【日本東京咖哩推介】在地人推薦的必吃10大人氣好吃咖哩店！

從印度經由英國傳入日本的美食「咖哩」。日本將咖哩獨自發展，現今已是與拉麵相並列為「日本人的國民美食」。印度或巴基斯坦等印亞大陸風的咖哩在全球皆有店鋪，都能吃得到，但日本國內所發展的「咖哩文化」可是相當獨特。這回將以日本發展的咖哩為中心，要為大家介紹東京都內能吃到美味又富有個性咖哩的店家！

1. 在東京享用人氣元祖歐風咖哩！「BONDY」

地下鐵神保町站步行1分鐘左右能看到在此地擁有42年歷史的老字號「BONDY」。位於古書店2樓的「BONDY」可是「歐風咖哩」的元祖。據說當時將從英國傳來的西洋料理改良開發成符合日本人的風味。

說到咖哩已是現今隨時都能吃得到的國民美食，但老字號的風味還是特殊的。「BONDY」所提供的咖哩是飯與醬分開提供，飯上放有起司，且能與蒸奶油馬鈴薯做組合，是個相當豪華的外食menu。

「BONDY」的menu相當多，其中最有人氣的料理為牛肉咖哩！咖哩中放有大大塊的角塊牛肉。對於不喜歡吃肉的朋友也能選擇蔬菜咖哩或鮮蝦咖哩等料理。日本咖哩的元祖風味，希望大家都能來「BONDY」享用一次！

2. 外觀與口味都非常講究！澀谷的人氣咖哩店「MURUGI」

從澀谷車站穿越人潮步行5分鐘左右，以紅磚造的復古店觀來迎接客人的店家就是「MURUGI」。創業於1951年的此店將先代於異國之地所品嚐的咖哩風味加以改良為適合日本人的口味並提供給顧客。除了辛香料以外的食材皆為日本國產。

「MURUGI」最大的特徵就是咖哩飯的外觀，宛如像座小山的白飯搭配上快滿出盤子的咖哩，讓人看了印象深刻。

最推薦的料理為加有雞蛋的MURUGI咖哩，些許的辣味搭配上雞蛋蹦出圓潤的口感。長年深受東京居民愛戴的「MURUGI」，所提供的料理是大家都掛保證的！來到東京觀光之際請一定要來光臨！

3. 在東京品嚐那樣人氣在地咖哩！「GOGO CURRY」

離秋葉原站步行約1分鐘左右的「GOGO CURRY」是一間能品嚐到黑又濃郁的獨特在地咖哩「金澤咖哩」的店家。據說讓金澤咖哩造成風潮的店家就是「GOGO CURRY」。

「GOGO CURRY」所提供的咖哩，特徵為濃稠的咖哩搭配上高麗菜絲，在咖哩飯上還會放上一塊淋有醬汁炸豬排，份量滿點！

「GOGO CURRY」的咖哩是花5個小時慢火熬煮，再花55個小時熟成，非常講究調理方法。不用到金澤也能吃得到的「GOGO CURRY」可是肚子餓時必吃的逸品！

4. 想好好大吃一頓時就是此！神保町的名店「MANTEN」

神保町與水道橋之間，位於咖哩激戰區中的「MANTEN」，復古的外觀讓人不知不覺都會被吸引想入店。「MANTEN」所提供的咖哩最具代表的就是加有肉末由濃稠的咖哩上放上炸豬排的「炸豬排咖哩」！

除此之外配料還有熱狗、燒賣、可樂餅等，大家能依自己的喜好做選擇。店內只有20個吧檯席且不大，在一些時間帶中也有可能要排隊。旅行途中想在短時間內吃得美味又飽的話請一定要來「MANTEN」！

5. 在年輕人之街享用元祖湯咖哩！「MAGICSPICE」

札幌發祥，辛辣味濃郁宛如湯的咖哩醬為特徵的料理就是「湯咖哩」。說到湯咖哩的元祖‧「MAGICSPICE」，能在年輕人之街下北澤享用得到。

「MAGICSPICE」所提供的湯咖哩是以漢方藥膳湯為基底，搭配印度辛香料所開發。店內用色豐富且擺有許多印度的裝飾品，光是在這空間中就會讓人感到愉快。辣的階段分為虛空‧天空‧涅槃‧極樂等，命名非常的獨特，大家能按自己的喜好做選擇。

咖哩上的配料從季節蔬菜等最基本的開始到軟骨、蒟蒻絲等獨特的食材應有盡有，讓人不禁都會想嘗試有興趣的配料呢！希望大家都能在「MAGICSPICE」好好玩味那風味！

6. 滿滿嚴選的蔬菜！「HARUKANARU CURRY」

各線銀座站步行4〜5分鐘左右，在眾多餐飲店林立的小路中有間名為「HARUKANARU CURRY」的咖哩店。此店所提供的咖哩，最大的特徵為爽朗的辛辣湯咖哩中放有滿滿產地直送的蔬菜。這些蔬菜都是女店主老家所種的。招牌料理「HARUKANARU CURRY」也是一道滿滿蔬菜的咖哩！

湯咖哩中的蔬菜口味都相當濃郁，蔬菜的甜味也都煮進了咖哩中。「HARUKANARU CURRY」店內只有7個吧檯席，是ㄧ間宛如隱藏住家般的店。旅行中容易蔬菜量攝取不足。這間「HARUKANARU CURRY」可是能與咖哩一同享用到滿滿又美味蔬菜的店家喔！

7. 講到洋食屋的咖哩飯就是此！「TAIMEIKEN」

日本橋站步行2分鐘會看到老字號洋食屋「TAIMEIKEN」。1樓為划算又普通的洋食屋；2樓則為正統的洋食餐廳。「TAIMEIKEN」1樓所提供的咖哩飯是以燉煮到軟嫩的豬肉為特徵。當然也有放有大塊炸豬排的炸豬排咖哩飯，為此追求大份量的朋友可點此料理。

配餐能點羅宋湯與高麗菜沙拉，這2樣相當有人氣，許多人都會與咖哩做組合。就讓我們在老字號洋食店享用正統派的日本咖哩。

「TAIMEIKEN」店內共有140個座位，為此闔家光臨或團體也都能安心。由於此店相當有人氣，要有須排隊的心理準備！即使如此「TAIMEIKEN」的咖哩可是排隊也要吃到的風味！

8. 咖哩的元祖！在東京享用橫須賀海軍咖哩！「茶寮 結」

調理簡單，又能輕易攝取蔬菜與肉，1900年開始在日本海軍中所普及的食譜就是「海軍咖哩」。據說是參考英國海軍而想出來的料理。在東京都內能吃到海軍咖哩的店家就是地下鐵九段下站步行9分鐘左右會看到的「茶寮 結」。

「茶寮 結」所提供的咖哩，最大的特徵為從舊日本海軍的史料中忠實重現海軍咖哩的風味。食材燉煮到軟爛，完全無辛辣味，口感相當柔和。說海軍咖哩是日本咖哩文化的推手一點也不為過。最為觀光的目的之一，「茶寮 結」所呈現的咖哩是希望大家都能品嚐一次的風味！

9. 想品嚐香濃起司的正統燒咖哩的話！「G’ s Bar」

咖哩一般來說就是液體狀的咖哩醬伴著飯來品嚐的料理。在此多加一道功夫，撒上起司後放進烤箱烤的menu就是「燒咖哩」。

這樣燒咖哩原為福岡縣門司港所想出來的在地美食。在東京有間受到門司港認定，能品嚐到正統燒咖哩的店家。那就是離新宿三丁目站步行1分鐘的「G’ s Bar」。滿滿又濃稠的起司下有著雞蛋，就讓我們切開起司混著雞蛋來品嚐。濃郁的風味包準能滿足大家的肚子。

「G’ s Bar」店內也有占卜區，為此有時間的朋友不妨來算算自己的運勢。希望大家也都能來「G’ s Bar」品嚐道地的燒咖哩！

10. 正因為是蕎麥屋才有的美味咖哩！「蕎麥處 丸花」

說到咖哩的話，給人多為洋食的印象，但「蕎麥屋店的咖哩」的選項也是不容小覷的！錦糸町站步行4分鐘會看到的「蕎麥處 丸花」名物就是咖哩蓋飯！代代相傳所守護的咖哩風味最大的特徵為帶有淡淡的甜味與濃稠度。

「蕎麥處 丸花」所提供的咖哩蓋飯是與生雞蛋為組合，混合著一起吃的話更能感受到溫和又圓潤的口感。對於不擅長吃辣的小朋友也能品嚐。由於是蕎麥麵店，也可與蕎麥麵做組合。蕎麥麵與咖哩，「蕎麥處 丸花」可是一間一次就能享受多種日本代表餐點的店家喔！

一起在東京享用美味咖哩吧！

這回介紹了東京必吃的咖哩餐飲店來給大家。所介紹的店都是充滿各自個性的店家呢！當然道地的印度風美味咖哩店也非常多，但難得來到日本，吃一次日本獨自所孕育出來的咖哩也是不錯的選擇呢！去自己喜歡的店也行，或者多吃多比較也行，做為旅行的回憶之一，請一定要試一次日本的美味咖哩！