2019年09月17日更新
今天喝哪個呢? 千葉縣的推薦人氣本地啤酒6選
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1994年4月酒稅法修訂後,全國各地湧現出許多小型釀酒廠。使用各地特色原材料製成的「本地啤酒」人氣越來越高。東京附近的千葉縣也有許多充滿原創性的本地啤酒和手工釀製啤酒。這次,我們精選了幾種千葉縣生產的本地啤酒向大家介紹,請務必從中找到您最喜歡的一款。
九十九里大洋啤酒
九十九里大洋啤酒是明治16年創業的釀酒廠-寒菊銘醸釀製的本地啤酒。這裡只使用麥芽、啤酒花、酵母、以及清酒使用的甘美釀造水,有芳香的威森、口感良好的皮尔森等4種不同的口味。
Harvest Moon
Harvest Moon是迪士尼度假村附近的購物中心「伊克斯皮兒莉」內釀製的。啤酒由擁有啤酒品酒師最高資格(日本只有數名)的工匠釀製,當然啤酒的味道也是最高品質!除了經典的5種類型外,還有使用水果的水果艾爾和由世界各地的啤酒混合而成的啤酒。
名稱:舞濱本地啤酒工坊・株式会社伊克斯皮兒莉
地址:千葉縣浦安市舞濱1番地4
電話號碼:+81-47-305-2552
網址:https://www.ikspiari.com/harvestmoon/
船橋啤酒
船橋啤酒是一家以振興船橋為主題而誕生的新興本地啤酒釀酒廠。使用的啤酒花是通常啤酒的5至10倍。與當地船橋漁港合作,使用文蛤釀製的黑啤酒;與船橋農民合作,取代香菜而使用胡蘿蔔葉釀製的淡色啤酒等,您可以享受到充滿對當地船橋的愛的手工釀製啤酒。不同的下料,味道也不同,這樣精心釀製的啤酒絕對值得品嚐!
安房麥酒
安房麥酒是在南房總生產的本地啤酒。原料從啤酒的發祥地德國和加拿大精心挑選進口。釀製的是高濃度的奢華啤酒。使用草莓、藍莓等當地南房總的時令水果釀製的水果艾爾也非常有魅力,女性也可以隨便享用。
Loco 啤酒
Loco啤酒是千葉縣佐倉市的釀酒廠。這裡的手工釀製啤酒在世界最大的啤酒比賽中數次獲獎,但卻是佔地面積只有10坪,在日本也屬於最小規模的釀造所。請一定要嚐一嚐由年輕的女性啤酒工匠釀製的,閃耀著纖細與直覺的啤酒。
テキスト
SONGBIRD BEER
SONGBIRD BEER是千葉縣木更津市生產的手工釀製啤酒,是參考比利時啤酒的釀造方法,使用從木更津蜂蜜提取的酵母、以及木更津產的夏橘和生薑等,有效利用本地的自然產物而釀製的啤酒。除了經典的4種啤酒外,還有季節限定的啤酒。給人以溫暖感的標籤也值得注意!作為禮品也會讓對方高興的。
結語
覺得千葉縣的本地啤酒怎麼樣?用當地食材釀製的本地啤酒和用獨自的方法釀製的手工釀製啤酒等種類繁多。到千葉縣時,請務必品嚐比較一下各種特色的手工釀製啤酒。
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