高松的人氣拉麵就在這裡！10間必去不可的推薦店家！

說到香川縣高松的話，全國都知道「讚岐烏龍麵」。即使是這樣的烏龍麵聖地中，也是有許多致力於拉麵的店家。有著被當地居民愛載的店家、稍微有點變化球但在女性中很有人氣的店家，還有使用了當地食材的店家等。這篇文章將從這樣的店家中嚴選10間出來做介紹。到高松時還請一定要參考看看喔。

1. 在製麵廠中享用充滿要求的拉麵「拉麵 欽山製麵所」

從琴電片原町站下車後就能立刻到達「拉麵 欽山製麵所」，這間店位於站前的遊戲中心裡。店內很特別，有著黑色的吧台和座敷席。雖說是拉麵店，但有著沉穩氣圍，女性也能放心入店。

這間店的人氣料理「雞蕎麥麵」，富含小麥香氣的麵條帶有彈性的口感。雖說是蕎麥麵但其實是在拉麵上放有雞叉燒肉。雞肉和海鮮一起敖出的高湯味道濃厚，跟粗麵條非常搭。雖然非常濃厚，但喝下去之後卻很爽口，這也是這拉麵有人氣的原因。其它如「沾汁麵」或「攪拌麵」也很有人氣。還請一定要來吃吃看喔！

2. 使用高松當地食材做成的清爽拉麵！「支那蕎麥 讚岐 Rock」

從琴電琴平線瓦町站步行5分鐘左右的站前遊戲中心的稍遠一點的地方，就可以看到這間「支那蕎麥 讚岐 Rock」。這家店主要為吧台席，是間容易親近的拉麵店。

正如在店面上懸掛的燈籠所見，最有人氣的為「支那蕎麥」。以當地雞肉和從近郊捕獲到的魚為原料所做出的高湯，搭上偏較平板的麵條非常美味！雖然很有深度但卻非常清爽的味道，讓人一不小心就全部吃完了。如果想在高松吃到清爽拉麵，還請一定要到這裡來喔！

3. 有著濃厚且帶有深度卻很清爽「明神蕎麥」

這家「明神蕎麥」拉麵店是有當許多當地居民粉絲的店家。因為這裡有準備停車場，所以也可以開車前往，但因為很有人氣，所以還是做好需要排隊等待的心理準備後再去吧。店內有吧台席和桌椅席可讓人慢慢享用。

人氣的拉麵就是「明神蕎麥」。這是一道有著濃郁的豬骨醬油和細麵條的拉麵。因為油不會過度油膩，所以比想像的要來著爽口。其它還有爽口的中華拉麵、份量滿分的「叉燒丼」、餃子也很有人氣。

4. 跟帶有辣味的蕃茄高湯一起享用的拉麵「拉麵 Hirari」

你可以在這間「拉麵 Hirari」品嚐這個有點特別的拉麵。外觀別緻看起來像咖啡館或者美容院般的黑牆。字母「HIRARI noodle」更是明顯。而店裡跟外觀的印象不同，反而裝潢是典型拉麵店的吧台席和桌椅。在這裡可以品嚐到的即是「辣位蕃茄拉麵」。

番茄酸味的湯，搭上厚實可口的麵條雖然感覺有點不可思議，但卻意外的合。辣味相當帶勁，相信試著加入起士也不錯喔！也有許多常客固定來店。如果喜歡拉麵的話，還請一定要來嚐嚐看喔。

5. 可依自己喜愛的硬度享用長濱道地的味道「一龍」

這家店的長濱拉麵深受歡迎。外觀看起來像倉庫，暖簾則是其象徵。而希望你可以在這享用的便是道地的「長濱拉麵」。

長濱風豬骨高湯具有輕微的氣味和易於品嚐的味道。能夠根據你的口味點想將麵煮得多軟多硬也很讓人開心。推薦吃的方法是麵條偏硬，加入大量芝麻再加入一點胡椒，就是長濱特有的精緻拉麵！也很推薦和拉麵一起享用「明太子飯」套餐喔！

6. 在鹽味拉麵專門店享用精美的拉麵吧！「麵屋 軌跡 高松本店」

這間「麵屋 軌跡 高松本店」的外觀是有著充滿男子漢氣圍的拉麵店。店內則是質僕的吧台席和桌椅席。這裡也是「鹽味拉麵」的專門店。

最受歡迎的菜單即是「鹽味鯛魚拉麵」。雖說是鹽味拉麵，但高湯因為是用海鮮熬出，所以不會覺得很鹹。雖然細麵也很推薦，但平板麵的口感也很不錯喔。「油蕎麥」或「沙丁魚丼」的味道也很有品味，相當地有人氣。還請記得要空腹前往喔。這間也是高松的推薦拉麵店之一。

7. 因為是讚岐才會出現的釜玉拉麵「讚岐拉麵 Hamano」

從端岡站步行11分鐘即會到達延續著讚岐烏龍麵的「讚岐拉麵 Hamano」。外觀看起來像一間高級料亭餐廳，但它其實原本是一個穀倉。該店的裝潢也是利用了當時建造重新裝潢。除了吧台席外還有座敷席，也是一間會想讓人久待的店家。

在這裡可以享用到的即是「釜玉拉麵」。有著強烈口感的細麵，加入用雞肉和海鮮熬出的醬油底高湯享用。正是跟「釜玉烏龍麵」相同的吃法。加入蛋黃攪拌之後，即會變成有著溫泉味道的拉麵。也是讚岐才會有的拉麵！

8. 如果想吃濃厚味道的拉麵的話就是這裡「拉麵 Hareruya」

在高松市民中也很受歡迎的拉麵店「拉麵 Hareruya」。這間店位於國道11號線延線。店內則有著吧台席和桌椅席，用黑和紅佈置成沉穩的氣圍。

在這裡可以品嚐的是「豚骨拉麵」。有著深度的濃厚高湯，對喜歡豚骨的人想必是無法抵抗的美味。如果喜歡較清爽的味道的話也可以選擇用雞肉高湯底的「雞湯醬油」。可以依自己喜歡的麵條感覺享用，是一間可以嚐到各式各樣味道的店家。也可以點點看「餃子」或「Senzanki(愛媛縣產雞肉的炸雞)」也很有人氣，還請一起點點看喔！

9. 會讓人上癮的甜辣拉麵「醉笑拉麵」

從瓦町站步行約7分鐘，有一個黃色招牌就是「醉笑拉麵」。受到當地高松人喜愛的這間店中最受歡迎的料理即是「醉酒拉麵」，酸甜的味道會讓人上癮。

以豚骨為底的高湯配上泡菜的辛辣味。加料的內臟和青蔥的組合更是絕配！對這辣味上癮而成為常客的人也不少。其它推薦的料理還有基本的「拉麵」。這裡還有清爽的鹽味豚骨拉麵，做為喝酒之後吃的料理也很有人氣。還請一定要來試試看這裡的招牌料理「醉笑拉麵」喔！

10. 美味中華拉麵只在中午提供！到高松就一定要吃上一碗！「中華拉麵波」

「中華拉麵波」是一家外觀如小型倉庫的拉麵，距離 JR 高德縣昭和町站約需6分鐘步行路程。裡頭裝潢為簡單的吧台席和桌椅席。因為這家店僅在午餐時段開業，所以永遠都有滿滿的客人，非常有人氣。能在這裡享用的便是「中華拉麵」或「叉燒肉麵」，非常簡單！

湯是傳統的中華拉麵湯，不能簡單說是醬油或鹽味。濃郁的味道可讓人一飲而盡。與直麵很搭且簡單樸素，讓人會想一吃再吃。午餐時間附有水煮雞蛋或飯團也是其受歡迎的理由之一。

讓我們享受高松的美味拉麵吧！

這一次我們介紹了當到了香川縣的高松時，推薦去享用的10間拉麵店家排名。說到香川縣，想必有很多人會想到烏龍麵，但其實也有很多拉麵店很美味。這次介紹的只是一部份，如果到了高松，還請嘗試找到你最喜歡的拉麵喔。