【日本熊本縣早餐推介】當地超人氣的必吃10大推薦好吃日式早餐店！

九州的熊本縣有著生馬肉、馬肉可樂餅等當地美食；和福岡博多拉麵稍稍不同的熊本拉麵；還有辣味蓮藕等多數旅行中必吃一次的美食！這回將為大家介紹10大熊本縣必吃一次的早餐。為了一整天的觀光，就讓我們從早上就好好飽餐一頓吧！

1. 在能忘記時間的店家中好好放鬆享受「THE‧三軒町PARTY」

黑髮町站步行8分鐘的「THE‧三軒町PARTY」是間擁有79年以上歷史的獨棟咖啡店。店內除了有一般的桌椅席之外還有舒適的沙發席，而最深處還備有包廂。

「THE‧三軒町PARTY」最推薦的menu就是從開店以來就非常有人氣的招牌menu“鬆餅”。接到點餐後才從麵糊開始製作，為此需要等一段時間才品嚐得到，即使如此它是一道值得大家等待的一品！

「THE‧三軒町PARTY」的早餐menu為鬆餅附有本日湯品、沙拉、水果與飲料的「早餐拼盤」！每一品都是非常細心製作，美味。在一個能忘記時間的空間中，忘記平日的繁忙好好享用早餐不覺得很棒嗎？

2. 偶爾來個奢華早餐！日航熊本飯店「AsoShed」

通町筋的公車站‧路面電車眼前，日航熊本飯店的自助餐廳就是「AsoShed」。只要是熊本市民任誰都知道，已成為熊本地標的日航熊本飯店，只要一踏入大門眼前就是非常豪華的氣氛與空間。

「AsoShed」所提供的自助式早餐，最大的特徵就是種類多到不知道該怎麼選。不僅是種類多，每一品也都是費心思與工夫所製作。此外非常講究食材鮮度，盡可能使用當地食材，在蔬菜方面也都會徹底標示產地。

「AsoShed」的Aso是取自於阿蘇，眾多料理都使用來自阿蘇的食材，堅持用阿蘇牛奶所做的優格非常濃郁；使用知名的「ASO MILK」所做的法式吐司也是推薦的一品。除此之外來有熊本縣的鄉土料理‧太平燕、辣味蓮藕、燉煮馬內臟等，料理豐富齊全！

最有人氣的就是主廚在眼前現做的歐姆蛋！現煮白飯熱騰騰非常美味而飯店現烤麵包也是絕品！偶爾想來個豪華享受的話那就來「AsoShed」享用個優雅的早餐吧！

3. 在阿蘇‧瀨之本高原的絕景中享用早餐「三愛RESTHOUSE」

位於連結大分的由布院、阿蘇的內牧與黑川溫泉的重要交通要所的「三愛RESTHOUSE」是熊本當中非常大的休息區。在此擁有寬廣的伴手禮店、加油站、自動露營場等充實的設施，且離黑川溫泉開車只要10分鐘左右，地理位置超群。每天都有許多來自國內外的大型遊覽車進出於此。

「三愛RESTHOUSE」最大的賣點就是瀨之本高原的雄偉自然。被綠意盎然的群山所圍繞的此地，綿延不絕的丘陵的另一端是雄壯的阿蘇外輪山，那美真的是讓人嘆為觀止。

「三愛RESTHOUSE」2樓的「自然廚房」中可讓大家在大自然中享用早餐組合。清澄的空氣中享用早餐那風味可是非常特別的呢！希望大家在此用完早餐後能逛逛「三愛RESTHOUSE」順便在附近散散步！而位於「三愛RESTHOUSE」旁邊的「三愛高原飯店」可享受絕景與露天溫泉，有機會可以繞過去瞧瞧！

4. 在面海的開放式露臺享用早餐「LISOLA TERRACE天草」

「LISOLA TERRACE天草」為2015年7月才剛開幕的天草新複合設施。除了面向大海整體以玻帷幕的餐廳之外，還可享受逛街購買伴手禮的樂趣，是棟充滿度假感的建築物！

只是「LISOLA TERRACE天草」的餐廳非常遺憾的是從11點才開始營業午餐，但伴手禮店中烤著自家製麵包的「PAINRABO」(鹽味麵包非常美味！)從9點就開始營業，為此可以在此買個喜歡的麵包、買個飲料就能夠一面看著大海一面享用早餐。在能看海的開放式露臺上感受著早晨舒爽的海風一面吃早餐，那風味可是非常特別的呢！

此外「LISOLA TERRACE天草」還有著沙灘、迷你遊樂區等帶小朋友出門也能夠玩得盡興的空間充實，為此在地小朋友可以玩得盡興，大人也可以悠閒地休息。天草的新名所「LISOLA TERRACE天草」希望大家都能來訪一次！

5. 宛如身在夏威夷的當地咖啡店！「Kona Kona Café」

「Kona Kona Café」的店內擺放著木製的桌子與椅子，戶外的艷陽透過大大的窗戶照進店內，讓店內呈現非常明亮的空間。所流放的音樂是會讓人想到夏威夷的背景音樂。隨處也都能看到以南國‧夏威夷為主題的飾品擺設。此外「Kona Kona Café」也販賣著從夏威夷農園直接進口的咖啡豆。

「Kona Kona Café」所提供的料理非常豐富，為此大家可多做嘗試。而鬆餅可是店家最自豪的一品。在讓人會想到夏威夷的美食與空間中度過一個早晨，不覺得很棒嗎？

6. 鹿央古代蓮花祭的期間限定！「鹿央物產館‧交流館」

鹿央町以蓮花為出名。以2千年前的大賀蓮為首現在約有13種品種。每年6月底〜7月底，為期一個月的期間會舉辦蓮花祭，楚楚可憐樣的花朵一齊綻放的美景，讓人都會想按下快門收藏於相片中。

「鹿央物產館」中的餐廳「交流館」每年一到蓮花祭的限定期間中都會提供特別早餐。而且每年的menu都會有變化，像是食前酒與紫山芋醋、五穀米所煮的粥；使用鹿央味噌的糰子湯；鹿央產西瓜等，不管什麼料理都是使用鹿央當地現採的新鮮食材所製作！

早餐過後非常推薦的清澄的空氣中散步欣賞蓮花喔！由於這是非常難得的機會，希望大家都能來此瞧瞧！

7. 能感受到悠久歷史的老字號「MIKKU」

離JR八代站不遠的「MIKKU」可是當地八代人無人不知無人不小的老字號咖啡店。一打開門就能感受到老字號才有的濃郁歷史氣息。店內流著高雅的爵士樂，大家能享受一個祥和穩重的空間。

廣大的店內擺放著桌子與舒適的沙發。微暗的照明，非常有氣氛。由於店內的環境非常祥和舒適，讓人會不知不覺忘了時間一待就是待上好幾個小時呢！與八代的市街共同刻劃歷史的咖啡店「MIKKU」，希望大家也能在此悠閒地享用美味早餐！

8. 在市場中的店家品嚐鮮度超群的海鮮蓋飯！「旬之魚處 魚良」

匯集熊本縣內、九州甚至是海外來的新鮮蔬果與海鮮，熊本市的廚房就是「田崎市場」。說到熊本的話以阿蘇山等山給人的印象強烈，但熊本市可是面海，而且還受惠於天草等豐富的漁場呢！

由於市場是結批發的人或者是眼尖的達人的聚集場所，為此很多店家的水準都相當高。在各式各樣的店家之中最推薦的就是「旬之魚處 魚良」！

一踏入「旬之魚處 魚良」馬上印入眼簾的就是大大水槽。除了生魚片之外也有普通的定食，但難得來到市場，當然是不能錯過海鮮蓋飯與生魚片定食！只是「旬之魚處 魚良」所提供的早餐，分量跟一般午餐的量差不多，為此要注意喔！難得來到熊本，就讓我們在「旬之魚處 魚良」好好享受新鮮美味的海鮮吧！

9. 在阿蘇的大自然中享用道地德國火腿‧香腸！「Bayern」

「Bayern」位於南阿蘇的地標「阿蘇牧場樂園」隔著道路的對岸。只要開車於道路上就能看到宛如德國故事書中會出現的可愛外觀。

「Bayern」沒有特別的「早餐」，但能品嚐到連續8年榮獲“德國權威火腿‧香腸評比”金賞的火腿‧香腸與現烤麵包。煙燻製的火腿與濃縮肉美味的香腸，那美味真的讓人會感動。

而「Bayern」旁邊併設工廠，時常都備有20種以上的道地風味。早餐後就來杯美味的咖啡吧！「Bayern」的店中明亮，店外有著美麗的庭園，如果天氣良好的話還可與愛犬一起用餐呢！從此還能眺望南阿蘇的美麗大自然！

在熊本市內也有著能品嚐到一樣香腸的「GERUMAN HOUSE」，但難得來到熊本觀光，還是來「Bayern」，在阿蘇的大自然中享樂才是最棒的！

10. 六日限定早餐！超級推薦「PAIN‧AU‧LEVAIN」

「PAIN‧AU‧LEVAIN」位於住宅區中，由於外觀與一般住家沒什麼兩樣，第一次來的朋友一定都會默默路過呢！「PAIN‧AU‧LEVAIN」是間周遭被綠色植物所包圍的店家，或許朝著隔壁的EVERYONE為目標來店會比較好。

「PAIN‧AU‧LEVAIN」為麵包‧咖啡店，店內備有用餐區，為此能在店內品嚐現烤出爐的麵包，但最推薦的還是只限定六日所舉行的早餐「麵包‧自助餐」！麵包的種類豐富，每個都非常美味！大家也可按自己的喜好在烤麵包機中烤過品嚐，是個會讓人感到高興的服務呢！

從店中所能看到的庭園隨處都整備得非常美，吧檯席也相當寬廣，提供一個祥和寧靜的空間，相信大家在此自然而然心情都會感到很放鬆。來到「PAIN‧AU‧LEVAIN」以美味的麵包展開一整天是個不錯的選擇喔！

在熊本來個充滿自然恩惠的早餐吧！

大家覺得如何呢？這會介紹了10間來到熊本觀光之際必吃一次的絕品早餐店。在這之中有你中意的店家嗎？熊本以市內熊本城為首，擁有阿蘇山等眾多知名的觀光景點。下次的旅行就來熊本縣，你覺得如何呢？此時請別忘了要品嚐美味的早餐喔！