【日本大阪壽喜燒推介】當地超人氣的必吃10大推薦好吃和牛壽喜燒老店！

關西最大的都市‧大阪，在這都市中有著章魚燒、大阪燒甚至是串燒等代表美食，真的是食倒之都呢！但事實上在大阪還可享用到其他多樣化的美食！這回從眾多美食中，要介紹能吃到壽喜燒的店家來給大家！所嚴選的10間店都是大阪特別推薦的店家，希望大家都能來瞧瞧！

1. 能吃到嚴選和牛的美味！大阪人氣店「燒肉‧壽喜燒 純 梅田本店」

交通便利的梅田當中，由JA全農MEET FOODS所直營的店家就是「燒肉‧壽喜燒 純 梅田本店」。店內舒適又寬敞的日式地爐席，能讓大家在此非常輕鬆地並以親民價位享受頂級和牛。

「燒肉‧壽喜燒 純 梅田本店」的招牌menu‧壽喜燒是使用特別切製的頂級沙朗肉，其中風味非常特別的料理就是微微炙烤的腰內肉與蛋黃一起品嘗的「燒壽喜」！此外能盡情品嘗極品燒肉等料理的「奢華燒肉吃到飽」(5000日元~)也是店內的人氣menu！在大阪想輕鬆地享用壽喜燒的話來「燒肉‧壽喜燒 純 梅田本店」準沒錯！

2. 用秘傳味噌醬汁來品嚐最高級松坂牛的壽喜燒！「江戶菊」

古早味風情的獨棟樓，宛如隱家般氣氛的「江戶菊」是間創業100年的老字號。塗上秘傳味噌，與蛋黃緊緊結合的A5等最高級松坂牛的壽喜燒可是來到大阪觀光時必吃一次的逸品。鎖住了肉的美味與風味，而創業當時傳承至今的特製高湯所煮的蔬菜與豆腐也非常美味！

夜晚的塌塌米上，會有熟知壽喜燒的工作人員當場為大家調理，能感受到道地風味。「江戶菊」所提供的壽喜燒套餐為8000日元〜。經過五代，至今仍依舊保守傳統味的「江戶菊」希望大家也能來品嚐一次！

3. 創業100年的大阪老字號壽喜燒店！在海外也非常有人氣「HARI重」

在大阪，無人不知無人不小的老字號就是創業100年的「HARI重」。位於大阪人氣觀光景點之一「美國村」的大寶寺店，只要一踏入店門，就能感受到濃濃懷舊日本氣息，宛如數寄屋造旅館般的氣氛讓人能忘記都市的喧囂，好好玩味老字號才有的風味。

用「HARI重」特製高湯來品嚐頂級黑毛和牛的壽喜燒為8500日元〜。新鮮雞蛋與入口即化的肉，那口感讓人會上癮。以特製的柚子醋與芝麻醬來品嚐的涮涮鍋也是「HARI重」的代表料理。不僅是日本各地，傳遍世界各國的傳統日本味希望大家也能在「HARI重」好好感受一次！

4. 從明治時代就傳承至今的大阪名店「北MURA」

創業130年的老字號「北MURA」是從明治14年開店以來就一直在同樣的地點營業的歷史「壽喜燒專門店」。數寄屋造的店內有著中庭，純和風的構造讓大家能在一個舒適祥和的空間中享用絕品壽喜燒。

「北MURA」的壽喜燒(9800日元)是不使用高湯，所提供的是在特製南部鐵鍋所燒烤的古早關西風。大家能品嚐到和牛最原本肉的風味。而以柚子醋來品嚐，口感清爽的雞肉鍋為9800日元；以大量白蘿蔔泥與醬油來品嚐，能感受到肉原本風味的奶油燒為10500日元，這兩道料理也非常有人氣。希望大家都能在大阪名店「北MURA」盡情享受壽喜燒！

5. 特製粗砂糖與醬油所製作的大阪傳統味。「SEKIGUCHI」

創業140年的老字號「SEKIGUCHI」，充滿歷史感且富有旨趣的家屋中能讓大家遠離都市的喧囂，在高雅的包廂中慢慢地享用餐！

「SEKIGUCHI」的壽喜燒為5000日元〜12000日元，最頂級的黑毛和牛以特製粗砂糖與從京都買進的醬油調理後沾著山藥來享用肉，為純關西風壽喜燒。引領出肉本身美味的涮涮鍋為5000日元〜12000日元；使用特製鐵板所料理的奶油燒為5000日元〜12000日元，不管哪樣料理都非常有人氣。來到「SEKIGUCHI」相信大家一定都能感到滿足！

6. 能吃到最頂級國產黑毛和牛「和一」的壽喜燒！「神谷」

紅色短簾與沉著氣氛為特徵的壽喜燒店就是「神谷」。店內只有20個左右的座位，是間隱藏居家般的店家。「神谷」可是電視節目都曾介紹過的名店，最講究的果真還是國產黑毛和牛。使用流通量少，非常珍貴且高品質的黑毛和牛「和一」的壽喜燒以9200日元就能夠享用得到。

除了壽喜燒以外，在堅持肉本來品質與風味的「神谷」中也能也9200日元的價位品嚐到牛排與涮涮鍋等料理！肉的甘甜與入口即化的口感可是只有高品質和牛才有的風味。「神谷」所提供的料理是希望大家都要嘗試一次的！

7. 在洗鍊的店內享用絕品壽喜燒！「SUEHIRO」

說到涮涮鍋的元祖的話就非「SUEHIRO」莫屬。店內為充滿風情的和空間，在此大家能度過一個高雅的時光。以高級牛肉料理店為創業的「SUEHIRO」，最講究的還是肉的風味與品質。技巧熟練的職人直接嚴選的頂級黑毛和牛所製作的涮涮鍋與壽喜燒都是絕品！

「SUEHIRO」的壽喜燒為6500日元〜11100日元，高湯中加有隱藏味‧牛奶可是此店的特徵，由於加入了這隱藏味更增加了美味度，完成了一份香濃‧醇厚的壽喜燒。此外對雞蛋也非常講究。能以口感濃郁的「NEKKARICCHI雞蛋」享用壽喜燒可是「SUEHIRO」才有的風味！

8. 在飯店最頂樓一面欣賞大阪夜景一面用餐。「銀座」

想不想在新大阪華盛頓飯店最頂樓的「銀座」享受一餐奢華的壽喜燒呢？從店內的桌椅席就能一望大阪的夜景，那美景更是提高了料理的美味。「銀座」的名物壽喜燒為6700日元〜11200日元。除了「薩摩黑牛」、「近江牛」等品牌牛之外，還有配合活動所採購的當地肉品，能品嚐到口感深蘊醇厚的壽喜燒。

能直接感受到肉的甜美的涮涮鍋與享受每個季節的「日本味」的御宴料理也是非常推薦！此外「銀座」也是間有品酒師進駐的店家，為此能喝到與料理相當合得來的美味日本酒喔！

9. 能以親民價位享受高等肉吃到飽的店家「壽喜燒壱番」

能在知名設計師所設計的高雅空間中以親民價位享用A5等級黑毛和牛而大獲好評的店家就是「壽喜燒壱番」。在此能品嚐到的方案，極品霜降肉吃到飽為2980日元；特選方案為4980日元〜6980日元，實在是非常划算！

長年在京都的料理亭中深受愛戴的高湯與高品質肉所結合的壽喜燒，不管是口味還是品質都非常講究。連日本或人氣的韓星都曾來「壽喜燒壱番」過呢！此店離車站也非常近，交通便利！想在大阪享用壽喜燒到撐的話來「壽喜燒壱番」準沒錯！

10. 舒適寬敞空間的壽喜燒店！「SYABU吉」

帶有令人感到放鬆又溫暖氣息的「SYABU吉」也是大阪的推薦店之一。特別是在吧檯席上想一個人享受美酒與壽喜燒時隨時都可輕易來利用。「只想使用嚴選的一品」「讓顧客感受到食材本身最大的風味」帶有如此的心情所提供的料理不管哪一道都是色香味俱全，能大飽口福與眼福。

「SYABU吉」的壽喜燒為4000日元，它是個能品嘗到超高級品牌牛「佐賀牛」當中常用於牛排的最奢華部位的逸品。午餐時段的話只要以950日元的價位就能吃到黑毛和牛的壽喜燒，非常划算！希望大家都能來「SYABU吉」品嚐一次！

在食倒之街‧大阪享用絕品壽喜燒！

說到大阪的話，道頓堀、心齋橋中的代表美食‧章魚燒、大阪燒給人的印象較為強烈，但事實上大阪可是能吃到各式各樣的美食呢！其中之一就是這回所介紹的壽喜燒。從能夠輕易入店的店家到富有旨趣的老字號，大家能夠按自己的需求來選擇店家。希望大家都能好好感受大阪美食的樂趣！