヒカリヤ ヒガシ」是一家可以在充滿情趣的古民宅中享用日本料理的餐廳。這家餐廳由一家有130多年歷史的古民宅改造而成，主建築作為「東」提供日本料理，而石灰漆倉庫則作為「西」提供法餐。「ヒカリヤ ヒガシ」可以品嚐到信州蕎麥麵、香魚等不同季節的會席料理，以及長野名物山賊燒等豪華美食。精選的餐具、木製票據等在細節上都充分考慮了對個人的熱情招待。請務必在古民宅享用一下各種絕品料理，體驗一下無微不至的日本流服務。

8. 能夠在輕鬆的氛圍下進餐的餐廳。松本當地人的御膳房「山女や」

「山女や」儘管距松本站有點遠，但每天仍會吸引很多客人。這是一家無需顧忌其它，即使一個人也可以慢慢享用美味的居酒屋。這裡以烤雞肉串為主，也可以吃到長野名物山賊燒、正規的信州蕎麥麵、馬肉刺身等，是一家本地特色濃重，在當地很有人氣的居酒屋。豐富的菜品，還有美酒，再加上手寫的菜單和店主的性格，讓您可以盡情享用美食和美酒。既然來這裡旅行，和當地人交流一下是不是很好呢？

9. 松本長期以來為人所愛的老字號「しづか」

「しづか」寬敞的店內一樓備有斜坡，輪椅和嬰兒車使用起來也很方便。還設有電梯，可以直達二樓。最初是以關東煮和烤雞肉串為主的居酒屋，如今的女老闆已經是第三代。除了關東煮等品種繁多的晚間菜單外，還有時令菜單和午餐套餐，不論何時來都會讓您滿意。定番的關東煮非常入味，可以和當地清酒或啤酒一起享用。請務必嚐一下松本這家長期以來一直為人所愛的老字號的味道。

10. 聽著潺潺的流水聲享用絕品美食！「ベル・リヴィエール」

「ベル・リヴィエール」是一家沿河而建的西餐廳，店名在法語中的意思是「美麗的河流」。餐廳距南松本站需開車11分鐘，交通絕對說不上方便，但卻是一家需要等座位的人氣店。這家店使用的是用有機肥料培育的米、信州的雞、以及各種時令食材，提供美味的西餐。有40年西餐經驗的資深廚師老闆，統領著年輕員工的老闆娘的爽朗給店裡帶來一種賓至如歸的氣氛。去長野縣時，請務必到這裡感受一下！

在松本享用當地美食！

感覺怎麼樣？說到長野，這裡的信州蕎麥麵、信州牛肉、信州味噌、野澤菜、芥末等美味數不勝數，每種東西都充滿了自然的味道。這次，向大家介紹了到長野縣松本時必吃的10家推薦當地美食店。這些都是得到很高評價的餐廳，到松本觀光時，請務必參考以上內容，好好享用一下這裡的美食！