【日本北海道串燒推介】當地超人氣的必吃10大推薦好吃串烤雞店！

廣大土地所孕育的蔬菜；北國寒冷的海中所捕獲的海鮮食材等，日本北部大地‧北海道真的有非常多美味的食物，事實上北海道的串燒也相當出名！有著美唄串燒與室蘭串燒2大聖地。這回將為大家介紹北海道繁華街‧札幌必吃的絕品串燒名店！希望大家來到札幌之際也能品嚐一次！

1. 在古早的大眾酒場中享用美味串燒「燒鳥 金富士」

札幌的薄野站步行4分鐘左右，古早大眾酒場「燒鳥 金富士」，雖然位於大樓地下，有點難找的地點，但卻是一間自創業以來深受當地居民愛戴的名店。

自創業以來完全沒有改變製作方法的串燒，是經過慢火細烤而成，直接吃或作為下酒菜都非常美味！而且價位相當便宜，為此大家能輕鬆地吃很多。「燒鳥 金富士」只要一開店，幾乎就會呈現客滿的狀態，為此建議想來的朋友一定要事先預約喔！希望大家都能來「燒鳥 金富士」品嚐一次！

2. 充滿昭和氣氛！札幌的人氣店！「鈴木德太郎商店」

飄著昭和氣息的大眾居酒屋「鈴木德太郎商店」，工作人員全體都非常豪爽，即使是第一次光臨的人也都能夠輕易入店。menu有著串燒；品牌豬‧MORAI豬為主，串燒的皮都非常酥脆，肉相當多汁，非常值得一試！

「鈴木德太郎商店」的常客幾乎都會點的「MORAI豬烤豬排」可是絕對必吃的一品！擁有扎實風味的脂肪非常美味而大獲好評。此外一品料理等也都非常有人氣，在享用串燒之際希望大家能多嘗試各種料理！來札幌之際一定要來「鈴木德太郎商店」！

3. 一面享受薄野的夜景一面品嚐串燒「炭火串文化 ABURIYA」

位於北海道不眠之街‧薄野中心地帶大樓中的「炭火串文化 ABURIYA」是札幌的人氣店之一。如此有人氣的理由為能一面享用串燒的同時可從大樓最頂樓眺望整個繁華街的夜景！為了讓大家在眺望夜景之際，別讓串燒變涼，店家會將料理放於保溫盤上提供給顧客。

「炭火串文化 ABURIYA」的店內空調設備完備，為此擔心衣物會沾上油煙味的朋友也能放心！美味料理、美酒與夜景3種要素一應俱全的店家就只有「炭火串文化 ABURIYA」！相信大家一定能感到相當滿足！

4. 能同時品嚐美酒與絕品串燒「SHIRO」

能在其他串燒店所沒有的空間中享用絕品串燒的店家就是店內以白色為基本色調的「SHIRO」！「SHIRO」的店內可選擇單點或套餐，單點的話多以比內地雞為主，套餐的話會提供豬或牛的組合。

此外「SHIRO」所提供的酒，種類也相當豐富，其中紅酒的種類非常充實。日本酒等的種類可說是市內第一，對於愛酒的朋友來說絕對是間不可錯過的餐飲店。想不想一手拿著美味串燒配著頂級紅酒呢？此時來「SHIRO」準沒錯！

5. 拉麵與串燒，擁有2種樣貌的店家「Q」

一見就非常容易記住的店名「Q」是間擁有中午與夜晚2種樣貌的店家。午餐時段是一間提供使用地雞的拉麵店；晚餐時段則搖身一變為能品嚐地雞串燒與紅酒的紅酒BAR。由於中午與夜晚都有各自的達人的營運，為此「Q」不僅是menu的內容不同，連員工也不同呢！

不管哪間店都是使用全日本各地的地雞來提供料理。晚餐時段能同時品嚐料理與自然派的紅酒、純米酒等，為此想好好享受美酒與料理的朋友，可不能錯過「Q」！

6. 半夜肚子餓時隨時都能來店！「CHOTTO一杯」

說到旅行的樂趣，除了觀光之外就是與同伴們快樂聊著天品嚐美食吧！在住宿的飯店客房中聊天當然不錯，但難得的機會想稍稍來個一杯的話‧‧‧此時最推薦的店家就是「CHOTTO一杯」！

「CHOTTO一杯」的營業時間竟然為半夜1點〜隔日早上11點，其他店家要打烊時才準備要開店！招牌menu為在備長炭上慢烤的串燒，地酒與燒酒的種類也相當豐富。來到札幌旅行，在旅行的最後一晚，不妨就來「CHOTTO一杯」聊天聊到天亮吧！

7. 宛如在自家般的舒適！「串燒 KA樂」

想一面吃的美食與美酒一面享受放鬆時，最推薦的店家就是此「串燒 KA樂」！「串燒 KA樂」能讓大家感受到宛如自家般的溫暖，提供一個舒適空間與時光為此店的第一考量。是一間宛如在自家般輕鬆自在的串燒店。

「串燒 KA樂」所提供的串燒是使用知床產的地雞，蔬菜串也是使用農家每天直送的新鮮蔬菜，對於料理非常講究。除此之外，每日都會變化，品牌也會改變的地酒喝到飽方案，2個小時為1500日元。想稍稍舒緩旅行所累積的疲勞之際最適合來「串燒 KA樂」！

8. 提供沉著平靜空間的札幌串燒店「藏鵡」

以能打動顧客心房的款待為主旨，能感受到沉穩和風氣氛的札幌串燒店就是「藏鵡」。使用備長炭在恰到好的火侯上所炭烤的串燒，是嚴選在北海道大自然中所飼育的雞。為此那口味可是相當特別！

「藏鵡」的串燒menu相當豐富，除此之外還有許多平時很少能吃到的稀少部位，為此非常推薦給愛好串燒的朋友。每個包廂都有專屬的包廂服務人員提供細微的服務，「藏鵡」也是一間能感受到舒適的店家。

9. 能直接感受到美味的一品！「鳥源 札幌店」

講到串燒的話，相信許多人都是喜歡多到會滴下來的醬汁吧！但這間「鳥源 札幌店」所提供的串燒不是醬汁而是只有鹽味！口感清爽的鹽味串燒，不管有幾根似乎都能夠吃光光！

「鳥源 札幌店」所使用的雞肉非常有彈力，相信一定能滿足嚼勁。越咬就會越感受到肉汁！由於只用鹽來調味，能直接感受到雞肉的美味也是其魅力！「鳥源 札幌店」也是間深受札幌當地居民愛戴的人氣店，如果能順利入店的話可是非常Lucky呢！希望大家能挑戰看看！

10. 在充滿活力的店家中享用串燒！「四文屋 薄野站前店」

位於薄野且充滿活力的店家「四文屋 薄野站前店」是一間以豐富menu為魅力的店家。由於離車站非常近，店內每天都因札幌當地居民而熱內非凡！

在「四文屋 薄野站前店」店中，以雞皮、雞腿肉、雞肉丸子等烤雞串為首，也能享受橫膈膜、心等烤豬串料理。使用HOEI豬的味噌燒內臟可是一道非常下酒的推薦料理。「四文屋 薄野站前店」的交通便捷，為此來到札幌薄野觀光或旅行之際，請一定要來品嚐一次！

在北海道札幌享用美食「串燒」吧！

一聽到北海道美食的話，相信很少人會馬上想到「串燒」吧！但北海道也是串燒的聖地，除了這回所介紹的店家以外還有非常多串燒店存在。除了串燒以外，能與串燒一同享用的酒，各店都有各自的講究呢！之外有來北海道觀光的話，除了王道美食之外請一定要外加串燒喔！